بيتي فور - تحضير البيتيفور
نعرض لكم طريقة عمل البتيفور المصري في المنزل بالصور والمقادير بالكيلو بكل سهولة، والتي تُعد من أشهر و أسهل الحلويات التي يحرص المصريون على تقديمها في عيد الفطر المبارك، وخلال السطور التالية عبر موقع تعقُب الإلكتروني، سوف نعرض لكم مزيد من التفاصيل حول طريقة عمل البيتيفور البيتي على طريقة الشيف «فاطمة أبو حاتي» ألذ من المحلات 100 مرة. بيتى فور، يُعتبر من أشهر الحلويات التي يحبها الجميع «الكبار، والصغار»، ويتم تقديمة في الاعياد والمناسبات، وهو سهل التحضير في المنزل، ويمكنك سيدتي تحضيرها بكل سهولة وفقاً للخطوات والمقادير التالية. طريقة عمل البيتيفور بالكيلو
مقادير عمل البيتيفور بالصور
مقادير البيتي فور
1 كيلو من الدقيق الناعم. 3/4 كيلو زبدة بدرجة حرارة الغرفة. 2 كوب من السكر البودر. 5 من بياض البيض. 2 معلقة كبيرة من الكاكاو الخام. 1 ملعقة كبيرة من الزبدة وإضافة الكاكاو إليها. 1 معلقة صغيرة من الفانيليا. 1 معلقة صغيرة من البيكنج بودر. ألوان طعام (أحمر، أخضر). رشة من الملح. مربي. فورماسيل. شيكولاتة سائلة. جوز الهند (مبشور). فول سوداني (مجروش). طريقة عمل وتحضير البيتيفور فاطمة ابو حاتي
عمل وتحضير البيتيفور
1- قومي بخلط الزبدة مع السكر البودرة، مع إضافة الزيت والفانيليا وبياض البيض، وتخفق جيداً.
- طريقه عمل البيتيفور نجلاء الشرشابى
- طريقه عمل البيتيفور فيديو
- طريقه عمل البيتيفور للشيف حسن
- طريقه عمل البيتيفور للشيف هاله
- { إنما بعثت لأتمم مكارم الأخلاق }. - منتدى الكفيل
- إنما بعثت لأتمم مكارم الأخلاق – Sinau
- لاتمم مكارم الاخلاق - YouTube
طريقه عمل البيتيفور نجلاء الشرشابى
كتب:
هن -
08:33 م | الإثنين 03 مايو 2021
الأخبار المتعلقة
البيتيفور من الحلوى الأساسية لعيد الفطر المبارك 2021، ويستعرض التقرير التالي طريقة عمل البيتيفور في البيت خطوة بخطوة. المقادير
2 كوب دقيق. نصف كوب سكر ناعم. كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة صغيرة من فانيليا. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. 2 صفار بيض. مربى. شوكولاتة. طريقة عمل البيتيفور
يخفق البيض والفانيليا. تضاف الزبدة مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على قوام كريمي. يضاف السكر البودرة مع الاستمرار بالخفق الجيد حتى تمتزج جميع المكونات. يخلط الدقيق مع البيكنج بودر ويضاف إلى الخليط السابق بالتدريج مع التقليب ببطء حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية. تغطى العجينة بورق من النايلون، وتترك حتى ترتاح لمدة نصف ساعة. تقطع العجينة إلى قطع صغيرة الحجم، ويتم تشكيلها حسب الرغبة. ترص في صينية مفروشة بورق الزبدة في الفرن متوسط الحرارة حتى نحصل على لون ذهبي. تترك حتى تبرد ويتم لصق كل قطعتين من البيتيفور بالمربى أو الشوكولاتة.
