برياني مقلوبة.. أصول اللذة..! للتواصل
تعال على هالعنوان! تابعنا على تويتر
تابعنا على سناب شات
تابعنا على انستقرام
برياني
برياني لحم | نفر 62 ريال | نفرين 105
برياني دجاج| صغير 21 ريال | وسط 30 ريال | كبير 56 ريال
مقلوبة
مقلوبة لحم | نفر 59 ريال | نفرين 99 ريال
مقلوبة دجاج| صغير 20 ريال | وسط 26 ريال |كبير 48 ريال
مسالا
جاولا مسالا | رز ابيض 32 ريال | رز برياني 34 ريال
مسالا | صغير 26 ريال | كبير 32 ريال
مشروبات
لبن المراعي 1. 5 ريال - 2. مطعم مقلوبة برياني. 5 ريال - 5. 5 ريال - 9 ريال
مياه نوفا كبير 1 ريال | صغير 0. 5 ريال
مشروبات غازية 2. 5 ريال
شاهد اللذة! المينيو في فيديو
Your browser does not support the video tag. جودة لا تضاهى! صوصات وسلطات 🥗
معبوج أحمر 3 ريال
الخيار باللبن 4 ريال
طحينة 3 ريال
سلطة خضراء 6 ريال
طريقة عمل برياني الدجاج بأسهل طريقة - يوميات مامي - Mamydays
يعد طبق برياني الدجاج من الأكلات الشهيرة في الخليج العربي، ويعتمد على الدجاج بشكل أساسي، لكن يفضله سكان الشرق الأوسط أيضا. فإذا كنتِ عزيزتي حواء من عشاق تناول الدجاج، فيمكنك تجربة تلك الوصفة الجديدة للدجاج. طريقة عمل البرياني بالدجاج: أولا: مقادير البرياني بالدجاج: دجاجتين أو 4 دجاجات حسب عدد الأشخاص. كوبين صلصة طماطم. حبتين من بطاطس. 4 مكعبات ماجي. 5 حبات بصل. 4 حبات طماطم. 2 كوب زبادي. 6 أكواب أرز. حبة ليمون مجفف أو ليمون أسود. ورق لورا. رشة ملح. ملعقة صغيرة مستكة. برياني دجاج - صحيفة قورينا. 1 ملعقة صغيرة قرنفل. ملعقة صغيرة قرفة. قطعة زنجبيل مبشور. ملاعق كبيرة من صلصة الصويا. 3 ملاعق كبيرة من بهارات البرياني "من عند العطار". لحم مفروم. صنوبر أو لوز. زيت للقلي. ثانيا: طريقة تحضير برياني الدجاج – في البداية، قومي بسلق الدجاج نصف سلقة بعد غسله جيدًا. ثم قطعي كل دجاجة إلى أربعة أجزاء، ومن ثم احضري وعاء وضعي به كمية مناسبة من الماء تغمر الدجاج تقريبًا، ثم أضيفي ورق اللورا والحبهان وبصلة كاملة ورشة من الفلفل الأسود ورشة ملح. – بعد ذلك صفي الدجاج من المرق، وأضيفي إليه رشة قرفة وليمون أسود مجفف وقرنفل والبصل المفروم وورق اللورا.
الثلاثاء 12/يناير/2021 - 11:54 ص
طريقة عمل بريانى الدجاج
البريانى أكلة هندية شهيرة تشبه الكبسة فى الشكل، ولكن تختلف قليلا فى التوابل، حيث اشتهرت الهند بالتوابل والأعشاب المميزة الموجودة بها، والبريانى أكلة شهية يعشقها المصريون كثيرا، ويسهل تحضيرها فى المنزل. وتقدم الشيف بسمة السباعى، طريقة عمل رياني الدجاج.
