في وعاء آخر ننخل الدقيق، البيكنج بودر القرفة، والزنجبيل ثم نضيفهم إلى خليط البيض في الخلاط الكهربائي. نسكب الخليط في الصينية. ثم نضع الصينية في الفرن مدة 25 دقيقة أو حتى تنضج الكعكة. نخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد جيداً. تحضير الحشوة: الخلاط الكهربائي لنخفق الزبدة، والجبن الكريمي وبعض السكر البودرة جيداً للحصول على كريمة سميكة. ندهن الكريمة فوق كيكة الجزر والقرفة لتقدم باردة مع القهوة أو الشاي. "اقرأ أيضاً: طريقة عمل كيكة التفاح " "اقرأ أيضا: زيتون أخضر محشي " كيكة الجزر بالزنجبيل 2 حبة بيض. 3 ملعقة فانيليا. نصف ملعقة صغيرة سكر بودرة. 170 جم زيت نباتي. 5طرق لتحضير كيكة الجزر الشهية • زد. 200 مل جزر مبشور. 250 جم دقيق. 200 جم قرفة مطحونة. ملعقة صغيرة مسحوق زنجبيل. 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. ملعقة كبيرة طحينة لدهن قالب كيك. ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة. 100 جم سكر بودرة. طريقة عمل كيكة الجزر بالزنجبيل نسخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية. نضيف السكر البودرة والجزر المبشور ونستمر في الخلط. ثم نأخذ وعاء آخر وننخل فيه الدقيق، البيكنج بودر، القرفة والزنجبيل ثم نضيفهم إلى خليط البيض في الخلاط الكهربائي. نسكب الخليط في الصينية ثم نضعها في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج الكيك.
- 5طرق لتحضير كيكة الجزر الشهية • زد
5طرق لتحضير كيكة الجزر الشهية • زد
في وعاء آخر نضيف الدقيق والملح والبيكنج بودر والبيكنج صودا والقرفة، ثم نقوم بمزج هذه المكونات مع بعضها إلى أن تتجانس. نضيف خليط الدقيق إلى خليط البيض، ثم نمزج المكونات مع بعضها إلى أن تتجانس، ثم نضيف بعد ذلك الجزر ونعود لمزج المكونات برفق مع بعضها حتى تمتزج معًا بشكل جيد. نحضر بعد ذلك صينية فرن ونفرد بها ورق زبدة، ثم نصب بها الخليط السابق ونتركه جانبًا. نجهز الفرن لتسوية الكيك على درجة حرارة 180 درجة ونتركه حتى يسخن لمدة 10 دقائق. ندخل بعدها الصينية الفرن ونترك الكيكة به مدة 40 دقيقة ل50 دقيقة وبعد أن ينضج نخرجه من الفرن. نترك الكيكة في الخارج مدة 15 دقيقة حتى تبرد، وفي هذه الأثناء نقوم بتحضير خليط الفروستينغ. حيث نضع كلا من الزبدة والفانيليا والسكر البودرة والجبن الكريمي في وعاء، ثم نقوم بخلط هذه المكونات مع بعضها إلى أن نحصل على قوام كريمي متجانس. نضيف بعد ذلك الجوز ونعود لمزج الخليط مع بعضه البعض، نحضر بعد ذلك الكيكة ونصب عليها الخليط السابق، ويراعى عند تنفيذ هذه العملية أن يكون الكيك بارد تمامًا. نقدم بعد ذلك الكيك مع المشروبات الباردة أو الساخنة وبالهناء والشفاء. اقرأ أيضاً:
الطريقة الأشهى لطبخ الذبيحة على أصولها.
بتفيدكم اذا اولادكم متل اولادي ما بحبوا الجوز والجزر بالأكل????????