طريقه عمل البيتيفور فيديو
1 ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا. رشة بسيطة من الملح مقدار من المربى على حسب النكهة التي تفضلينها. مقدار من الفستق الحلبي. طريقة تحضير البيتي فور بالمربى ضعي مقدار الدقيق مع الملح وضعيهم في المنخل ثم انخليهم جيداً واتركيهم جانباً. في وعاء مناسب للخفق ضعي كل من الزبدة والسكر واخفقي كل منهم جيداً، واستمري في خفق المكونات لمدة خمس دقائق حتى تحصلي على قوام كريمي للمكونات. قومي بخلط صفار البيضة مع الفانيليا ومعلقة الحليب واخلطي المكونات جيداً حتى يختفي صفار البيض بشكل نهائي. قومي بإضافة الدقيق إلى الخليط السابق واستخدمي الخلاط على سرعة هادئة لكي يقوم بخلط كل هذه المكونات بشكل جيد يمكنك من الحصول على عجينة متماسكة القوام. قومي بتجهيز صينية الخبز وضعي قليلاً من الزبد أو السمن عليها وسخني الفرن على درجة 190 درجة مئوية. ضعي قطع البيتي فور بعد تشكيلها في الصينية ثم اتركيها في الفرن حتى تنضج. ضعي مقدار من المربى بين كل قطعتين من البيتي فور والصقيهم سوياً وقومي بإضافة الفستق عليها. طريقة عمل البيتي فور المالح المكونات اللازمة لتحضير العجين عدد 3 أكواب من الدقيق. مقدار ¾ كوب من الماء. مقدار ¾ كوب من الزبدة.
طريقه عمل البيتيفور للشيف حسن
تحرص النساء خلال هذه الفترة من أواخر شهر رمضان، على تحضير مخبوزات عيد الفطر، فى المنزل بدلاً من شرائها، وذلك لضمان نظافة الطعام وصحته خاصة مع انتشار فيروس كورونا المستجد، ولذلك نستعرض فى هذا التقرير، طريقة عمل البيتى فور، فى المنزل من خلال اتباع خطوات بسيطة وسهلة، يمكن تنفيذها للحصول على قطع بيتى فور، تشبه المباعة فى محلات الحلوى. طريقة عمل البيتى فور فى المنزل: أولاً المكونات
يجب تحضير 2 كوب من الدقيق. تحضير نصف ملعقة كبيرة من قشر البرتقال. تحضير ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة عمل البيتى فور
تحضير ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
تحضير نصف كوب سكر ناعم
تحضير كوب زبدة
تحضير 2 بيض
تحضير شوكولاتة أو مربى حسب الرغبة فى تزيين البيتى فور
بيتى فور مزين
خطوات عمل البيتى فور فى المنزل:
يجب فى الخطوة الأولى، خفق البيض مع إضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا وبشر قشر البرتقال، ثم إضافة الزبدة مع الاستمرار فى خفق المكونات باستخدام مضرب كهربائى، للحصول على قوام كريمى ناعم. وفى الخطوة التالية، يجب وضع السكر البودرة على الخليط مع استمرار الخفق جيداً باستخدام المضرب الكهربائى، حتى تمتزج المكونات معاً. في إناء آخر نخلط 2 كوب من الدقيق مع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر، ثم نضيفه على الخليط السابق بالتدريج مع التقليب ببطء للحصول على عجينة ناعمة، ثم تغطيتها بورق من النايلون.
طريقه عمل البيتيفور للشيف هاله
نصف كوب من السكر البودرة. بيضة كبيرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو السادة. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. شوكولاتة مذابة، وتشكيلة من المكسرات للتزين. تسخين الفرن على درجة 180 مئوية. وضع الشبك في الرف الأوسط للفرن. وضع الملح والدقيق في وعاء وقلب المزيج. وضع الزبدة والسكر في وعاء الخفق، وخفق المكوّنات على سرعة متوسطة لحين الحصول على مزيج هش. إضافة الفانيلا والبيضة والاستمرار في الخفق إلى أن تختفي البيضة تماماً، ثمّ إضافة ماء الزهر. إضافة الدقيق تدريجياً، والخفق على سرعة متوسطة للحصول على عجينة لينة. وضع نصف مقدار العجين في كيس التزيين المثبت به قمع للتشكيل. إضافة الكاكاو لبقية العجين لتتكون عجينة بيتيفور بالشوكولاته. صنع من عجينة البيتفور أشكالاً مختلفة حسب الرغبة. وضع العجينة في صينية الخبز، وخبزها لمدّة 10 دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون. وضع قطع البيتيفور على شبك معدني حتّى تبرد تماماً. تزيين قطع البيتيفور بالشوكولاته المذابة والمكسرات. بيتي فور ببرش الليمون
مدّة تجهيز المكوّنات
15 دقيقة
تكفي ل
خمسمئة غرامٍ من الزبدة. خمس بيضات. رشة من الملح. مئتان وخمسون غرامًا من السكر الناعم.
