شاورما اللحم هي من أهم الأكلات اللذيذة التي يتم شراؤها بشكل دائم، فهي من الأكلات السريعة المميزة وهي عبارة عن قطع لحم صغيرة، مخلوطة ببعض الخضروات والفلفل والطماطم، والبهارات الرائعة، لتعطي في النهاية افطل طعم، والان سوف نعرض لكم كيفية تحضير الشاورما في المنزل بخطوات بسيطة، وذلك ليتم الاستغناء عن شرائها جاهزة تمامًا. تعتبر الشاورما من الأكلات المشهورة في المطبخ السوري، إلا أنها أصبحت مشهورة في الوطن العربي، وخاصةً في المطبخ المصري، وهناك مطاعم مخصصة فقط لتحضير الشاورما سواء الشاورما اللحم أو الشاورما الفراخ، وطريقة تحضير الشاورما في البيت سهلة وسريعة، وتفضل الكثير من ربات المنزل تحضيرها في المنزل، فنقدم لكي سيدتي طريقة عمل شاورما اللحم. طريقة عمل شاورما اللحم في المنزل
لكل عشاق الشاورما اللحم المحبوبة جدًا لدى الكثير، يمكنكم الآن القيام بتجهيزها منزليًا بخطوات وتكاليف بسيطة وسوف تستمتعون بأجمل سندوتشات الشاورما الرائعة في أي وقت، وطريقة التحضير كالآتي:
المكونات
كيلو من اللحم المقطع شرائح رفيعة جدًا وصغيرة. أربع حبات من الطماطم المقطعة شرائح رفيعة. قرنين فلفل رومي مقطع شرائح رفيعة. أربع فصوص من الثوم المهروس.
- طريقة عمل شاورما اللحم - موضوع
- طريقة عمل شاورما اللحم - طريقة
- الطبيعه في اليابان و61 مصابًا
- الطبيعه في اليابان تؤكد سلامة
طريقة عمل شاورما اللحم - موضوع
٢- أضيفي اللحمة المقطعة للخليط السابق واتركيها لمدة ساعتين. ٣- في مقلاة كبيرة ضعي زيت الزيتون حتى يسخن ثم أضيفي له الشاورما. ٤- ضعي الفلفل الملون والقدونس والبصل مع الشاورما حتى يذبل. ٥- ضعي الشاورما في طبق التقديم وزينيه بالجبنة والبقدونس. طريقة عمل شاورما اللحم الشيف فاطمه أبو حاتي
مصدر الصورة: انستجرام @ moyaldavid
٢/١ كيلو لحمة مقطعة شرائح
٢/١ كوب زيت
١ ملعقة كبيرة مستردة
١ ملعقة صغيرة بصل بودة
١ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
١ ملعقة صغيرة البهارات السبعة
١ حبة بصل مقطعة شرائح
١ حبة فلفل أخضر مقطع شرائح
١ حبة طماطم كبيرة مقطعة شرائح
١ كوب بقدونس
رشة قرفة
رشة حبهان بودرة
رشة سكر
ملح وفلفل أسود
خبز صاج
١- في وعاء كبير اخلطي البصل والثوم البودرة والقرفة والمستردة والبهارات والخل والزيت والملح والفلفل وقلبيهم جيدًا وغطيهم وارتكيهم لمدة ٨ ساعات. ٢- في مقلاة ضعي القليل من الزيت وبعد أن يسخن أضيفي الشاورما وقلبيهم جيدًا حتى تنضج. ٣- بعد تسوية اللحم ضعي البصل والفلفل والطماطم والبقدونس حتى يذبل. ٤- ضعي القليل من سلطة الطحينة على العيش الصاج ثم أضيفي اللحم مع خليط البصل ثم قومي بلف الخبز ووضعه على الشواية.
طريقة عمل شاورما اللحم - طريقة
نصف ملعقة هيل مطحون. أربع ملاعق زيت نباتي. طريقة التحضير: يمكن تحضير شاورما اللحم في المنزل من خلال أتباع الخطوات الآتية:
نغسل اللحم بالماء، ونقطعه قطع صغيرة. نحضر صينية ونضع بداخلها اللحم وعصير الليمون، وثمرة البرتقال بعد تقطيعها، حيث ينصح بعدم تقشيرها، ونقلب المكونات جيداً. نضيف الفلفل وسبع بهارات، والخل، والهيل، واللبن مع التقليب الجيد. نترك الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يصبح اللحم متبل. نستخدم مقلاة، حيث نقوم بتسخين الزيت جيداً ، ونضع بداخله اللحم دون شرائح البرتقال والليمون. نقلب المكونات حتى ينضج اللحم. بعد النضج ، نضع الملح. تقدم شاورما اللحم من أجل التناول، حيث يفضل تناولها ساخنة مع طبق سلطة وطبق بطاطس مقلية
1
طريقة عمل شاورما اللحم مثل المطاعم
يقوم الكثير من الناس بشراء سندويشات شاورما من المطاعم ، حيث يتميز كل مطعم بخلطته السحرية التي سرها هو مكونات تتبيل الشاورما ، ولعمل شاورما اللحم بنكهة ومذاق المطاعم ينصح بأتباع الوصفة الآتية. المكونات: تتكون شاورما اللحم الموجودة بالمطاعم من المكونات الآتية: [2]
نصف كيلو من لحم الشاورما. ملعقة بهارات الشاورما. ملعقتان كبيرتان من خل التفاح.
