يمكنك إدراج عناصر تحكم النماذج كخانات الاختيار أو أزرار الخيارات لتسهيل إدخال البيانات. وتعمل خانات الاختيار بشكل جيد مع النماذج ذات الخيارات المتعددة. أما أزرار الخيارات فتكون أفضل عندما يتوفر خيار واحد فقط للمستخدم. لإضافة إما خانة اختيار أو زر خيار، يلزم إظهار علامة التبويب المطوّر على الشريط. ملاحظات: لتمكين علامة تبويب "المطور"، اتبع التعليمات التالية:
في Excel 2010 والإصدارات اللاحقة، انقر فوق ملف > خيارات > تخصيص الشريط ، وحدد خانة لاختيار المطور ، ثم انقر فوق موافق. جدول ثلاث خزانات بالرياض. في Excel 2007انقر فوق زر Microsoft Office > خيارات Excle > شائع > إظهار علامة التبويب المطور في الشريط. لإضافة خانة اختيار، انقر فوق علامة التبويب المطور ، وانقر فوق إدراج ، وضمن عناصر تحكم النماذج ، انقر فوق. لإضافة زر خيار، انقر فوق علامة التبويب المطور ، وانقر فوق إدراج ، وضمن عناصر تحكم النماذج ، انقر فوق. انقر في الخلية حيث تريد إضافة عنصر تحكم خانة الاختيار أو زر الخيار. تلميح: يمكنك فقط إضافة خانة اختيار واحدة أو زر خيار واحد في الوقت نفسه. لتسريع العملية، بعد إضافة عنصر التحكم الأول، انقر بزر الماوس الأيمن فوقه وحدد نسخ > لصق.
إذا كان لديك مجموعتي خيارات أو أكثر في نفس ورقة العمل، فاستخدم خلية مرتبطة مختلفة لكل مجموعة خيارات. استخدم الرقم الذي تم إرجاعه في صيغة للاستجابة إلى الخيار المحدد. على سبيل المثال، نموذج موظفين، باستخدام مربع مجموعة نوع الوظيفة ، يحتوي على زري خيارات مسميان دوام كامل و دوام جزئي مرتبطان بالخلية C1. بعد أن يحدد مستخدم أحد الخيارين، تقوم الصيغة التالية في الخلية D1 بالتقييم إلى "دوام كلي" إذا تم تحديد زر الخيار الأول أو "دوام جزئي" إذا تم تحديد زر الخيار الثاني. =IF(C1=1, "Full-time", "Part-time")
إذا كان لديك ثلاثة خيارات أو أكثر لتقييمها في نفس مجموعة الخيارات، يمكنك استخدام دالات CHOOSE أو LOOKUP بطريقة مماثلة. انقر فوق موافق. جدول فارغ من ثلاث خانات. حذف عنصر تحكم
انقر بزر الماوس الأيمن فوق عنصر التحكم، واضغط على مفتاح الحذف DELETE. حاليا، لا يمكنك استخدام عناصر تحكم خانات الاختيار في Excel للويب. إذا كنت تعمل في Excel للويب وفتحت مصنفا به خانات الاختيار أو عناصر تحكم أخرى (كائنات)، فلن تتمكن من تحرير المصنف دون إزالة عناصر التحكم هذه. هام: إذا رأيت الرسالة "تحرير في المستعرض؟" أو "ميزات غير معتمدة" واخترت تحرير المصنف في المستعرض على أي حال، سيتم فقدان كل العناصر مثل خانات الاختيار ومربعات التحرير والسرد على الفور.
مفهوم الجدول
الجدول ( Table) يسمح لك بعرض المعلومات بشكل مرتب و مقسم لأعمدة و أسطر. في هذا الدرس ستتعلم كيف تنشئ جدول, كيف تضيف فيه أسطر, كيف تضيف فيه أعمدة و كيف تدمج الأعمدة و الأسطر مع بعضها. إضافة جدول في الصفحة
لعرض جدول في الصفحة نستخدم الوسوم التالية لبنائه بالشكل الذي نريده:
هو الوسم الأساسي الذي يجب أن تضعه لإعلام المتصفح أنك تريد عرض البيانات بداخل جدول.
