الرئيسية
لايف ستايل
وصفات
10:12 م
الجمعة 04 مايو 2018
"اللاتيه والماكياتو والموكا".. ما الفرق بين أشهر
كتب- هشام عواض:
للقهوة أنواع كثيرة مختلفة، ويختلط علينا الأمر،أحيانًا لا نستطيع أن نميز بينها لتقارب الشكل والمواصفات فيما بينهما. وهو الأمر الذي قد يشعرنا بالحرج من سؤال المقهى عن الاختلافات. وذكر موقع "تايم فوود" المختص بنصائح الطهي والمطبخ، الاختلافات بين عدد من أنواع القهوة المحتلفة. 1- الإسبريسو
يُصنع بخلط الماء الساخن مع القهوة المطحونة بطرق خاصة، وجاء الاسم من طريقة صناعته "الضغط express" حيث أن القهوة يتم طحنها تحت ضغط عالٍ. 2- لاتيه
1/6 إسبريسو، 4/6 حليب مخفوق باستخدام البخار "بواسطة آلة الإسبريسو"، 1/6 حليب رغوي
هذا الشراب قائم على الحليب مع القليل من نكهة القهوة. 3- موكا
2/5 اسبريسو، 2/5 شوكولاته، 1/5 حليب مخفوق باستخدام البخار "بواسطة آلة الإسبريسو"،
تعتبر الموكا قهوة قوية بنكهة الشوكولاتة. 4- فلات وايت
1/3 إسبريسو ، 2/3 حليب قشدي
تشبه جدا كابتشينو، ولكن الحليب له رغوة خفيفة، ولا يكون سطحها رغويًا جافًا. 5- موكا لاتيه
1/8 إسبريسو، 5/8 حليب مخفوق باستخدام البخار "بواسطة آلة الإسبريسو"، 1/8 حليب مغلي، 1/8 شوكولا ساخنة
تشبه اللاتيه ولكنها مع لمسة من الشوكولاتة.
- موعد صلاه عيد الفطر في مصر
- موعد صلاه عيد الفطر 2021 في الاردن
مما يعني أنها قد لا تكون أكثر الخيارات العملية في المنزل. هذا ما لم يكن لديك بالفعل مجموعة أدوات قهوة شاملة وميزانية كبيرة على الأرجح. الفرق بين اسبريسو مكياتو واللاتيه لنتعرف على المكياتو.. ما هو الميكاتو؟ ميكاتو تعني "ملحوظ" أو "ملطخ" بالإيطالية. في ثقافة القهوة، يعني ذلك التخفيف قليلاً من الإسبريسو أو الحليب الساخن. أول شيء يجب أن تعرفه عن المكياتو هو أن هناك نوعين مختلفين: إسبريسو ماكياتو ولاتيه مكياتو. اسبريسو ميكاتو إذا طلبت ميكاتو في أي مكان خارج السلاسل المعتادة، فستتلقى كوبًا صغيرًا من ديميتاس، وليس وعاءًا ضخمًا. ستحتوي على جرعة أو اثنتين من الإسبريسو ورذاذ من الحليب الساخن مع الكريمة في الأعلى. هنا نقطة الخلاف التي يتحدث عنها عشاق القهوة. حلم عاشق الإسبريسو ليس بالتأكيد ما تحصل عليه عندما تطلب ماكياتو في ذلك المكان. نشأت هذه المشروبات كطريقة للتغلب على معايير الكابتشينو فقط للإفطار في ثقافة القهوة الإيطالية. إنها تجمع بشكل مثالي بين الحاجة إلى جرعة إسبريسو في منتصف الظهيرة والقوام الكريمي للكابتشينو. لاتيه ميكاتو لاتيه ميكاتو هو الأقرب لما ستحصل عليه في المقهى. رغم ذلك، فهو عكس إسبريسو مكياتو.
