اكتشف صفاتك ومهاراتك الشخصية لتتعرف على التخصص الجامعي الذي يناسبك قدّم اختبار الشخصية والتخصص الجامعي الآن
من الشائع أنَّ جميع التخصصات تحتاج إلى أربع سنين دراسية مع العلم أنَّ هنالك بعض التخصصات الهندسية والطبية التي تستغرق أكثر من ذلك إلى مدة قد تتراوح بين خمس إلى سبع سنوات. وهناك بعض الطلبة الذين يرغبون بالتخرج في مدة تقل عن الأربع سنين؛ فيقومون بتسجيل الساعات والفصول الدراسية الإضافية ممَّا يُساعدهم الأمر على إنهاء المتطلبات الدراسية في الجامعة بغضون ثلاث سنين أو ثلاث سنين ونصف. لكل تخصص مستقبل معين؛ وتُقسم التخصصات إلى عدة أقسام حسب طبيعة حاجتها في مُختلف أرجاء العالم. فهناك التخصصات المطلوبة، إلى جانب التخصصات الراكدة والمشبعة. ما هي التخصصات المطلوبة؟ هي التخصصات التي يكون سوق العمل بحاجة إليها ممَّا يزيد من سهولة عثور خريجيه على وظيفة؛ ولعل بعض التخصصات الفنية التي من المتوقَّع أن يستمر الطلب عليها في التزايد مثل الفنون والتصميم، وتصميم الأزياء، والتصميم الجرافيكي، وفنون الطهي. فنون الطهي. ما هي التخصصات الراكدة والمشبعة؟ ومن الناحية الأخرى، يُمكن التعبير عن التخصصات الراكدة والمشبعة أنَّها التخصصات التي لا يكون سوق العمل بحاجة شديدة إليها ممَّا يُؤثِّر سلبًا على خريجيه أثناء العثور على وظيفة.
- فنون الطهي
- سنابات زوار الموقع - نشر سناب | اضافات سناب
فنون الطهي
ثم أن المدرسة تستمر الدراسة بها 40 أسبوعًا. من جهة أخرى تهدف إلى إعداد الطهاة من الطلبة الطموحين، مع توفر مختلف البيئات التي تخص خدمات الطعام المختلفة، من أجل للعمل فيما يلي:
في المطاعم. ثم المنتجعات. كذلك في الفنادق. بالإضافة إلى النوادي الريفية. بينما يمكن لطلبة الظفر بفرصة تدريب مدة 10 أسابيع في أحد فضاءات التدريب، مع حصول الطالب على شهادة درجة AOS، عبر تخصصات هما: تدريب في تحالف فنون الطهي برسوم 27،675 أورو لدورة التدريبية. ثم يمكن التدرب والحصول على دبلوم فنون المعجنات برسوم تبلغ 22،925 أورو لدورة التدريبية. مدرسة Le Cordon Bleu الفرنسية للطهي
في الوقع تعتبر مدرسة Le Cordon Bleu من بين مدارس الطبخ الفرنسية المشهورة، والتي تعرف بما يلي:
على سبيل المثال تعتبر من أكبر مدارس الطهي في العالم لتعليم الضيافة، يمكن التسجيل من هنا. ثم أنها تتوفر على أزيد من 50 فرع لها في 5 قارات من العالم. كما أن مدرسة Le Cordon Bleu تدرب وتهيئ 20،000 طالب سنويًا من كل بقاع العالم. في حين المدرسة تركيز في تعلميها لطلبة على تعلم كل مبادئ الطهي كأحد الركائز الأساسية التي تعتمد عليها. بينما تركز في مسألة الدروس المقدمة في إطار الطهي، على المطبخ الفرنسي حيث تعرف على أنها أنجبت الكثير من الطهاة المشهورين على المستوى العالمي عالميًا:
كجيادا لورينتيس في لو كوردون بلو.
وتشهد الساحة الدولية تنافسية شديدة في فن الطبخ والطهي art of cooking على جميع المستويات لتقديم ألذ ما يمكن وذلك بالاعتماد على الأشخاص المحترفين في إعداد أصناف الطعام، وصارت الرغبة العامة لإدارات المطاعم توظيف الخريجين الأكاديميين في هذا التخصص والابتعاد عن العشوائية في الاختيارات، للحصول على أفضل جودة وإثبات الذات في هذا الجو المليء بالتنافس. وكلّ ما سبق يشير إلى ازدياد أهمية تخصص فن الطبخ والطهي بين التخصصات الجامعية في عصر غير تقليدي نحيا به، والحظ الوافر من النجاح فيه لمن يعرفون ماذا يختارون. المحتوى الدراسي لتخصص فن الطبخ والطهي art of cooking:
يدرس الطلاب في تخصص فن الطبخ والطهي art of cooking مجموعة من المساقات العلمية والتدريبات العملية للجمع بين الدراسة الأكاديمية والخبرة العملية، وقد تختلف مسميات بعض المواد الدراسية بين الجامعات، وهذا نموذج لبرنامج دراسي ف ي تخصص فن الطبخ والطهي:
السنة الأولى:
مقدمة في فن الطهي ـ سلامة الغذاء ـ مقدمة في العلوم الاجتماعية ـ المبادئ الأساسية للقانون ـ مقدمة إدارة الأعمال ـ كيمياء المطبخ ـ رياضيات المطبخ والتحليل الإحصائي الأساسي ـ مقدمة في منتجات المخابز ـ المبادئ الأساسية للاقتصاد.
سناب Vip
الاعضاء الجدد
عشوائي
سنابات زوار الموقع - نشر سناب | اضافات سناب
البحث المتقدم
القسم
التصنيف
النوع
الموديل
الدولة
المنطقة
الخدمة
السعر من
إلى
2k
اقبل الجميع
saad_22222
17
12:25 ص
347
فاضي للامانه..................
متزوج محروم
12:18 ص
277
للسووالف
بشاير
12:08 ص
565
فقط صداقه
vvipr
12:05 ص
397
تعارف بنات فقط
sshh_245
22 أغسطس، 2018 -
11:43 م
290
انصحكم بمتابعته حساب مميز وجميل
اخصائي
35
11:00 م
275
بنات فقط
Rayf
10:35 م
687
شخصية لطيفه ونقيه من الداخل
ضحك في ضحك
9:31 م
521
وناسة وضحك
Sh. 9:25 م
1.