4 فصوص ثوم مفروم. 2 ملعقة كزبرة. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة شطة (حسب الرغبة). 2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن. طريقة تحضير الملوخية بالجمبري
نضع ملعقة زبدة في وعاء على نار متوسطة ونضيف اليها البصل والملح
والفلفل ونستمر فى التقليب حتى يصبح لون البصل ذهبي فاتح. نضيف الجمبري والماء أو يفضل المرقة ونتسمر فى التقليب ونتركه على
النار لمدة خمس دقائق. نضيف الملوخية مع التقليب المستمر ونتركها على النار لمدة 10
دقائق وبعدها نرفعها بسرعة من على النار. فى مقلاة على النار نقوم بإعداد (الطشة).. نضيف ملعقة من الزبد
أو السمن ونضيف اليها الثوم المفروم والكزبرة والشطة ونستمر فى
التقليب حتى تشم رائحتها. نضع الملوخية على النار مرة اخرى ونضيف اليها الطشة مع التقليب
المستمر. نصب الملوخية في طبق التقديم.. وتقدم ساحنة مع
الأرز الأبيض. أسرع وأسهل طريقة لعمل الملوخية المصرية
طريقة عمل الملوخية المصرية
مقادير الملوخية المصرية
حزمتان من الملوخية وتكون مفرومة أو مقطعة ناعم. 3 أكواب مرقة دجاج أو مرقة لحم. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 2 ملعقة ثوم مفروم. ملعقة كزبرة ناشفة. ملعقة كبيرة سمن. ملعقة فلفل أسود. ملعقة ملح.
- طريقة عمل الجمبري بالزبدة والثوم المميزة بأكثر من طريقة
- اقرأ خبر : طريقة عمل العجة بالبيض والدقيق.. في خطوات سهلة وسريعة
- طريقة عمل سمك موسى بالزبدة - Blog
- روز بنت نجلاء عبدالعزيز للعلوم والتقنية
طريقة عمل الجمبري بالزبدة والثوم المميزة بأكثر من طريقة
ما هي طريقة على البسبوسة العادية
تُصنف البسبوسة من الحلويات العربية الشرقية المشهورة جداً في الوطن العربي، وتتميز بطعمها الحلو واللذيذ، وهي من الحلويات التي يُضاف لها القطر؛ ليكسبها مذاقاً حلواً، وقواماً ليناً يذوب بالفم، وتُحضر البسبوسة بالعديد من الوصفات التي تختلف طرق تحضيرها من بلدٍ لآخر، إلا أنّنا سنوضح في مقالنا طريقة عمل البسبوسة العادية بوصفاتها المختلفة. طريقة عمل البسبوسة العادية دون إضافات
المكونات
كوبان من السميد. ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة من البيكنج باودر. كوب من جوز الهند المبشور. ربع كوب من الزبدة المذوبة. كوب من اللبن الزبادي. ربع كوب من الحليب. كوب من القطر الساخن. ملعقتان كبيرتان من الطحينة. للتزيين: جوز هند مبشور. طريقة التحضير
يحمى الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء بالعمل، وتجهز الصينية وتدهن بالطحينة. يوضع السميد، وجوز الهند، والسكر، والبيكنج باودر معاً في وعاء وتخلط المكونات جيداً، ثم يضاف اللبن الزبادي، والزبدة، والحليب، وتخفق المكونات مرةٍ أخرى مجدداً حتى تتجانس. يفرد المزيج في صينيةٍ، وتوضع بالفرن لمدة خمسة وأربعين دقيقة حتى تنضج وتتحمر. تخرج الصينية من الفرن، وتسقى بالقطر، وتزين بجوز الهند وتقطع.
اقرأ خبر : طريقة عمل العجة بالبيض والدقيق.. في خطوات سهلة وسريعة
ملعقة صغيرة شطة خضاء (حسب الرغبة). طريقة تحضير الملوخية المصرية
في وعاء على نار متوسطة نقوم بو ضع ملعقة زبدة ونضيف اليها البصل والملح والفلفل ونستمر
فى التقليب حتى يذبل البصل ويصبح لونه ذهبي فاتح. نضيف المرقة ونتسمر فى التقليب ونتركه على النار لمدة خمس
دقائق. فى مقلاة على النار نقوم بإعداد (الطشة).. نضيف ملعقة من
الزبد أو السمن ونضيف اليها الثوم المفروم والكزبرة والشطة
ونستمر فى التقليب حتى تشم رائحتها. نضع الملوخية على النار مرة اخرى ونضيف اليها الطشة مع
التقليب المستمر. نصب الملوخية في طبق التقديم.. وتقدم ساحنة مع الأرز الأبيض. أسرع وأسهل طريقة لعمل الملوخية بالأرانب
طريقة عمل الملوخية بالارانب
مقادير الملوخية بالارانب
أرنب متوسط الحجم مسلوق. نصف كيلوجرام من الملوخية المفرومة أو مقطعة ناعم. 4 أكواب مرقة سلق الأرنب. كوب دقيق لتنظيف الأرنب قبل السلق. كوب خل لتنظيف الأرنب قبل السلق. ملعقة كبيرة زبد. طريقة تحضير الملوخية بالارانب
أولاً نقوم بتنظيف الأرنب بالدقيق والخل حيداً ونتركه
لمدة ساعة فى الخل والدقيق. نغسل الارنب جيداً بالماء ونقطعه لأربع أجزاء. نسلق الأرنب فى وعاء على نارمتوسطة ونضيف اليه الملخ
والفلفل والبصل.