برياني دجاج - صحيفة قورينا
رام الله - دنيا الوطن
المكوّنات صدر دجاج مقطع- كيلوغرام
أرز بسمتي- 400 غرام
بصل مفروم- 1
طماطم مفروم- 1
ثوم مهروس- 4 فصوص
زيت زيتون- 4 ملاعق كبيرة
قرنفل- 4 حبات
زنجبيل مبشور- ملعقتان كبيرتان
كمون- نصف ملعقة صغيرة
ملح- ملعقة صغيرة
كركم- نصف ملعقة صغيرة
زعفران- نصف ملعقة صغيرة
ماء - كوبان
طريقة العمل
1- سخني الزيت في قدر على النار، اضيفي الثوم والبصل ثم قلبي حتى تذبل المكونات. 2- زيدي الدجاج، الطماطم، الزنجبيل والقرنفل مع الخلط المستمر حتى تتداخل المكونات. 3- أتركي الخليط على النار لحوالى 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج ويتغير لونه. 4- نكهي بالملح، الكركم، الكمون مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متجانس. 5- أضيفي الارز بعدها، اسكبي الماء ثم حركي بتان حتى تتداخل المكونات. طريقة عمل برياني الدجاج بأسهل طريقة - يوميات مامي - MamyDays. 6- أتركي المكونات حتى تغلي، اخفضي حرارة النار بعدها ثم اتركيها لحوالى 15 دقيقة حتى ينضج الارز. 7- ذوبي الزعفران بالقليل من الماء، وزعي المزيج فوق الارز ثم قلبي المكونات بتان حتى تتداخل. 8- وزعي البرياني في طبق ثم شاركيه على سفرتك ساخناً. المصدر: أطيب طبخة
يسخن الفرن إلى درجة 180\200. تقطع كل بصلة من الوسط بالطول، تحفظ نصف الكمية جانباً، ويقطع النصف الآخر إلى شرائح رقيقة. تصب ملعقة كبيرة ونصف من الزيت على صينية الخبز، وتوزع شرائح البصل ليغلفها الزيت، ثم تنشر في طبقة رقيقة موحدة الارتفاع. يشوى لمدة 40-45 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. بعد نقع الدجاج، يقطع ما تبقى من البصل بشكل شرائح رقيقة. سخني ملعقة كبيرة زيت في مقلاة واقلي البصل لمدة 4-5 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون. يضاف الدجاج باستخدام الملعقة ويقلى قليلاً قبل إضافة الملعقة التالية، (هذا يساعد على منع تخثر اللبن). وبمجرد الانتهاء من إضافة الدجاج، يقلب لمدة 5 دقائق أخرى. تكشط أي مواد لزجة في الجزء السفلي من القدر، ويضاف مسحوق الفلفل الحار، ثم 100 مل ماء وتغطى، وتترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة، وتوضع جانباً. يطهى الأرز في حين استواء الدجاج. سخني ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة، يوضع عود القرفة، الهيل، والقرنفل وبذور الكمون. وتقلى لفترة وجيزة حتى تشم رائحتها. يضاف الأرز ويقلى لمدة دقيقة، مع التحريك باستمرار، وتضاف مرقة الدجاج حتى يغلي. تخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة وهو مغطى، لمدة 8 دقائق، أو حتى يتم امتصاص المرق.
مطعم مقلوبة برياني
يبعد من الحرارة، ويترك الغطاء عليه لبضع دقائق. عند نضج البصل يخرج من الفرن، وتقلل حرارته إلى 180 درجة. بملعقة يؤخذ نصف كمية الدجاج وعصارته في طبق ، يوزع أكثر من ثلث البصل المشوي عليه. تتم إزالة البهارات الصلبة من الأرز، ثم توضع طبقة من نصف كمية الأرز فوق الدجاج والبصل، وترش بالزيت وباستخداك الملعقة يوضع ما تبقى من الدجاج ومزيد من البصل. أعلاه توضع كمية الأرز المتبقية مع اللبن بالزعفران، وتنثر كمية البصل المتبقية، يغطي بإحكام بورق قصدير، ويدخل الفرن لمدة 25 دقيقة. وأخيراً يزين بالنعناع والكزبرة. المزيد من وصفات رجيم
لتحضير تتبيلة الدجاج: في وعاء، ضعي قطع الدجاج. 2. أضيفي الكركم والملح والفلفل الأحمر الحار والكزبرة البودرة والزنجبيل وحبوب الهيل وعود القرفة والفلفل الأسود وأوراق النعناع والكزبرة الخضراء واللبن الزبادي. 3. اخلطي القطع مع التوابل حتى تتغطى بالكامل. 4. غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. 5. لتحضير الأرز البرياني: ضعي الماء في قدر على نار متوسطة. 6. أضيفي الكمون الحبّ وحبوب الفلفل الأسود والزيت والكركم والملح. 7. اخلطي المقادير ثم اتركي القدر على النار حتى يغلي. 8. أضيفي الأرز البسمتي المُصفى. 9. غطّي القدر واتركيه على نار هادئة لـ15 دقيقة أو حتى تنضج حبات الأرز. 10. سخني السمن في قدر على نار متوسطة. 11. ضعي البصل والفلفل الأخضر الحار وقلّيهما حتى يذبلا ويصبح البصل ذهبيّ اللون. 12. أضيفي قطع الدجاج (مع التتبيلة)، اخلطي ثم غطيّ القدر لـ25 دقيقة مع تقليب الدجاج من وقت لآخر كي لا يلتصق ويكتسب لوناً ذهبياً من كافة الجهات. 13. قدّمي الدجاج إلى جانب الأرز مُزيّن بالمكسرات.
