-أثناء طهي البسبوسة، حضري الشربات من خلال وضع جميع المكونات وغليها لمدة 10 دقائق. يجب أن تكون الشربات باردة وسقي البسبوسة فور خروجها من الفرن. البسبوسة باللوز وشربات البرتقال
مقادير بسبوسة اللوز والشربات والبرتقال
-400 جرام من دقيق سميد
-150 جرام من مطحون اللوز
-50 جرام من السكر الناعم
-قليل من الملح
-100 جرام زبدة غير مملحة ذائبة
-250 مل (1 كوب) من الحليب
-ملعقتين صغيرتين من صودا الخبز
مقادير شربات البرتقال:
-2 كوب ماء. -4 أكواب من السكر الناعم. -1 كوب عصير برتقال. -ملعقتين صغيرتين من الهيل المطحون (أو 1 ملعقة صغيرة من الهيل الطازج المطحون). -ملعقة طعام عصير ليمون (حوالي نصف ليمون). للتزيين:
الفواكه المجففة والمكسرات حسب الرغبة. طريقة تحضير بسبوسة اللوز والبرتقال
-يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (390 فهرنهايت). -في وعاء كبير، يضاف دقيق السميد ومطحون اللوز والسكر والملح. تخلط المكونات معًا وتضاف الزبدة المذابة. تخلط مرة أخرى مع التأكد من أن جميع المكونات مدمجة جيدًا. طريقه سهله وبسيطه لعمل البسبوسه بجوز الهند في المنزل مثل المحلات - ثقفني. ثم يضاف اللبن والبيكنج باودر. -للخلط تستخدم اليدين للتأكد من أن جميع المكونات متجانسة تماما. -تسكب العجينة في صينية للفرن مع تسوية سطحها بشكل صحيح.
- طريقة البسبوسة بجوز الهند تعلن
- الفطور الصحي في الصباح يوميا - جريدة الساعة
- كلنا بحاجة إلى فطور متوازن وصحي | رقائق الفطور من نستله
طريقة البسبوسة بجوز الهند تعلن
توضع الهريسة في صينية مدهونة مسبقاً بالقليل من الطحينية، وتقسم وتزين باللوز أو الفستق الحلبي. تدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر. عمل هريسة جوز الهند
كأس دقيق. كأس سميد. كأس جوز الهند. ملعقتان بيكنج باودر. نصف كأس زيت نباتي. كمية من القطر. ملعقة سمنة. طريقة التحضير:
يوضع الطحين والسميد والسكر والبيكنج باودر بوعاء عميق، وتخلط. يضاف الزيت إلى الخليط السابق، ثمّ اللبن ويحرك الخليط حتى يتجانس تماماً، ويترك ليرتاح لثلاثين دقيقة. طريقة عمل البسبوسة بالكوب " سهلة ولذيذة" | المرسال. تدهن الصينية بالقليل من السمنة والطحينية، ويوضع المزيج ويدخل إلى الفرن بدرجة حرارة متوسطة لمدة أربعين دقيقة. تسقى الهريسة بالقطر وهو ساخن، وتزين بالفستق الحلبي.
نصب البسبوسة في الصينية ونحاول أن نوزعها بحيث يكون ارتفاعها متساو في الصينية. نخبط الصينية بحيث يخرج الهواء منها. نضبط الفرن على درجة حرارة 220 مئوية ، وندخل الصينية لمدة 5 دقائق ، ثم نخفض الحرارة إلى 200 درجة مئوية. نضيف الماء والسكر في وعاء ونقلبهم ، ثم نرفعهم على النار ونضيف الليمون ونتركهم حتى يتحول إلى شربات خفيف. ملاحظة: يجب أن يصب الشربات الساخن فوق البسبوسة بمجرد خروجها من الفرن.