تستخدمه لإضافة سطر في الجدول. | تستخدمه لإضافة خانة في السطر تمثل عنوان, أي النص الذي تضعه فيها يظهر بخط عريض و في المنتصف. | تستخدمه لإضافة خانة في السطر تمثل معلومة عادية, أي النص الذي تضعه فيها يظهر كنصر عادي. معلومة تقنية
بشكل عام, الوسوم التي ذكرناها هي التي تحتاجها لبناء الجدول و لكن عليك معرفة أن استخدامها لوحدها لا يجعل الجدول يظهر بشكل جيد في المتصفح و سبب ذلك أن المتصفح لا يظهر أي خطوط بين أسطر و أعمدة الجدول من تلقاء نفسه و إنما أنت من يمكنه فعل ذلك سواء بإضافة بعض خصائص HTML للجدول أو بواسطة كود CSS الذي يمكن استخدامه مع الجدول. بالتأكيد CSS توفر لك إمكانيات هائلة لتصميم الجدول و لكن بما أننا ندرس و نركز على ما توفره لنا لغة HTML فقط, سنتطرق للخصائص التي توفرها لنا هي فقط.
في هذه الحالة ، يكون التقريب جيدًا جدًا ولا يتطلب حساب معاملات ذات الحدين. هذا يوفر ميزة كبيرة لأن هذه الحسابات ذات الحدين يمكن أن تكون متورطة تماما. مثال لمعرفة كيفية استخدام الجدول ، سننظر في المثال التالي من علم الوراثة. لنفترض أننا مهتمون بدراسة نسل الوالدين اللذين نعرف أنهما يمتلكان جينات متنحية ومهيمنة. احتمال أن يرث ذرية نسختين من الجين المتنحي (ومن ثم يكون له سمة متنحية) هو 1/4. لنفترض أننا نريد النظر في احتمال أن عددًا معينًا من الأطفال في عائلة مكونة من ستة أفراد يمتلكون هذه الصفة. دع X يكون عدد الأطفال الذين لديهم هذه السمات. ننظر إلى الجدول الخاص بـ n = 6 والعمود مع p = 0. 25 ، ونرى ما يلي:
0. 178 ، 0. 356 ، 0. 297 ، 0. 132 ، 0. 033 ، 0. 004 ، 0. 000
هذا يعني مثالنا ذلك
P (X = 0) = 17. 8٪ ، وهو احتمال أن لا أحد من الأطفال لديه سمة متنحية. P (X = 1) = 35. 6٪ ، وهو احتمالية أن أحد الأطفال لديه سمة متنحية. P (X = 2) = 29. 7٪ ، وهو احتمال أن يكون لدى طفلين من الصفات المتنحية. P (X = 3) = 13. 2٪ ، وهو احتمال أن ثلاثة من الأطفال لديهم سمة متنحية. P (X = 4) = 3. 3٪ ، وهو احتمال أن أربعة من الأطفال لديهم سمة متنحية.
لحسن الحظ ، توجد علامة ! يتم وضع هذه العلامة في بداية الجدول ، قبل الرأس مباشرةً.
سنضيف الخاصية border="1" في جميع الأمثلة التي نضعها حتى تظهر خطوط الجدول. ملاحظة
إبتداءاً من الإصدار الخامس في HTML لم نعد نستخدم هذه الخصائص ابتداءاً لأننا أصبحنا نعدّل تصاميم الجداول بواسطة CSS و هي توفر الكثير من الخصائص التي يمكننا استخدامها لأجل ذلك. في هذا الدرس سنستخدم هذه الخصائص فقط ليكون الشرح أكثر وضوحاً. في المثال التالي قمنا بإظهار خطوط الجدول حجمها 1 بيكسل. المثال الأول
...
في المثال التالي قمنا بجعل عرض الجدول 100% و طوله 150 بيكسل. المثال الثاني
...
دمج خانات الجدول
في حال أردت دمج خانات الجدول فهناك خاصيّتين يمكنك استخدامهما لأجل ذلك:
colspan نستخدمها لدمج الخانات الموجودة على نفس السطر. rowspan نستخدمها لدمج الخانات الموجودة على أكثر من سطر. ملاحظة: colspan و rowspan يمكن استخدامهما مع الوسم و الوسم | فقط. في المثال التالي قمنا بدمج الخانة الأولى و الثانية الموجودتين في السطر الأول.
| A |
D |
E |
في المثال التالي قمنا بدمج الخانة الثانية في السطر الأول مع الخانة الثانية الموجودة تحتها في السطر الثاني.