معلومات مفصلة
إقامة
شارع النجاح، اليرموك، ،, الرياض 13252، السعودية
بلد
مدينة
رقم الهاتف
رقم الهاتف الدولي
نتيجة
موقع إلكتروني
خط الطول والعرض
إذا كنت تبحث عن، يمكنك الرجوع إلى معلومات العنوان التفصيلية كما هو موضح أعلاه. إذا كنت ترغب في الاتصال، فيرجى الاتصال بالهاتف لزيارة موقع الويب أعلاه. بالطبع، نوصي بالحصول على مزيد من المعلومات من الموقع الرسمي. ساعات العمل
السبت: نعمل على مدار 24 ساعة الأحد: نعمل على مدار 24 ساعة الاثنين: نعمل على مدار 24 ساعة الثلاثاء: نعمل على مدار 24 ساعة الأربعاء: نعمل على مدار 24 ساعة الخميس: نعمل على مدار 24 ساعة الجمعة: نعمل على مدار 24 ساعة
صورة
powred by Google صورة من جوجل。
اقتراح ذات الصلة
مجمع نبراس الطبي???? Nebras Medical Complex???? للاستفسارات: 0553224848 920009325 0112254477 التجميل والليزر: 0500073938 حي اليرموك ، مخرج 9 ، شارع النجاح???? شاهد المزيد…
مجمع نبراس الطبي. 917 likes · 2 talking about this · 10 were here. الجلدية والتجميل. أسنان. باطنية. أطفــــال. نســــاء وولادة. طـــب عــــــام الأشعـــة. الطــوارئ. المختبر شاهد المزيد…
1. Dr. Sulaiman Al habib Hospital in Al Sweidi حمزة بن عبد المطلب، Az Zahrah, Riyadh 12987, Saudi Arabia Coordinate: 24.
مجمع نبراس الطبي – تكافل الشرق الأوسط
مجمع نبراس الطبي - YouTube
تضامن للرعاية الصحية
وكانت عملية تطوير المجمع قد بدأت في العام 2012، وقد اكتملت المرحلة الأولى منه حالياً بعد إنشاء البنية التحتية اللازمة لدعم متطلبات المستأجرين. وسيكون التركيز بين عامي 2018 و2030 منصباً على تنمية الأعمال مع المستأجرين الحاليين واستقطاب أبرز الأسماء في عالم مصنعي المعدات الأصلية حول العالم والمزودين في القطاع، بما في ذلك المؤسسات الصغيرة والمتوسطة. يمتد مجمع نبراس العين للطيران على مساحة 25 كيلومترا مربعاً، وسيضم عند اكتماله مشاريع صناعية، وشركات، ومرافق مكتبية، ومناطق سكنية متعددة الاستخدامات، تستكمل بخدمات مجتمعية عالمية المستوى، مع تخصيص خمسة كيلومترات مربعة لصناعة الطيران والقطاعات المبنية على التكنولوجيا.
مجمع نبراس الطبي - Youtube
Esra
03 September 2021 19:43
الدكتور عمران العريفي عيادة الاسنان انصح بزيارته والتعامل معه ماشاءالله يده خفيفه وفاهم شغله
aseel
08 August 2021 3:05
المستوصف قديم ويحتاج تجديد و ما عندهم مواعيد واتصال او اروح قبل بيوم احجز مافي، فقط اللي يروح نفس اليوم وبده يفوت يقدر يحجز.
المنشأت الاكثر طلباً
لحميلي بطاقة تكافل
لمَ اختيار بطاقة تكافل الشرق الأوسط ؟ تعتبر بطاقة تكافل الشرق الأوسط البطاقة الأشهر والأقوى في مجال الخصومات الطبية. حيث تقدم البطاقة خصم حقيقي يصل الى ما يزيد عن 80%
أهداف الشركة
• نسعى لتقديم خدمات رائدة ومتميزة في مجال الرعاية الصحية والطبية وذلك بالالتزام ببذل الأفضل لتحقيق أفضل جودة. • نوفر بيئة عمل تساعد على النمو الإبداعي، وتتيح المجال أمام أصحاب الطاقات لتقديم المزيد. • بناء علاقات عملية متينة مع المتخصصين المحليين والعالميين لتحفيز فرص النمو العملي والاقتصادي. ثقافة الشركة
تُؤْمِن شركة تكافل الشرق الأوسط بمجموعة من القيم وأهمها قيم التفاني في العمل، والتنظيم، والتواصل، والنقد الإيجابي، والمرونة، وتقديم الدعم، والمهنية، وأهمية التحديث المستمر لآليات عملها، وبقيم الانفتاح التي تضمن للأعضاء والمستفيدين من خدماتها – أن يقوموا بتقديم كافة الآراء والتعليقات التي من شأنها رفع مستوى الخدمات. رؤية الشركة
تسعى شركة تكافل الشرق الأوسط لأن تكون رائدة تقديم الخدمات الطبية وخدمات الرعاية الصحية بأسعارها المخفضة في المنطقة، بمواصفات عالمية تضاهي الخدمات العالمية، بالاعتماد على كادر متميز يسعى بكامل جهده لتقديم الأفضل لزبائنه.
نخبة من افضل الاطباء. استمرو
حميد
19 November 2020 3:00
مرضى نوعاً ما الخدمات جيدة النظافة جيدة يوجد موظفة في الاستقبال قمة في التعامل مع المريض ووجه بشوش جزها الله الف خير
Fatma
05 October 2020 5:18
أسوأ مستوصف ممكن تروحه رحت لدكتور الاذن الكشف ب٦٠ ريال لكم ان تتخيلو انه كشف علي بجهاز ماسكه بيده ويناظر فاذني وقال مافيها شي لكن تحتاجين كشف ادق عبر التخطيط السمعي او الرنين المغناطيسي على مااتذكر قلتله طيب اعملهم قال الاجهزه مو متوفره عندي!