ثم نقوم بإضافة بياض البيض مع الفانيليا بالتدريج. ثم نقوم بإضافة الملح على الدقيق ونقوم بوضعه في العجان ثم نقوم بالتقليب حتى يمتزج الدقيق جيدا مع المكونات الأخرى. ثم نقوم بإحضار كيس الحلواني ونركب فيه أشكال البيتي فور حسب الرغبة. ثم نقوم بإحضار صينية الخبز ونقوم بتشكيل عجينة البيتي فور عليها. ثم نقوم بإدخال صواني خبز البيتي فور إلى الثلاجة لمدة عشر دقائق قبل الخبز. وإذا أردتي أن تستخدمي ماكينة البيتي فور في تشكيل العجينة قومي بإدخال عجينة البيتي فور إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة إلى ساعة كاملة وتكون عجينة البيتي فور جاهزة للتشكيل. نقوم بتشغيل الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 160 درجة مئوية. ثم نقوم بإدخال البيتي فور لفرن ساخن مسبقا على الرف الأوسط حتى يأخذ لونا لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 160 درجة مئوية. يمكنك تزين البيتي فور بالشكولاته الدارك أو البيضاء أو النوتيلا أو بجوز الهند أو المربى أو المكسرات حسب الرغبة. مكونات عمل بسكويت العيد:
بسكويت العيد أصبح من السهل تجهيزه في المنزل بمكونات بسيطة تتبع المقادير. كيلو دقيق أبيض منخول. نصف كيلو من الزبدة. 3 كوب من السكر البودر. 4 بيض متوسطة الحجم.
فالجواب: إن الخُلق هو أبرز ما يراه الناسُ، ويُدركونه من سائر أعمال الإسلام؛ فالناس لا يرون عقيدةَ الشخص؛ لأن محلَّها القلبُ، كما لا يرون كلَّ عباداته، لكنهم يرَوْن أخلاقه، ويتعاملون معه من خلالها؛ لذا فإنهم سيُقيِّمون دِينَه بِناءً على تعامله، فيحكُمون على صحتِه من عدمه عن طريق خُلقه وسلوكه، لا عن طريق دعواه وقوله، وقد حدَّثَنا التاريخ أن الشرق الأقصى ممثَّلاً اليوم في إندونيسيا والملايو والفلبين وماليزيا، لم يعتنقْ أهلُها الإسلام بفصاحة الدعاة، ولا بسيف الغزاة ، بل بأخلاقِ التجَّار وسلوكِهم، من أهل حضرموت وعمان؛ وذلك لما تعاملوا معهم بالصدق والأمانة والعدل والسماحة. معاشر المسلمين الموحدين:
الأخلاق الحسنة تضاعف الأجر والثواب، فمن منا لا يريد أن تبلغ درجاته عند الله درجة الصائم الذي لا يفطر والقائم الذي لا يفتر، فمن أراد هذه الدرجة العظيمة التي يتمناها كل مسلم، فعليه بحسن الخلق؛ كما قال - عليه الصلاة والسلام -: ((إن المؤمنَ لَيُدركُ بحُسن الخُلق درجةَ الصائمِ القائم)). { إنما بعثت لأتمم مكارم الأخلاق }. - منتدى الكفيل. رواه أبو داود وأحمد وصححه الألباني. ورسم النبي - صلى الله عليه وسلم - صورة لرجل من أمته كان يُصَلِّي وينفق ويصوم، ولكن أخلاقه لم تستقم، فأخبر أنه سيأتي يوم القيامة لا ليدخل الجنة بل ليدخل النار، يقول النبي - عليه الصلاة والسلام -: "أَتَدْرُونَ مَا الْـمُفْلِسُ؟".
