ابدئي بإضافة البيض بشكل تدريجي، فبعد إضافة كل بيضة قومي بخلط المزيج جيدًا. ضعي العجين في قمع الحلويات لتشكيل بلح الشام وضعيه في زيت ساخن. انتظري حتى يتحول لونه للذهبي ثم اغمريه في القطر البارد. ارفعي بلح الشام من القطر وصفيه ثم ضعيه في طبق التقديم. وأما بالنسبة إلى طريقة تحضير القطر، فيجب عليك اتباع الخطوات الآتية:
احضري قدر وضعي فيه الماء والسكر وانتظري حتى الغليان. أضيفي عصير الليمون ورشّة الفانيليا وترك المزيج لمدة دقيقتين على نار متوسطة ثم رفعه عن النار. ترك القطر حتى يبرد لتضعي فيه بلح الشام. طريقة عمل بلح الشام بدون بيض
يفضل بعض الأشخاص عمل بلح الشام بدون إضافة البيض ، إليكِ طريقة تحضير بلح الشام بدون البيض، والمكونات التي قد تحتاجيها أيضًا:
2 كوب دقيق. ربع كوب نشا. 2 ملعقة كبيرة زيت. 2 ملعقة زبد. ملعقة فانيليا صغيرة. قطر. 2. طريقة تحضير بلح الشام بدون بيض
إليكِ طريقة تحضير بلح الشام بدون بيض في خطوات سهلة:
احضري قدر وضعيه على نار متوسطة، وضعي فيه الزيت والزبدة و الماء ورشّة الملح، وترك المزيج على النار حتى الغليان. أضيفي الدقيق مع التقليب حتى يصبح العجين متماسك. ارفعي العجين عن النار، واخفقيه في العجّان جيدًا.
بلح الشام بدون بي سي
طريقة أخرى لعمل بلح الشام بدون بيض المقادير 2 كوب دقيق. 2 كوب ماء. ملعقة سكر كبيرة. ملعقة فانيلا كبيرة. نصف كوب زيت. ملعقة صغيرة ملح. طريقة تحضير بلح الشام بدون بيض ضعي الماء والزيت والسكر والفانيلا والملح في قدر على النار، وإنتظري حتى يغلي، ثم إرفعيه من على النار ودعيه جانباً ليبرد. أسكبي الدقيق على المزيج السابق، وإخلطي جيداً ثم ضعي العجين في كيس الحلواني. ضعي زيت غزير على النار، وبعد أن يسخن قومي بعمل بلح الشام ووضعه في النار حتى يصبح لونه ذهبياً ثم ضعيه في القطر 7 دقائق، وصفيه وضعيه في طبق التقديم. بواسطة: Yassmin Yassin مقالات ذات صلة
بلح الشام بدون بين المللي
بلح الشام من أشهر الحلويات سريعة التحضير، تعرفي على طريقة التحضير لعمل بلح الشام المقرمشة الذهبية على الطريقة المصرية. يضم المطبخ العربي الكثير من الحلويات والأكلات الشهيرة وغيرها من الأصناف المتنوعة، والتي تتسم بالمذاق الرائع، وتحتوي على الكثير من الفوائد التي لا حصر لها، نقدم لكِ فيما يلي طريقة عمل بلح الشام المقرمش ذهبي اللون بعدة طرق سهلة وسريعة التحضير. طريقة عمل بلح الشام المقرمش: المكونات:
كوب من الدقيق. ملعقة كبيرة نشا. كوب إلا ربع من الماء. ربع كوب من الزبدة. رشة ملح. نصف ملعقة صغيرة فانيليا. 3 حبات بيض. طريقة التحضير:
ضعي الزبدة مع كمية من الماء على النار الهادئة، وتترك إلى أن تسخن قليلاً. امزجي بين كل من الدقيق والنشا والملح معا. نضع كمية الماء مع الزبدة على نار هادئة حتى تسخن قليلاً. نخلط كمية الطحين مع النشا، والملح ونحركها جيداً. نضيف كمية الطحين كاملة للماء ونحركها جيداً بملعقة خشبية لمدة 5 دقائق متواصلة حتى نحصل على عجينة لينة. تترك العجينة ترتاح قليلاً، ثم يضاف البيض تدريجياً، مع التقليب جيداً، والاستمرار في العجن، حتى نحصل على العجينة الهشة غير المتماسكة. ضعي عجينة البلح الشام في كيس حلواني ذي فتحة صغيرة في الحجم.
عمل بلح الشام بدون بيض
ذات صلة طريقة بلح الشام المقرمش طريقة عمل بلح الشام المصري
بلح الشام
يعتبر بلح الشام من الحلويات الشامية التي ظهرت خلال فترة الحكم العثماني، حيث قام الناس في تلك الحقبة بتشكيل العجين على شكل بلح وقليه بالزيت ثمّ غمره في القطر، وقد انتشرت في الكثير من الدول الشرقية وأصبحت تحمل الكثير من الأسماء الأخُرى كتولومبا وبامية، كما يجب الاعتدال في تناول هذا النوع من الحلوى لاحتوائه على الدهون والسعرات الحرارية المرتفعة. بلح الشام بالزعفران
مدّة تحضير المكوّنات
20 دقيقة
مدّة الطهي
تكفي لـ
4 أشخاص
طريقة الطهي
القلي
المكوّنات
كوب من الطحين. ثلاثة أرباع كوب من الماء. ربع كوب من الزيت. ثلاث أو أربع بيضات. ربع ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة صغيرة من الهيل البودرة. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. رشة من صبغة الزعفران. رشة من الملح. قطر محضر وبارد. طريقة التحضير
وضع كلٍ من: الطحين، والنشا، والهيل، والملح في وعاء وخلط المزيج. وضع الماء، والزيت، والزعفران في قِدر على النار، وتركه إلى أن يغلي المزيج. إضافة مزيج الطحين كاملاً إلى مزيج الماء والزعفران المغلي. تحريك المزيج بشكل سريع ومستمر حتى تتكون كتلة من العجين.
بلح الشام بدون بي بي سي
طريقة عمل بلح الشام ، هناك العديد من أنواع الحلويات التي يضمها المطبخ المصري ويعشق الناس تناوله ومن بين هذه الحلويات حلوي بلح الشام التي يتسم بالمذاق المتميز الأمر الذي يجعل الكثيرون يفضلون تناوله من بين أنواع الحلويات الأخرى الكثيرة والمتعددة الأشكال والألوان، ولكن يرغب العديد من الناس معرفة طريقة عمل بلح الشام لكي يقومون بإعداده بأيدهم في المنزل الأمر الذي يشعر الأسرة بالبهجة والسعادة، وبلح الشام من الحلويات التي يرجع أصولها إلي بلاد الشام ثم انتشرت بشكل كبير في مصر والعراق وتركيا وإيران وفي تقريرنا القادم سيدور حديثنا حول طريقة عمل بلح الشام بأبسط الخطوات وأقل التكاليف الممكنة. طريقه عمل بلح الشام
المكونات
2 كوب من الدقيق الابيض المنخول. 2 كوب من الماء. 1 ملعقة صغيره من السكر. رشه ملح. 6 بيضات متوسطين الحجم. 1 ملعقة صغيره من الفانيليا السائلة. 2/1 كوب من الزيت ويفضل زيت الذرة. كميه كبيره من الزيت لقلي بلح الشام. طريقة التحضير:
نقوم بالإضافة كل من الزيت والماء في وعاء عميق. يترك الخليط على النار حتى يغلي تماما. يتم إضافة الدقيق المضاف اليه الملح دفعة واحدة ونحرك بشكل جيد على النار حتى نحصل على عجينة متماسكة على شكل كرة تاركة جوانب الوعاء.
تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك أضيفي كتاب طبخ جديد من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*) اسم كتاب الطبخ * يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز! ()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف. في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ. وضع مقدار من الزيت في مقلاة عميقة. وضع كمية جيدة من القطر في طبق عميق وتركها جانباً أثناء تشكيل بلح الشام. وضع القليل من زيت الذرة في إبريق مكيال ووضع الكوب جانباً أثناء التشكيل. وضع خليط عجينة بلح الشام في كيس تزيين مثبت به القمع المزخرف الخاص بها. إحضار مقص المطبخ ووضعه في الزيت الذي بالكوب. الضغط بخفة على كيس العجينة لتتكون قطعة صغيرة الحجم من بلح الشام ثمّ قصها بالمقص لتسقط في الزيت، وتكرار الخطوة حتى امتلاء المقلاة. تقليب قطع بلح الشام باستخدام ملعقة ذات ثقوب حتى تتحمر ثمّ نقلها بالفور إلى طبق القطر. بلح الشام التركي
مدة التحضير
15 دقيقة
مدة الطهي
45 دقيقة
يكفي لـ
المكونات
كوب وربع من الطحين. بيضتان. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوب من الماء
ملعقتان كبيرتان من السميد الناعم. ملعقة كبيرة من الزبدة.
أسئلة ذات صلة
كيف نحسب وقت خروج الصلاه؟
إجابة واحدة
كيف نحسب وقت صلاة الضحى؟
إجابتان
كيف أحسب آخر وقت صلاة العشاء؟
كيف نحسب وقت شروق الشمس؟
كيفية صلاة العشاء؟
3
إجابات
اسأل سؤالاً جديداً
إجابة
أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
صلاة العشاء حقل الجافورة
إخلاص النية لله و طلب العون منه وحده إستشعار عظم جزاء المصلين في الآخرة إستحضار جزاء المقصرين في الصلاه من عذاب الله يوم القيامة الحرص على الصلاة في المسجد جماعة و عدم تأخيرها
اخي الساءل للمحافظة على الصلاة عليك بالقيام بالاتي الصلاة في المسجد عند الاذان القيام والذهاب الى المسجد عدم التكاسل ابدا عدم تاجيل الصلاة الى وقت اخر تفضيل الصلاة على اي شي الصلاة اخي المسلم شرط و فرض فهي شرط من شروط الاسلام وهي فرض على كل مسلم قادر وبالغ فعلينا اخي الساءل عدم التهاون في الصلاة
وكثفت الشؤون الصحية بمنطقة مكة خدماتها المتكاملة من خلال المراكز الطبية المنتشرة داخل المسجد الحرام وساحاته لتقديم الخدمات العلاجية لقاصدي المسجد الحرام, وقامت أمانة العاصمة المقدسة بأعمال النظافة العامة وتجميع ونقل النفايات والتخلص منها ومكافحة الحشرات على مدار الساعة, كما وفرت إدارة الدفاع المدني أفضل مستويات السلامة بالتنسيق الكامل مع كل الجهات الحكومية المشاركة في تنفيذ الخطة العامة لأعمال الدفاع المدني في حالات الطوارئ بالمسجد الحرام.