تكمن أهمية وفوائد الكربوهيدرات والنشويات بشكل رئيسي بأنها تعد أهم مصادر الطاقة للجسم، حيث يقوم الجهاز الهضمي بتحويل الكربوهيدرات إلى جلوكوز (سكر الدم)، ومن ثم يستخدم الجسم هذا السكر للطاقة للخلايا، والأنسجة، والأعضاء. كما يخزن أي سكر إضافي في الكبد والعضلات عند الحاجة إليه. ولكن ما هي الكربوهيدرات والنشويات؟ وما هي أنواعها ومصادرها؟ وما هي فوائد الكربوهيدرات؟ هذا ما سيتم الإجابة عليه في هذا المقال. ما هي الكربوهيدرات؟
الكربوهيدرات (بالإنجليزية: Carbohydrates)، أو ما تسمى بالنشويات، هي مركبات عضوية وواحدة من الأنواع الرئيسية للمغذيات. وتشمل الكربوهيدرات العديد من أنواع الأطعمة بما فيها السكريات، والنشا ، والألياف. وتعد الكربوهيدرات من أهم المغذيات والتي يحتاجها الجسم بكميات كبيرة، بالإضافة إلى البروتين والدهون. أين توجد الكربوهيدرات في الطعام. فكما ذكرنا فهي تعد المصدر الأساسي للطاقة في الجسم، وتزوده بالسعرات الحرارية، حيث أن 1 غرام من كربوهيدرات والنشويات يحتوي على 4 سعرات حرارية. وحول أين توجد الكربوهيدرات، فبشكل عام يمكن الحصول على الكربوهيدرات والنشويات من مصادر نباتية أو الحليب ومشتقاته. للمزيد: السعرات الحرارية في الكربوهيدرات
ما هي أنواع الكربوهيدرات ؟
إن أنواع الكربوهيدرات ثلاثة ، ويكمن الفرق بين أنواع الكربوهيدرات هذه هو أن بعضها يتواجد بشكل طبيعي في الأطعمة مثل الفواكه والخضراوات ، وبعضها الآخر يتم الحصول عليه صناعياً من خلال تكرار معالجة بعض الأطعمة.
اين أجد الكربوهيدرات في الحبوب والبقوليات والخضار وفوائدها - أكلة فى دقيقتين
وعلى عكس الشائع عن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على كربوهيدرات منخفضة، هناك دراسات قليلة جدًا توضح أن الأنظمة الغذائية الغنية بالكربوهيدرات الصحية تؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة. اختيار الكربوهيدرات بحكمة
تعتبر الكربوهيدرات جزءًا ضروريًا لأي نظام غذائي صحي، كما أنها توفر العديد من المواد الغذائية المهمة. لكن الكربوهيدرات متفاوتة في مقدار نفعها. اين أجد الكربوهيدرات في الحبوب والبقوليات والخضار وفوائدها - أكلة فى دقيقتين. فيما يلي كيفية تناول كربوهيدرات صحية في نظام غذائي متوازن:
ركز على الفواكه والخضراوات الغنية بالألياف: اختر الفاكهة والخضراوات الكاملة والطازجة والمجمدة والمعلبة بدون سكر مضاف. فهي خيارات أفضل من عصائر الفاكهة والفاكهة المجففة، والتي تعتبر مصادر مركزة من السكر الطبيعي وبالتالي تحتوي على المزيد من السعرات الحرارية. أيضًا، تضيف الفاكهة والخضراوات الكاملة الألياف والماء والامتلاء، مما يساعدك على الشعور بشبع أكثر باستخدام سعرات حرارية أقل. اختر الحبوب الكاملة: تعتبر الحبوب الكاملة أفضل مصدر للألياف والعناصر الغذائية المهمة الأخرى، مثل السيلينيوم والبوتاسيوم والماغنيسيوم، أكثر من الحبوب المكررة. تخضع الحبوب المكررة لعملية يتم التخلص خلالها من أجزاء من الحبوب - بالإضافة إلى بعض المواد الغذائية والألياف.
السكريات قليلة التعدد: نادر جدا أن نجد هذه السكريات في الطبيعة، وان وجدت تكون في الأشجار، والنباتات، وفي دم بعض الحيوانات. السكريات كثيرة التعدد: هي جزيئات معقدة التكوين، حيث يتكون الجزيء الواحد من 10000 سكر احادي مجتمعين سويا، وقد تختلف هذه الفئة في تعقيدها وحجمها. والكثير من الكربوهيدرات التي توجد في الطبيعة تتكون من السكريات كثيرة التعدد، مثل النشا الذي يوجد في النباتات وهو يدخل في الكثير من الأطعمة. فئات الكربوهيدرات في غذاء الإنسان الكربوهيدرات توجد في الكثير من أنواع الطعام، وهي تنقسم إلى ثلاث فئات رئيسيه وهي السكر والنشا والألياف وهما يتواجدوا في الأطعمة بنسب مختلفة كالآتي. السكريات: ويعتبر هذا السكر الطبيعي من أكثر السكريات صحة على جسم الإنسان لأنه يمده بالطاقة اللازمة لقيام الجسم بوظائفه، وهو موجود في الفاكهة، والخضار، والحليب ومشتقاته. وهناك أطعمة أخرى تحتوي على السكر المضاعف مثل الفطائر والحلويات والمشروبات الغازية وهي لا تمد الجسم بالمواد الغذائية ولكنها تمده بالسعرات الحرارية. النشا: يعتبر النشا من أنواع الكربوهيدرات المعقدة، حيث يتم تفكيكه لأنواع بسيطه جدا من السكريات حتى يسهل هضمه وامتصاصه، وهو يتواجد في الخبز والحبوب وبعض أنواع الخضار مثل الفاصوليا، والذرة، والبازلاء.