لتحرير النص الافتراضي أو إزالته من عنصر تحكم، انقر فوق عنصر التحكم، ثم قم بتحديث النص حسب الحاجة. تلميح: إذا لم تتمكن من رؤية النص بالكامل، فانقر فوق أحد مقابض التحكم واسحبها حتى تتمكن من قراءته كله. لا يمكن تحرير حجم عنصر التحكم والمسافة بينه وبين النص. تنسيق عنصر التحكم
بعد أن تقوم بإدراج خانة اختيار أو زر خيار، قد ترغب في التأكد من أنه يعمل بالطريقة التي تريدها. على سبيل المثال، قد ترغب في تخصيص المظهر أو الخصائص. ملاحظة: لا يمكن تعديل حجم زر الخيار داخل عنصر التحكم ولا المسافة بينه وبين النص المقترن به. لتنسيق عنصر تحكم، انقر ب زر الماوس الأيمن فوق عنصر التحكم، ثم انقر فوق تنسيق عنصر تحكم. في مربع الحوار تنسيق عنصر التحكم ، على علامة التبويب عنصر التحكم ، يمكنك تعديل أي من الخيارات المتوفرة:
محدد: يعرض زر خيار تم تحديده. غير محدد: يعرض زر خيار غير محدد. في المربع ارتباط الخلية ، أدخل مرجع الخلية التي تحتوي على الحالة الحالية لزر الخيار. تُرجع الخلية المرتبطة رقم زر الخيار المحدد في مجموعة الخيارات. استخدم الخلية المرتبطة نفسها لجميع الخيارات في مجموعة ما. يُرجع زر الخيار الأول (أ 1)، ويرجع زر الخيار الثاني (أ 2)، و هكذا.
معرض الصور [ عدل]
مجموعة من الخبز العربي الجاف مغطى بالسمسم
الخبز المرقوق المنتشر في سوريا ولبنان
خبز استورياس
خبز الملّة الصحراوي يطهى تحت الجمر والتراب
خبز أسمر
انظر أيضًا [ عدل]
قائمة أنواع الخبز. خبز الشراك. خبز التنور. الخبز الجزائري. خبز الكرواسان. خبز الرقاق. سياح (خبز). خبز فلزي. خبز البطاطا. خبز النان. صمون عراقي. ((الصاج))
مراجع [ عدل]
الخبز في السعودية
خبز مفرود ابيض خليجي
يتم بعد ذلك تبريد الخبز بالهواء لمدة 20 دقيقة تقريبًا على سيور ناقلة قبل شحنها على الفور أو تخزينها في مجمدات تجارية تحفظ بها عند درجة حرارة 10 فهرنهايت (-12 درجة مئوية). الاستخدام [ عدل]
يمكن استخدام الخبز العربي لغمسه في الصلصات أو الغموس مثل الحمص، أو لف الكباب أو الجيروس أو الفلافل بطريقة السندويشات. يمكن أيضًا تقطيعه وتحميصه إلى رقائق خبز مقرمشة. في المطبخ التركي، قد تشير كلمة بيدا إلى ثلاثة أنواع مختلفة من الخبز: خبز مسطح مشابه لتلك التي يتم تناولها في اليونان والدول العربية، طبق يشبه البيتزا حيث يتم وضع الحشوة على عجينة (غالبًا على شكل قارب) قبل الخبز، وخبز رمضان. يتم استخدام النوع الأول من البيدا في لف أنواع مختلفة من الكباب، بينما يتم تغطية النوع الثاني بالجبن أو اللحم المفروم أو غيرها من اللحوم الطازجة أو المعالجة و/ أو الخضار. الاختلافات الإقليمية في الشكل وتقنية الخبز والطبقة تخلق طابعا مميزا لكل منطقة. في قبرص، عادة ما تكون خبز البيتا مستديرة ورقيقة ومخبوزة على مقلاة من الحديد الصلب. خبز مفرود ابيض s500 فل كامل. يتم استخدامه في طبق كباب سوفلاكية وكباب شفطاليا وجبن الحلوم مع اللحم المقدد، والجيروس. في اليونان، تعني كلمة بيتا "المعجنات" وعادة ما تستخدم للعديد من الكعك والمعجنات مثل سبانكوبيتا (فطيرة السبانخ) وكاريدوبيتا (كعكة الجوز) التي لا علاقة لها باللغة الإنجليزية "بيتا" الخبز المسطح.
