فوبيا المرتفعات هو المصطلح الطبي الذي يطلق على الأشخاص الذين ينتابهم الشعور بالذعر بشكل مزمن من الأماكن العالية أو خلال صعود السلالم أو خلال المشي فوق الجسر. تجاوز حالة الرهاب يساعدهم على التخلص من العقبات التي تعرقل الحياة الروتينية اليومية. ما هي فوبيا المرتفعات
تُعرف أيضاً باسم الأكروفوبيا وهي من أنواع الفوبيا التي تندرج في فئة الرهاب المحدد، حيث تُعد حالة من الخوف المرضي الغير مبرر ولكنه واضح ومحدد بحالة محددة وهي العلو. والتي تتسبب في حدوث العديد من المشكلات للشخص المصاب عند التعرض إلى مصدر الخوف والذي يتمثل في المرتفعات. حيث أن الشخص المصاب لديه شعور بالخوف الزائد من مختلف المرتفعات وذلك خلال مشاهدة المكان المرتفع أو العبور على جسر أو قيادة السيارة على الجسر وغيره. كذلك تعد حالة من الاضطراب الذي انتشر بين فئات عديدة ويتسبب في إحراج الأشخاص المصابة أمام زملائهم، حيث أن هذه الحالة هي أكثر أنواع الفوبيا شيوعاً وأقدم الأنواع كذلك. حيث تشير الدراسات إلى أن بين كل 20 شخص يوجد شخص واحد مصاب بالأكروفوبيا. فوبيا الاماكن المرتفعة - اليوم السابع. يتضمن الدليل التشخيصي للاضطرابات العقلية هذا النوع من الرهاب كنوع من رهاب البيئة الطبيعية.
- فوبيا الاماكن المرتفعة - اليوم السابع
- ورق العنب
فوبيا الاماكن المرتفعة - اليوم السابع
كيف يتم معالجة فوبيا المرتفعات؟ لا تدع أحداً يخبرك بأنك لا تستطيع التغلّب على فوبيا المرتفعات. يمكنك دوماً أن تعتمد على الأخبار السارة التي نقدمها لك. نقدم لكم أهم الطرق التي أثبتت فعاليتها في علاج فوبيا المرتفعات. - العلاج السلوكي المعرفي أحد أهم العلاجات الأساسية للتغلب على فوبيا المرتفعات هو العلاج السلوكي المعرفي، أي يتم تعريض الشخص المصاب بهذه الفوبيا للمرتفعات من خلال جعله يقف على أسطح عالية، يتم التعامل مع هذا النوع من العلاج بشكل تدريجي أو سريع، وفقاً لتعليمات المختص وتحت إشرافه. تتركز الفكرة الرئيسية لهذا العلاج حول محاولة إيقاف رد الفعل المريع الذي يعاني منه المصاب. - علاج الواقع الافتراضي أظهرت بعض الأبحاث أن الواقع الافتراضي فعال جداً فيما يتعلق بعلاج فوبيا المرتفعات. يقوم أساس هذا العلاج على قيام الواقع الافتراضي بمحاكاة لبيئة الأماكن المرتفعة وجعلها تبدو واقعاً في خيال المستخدم. تساعد البيئة الافتراضية المصاب على تقليل مستوى الخوف الذي يشعر فيه ضمن بيئة آمنة يمكنه التحكم بها بسهولة. وبذلك يستطيع المستخدمين مواجهة مخاوفهم تدريجياً بناء على مستوى المستخدم في العالم الافتراضي مما يعني إنهاء وجود هذه المخاوف في نهاية العلاج.
ورغم أن هناك فئة تستمع بالصعود إلى المناطق شاهقة الارتفاع أو تسلق الجبال وغيرها من الأنشطة الترفيهية، فإن الأشخاص الذين يعانون من رهاب المرتفعات على النقيض تماما، حيث يلجؤون إلى تجنب الأنشطة الرياضية والترفيهية التي ترتكز على الأماكن المرتفعة والمباني العالية وكذلك الأنشطة التي تتطلب الصعود أو الهبوط مثل تسلق الجبال والتزلج على الجليد، أو حتى مجرد الوقوف على التلال أو الشرفات العالية. (2)
تؤثر الأكروفوبيا في العموم على الأنشطة الترفيهية التي قد يستمتع بها البعض، لكن في بعض الحالات الأكثر عمقا يؤثر رهاب الأكروفوبيا على الحياة اليومية بشكلها الطبيعي، ففي بعض الحالات -على سبيل المثال- قد تؤدي القيادة على الجسور إلى نوبات من الذعر والدوخة وتنشيط الأعراض المصاحبة لرهاب المرتفعات، كذلك من يعاني من الأكروفوبيا قد يتعرض لصعوبة استخدام السلالم المتحركة والمصاعد الزجاجية وغيرها من الأنشطة اليومية. (3)
يُعتبر التفسير الأكثر قبولا لرهاب المرتفعات هو أنه نابع بسبب الخوف من السقوط والتعرض للأذى أو حتى الموت، فيلقي الأطباء النفسيون وعلماء النفس رهاب الأكروفوبيا على عاتق التفكير السلبي الذي يدور بخلد الشخص، مما يدفعه للتفكير بسلبية غير واقعية بسرعة وبصورة تلقائية، لدجة عدم إدراكه لذلذلك.