الحديث. أخرجه أحمد، وأبو داود، وصححه الترمذي، وابن خزيمة). الحديث دليل على مشروعية الأذان للصلاة، دعاء للغائبين ليحضروا إليها، ولذا اهتم صَلّى الله عَلَيْهِ وَسَلّم في النظر في أمر يجمعهم للصلاة، وهو إعلام بدخول وقتها أيضاً، واختلف العلماء في وجوبه، ولا شك أنه من شعار أهل الإسلام، ومن محاسن ما شرعه الله. وأما وجوبه، فالأدلة فيه محتملة، وتأتي. اوقات الاذان بالمدينة. وكمية ألفاظه قد اختلف فيها. وهذا الحديث دل على أنه يكبر في أوله أربع مرات، وقد اختلفت الرواية، فوردت بالتثنية في حديث أبي محذورة في بعض رواياته، وفي بعضها بالتربيع أيضاً. فذهب الأكثر: إن العمل بالتربيع؛ لشهرة روايته؛ ولأنها زيادة عدل، فهي مقبولة، ودل الحديث على عدم مشروعية الترجيع، وقد اختلف في ذلك، فمن قال: إنه غير مشروع عمل بهذه الرواية؛ ومن قال: إنه مشروع: عمل بحديث أبي محذورة وسيأتي. ودل على أن الإقامة تفرد ألفاظها، إلا لفظ الإقامة فإنه يكررها. وظاهر الحديث أنه يفرد التكبير في أولها، ولكن الجمهور على أن التكبير في أولها يكرر مرتين، قالوا: ولكنه بالنظر إلى تكريره في الأذان أربعاً، كأنه غير مكرر فيها، وكذلك يكرر في اخرها، ويكرر لفظ الإقامة، وتفرد بقية الألفاظ.
شهد عبد الله العقبة، وبدراً، والمشاهد بعدها، مات بالمدينة سنة اثنتين وثلاثين. (قال: طاف بي وأنا نائم رجل). وللحديث سبب، هو ما في الروايات: أنه "لما كثر الناس، ذكروا: أن يعلموا وقت الصلاة بشيء يجمعهم لها، فقالوا: لو اتخذنا ناقوساً؟ فقال رسول الله صَلّى الله عَلَيْهِ وَسَلّم: ذلك للنصارى، فقالوا: لو اتخذنا بوقاً؟ قال: ذلك لليهود، فقالوا: لو رفعنا ناراً؟ قال: ذلك للمجوس، فافترقوا، فرأى عبد الله بن زيد، فجاء إلى النبي صَلّى الله عَلَيْهِ وَسَلّم، فقال: طاف بي" الحديث؛ وفي سنن أبي داود: "فطاف بي وأنا نائم رجل يحمل ناقوساً في يده، فقلت: يا عبد الله، أتبيع الناقوس؟ قال: وما تصنع به؟ قلت: ندعو به إلى الصلاة. قال: أفلا أدلك على ما هو خير من ذلك؟ قلت: بلى" (فقال: تقول: الله أكبر الله أكبر، فذكر الأذان) أي إلى اخره (بتربيع التكبير) تكريره أربعاً، ويأتي ما عاضده، وما عارضه (بغير ترجيع) أي في الشهادتين. قال في شرح مسلم: هو العود إلى الشهادتين برفع الصوت بعد قولهما مرتين بخفض الصوت، ويأتي قريباً (والإقامة فرادى) لا تكرير في شيء من ألفاظها (إلا قد قامت الصلاة) فإنها تكرر (قال: فلما أصبحت أتيت رسول الله صَلّى الله عَلَيْهِ وَسَلّم فقال: إنها لرؤيا حق.
أكادير24 | Agadir24
راسل أعضاء جمعية تجار السوق البلدي اليومي بإنزكان رئيس المجلس الجماعي من أجل مجموعة من المطالب، ومنها إحداث موقف للسيارات ولو مؤقتا في مجموعة من الفضائات الشاغرة بالمدينة. والتمست الجمعية من رئيس الجماعة تحديدا إحداث مربد لركن السيارات ببقعة السوق القديم للخضر والفواكه بإنزكان، وذلك من أجل تخفيف الضغط الكبير على مرابد المدينة وتلافي الاكتظاظ والازدحام الذي تعرفه المحاور الطرقية، خاصة خلال أوقات الذروة وفي مناسبات الأعياد وعند حلول فصل الصيف. وفي سياق متصل، انتقدت الجمعية ممارسة رئيس مجلس المدينة سياسة الآذان الصماء تجاه مطالب التجار، خاصة ما تعلق منها بالخصاص الحاصل في المرابد على مستوى المدينة. وشدد عدد من التجار على أن مدينة إنزكان في حاجة ماسة إلى الرفع من عدد المرابد المتواجدة بها، لاسيما وأنها باتت قطبا تجاريا مهما على مستوى الجهة.