إن كانت العجينة كثيرة الالتصاق، أضيفوا إليها بعض الطحين، ملعقة كبيرة تلو الأخرى، إلى أن تصبح العجينة متماسكة. إن كانت العجينة جافة جداً، أضيفوا بعض الماء، ملعقة كبيرة تلو الأخرى. مدّوا العجينة على الطاولة بعد أن ترشوا عليها بعض الطحين، وادعكوها بلطف لنحو ١٠ دقائق حتى تتشكل كرة متماسكة. 5- رشوا زيت الطهي في وعاء كبير، ضعوا العجينة فيه، وقوموا بتغطيته بواسطة النايلون، وضعوه في مكان دافىء لنحو ساعة من الوقت حتى يتضاعف حجم العجينة. أديروا العجينة على طاولة رششتم عليها بعض الطحين وقطعوها إلى ٤ قطع متساوية. غطوا كل قطعة بقطعة قماش أو نايلون واتركوها لنحو ١٠ دقائق. كلنا بحاجة إلى فطور متوازن وصحي | رقائق الفطور من نستله. قوموا بتحمية الفرن على حرارة ١٨٠ درجة مئوية. شكلوا العجينة على شكل دوائر رفيعة جداً، وضعوها على صينية الطهي، ورشوها بالقليل من الزيت، ثم اصنعوا فيها ثقوباً بواسطة الشوكة لمنع تكوّن حبيبات الهواء، وضعوها في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أزيلوا البسكويت من الفرن، واتركوه ليبرد لبضع دقائق، ثم رشوا عليه زيت الطهي وأضيفوا الصعتر وأعيدوا البسكويت إلى الفرن لمدة ٣ إلى ٥ دقائق. ملاحظة: ضعوا البسكويت في عبوة تمنع دخول الهواء في الثلاجة لمدة أسبوعين أو ثلاثة، وتناولوا ٣ حبات منها كحد أقصى على الفطور لتعزيز الطاقة.
الفطور الصحي في الصباح يوميا - جريدة الساعة
الاهتمام بتناول الفواكه والخضروات والوجبات الخفيفة المغذية ما بين الإفطار والسحور. وبذلك نكون قد تعرفنا على تمارين قبل الفطور في رمضان، وأفضل وقت للرياضة قبل أو بعد الإفطار، كما تعرفنا على أهمية الرياضة في رمضان سواء كانت قبل الفطور أو بعده، وأهم الأوقات التي ينبغي فيها تجنب ممارسة الرياضة، والنصائح التي من المهم أخذها في الحسبان عند ممارسة الرياضة في رمضان. الفطور الصحي في الصباح يوميا - جريدة الساعة. المراجع
^, IS IT OKAY TO DO SPORTS WHILE FASTING? WHAT ARE THE BEST TIMES OF THE DAY FOR DOING SPORTS?, 30/03/2022
^, Exercising during the Holy month of Ramadan can provide health benefits that work with fasting, 30/03/2022
^, Physical activity during Ramadan, 30/03/2022
كلنا بحاجة إلى فطور متوازن وصحي | رقائق الفطور من نستله
2-نشاط حركة الأمعاء وبالتالي صحة الجهاز الهضمي، من ثم قلة متاعب هذا الأخير من إمساك وانتفاخ،
خصوصًا إن احتوت وجبة الفطور على الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة. 3-الحفاظ على الوزن، كما في أضرار عدم الإفطار هو السمنة، فإن وجبة الفطور الصحية تعمل على ثبات وزن الجسم. 4-تقليل الكوليستيرول لانها تساعد على تنظيم عملية التمثيل الغذائي ومن ثم تقليل نسب الكوليستيرول المرتفعة. 5-الحفاظ على صحة الطفل وتقليل تعرضه للبدانة بعكس هذا الذي يتجاهل تناول وجبة الإفطار،
كما لوحظ التفوق الدراسي لهؤلاء الذين اهتموا بتناول وجبة الفطور في الصباح، مع تمتعم بحس إبداعي وذاكرة قوية. فطور الصباح الصحي. مكونات وجبة الفطور الصحية
1-الخضروات والفاكهة لو بكميات بسيطة، مثل وحدة خيار أو عصير الفواكه الخالي من السكر. 2-لا ننسى البروتين والجدير بالذكرهنا أن البيض من مصادر البروتين الجيدة جدًا في وجبة الإفطار. 3-دهون صحية لا مهدرجة، مثل زيت الزيتون مثلاً، وكذلك المكسرات والحبوب الكاملة، وكلها تمد الجسم بالطاقة. 4-منتجات الألبان المختلفة مثل كوب من الحليب أو قطعة من الجبن القريش
نصائح حتى لا تهمل وجبة الإفطار
اقرأ أيضًا: وجبة الفول بالخضروات
1-إذا كنت تهملها بسبب أنها تستغرق وقتًا طويلاً في الصباح بينما عادة ما تكون أنت متأخرًا، فيمكنك إعدادها قبل النوم وحملها معك إلى العمل او تنولها بشكل سريع في الصباح.
السموذي
7- القهوة
إن القهوة تزيد من التمثيل الغذائي وحرق الدهون، وقد يساعد استهلاك القهوة على وجبة الفطور على المدى الطويل أيضًا في التحكم في الوزن. القهوة
8- بذور الشيا
تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من البروتين والألياف، كما أنها تزيد من فقدان الوزن وتقليل الشهية وتثبيت مستويات السكر في الدم، لذا من الجيد إضافتها على وجبة الفطور في الصباح. بذور الشيا