{ إنما بعثت لأتمم مكارم الأخلاق }. - منتدى الكفيل
قال الإمام جعفر الصادق عليه السلام ( كونوا دعاة لنا بغير ألسنتكم)؛ أي بأفعالكم. ومن أبرز صور الحلم: كظم الغيظ، ثم يعقبه في الترقي الى: العفو عن الناس، وتلك صفات المتقين أهل الجنة التي عرضها السماوات والأرض، ومن رزق الحلم ترقى في درجاته؛ فيصل من قطعه، ويعفو عمن ظلمه، ويحسن إلى من أساء إليه أقول: ويخطئ من يظن أن الحلم عجز، وأن العفو ضعف، وأن الإعراض عن الجاهل خوف وخور، ولا يقول ذلك إلا من تأخذه العزة بالإثم، وهو خلق ذميم يتنافى مع الحلم كما ترى. إنما بعثت لأتمم مكارم الأخلاق – Sinau. ومن الصور الرائعة للحلم وكظم الغيظ والعفو ما حدث مع الإمام زين العابدين عليه السلام. يروى أنه كانت جارية تسكب عليه الماء فسقط الابريق من يدها فشجه فرفع
رأسه اليها فقالت الجارية ان الله تعالى يقول ( والكاظمين الغيظ) فقال: كظمت
غيظي ، قالت ( والعافين عن الناس) قال عفوت عنك قالت ( والله يحب
المحسنين) قال اذهبي فأنت حرة لوجه الله. وهذه سجية أهل البيت عليهم السلام
ولذلك أثنى الله عز جل وعلى الكاظمين الغيظ فقال عزو جل: (وَسَارِعُوا إِلَى مَغْفِرَةٍ مِنْ رَبِّكُمْ وَجَنَّةٍ عَرْضُهَا السَّمَاوَاتُ وَالْأَرْضُ أُعِدَّتْ لِلْمُتَّقِينَ * للَّذِينَ يُنْفِقُونَ فِي السَّرَّاءِ وَالضَّرَّاءِ وَالْكَاظِمِينَ الْغَيْظَ وَالْعَافِينَ عَنِ النَّاسِ وَاللَّهُ يُحِبُّ الْمُحْسِنِينَ)، فالمتقين هنا من صفاتهم أنهم يكظمون الغيظ، فكظم الغيظ وهو أحد معاني ضبط النفس، ونتيجته جنة عرضها السماوات والأرض، ولو لم يأتنا إلا هذه الآية لكفانا بها والله فضلا وشرفا.
إنما بعثت لأتمم مكارم الأخلاق&Nbsp;&Ndash;&Nbsp;Sinau
#10
هههههههههههههههههه ههههههههههههههههههههههه
والله فكرة من لديه الحيلة فليحتال عاد طلابنا ياسعلهم سعلاه الواحد مثل حبة الفصفصة مايدري عن شي. لاتمم مكارم الاخلاق - YouTube. إخواننا: لاحد يجي يتفلفس علينا ويقولنا: إن ماتقومون به لايمت إى الأمانة بصلة. أين ضمائركم ؟ أليس فيكم وازع ديني ؟
ترون الشغلة كلها مزح x مزح. التعديل الأخير: 9 أكتوبر 2010
#11
يا أخي وين ضميركم ؟ وين وازعكم الديني ؟
أنا إلى الآن في الرسم الإملائي <<<<<< تعشق تدريس الإملاء. لكن
استعداداً للخط صورت من كراس خط قديم عندي صفحتين
فيها جـُـمل بخط الرقعة,,, سأوزع الأوراق على الطالبات وعلى كل الطالبة تقليدها
ثم إلصاقها في دفترها
ولن أكتب على السبورة حروف واحد.
لاتمم مكارم الاخلاق - Youtube
«ومن أبطأ به عمله لم يسرع به نسبه». «من سره أن ينجيه الله من كرب يوم القيامة فلينفس عن معسر أو يضع عنه» « كان رجل يداين الناس، وكان يقول لفتاه: إذا أتيت معسراً فتجاوز عنه لعل الله يتجاوز عنا، فلقي الله فتجاوز عنه». عن أبى هريرة عن النبي صلى الله عليه وسلم: «أن رجلاً زار أخا له في قرية أخرى فأرصد الله تعالى له على مدرجته ملكاً، فلما أتى عليه قال:أين تريد؟ قال:أريد أخاً لي في هذه القرية قال: هل لك عليه من نعمه تربها عليه ؟ قال: لا، غير أني أحببته في الله تعالى، قال: فإني رسول الله إليك بأن الله قد أحبك كما أحببته فيه». ومن هديه صلوات الله عليه في العلم:«من سلك طريقاً يبتغى فيه علماً سهل الله له طريقاً إلى الجنة، وإن الملائكة لتضع أجنحتها لطالب العلم رضا بما يصنع. وإن العالم ليستغفر له من في السماوات ومن في الأرض حتى الحيتان في الماء وفضل العالم على العابد كفضل القمر على سائر الكواكب. وإن العلماء ورثة الأنبياء وإن الأنبياء لم يورثوا ديناراً ولا درهماً إنما ورثوا العلم فمن أخذه أخذ بحظ وافر». «من خرج في طلب العلم فهو في سبيل الله حتى يرجع» قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: تضمن الله لمن خرج في سبيله لا يخرجه إلا جهاد في سبيلي، وإيمان بي وتصديق برسلي، فهو ضامن أن أدخله الجنة، أو أرجعه إلى منزله الذي خرج منه بما نال من أجر وغنيمة.
قالوا: المفلس فينا من لا درهم له ولا متاع. فقال: "إِنَّ الْـمُفْلِسَ مِنْ أُمَّتِي يَأْتِي يَوْمَ الْقِيَامَةِ بِصَلاَةٍ وَصِيَامٍ وَزَكَاةٍ، وَيَأْتِي قَدْ شَتَمَ هَذَا، وَقَذَفَ هَذَا، وَأَكَلَ مَالَ هَذَا، وَسَفَكَ دَمَ هَذَا، وَضَرَبَ هَذَا، فَيُعْطَى هَذَا مِنْ حَسَنَاتِهِ، وَهَذَا مِنْ حَسَنَاتِهِ، فَإِنْ فَنِيَتْ حَسَنَاتُهُ قَبْلَ أَنْ يُقْضَى مَا عَلَيْهِ أُخِذَ مِنْ خَطَايَاهُمْ فَطُرِحَتْ عَلَيْهِ، ثُمَّ طُرِحَ فِي النَّارِ" رواه مسلم. عن أبي هريرة رضي الله عنه قال: قيل للنبي صلى الله عليه وسلم: يا رسول الله ((إنَّ فلانة تقوم الليل وتصوم النَّهار، وتفعل وتصَّدَّق، وتؤذي جيرانها بلسانها؟ فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم: لا خير فيها، هي من أهل النار. قالوا: وفلانة تصلي المكتوبة وتَصَّدَّق بأثوار (قطع من الأقط، وهو لبن جامد) ولا تؤذي أحدًا. فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم: هي من أهل الجنة)) رواه أحمد وابن حبان وصححه الألباني. وانظر وتأمَّل كيف يُقْسِم النبي - عليه الصلاة والسلام - ثلاثًا وعلى ماذا؛ فعن عن أبي هريرة - رضي الله عنه - أن رسول الله - صلى الله عليه وسلم - قال: "وَاللهِ لا يُؤْمِنُ، وَاللهِ لا يُؤْمِنُ، وَاللهِ لا يُؤْمِنُ".