ثم بعد نضيف إليه شرائح الطماطم، يترك على النار مع تغطيته جيدا ويرفع من على النار ويوضع في طبق التقديم ومن الممكن أن نقوم بوضعه في الخبز السري ويوضع عليه الخيار المخلل ويتم لف الخبز جيدا ويتم وضعه على الشاوية أو الجريل حتي يأخذ لون الذهبي. ويقدم بجانب البطاطس المقلية و الثومية والكاتشب وهذه هي تكون طريقة توضيحية لمعرفة طريقة عمل شاورما اللحم الشيف فاطمة الحاتي. وللمزيد من التوضيح لطريقة عمل شاورما اللحم الشيف فاطمة ابو حاتي يمكنك مشاهدة هذا الفيديو على هذا الرابط:
الطبيعه في اليابان الله يعطيك العافية على الصور الرائعة
الطبيعه في اليابان و61 مصابًا
تحرير: مؤمنة البيضة
تدقيق: ولاء عساف
تنسيق: عبد الرحمن عقاد, مرام حيص
تصميم الصور: نور ابيض
اقرأ المزيد من المقالات المميزة حول " اليابان "
رحلة اليابان نحو النجاح الجزء الاول
رحلة اليابان نحو النجاح الجزءالثاني
اتيكيت اليابان | أغرب 15 تقليد في المناسبات اليابانية
اليابان و اتيكيت الطعام 3 نصائح لتستمتع بطبق ياباني
الطبيعه في اليابان تؤكد سلامة
أما قرية جيفرني (Giverny) الواقعة في منطقة النورماندي الفرنسية، فهي تختزل وحدها انطباعيّة كلود مونيه الذي استقرّ فيها منذ وصوله إليها عام 1883 مع عائلته وعاش فيها 43 عاماً حتى وفاته في منزل تحيط به حديقة غنّاء انصرف لرسم كل زواياها مستلهماً من ربيعها وخريفها نسخ لوحاته الخالدة. بلدة آرلز (Arles) في الجنوب الفرنسي كانت ملهمة العبقري الهولندي فينسنت فان غوخ الذي حطّ رحاله المعذّبة تحت أضوائها وألوانها في شتاء العام 1888، وعاش فيها أخصب مراحله حيث وضع أكثر من 150 لوحة ومئات الرسوم، وحيث باشر باستخدام الألوان الصفراء والخضراء والزرقاء الداكنة التي ميّزت أعماله وأطلقته إلى الشهرة العالمية بعد وفاته، وفي تلك البلدة التي قال إن روحه ولدت فيها، رسم عدداً من روائعه مثل "البيت الأصفر" و"دوّار الشمس" و"غرفة الرسّام". الجنوب الفرنسي كان أيضاً مهوى مشاعر بول سيزان الذي استقرّ في منزل له هناك عام 1880 أمام جبل سانت فيكتوار الذي رسمه من كل الزوايا الممكنة لشدّة انخطافه بجمال المشاهد المحيطة به، وفي مقاطعة إكس أونبروفانس، توجد اليوم طريق تحمل اسم سيزان، طولها أربعة كيلومترات، يجول فيها الزائر على الأماكن والمشاهد الطبيعية التي ألهمت أحد عباقرة الرسم العالمي.
استكشف الجانب الأكثر خضرة من طوكيو من خلال رحلة يومية سهلة، وتوجه إلى المناطق الساحلية لرؤية الشواطئ الخلابة وخط ساحلي منشاري، أو استكشف أعماق الجبال للقيام ببعض الرحلات الشيقة سيرًا على الأقدام. رحلة إلى أعلى قمة جبلية في طوكيو - جبل تاكاو - تستغرق الرحلة يومًا واحدًا من العاصمة، في حين يمكنك قضاء عدة أيام في السير في طرق الحج الذي تمتد عبر [سلسلة جبال كي] (/world-heritage/sacred-sites-and-pilgrimage-routes-in-the-kii-mountain-range/) في غرب اليابان. لا تقتصر الرحلة على استكشاف الجبال فحسب، بل غالبًا ما تتميز سواحل البلد بآثار شاهقة من الصخور التي شكلتها سنوات من التآكل، وتمتد الشواطئ على طول المياه الزرقاء الصافية. وفقًا للموسم الذي تختاره للزيارة، ستتغير الخلفية الطبيعية من الألوان الوردية الرقيقة لأزهار الكرز في الربيع والأخضر النَضِر في الصيف والدرجات الذهبية في الخريف والجبال المغطاة بالثلوج في الشتاء. يُمكنك قضاء بعض الوقت بين أوراق الشجر الموسمية في الحدائق والمتنزهات الوطنية. الطبيعه في اليابان - YouTube. تعرف على المزيد حول غابات الاستجمام في اليابان والعديد من الأنشطة التي يمكنك الاستمتاع بها فيها.