معرض الصور
الدولمة الأرمنية
ورق العنب بالطريقة الأذربيجانية
صحن العيد من التراث الهجري ويحوي على ورق العنب (الدولمة)
طريقة لف ورق العنب والأرز المتبّل
محشي ورق العنب أوالدولمة
ورق نبات العنب
دولمة ورق العنب والفلفل
محشي ورق عنب (مقبلات)
انظر أيضاً
سارما
محشي
هريسة
مراجع
↑ حسن عكريش،الحضور الهجري في اللغة العربية المكتوبة، ص23
^ Marks, Gil (2008-03-11). Olive Trees and Honey: A Treasury of Vegetarian Recipes from Jewish Communities Around the World. Houghton Mifflin Harcourt. ISBN. ↑ "عادتنا على المائدة: أصل ورق العنب والمحشي". أنا زهرة. مؤرشف من الأصل في 16 ديسمبر 2017. اطلع عليه بتاريخ 12 نوفمبر 2016. ^ ورق عنب بالزيت مسقط طعام نسخة محفوظةعشرة مارس 2016 على مسقط واي باك مشين. ↑ "طريقة عمل الدولمة العراقية". موضوع. مؤرشف من الأصل في 30 مارس 2019. اطلع عليه بتاريخ 07 ديسمبر 2018. ورق العنب. ^
^ Dolma making and sharing tradition, a marker of cultural identity - intangible heritage - Culture Sector - UNESCO نسخة محفوظة 07 ديسمبر 2017 على مسقط واي باك مشين. ^ جلال الحنفي، معجم اللغة العامية البغدادية،ج3،ص108
^ جلال الحنفي، معجم اللغة العامية البغدادية،ج3،ص109،108
^ خير الدين الأسدي.. مؤرشف من الأصل في 15 ديسمبر 2019.
ورق العنب
محشي ورق العنب أو يبرق أو ورق الدوالي أو ورق العريش أو دولمة أو سارما أو يلنجي أو ملفوف هوطبق رئيسي في العراق وطبق مقبلات في البلدان العربية مكون من أوراق عنب ملفوفة ونباتات أخرى محشية بالأرز والخضروات والبهارات واللحم أحياناً وغيرها، انتشر ورق العنب على نطاق واسع جداً بين بلدان الشرق الأوسط وأصبح أكلة مشهورة في شرق المتوسط والجزائر ومصر والعراق وهجريا وأذربيجان واليونان والبلقان وبلغاريا وكرواتيا ومقدونيا وصربيا ورومانيا والقوقاز وأرمينياوفيتنام. يُحشى ورق العنب بالخضار والرز واللحم المفروم والمطيبات والبهارات، تختلف مكونات حشوة ورق العنب عن جميع بلد لبلد آخر، ومنها محشي أوراق ملفوف محشي بالرز واللحم المفروم وتسمى في بلاد البلقان سارما وتسمى في فلسطين والأردن ورق دوالي وفي سوريا يبرق وتسمى في مصر محشي وفي العراق تسمى دولمة والجزائر وتسمى يربق دولمة في أذربيجان وتتكون من خضار محشية من الجزر والكوسا والبطاطا والفلفل وتطبخ بمرق أحمر والحمص، ويتكون المحشي بشكل عام من ورق العنب أوالملفوف (الكرنب) أوالباذنجان أوالكوسا وتحشى بخلطة الأرز. واليالنجي هونوع من أنواع الدولمة ويكون خالياً من اللحم ويستبدل بالخضراوات أوالبقوليات المفرومة ومطبوخ بالزيت بدلا من السمن.
كوب وربع من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. طريقة التحضير:
نغسل الأرز جيّداً ثمّ ننقعه بالماء الدافئ لمدّة ثلاثون دقيقة. نصفّي الأرز جيّداً ونضعه في وعاءٍ كبير. نضيف البصل، والثوم، والنعناع، والطماطم، والملح، والفلفل والبهارات المشكلة إلى الوعاء ونخلط المكوّنات جيّداً. نغسل ورق العنب بالماء الدافئ ثمّ نصفّيها. نضع ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كلّ ورقة ثمّ نغلقها من الجهتين ونلفها جيّداً. نكرّر العملية حتّى انتهاء كمية المكوّنات. نرصّ أوراق العنب في قدرٍ ثمّ نضع طبقاً. نخلط دبس الرمان مع الزيت وعصير الليمون في وعاءٍ، ونسكب هذا المزيج فوق أوراق العنب. نطهوا أوراق العنب على نار قويّة لمدّة ثلاثين دقيقة ثمّ نخفف النار، ونغطي القدر ونطهوها لمدّة ثلاثين دقيقة إضافية على نار منخفضة، وصحتين. شاهد أيضاً
من وسط محلات الصرافة.. تغيرات مفاجأة وكبيرة في أسعار الصرف في عدن وصنعاء الأربعاء 27 ابريل 2022
استمر تهاوى الريال اليمني اليوم الأربعاء 27 ابريل 2022، أمام العملات الاجنبية الريال السعودي والدولار …