"يحتوي كل من الكابتشينو واللاتيه على حوالي 173 ملغ من الكافيين لكل (480 غرام)، بينما يحتوي الماكياتو على 85 غرام فقط من الكافيين في (60 غرام)"
القيمة الغذائية:
يحتوي الكابتشينو و الماكياتو واللاتيه على كميات متفاوتة من الحليب والرغوة، والتي يمكن أن تغير القيم الغذائية قليلاً. تتأثر محتويات المواد الغذائية كذلك بنوع الحليب المستخدم، وكذلك إذا تم إضافة أي سكر أو محليات. تحتوي اللاتيه على أكبر كمية من الحليب وهو الأعلى في السعرات الحرارية والدهون والبروتين. يحتوي الكابتشينو على القليل من الحليب، ولكنه لا يزال يوفر كمية جيدة من السعرات الحرارية والبروتين والدهون. من ناحية أخرى، يحتوي الماكياتو على كمية قليلة من الحليب فقط وهي أقل بكثير من السعرات الحرارية والدهون والبروتين. إليك مقارنة بين المشروبات الثلاثة:
الكاربوهيدرات
الدهون
البروتين
السعرات الحرارية
نوع المشروب
20. 5 غ
8 غ
13 غ
206
(475 مل) لاتيه
5 غ
130
(475 مل) كابتشينو
1. 6 غ
0. 5 غ
0. 7 غ
13
(60 مل) ماكياتو
"يحتوي كل من لاتيه، كابتشينو، و ماكياتو على كميات متفاوتة من السعرات الحرارية والكربوهيدرات والبروتين والدهون"
الخلاصة:
تصنع جميع أنواع الكابتشينو واللاتيه و الماكياتو بطرق مختلفة، مما يمنحهم مذاقًا فريدًا وملمسًا فريدًا.
شاهد أيضا: طريقة عمل الترمس المر في البيت بطريقة سهلة وما هي طريقة عمل الترمس السريع
تحضير الكابتشينو
القليل من السكر. كميه قليله من النسكافيه. كوب من الماء. ثلاث ملاعق من الحليب السائل. طريقه التحضير
يتم احضار الخلاط الكهربائي لكي يتم مزج السكر والنسكافيه والماء حتى يتم تكوين رغوة كبيره لدينا
نضيف كوب من الحليب السائل الساخن، ويتم وضعه عليه الخليط
العمل علي تزين كاس الكابتشينو بالقليل من بالشوكولاتة المبشورة، أو أي نوع اخر من المكسرات
شاهد أيضا: طريقة عمل الفراخ المشوية بأسرار التتبيلة وسر اللون نفس طعم الحاتي
طريقه عمل قهوه الاتيه
المكونات
القليل من القهوة. كوب ونصف من الماء. كوب ونصف من الكريمة أو الحليب
طريقة التحضير
يتم اولا تسخّن القهوة مع الماء في ووضعه في اناء كبير ء على النّار. القيام بتسخين الحليب أو الكريمة في اناء اخر
يتم احضار اكواب التقديم ونعمله علي تقسيمه بكميات متساوية من الحليب والقهوة
ايس كراميل ماكياتو كم سعرة
يحتوى كوب الايس كراميل ماكياتو على القيمة الغذائية الاتية:
يحتوى كوب ايس كراميل ماكياتو الذى يكون بمتوسط 200 مل تقريبا على 240 سعر حرارى. يحتوى الكراميل ماكياتو على 3 جرام من البروتين. يحتوى الكراميل ماكياتو على 11 جرام من الكاربوهيدرات. يحتوى الايس كراميل ماكياتو على 6 جرام من الدهون منها 4 جرام دهون مشبعة. من الممكن ان نقوم بتحضير الكراميل ماكياتو بشكل صحى ومفيد ويتناسب مع مريض السكر او مع من يتبع نظام غذائى لخسارة الدهون, فمن الممكن ان نقوم باستبدال الحليب بحليب خالى الدسم واستبدال السكر الابيض بالسكر الدايت. كراميل ماكياتو ستار فيديو
نقدم لكم فى فيديو توضيحى طريقة عمل الكراميل ماكياتو على طريقة ستار باكس.