خبز مفرود ابيض S500 فل كامل
كان معظم الخبز يتم خبزه في البيوت. وعلى الرغم من أن المخابز التجارية وُجدت منذ عدة قرون خلت، فإن استخدام الآلات لم يظهر إلا في العشرينيات من القرن العشرين. وفي بادئ الأمر، كانت التقنية تقتصر بشكل كبير على الدول الصناعية، ومنذ ذلك الوقت، أخذت في الانتشار تدريجيًا بين الدول النامية، مع أنه، وإلى وقتنا الحاضر، فإن كثيرًا من الدول النامية، وخاصة في إفريقيا، ما زال فيها الخبز يُعدَّ وبشكل واسع، في البيوت. خُبز الخميرة [ عدل]
هو أكثر أنواع الخبز انتشارًا في الدول الغربية. ويحتوي أكثر من نصف خبز الخميرة على أرغفة من الخبز المحفوظ والمصنوع من دقيق القمح الأبيض. كذلك يضم الخبز المحفوظ (وهو الذي يُخبَز في وعاء) أنواعًا من الخُبز الخاص، مثل الخُبز المُحلَّى بالزبيب وخبز القمح الكامل أو الأسمر. ويُخبَز خبز العجينة الذي يَشتمل الخبز الفرنسي ومعظم أنواع خبز الجَاودار على طاولة خَبْز مفلطحة أو على صحيفة خَبزٍ. وتشمل الأنواع المخبوزة من الخميرة المضافة إلى العجين أنواعًا كثيرة من الخبز الملفوف. [2]
حبوب وبعض أنواع الخبز
الخبز السريع [ عدل]
يُخبز معظم الخبز السريع في البيوت. خبز مفرود ابيض wtt15pgw. وتضم هذه الأنواع المخبوزة خُبز الصودا وخبز الشاي المحتوي على النخالة ولفائف الخبز المُسَنَّن وأنواعًا متعددة من الفطائر الرقيقة المسطحة والمدوَّرة.
خبز مفرود ابيض Wtt15Pgw
كان القمح والشعير من أوئل المحاصيل المحلية في العصر الحجري منذ حوالي 10000 عام في منطقة الهلال الخصيب، فقد كان للخبز أهمية مركزية في المجتمعات مثل الثقافة البابلية في بلاد ما بين النهرين قبل 4000 عام، حيث دونت أقدم سجلات ووصفات صنع الخبز، ويتم صنع الخبز المسطح في التنور ويعرف الآن بخبز التندور أو خبز التنور وهو يشبه إلى حد كبير خبز الطابون، ويعد عنصرا أساسيا في نظامهم الغذائي. الاشتقاق [ عدل]
ورد ذكر كلمة بيتا في اللغة الإنجليزية في قاموس أوكسفورد الإنجليزي لأول مرة عام 1936. تم استعارة هذه الكلمة من اليونانية الحديثة πίτα بتأثرها من اليونانية البيزنطية πίτα وتعني خبز أو فطيرة أو كعكة ومن المحتمل أيضا من اليونانية القديمة πίττα أو πίσσα أو πικτή وتعني المعجنات المخمرة والتي ربما انتقلت إلى اللاتينية لبيستا "picta". في اللغة العربية الشامية تطورت إلى فتة. يوجد فرضيات أخرى تفترض أن الكلمة تعود إلى اللغة العبرية الكلاسيكية والتي تعني لقمة الخبز פת. خبز الفنار (خبراء المخبوزات). تم استعارة كلمة بيتا من قبل اللغة التركية وتظهر في لغات البلقان مثل بيتا الصربية الكرواتية أو بيتا الرومانية أو بيتا الألبانية أو بيتكا أو بيتا البلغارية.
على الرغم من أن كلمة بيتا في اللغات الصربية الكرواتية تستخدم للإشارة إلى معجنات البوريك. في اللغة العربية تستخدم أحيانا عبارة خبز البيتا لكن يشاع استخدام الأسماء الأخرى كالخبز أو الخبز العربي أو خبز الكماج، في مصر يطلق عليه عيش أو عيش بلدي بمعنى الخبز الريفي أو المحلي. تعني كلمة "عيش" الحياة، مما يبرز أهمية الخبز العربي في الثقافة المصرية. وفي اليونانية، يُطلق على الخبز العربي اسم المعجنات العربية aravikē pita. التحضير [ عدل]
يخبز الخبز العربي في درجات حرارة عالية (450-475 درجة فهرنهايت (232-246 درجة مئوية)) ، مما يحول الماء الموجود في العجين إلى بخار ويتسبب في انتفاخ الخبز وتشكيل جيب. خبز مفرود ابيض خليجي. عند إخراجها من الفرن، تظل طبقات العجين المخبوزة منفصلة داخل الخبز المفرغ من الهواء، مما يسمح بفتح الخبز لتشكيل جيب. ومع ذلك، يتم خبزه في بعض الأحيان بدون جيوب. يتم تحضير الخبز العربي التجاري الحديث على خطوط أوتوماتيكية متقدمة. تتمتع هذه الخطوط بقدرات إنتاجية عالية، حيث تعالج الصوامع ما يقارب 100000 رطل (45000 كجم) من الدقيق في وقت واحد وتنتج آلاف الرغيف في الساعة. الأفران المستخدمة في الخبز التجاري أكثر سخونة من أفران الطين التقليدية - 800-900 درجة فهرنهايت (427-482 درجة مئوية) - لذلك يتم خبز كل رغيف لمدة دقيقة واحدة فقط.