طريقة عمل سمك موسى بالزبدة - Blog
ويتم ملئ الفراغات بجوز الهند المبشور. يتم وضع التورتة بالثلاجة لتتماسك وتقدم بعد تقطيعها في أطباق تقديم. اخترنا لك: طريقة عمل عيش التورتيلا
طريقة عمل تورتة الكريمة بصوص الفراولة
ننتقل إلى طريقة أخرى لعمل التورتة وهي التورتة بالكريمة وصوص الفراولة اللذيذة، ويتم تحضيرها كالتالي:
ملعقة كبيرة نشا. ملعقتين من الماء. عصير ليمون. أيضا عدد 2 كوب من الفراولة. كوب من الدقيق الأبيض. ملعقة فانيليا. عدد 6 صفار بيض. وعدد 6 بياض بيض. كريم شانتيه. كوب من صوص فراولة. مقالات قد تعجبك:
يتم ضرب البيض مع السكر ثم يتم إضافة الفانيليا والتحريك المستمر. بعد ذلك إضافة الدقيق إلى المزيج مع بياض البيض والتقليب حتى يصبح قوام سميك متجانس. تجهيز قالب دهنه بالزبدة والدقيق. وضع الخليط بالقالب ويتم دخوله الفرن حتى يتم تسويته. نخرج القالب وتركه يبرد ثم نخرج التورتة ونقوم بفضلها إلى جزئين علوي وسفلي. بعد ذلك يتم تجهيز الكريم شانتيه بخلطه بالماء وضربه جيدًا مع إضافة نصف كوب من صوص الفراولة. تغطية الجزء السفلي بالكريمة ووضع الجزء العلوي ثم تغليف كامل التورتة بالكريم شانتيه. يتم استخدام نصف الكوب الباقي من صوص الفراولة في التزيين مع الكريم شانتيه.
خزني كريمة التزيين في الثلاجة واتركي الكيك يبرد. تم تزيين الكيك بوضع طبقة من كريمة الشوكولاتة وإلصاق إحدى الكيكات الأخرى. تزين الكيكة بباقي خليط الشوكولاتة من الخارج وتقدم حسب الرغبة. قد تكون مهتمًا بالعثور على مزيد من المعلومات حول:
كيك سالي فؤاد إسفنجي
لتحضير كعكة إسفنجية سهلة وناجحة، تقدم لكِ الشيف وخبيرة التغذية سالي فؤاد وصفة بسيطة وسريعة تتكون مكوناتها على النحو التالي:
سبع بيضات متوسطة الحجم في درجة حرارة الغرفة. نصف كيس من محسن الكيك أو البيكنج بودر. ملعقة من الفانيليا السائلة. نصف ملعقة صغيرة ملح. 1 و 1/4 كوب دقيق للحلويات منخول. كوب مليء بالسكر. في وعاء عميق، اخفق بياض البيض حتى يصبح مثل الآيس كريم، واضرب الصفار وحده في وعاء آخر. صب صفار البيض تدريجيًا في بياض البيض واخلطه برفق. نضيف باقي المكونات إلى الخليط مع التحريك باستمرار حتى يتم الحصول على خليط متجانس. دهن الصينية بالزبدة أو السمن ثم الدقيق. يُسكب المزيج بعناية في الصينية. توضع الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة حتى تنضج. يمكن تزيين الكعكة أو تقديمها كما هي مع المشروبات. نصائح لكعكة إسفنجية ناجحة
للحصول على كعكة إسفنجية ناجحة، من المهم اتباع النصائح التالية:
احترم الكميات المطلوبة كما هي.
روز بنت نجلاء عبدالعزيز - YouTube
روز بنت نجلاء عبدالعزيز للعلوم والتقنية
وروز هي ابنة الفاشينيستا السعودية الشهيرة نجلاء عبدالعزيز، ولديها حساب على سناب شات تعرض عليه صورها ومواقفها اليومية ومن اللافت للنظر جمالها الذى لفت الانتباه وجعلها تتصدر مواقع التواصل الاجتماعي في الساعات القليلة الماضية بالسعودية..
أعماله. المصدر: