طريقة عمل العصيدة
كوب واحد من السميد النّاعم. ثلاثة أكواب من الماء الفاتر. كوب واحد من السكر. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. نصف كوب من جبنة القشقوان، مع مراعاة أن تكون مبشورةً. ربع كوب من الصنوبر المقلي للتزيين. وضع قطع الزبدة مع كوب السميد الناعم في وعاءٍ متوسطٍ على نارٍ هادئةٍ. تحريك الخليط مع إبقائه على النار الهادئة لمدة عشر دقائق، حتى يصبح لون السميد أشقر. إضافة الماء إلى السميد، وتحريك المزيج جيّداً؛ حتى لا يتم تشكّل كتل في السميد. طبخ العصيدة على نارٍ هادئةٍ لمدة ربع ساعة، مع مراعاة الاستمرار في التحريك. إضافة جبنة القشقوان المبشورة إلى العصيدة، وتحريك المزيج جيّداً. سكب العصيدة مباشرةً في وعاء التقديم. تزيين العصيدة بالصنوبر المقلي، مع إضافة قليل من سكر البودرة الناعمة على وجهها. تقديم العصيدة بجانب أصابع الكعك. طريقة عمل عصيدة الجزر
المكوّنات
كوب واحد من الطحين الأبيض. كوب واحد من الطحين الأسمر المنخول. خمسة أكواب من الماء، أو بحسب الحاجة. طريقة عصيدة التمر - بيت DZ. ثلاث حبات من الجزر. كوب ونصف من السكر، أو بحسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الهيل المطحون. ربع كوب من الزبدة. زعفران منقوع في ماء الورد. جوز هند مبروش للتزيين.
طريقة عصيدة التمر - بيت Dz
طريقة عصيدة التمر
الفهرس
1 العصيدة
2 طريقة عمل عصيدة التمر
2. 1 المكونات
2. 2 طريقة التحضير
3 طريقة عمل العصيدة
3. 1 المكونات
3. 2 طريقة التحضير
4 طريقة عمل عصيدة الجزر
4. 1 المكوّنات
4. 2 طريقة التحضير
العصيدة
تعتبر العصيدة من الأكلات المشهورة والّتي تقدم في المناسبات الاجتماعية، والمناسبات الدينية كالمولد النبوي، وذكرى الإسراء والمعراج، وتتنوّع طرق إعداد العصيدة من منطقةٍ لأخرى، بسبب اختلاف المكوّنات الّتي تدخل في تحضيرها، فأحياناً يضاف إليها الجزر، أو التمر، أو العسل، وفي هذه المقالة سنتعرّف على طريقة عمل ثلاثة أنواع من العصيدة. طريقة عمل عصيدة التمر
المكونات
ثلاثة أكواب من التمر المنزوع منه النواة. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. كوب ونصف من الدقيق المنخول. كوب واحد من الماء الفاتر. طريقة التحضير
وضع التمر في الخلّاط الكهربائي، مع إضافة كوب الماء إليه، وتشغيل الخلاط حتى يتم طحن التمر، ويمتزج مع الماء جيّداً. سكب خليط التمر والماء في وعاءٍ على نارٍ هادئةٍ، مع إضافة ملعقة الملح الصغيرة، لإعطاء النّكهة للخليط، ومراعاة التحريك جيّداً. إضافة الدقيق المنخول إلى خليط التمر والماء بالتدريج، مع الاستمرار في التحريك.
5 أكواب دقيق البر. كوب صغير ونصف حيدوان ( نوع من الأعشاب من العطار). زيت السمسم. 2 ملاعق سكر. رشة ملح. ملعقة خشب كبيرة (معصاد). أما طريقة التحضير فهي كالتالي: يُنقع التمر الخالي من البذور في لترين من الماء الساخن لمدة ربع ساعة. يُخلط التمر المنقوع في الخلاط الكهربائي حتى يصبح شبه العصير. يتم تصفية عصير التمر للتخلص من القشور، ويوضع في قدر على النار. يُضاف الملح والسكر مع التحريك حتى الغليان. يُقسم خليط التمر على قدرين، يتم ترك واحد على النار والاحتفاظ بالثاني جانبا. يتم خلط الحيدوان بدقيق البر،ثم يسكب بالتدريج في قدر عصير التمر التي على النار مع التحريك المستمر. عندما يصبح الخليط عجينة واحدة يتم تحريكه من الأمام والوراء وجمعه في زاوية القدر. يوضع القدر الثاني على نار هادئة ويضاف منه بمقدار كوب كل مرة إلى قدر طحين البر بالتمر مع التحريك حتى ينشف تماماً. تُكرر الخطوة السابقة حتى ينفذ عصير التمر من القدر مع التحريك في جميع الجوانب. يتم الاستمرار بالتحريك حتى تنضج العصيدة وتتحول إلى اللون البني الغامق. يُدهن طبق التقديم بزيت السمسم، ثم توضع به العصيدة. يتم عمل حفرة في منتصف العصيدة ووضع فنجان به زيت وتقديمه.
هكذا، فالأجندات مختلفة بحسب الدول. الدول المارقة على الرغم من انتشار محدود للأسلحة النووية، من الدول الخمس الكبرى إلى الثلاثي الهند وباكستان وإسرائيل، تبقى هناك مخاوف من أن تقع أسلحة الدمار الشامل بين يدي أنظمة غير موثوق بها، بسبب تصرفات قياداتها وتصريحاتهم العلنية. الدولة الأولى هي كوريا الشمالية التي طوّرت شبه سلاح نووي، ويعتقد البعض أنها جرّبته تحت الأرض. وما يقلق الغرب ودول المحيط الهادي هو تجارب بيونغ يانغ الصاروخية فوق المياه الدولية باتجاه كوريا الجنوبية واليابان وجزيرة غوام الأميركية. أضف إلى ذلك تصريحات الرئيس كيم "غير المتوازنة" حول استعمال هذه الأسلحة ضد الخصوم. حدود العالم العرب العرب. الدولة الثانية المقلقة نووياً هي النظام الإيراني الذي يعمل جاهداً، وبوضح النهار، لإنتاج قنبلة ذرّية. وأعلنت القيادات الإيرانية على مدى السنين عزمها على تدمير خصومها عبر عبارات "الموت لأميركا، الموت لإسرائيل". وهذه شعارات لا لبس فيها حيال ما تنويه عملياً. إلا أن الإثبات الأوضح عن نوايا إيران التدميرية كانت ولا تزال ضرب أهداف مدنية بعيدة في المملكة العربية السعودية والإمارات، بالصواريخ الباليستية ذاتها التي تستعمل برؤوس نووية.
حدود العالم العربيّة
وقد اعطت هذه المساحة العملاقة للوطن العربي عدة خصائص جعلته يحتل مركزا اقتصاديا وسياسيا وثقافيا وعسكريا في الاوساط العالمية.
كما فعلته تلك الدول الأجنبية بأن أصبحت تخاطبنا بلغتنا بكل الوسائل بما يخدم أهدافهم؟ ويضلل المشاهد أو المستمع العربي وهو في بلاده؟؟
لماذا يظل الإعلام العربي يخاطب ويشتكي إلى المشاهد العربي فقط.. ؟! لماذا يتم تغييب الإعلام العربي الناطق بغير اللغة العربية عن المشاهد في كل تلك الدول الأجنبية.. إننا اليوم في حاجة ماسة وعاجلة إلى قنوات فضائية باللغة الإنجليزية.. وأخرى باللغة الفرنسية.. وثالثة باللغة الألمانية ورابعة باللغة الروسية.. العرب وجوارهم... حدود التشابك والتداخل | الشرق الأوسط. وخامسة باللغة العبرية.. واليابانية والصينية.. بل فضائيات بكل لغات العالم حتى تستطيع هذه الفضائيات وبتوجيه عربي صادق ومنظم ومخلص أن تنقل هموم وشعور وانطباعات وآراء وفكر المواطن العربي إلى شعوب تلك الدول وبلغاتهم وان تدافع عن عقيدته وأن تحاول فك قيد تلك القنوات الأجنبية الذي فرضته على مشاهديها بما لا يخدم القضايا العربية بل بما يسئ إلى العرب. ولعل الأحداث الأخيرة والحالية خير دليل على ذلك؟؟؟.
حدود العالم العرب العرب
والموقع النسبي متبدل مع تبدل الظروف البشرية والتاريخية والاقتصادية وغيرها ولقد خضع الموقع النسبي للوطن العربي نتيجة التبدلات الحضارية التي انعكست اثارها السلبية والايجابية على الوطن العربي. وعلى ضوء الموقع النسبي فان الوطن العربي يشغل الاجزاء الجنوبية الغربية من قارة اسيا اضافة الى الاجزاء الشمالية والشمالية الشرقية لقارة افريقيا ومن تحليل ذلك, يمكن القول بان الوطن العربي يقع في قلب العالم القديم ( اسيا. افرقيا. حدود العالم العربيّة. اوربا) اذا ما اعتبرنا البحر المتوسط حلقة وصل بينه وبين القارة الاوربية. اما بالنسبة للمساحات المائية الكبرى, فيشرف الجزء الغربي من الوطن العربي على المحيط الاطلسي في الوقت الذي يشرف فيه على السواحل الجنوبية للبحر المتوسط اما في الجزء الشرقي والجنوب الشرقي فان الخليج العربي والبحر العربي يحيطان باكثر من حدوده الشرقية ويكونان ارتباطا مائيا يربط الاجزاء الشرقية من الوطن العربي بالمحيط الهندي اضافة الى وجود مساحة مائية داخل الوطن العربي يمثلها البحر الاحمر الذي يكون بدوره عامل اتصال بين المساحات المائية الشمالية والشرقية. ان وجود البحار واحاطتها بالوطن العربي قد ساعد على زيادة طول السواحل العربية, مما جعل الوطن العربي يمتاز بموقع بحري جيد ساعد على ظهور موانئ عربية مهمة لعبت دورا مهما في التاريخ البشري منذ عصور قديمة وقد هيأ الموقع البحري للوطن العربي فرصة التوجيه نجو البحر منذ اقدم العصور, الامر الذي دعا سكان الوطن العربي, الى تطوير معارفهم البحرية, حيث تطورت ادوات الملاحقة واكتشاف البوصلة وتطور علم الخرائط واختراع الاسطولاب واستعماله مواد مواد بناء السفن وتطور علم تصميمها.