الكابتشينو ، اللاتيه ، و الماكياتو!!! يمكن أن يكون فك شيفرة القائمة (Menu) في المقهى تحديّاً كبيرًا. حتى بالنسبة لأكبر خبراء القهوة، فإن فهم مدى اختلاف المشروبات الشائعة مثل الكابتشينو و اللاتيه و الماكياتو من حيث المكونات و محتوى الكافيين والقيمة الغذائية يمكن أن يكون مربكًا. تلقي هذه المقالة نظرة على بعض الاختلافات الرئيسية وأوجه التشابه بين الكابتشينو و اللاتيه و الماكياتو. كيف تصنع هذه الأصناف؟
أحد الاختلافات الرئيسية بين هذه المشروبات الثلاثة المحتوية على الكافيين هي طريقة صنعها. الكابوتشينو:
يعد الكابوتشينو مشروبًا شهيرًا يتم إعداده من خلال تناول كوب من قهوة الإسبريسو مع الحليب المحضّر على البخار ورغوة الحليب. عادة، يحتوي على أجزاء متساوية من كل من تلك المواد ويتكون من حوالي 1/3 إسبرسو، 1/3 حليب، و 1/3 رغوة حليب. هذا يعطي المنتج النهائي طعمًا ودسمًا وغنيًا وسلسًا. اللاتيه:
مصطلح لاتيه يترجم حرفيًا "قهوة الحليب". على الرغم من عدم وجود وصفة قياسية لصنع الحليب، إلا أنه يعتمد عمومًا على إضافة الحليب المحضر على البخار إلى جرعة واحدة من الإسبريسو. في بعض الحالات، يعلو اللاتيه أيضًا طبقة خفيفة من الرغوة، ويمكن إضافة السكر أو المحليات أيضًا.
كيف اسوي كراميل ماكياتو
طريقة عمل الماكياتو فى البيت
يتكون الكراميل ماكياتو من القهوه والاسبرسيو فى الاساس مع الحليب ويقدم باردا. مقادير كراميل ماكياتو دبل شوت
ملعقتين من القهوه. ملعقة كبيرة اسبريسو. كوب حليب. ملعقة فانيلا. ربع كوب من الكراميل. مكعبات من الثلج. سكر حسب الرغبة. طريقة تحضير ايس كراميل ماكياتو ستار باكس
فى البداية نقوم بتحضير كوب مخصص للكراميل ماكياتو حتى نقوم بتحضير جميع المكونات به. نقوم فى البداية بخلط الفانيلا مع الحليب مع السكر فى المضرب الكهربائى حتى يمتزجوا معا. نقوم باضافة القهوه الى الحليب والفانيلا والسكر ونستمر بالخفق. نقوم بوضع مكعبات الثلج فى الكوب الخاص بالكراميل ماكياتو فى ربع الكوب من الاسفل. نقوم باضافة الكراميل الجاهز فى الكوب الخاص بالكراميل ماكياتو. نقوم بعد ذلك باضافة الحليب مع القهوه والسكر والفانيلا الى الكوب. فى النهاية نقوم باضافة الاسبريسو الى الكراميل ماكياتو ونقوم بتقليب المكونات معا. من الممكن ان نقوم باضافة بعضا من الشيكولاته المبشورة اعلى كوب الكراميل ماكياتو حسب الرغبة سواء كانت الشيكولاته البيضاء او الغامقة. يتم شرب مشروب الكراميل ماكياتو باردا.
وفي الركعة الثانية يردد الإمام 5 تكبيرات دون تكبيرة القيام، وفقاً لما رواه أبو داوود عن أم المؤمنين عائشة رضي الله عنها أنّها قالت إنَّ "رسولَ اللهِ صلى الله عليه وسلم كان يُكَبِّرُ في الفطرِ والأضحى في الأولى سبعَ تكبيراتٍ وفي الثانيةِ خمسًا". أما في المذهب الحنفي، يبلغ عدد تكبيرات صلاة العيد في الركعة الأولى 3 فقط يؤديّها المصلي بعد تكبيرة الإحرام ودعاء الاستفتاح. موعد صلاه عيد الفطر 2021. وخلال الركعة الثانية لا يختلف عدد التكبيرات عن الأولى، لكنّها تكون بعد قراءة الفاتحة. موعد صلاة عيد الفطر 2022 السعوديةمن المقرر أن تُقام شعائر صلاة عيد الفطر في تمام الساعة 5:53 صباحًا وفق التوقيت المحلي هناك، والذي يختلف تقديمًا وتأخيرًا حسب موقع المنطقة داخل المملكة. موعد صلاة عيد الفطر 2022 الإماراتتقام صلاة عيد الفطر داخل دولة الإمارات العربية المتحدة، في تمام الساعة 5:43 صباحًا، وهو ما يختلف حسب المنطقة المقام فيها الشعائر. موعد صلاة عيد الفطر 2022 في مصرأما في مصر، من المقرر أن تُقام صلاة العيد في تمام الساعة 5:36 صباحًا وفق التوقيت المحلي هناك، والذي يختلف حسب المحافظة التي يحيي فيها المصلي الشعائر. إجازة عيد الفطر كانت هذه تفاصيل موعد صلاة عيد الفطر 2022 في الدول العربية نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.
