الأكل المفيد لمرضى الكوليسترول
بعد معرفة
الأكل الممنوع لمرضى الكوليسترول لا بد من معرفة الأكل المفيد لمرضى الكوليسترول الذي يجب تضمينه في النظام الغذائي من أجل تحصيل الفوائد الصحية، من الأكل المفيد لمرضى الكوليسترول:
الألياف
الألياف مفيدة لصحة القلب، كما يساعد تناول الألياف في التخلص من الكوليسترول الموجود في الجسم عن طريق البراز، كما يرتبط تناولها في ضبط مستويات السكر في الدم، ومن الأطعمة الغنية بالألياف المفيدة:
المكسرات والبذور. البقوليات. الشوفان. بذور الشيا والكتان.
الاكل الممنوع لمرضى الكوليسترول | المركز الطبي للقلب (CMC ). البرتقال والتوت. الدهون غير المشبعة والأحادية
من الممكن أن يساعد تناول الدهون الأحادية والمتعددة غير المشبعة في تقليل نسب الكوليسترول في الدم، يمكن تحصيل الدهون غير المشبعة عن طريق تناول الأسماك التي تحتوي على نسب عالية من الأوميغا 3 ، مثل: التونة، والسلمون، والرنجة، والإسقمري، مرتين في الأسبوع على الأقل. من المصادر الأخرى للدهون غير المشبعة: بذور الشيا، والأفوكادو، واللوز، والجوز، وزيت الزيتون. الصويا
تحتوي بروتينات الصويا على مركبات تمنع امتصاص الكوليسترول وإنتاج المزيد منه، من مصادر بروتينات الصويا: حليب الصويا ، و التوفو.