[٣]
حدود الوطن العربي من الغرب
يحدّ الوطن العربي من الغرب المحيط الأطلسي أو الأطلنطي أو ما يُطلق عليه اسم بحر الظلمات، وهو ثاني أكبر محيط في العالم بعد المحيط الهادي وهو يُغطي قرابة العشرين بالمئة من مساحة العالم كله، وللمحيط الأطلسي حدود أيضًا مع الدول الأوروبية والأمريكيتين. [٤] يمتد خط الاستواء ليقسم المحيط الأطلسي إلى قسمين، المحيط الأطلسي الشمالي والمحيط الأطسي الجنوبي، وهو من أهم المراكز التجارية التي تربط الدول ببعضها، وهو كذلك يتصل في واحد من حدوده مع المتجمد الشمالي، لذلك يُعطي الجليد بعضًا من البحر المتصلة به. [٤]
حدود الوطن العربي من الجنوب
أمّا ما يحد الوطن العربي من الناحية الجنوبية فهو المحيط الهادئ بالإضافة إلى الصحراء الكبرى، [٣] وتحتل الصحراء الكبرى أكبر جزء من صحراء شمال إفريقيا وهي كذلك أكثر الصحاري حرارة بالمقارنة مع غيرها من الصحاري. وضحي حدود العالم العربي ؟ مادة الاجتماعيات مقررات لعام 1443هـ 1443 | مؤسسة التحاضير الحديثة. [٥] تمتد الصحراء الكبرى شرقًا من البحر الأحمر وذلك عبر نهر النيل حتى تصل إلى المحيط الأطلنطي من ناحية الغرب، أمّا ما بين الجنوب والشمال فهناك البلدان الأفريقية وكذلك بلاد السودان، ولا يُمكن حتى الآن توضيح معالم الصحراء الكبرى من ناحية الشمال بشكل دقيق بسبب تداخلها ببعض المناطق المجاورة.
هناك كتب ومجلدات كثيرة حول تاريخ السلاح النووي، ومواد جامعية وخطابات لا تحصى على مدى العقود. فخلال الحرب الباردة الطويلة، طوّرت الدول الكبرى هذا السلاح وخلقت نادياً ذرّياً ضيقاً لاقتنائه. بعد أميركا، فجّر الاتحاد السوفياتي قنبلته، مغيّراً التوازن الدولي إلى الأبد. فبعد أن كانت الولايات المتحدة سيدة الكرة الأرضية بسبب احتكارها القنبلة لبضعة أعوام، شاركها السوفيات بهذا "المجد المخيف". ما هي حدود الوطن العربي الطبيعية؟ - مجتمع أراجيك. ولحقت بهم بريطانيا وفرنسا والصين الشعبية بظرف سنوات قليلة. وأهم ما أنتجته هذه "الإنجازات"، كان تكريس الأعضاء الدائمين الخمسة في مجلس الأمن، كنادٍ مغلق، "مسؤول عن الأمن الكوني"، يمتلك سلاحين: القنبلة النووية وحق "الفيتو". وخلال ثلاثة عقود، طوّرت القوى العظمى أسلحتها بشكل هائل، فانتقلت من القنابل النووية الصغرى، إلى الكبرى، فالهيدروجينية، فالهيدروجينية الضخمة. هذه القنابل أصبح بإمكانها أن تدمر كل الحياة على الكوكب مرات عدة، لو استُعملت. فباتت بين يدي البشر قوة تدميرية قريبة من قوة الطبيعة أو النيازك التي تضرب الأرض أحياناً. هذا الواقع بات مخيفاً بما فيه الكفاية لدى الشعوب. إلا أن خطراً آخر صعد إلى الواجهة، ألا وهو تفشي امتلاك هذه الأسلحة، لا سيما بين يدَي دول داخلة في حروب.