موعد صلاه عيد الفطر في مصر
الرئيسية
رمضانك مصراوي
جنة الصائم
03:50 م
الخميس 21 أبريل 2022
صلاة عيد الفطر
كتب- يوسف عفيفي:
أعلن المعهد القومي للبحوث الفلكية والجيوفيزيقية موعد وتوقيت صلاة عيد الفطر المبارك لعام 1443 هجرية الموافق 2022. وقال المعهد، في بيان، إن عيد الفطر يأتي يوم 1 شوال 1443 هجرية، الموافق الاثنين 2 مايو 2022، على أن تكون صلاة عيد الفطر في تمام الساعة 5. موعد صلاة عيد الفطر 2021 في جميع المحافظات وكيفية أدائها | أهل مصر. 36 صباحًا بتوقيت القاهرة، وعلى المقيمين خارج القاهرة مراعاة فروق التوقيت. واستعرض معهد البحوث الفلكية مواقيت صلاة عيد الفطر في محافظات ومدن مصر على النحو التالي:
محتوي مدفوع
إعلان
موعد صلاه عيد الفطر 2021 في الاردن
موعد صلاة عيد الفطر 2021 في محافظات مصر فيما حدد المعهد القومي للبحوث الفلكية مواعيد صلاة عيد الفطر المبارك فى محافظات ومدن جمهورية مصر العربية كما يلي:- القاهرة 5:28 الجيزة 5:28 الإسكندرية 5:31 بورسعيد 5:21 السويس 5:23 العريش 5:16 الطور 5:22 سانت كاترين 5:20 طابا 5:14 شرم الشيخ 5:20 دمنهور 5:29 طنطا 5:27 المنصورة 5:25 الزقازيق 5:26 بنها 5:27 شبين الكوم 5:28 كفر الشيخ 5:27 الفيوم 5:31 بنى سويف 5:30 المنيا 5:33 أسيوط 5:33 سوهاج 5:32 قنا 5:29 أسوان 5:32 أبو سمبل 5:40 مرسى مطروح 5:41 الغردقة 5:23 الخارجة 5:40 الإسماعيلية 5:22 دمياط 5:23 السلوم 5:49 نويبع 5:16 حلايب 5:20 شلاتين 5:22
حضور خطب العيد، يستحسن حضور خطبة العيد بعد الصلاة
في غضون أسابيع قليلة، سنشهد مباركة شهر رمضان المبارك 2022-1443،من المحتمل أن يوافق عيد الفطر 2022 فى السعودية يوم الأحد 1مايو أو الإثنين 2 مايو، وسيتم تأكيد موعد عيد الفطر 2022 فى السعودية، بعد استطلاع هلال شهر شوال. موعد صلاة عيد الفطر في المبرز 2022
من المقرر أن يدخل توقيت صلاة عيد الفطر 1443-2022 في مدينة المبرز، مع دقات الساعة 05:18 صباحاً، وقد أكدت الجهات الفلكية الرسمية على الأراضي السعودية، أن وقت أداء صلاة العيد بعد شروق الشمس بـ 15 دقيقة، على تُقام في أوّل وقتها، مع إمكانية إقامتها حتى دخول وقت صلاة الظهر. عدد ركعات عيد الفطر وكيفية أدائها؟
عدد الركعات: ركعتان بدون أقامه، وبدون اذان
كيفية أدائها:
الشافعي قالوا إن صلاة العيد كأي صلاة فائضة تؤدى ركعتان ويؤمر المصلي بتلاوة التكبيرات السبع بعد التكبيرات الاستهلالية وصلاة الاستفتاح الشرط أن تكون هذه التكبيرات قبل الاستعاذة والقراءة، ويرفع يديه إلى كل تكبير، ويسن له أن يفصل بين كل تكبيرتين بآية متوسطة، ويضع كل يد تحت الصدر وأن نقول على انفراد: "سبحان الله، والحمد لله، ولا إله إلّا الله، والله أكبر"، في الركعة الثانية يضيف تكبيرًا إلى التكبير قائما، ويفعل ذلك كما في الركعة الأولى واعلم أن التكبيرات الإضافية سنة فإن نسيها، أو تركها: لم يركع للنسيان.