صينية البطاطس:
المقادير سوف نحتاج كمية من البطاطس بالاضافة الى كمية من السمن او الزيت و اللحم او الفراخ و البصل و قليل من الملح و الفلفل. و قومي بتقطيع البصل فى شكل حلقات متساوية بصورة كبيرة ثم قومى بوضع القليل من الملح و الفلفل عليها وادعكيها جيدا ثم قومي بتقطيع البطاطس عليها بعد غسلها و تقشيرها و قومي بتقطيعها فى شكل حلقات ثم اضيفى اللحم بعد ان قمتى بتسويتة فى ماء مغلى و قليل من الملح و الفلفل ثم ضعيها فى صينية البطاطس و ضعي كمية مناسبة من الشوربة وضعي ملح و فلفل و شطه و توابل لحوم بكمية مناسبة و ذلك حتى تصبح لها نكهة مميزة ثم ضعي معلقة سمنه صغيرة ثم قومي بتقطيع طمطماية كبيرة حلقات و ضعيها على سطح الصينية ثم سخني الفرد جيدا و ضعي الصينية فى الفرن و اتركيها حتى تستوى. ولمعرفة مدى سواها قومى باخراج حلقة بطاطس من الصينية و قطعيها باسنانك او بالملعقة لكى تعرفى هل استوت ام لا ؟
و هذة الوصفة قد تحتاج الى فترة و وقت اطول من الوصفة الاولى و لكنها لا تزال من الوصفات السهلة فى عالم الطبخ و المطبخ و هى تحتوى على كمية هامة جدا من العناصر الغذائية الهامة سواء فى اللحوم او فى كمية الخضراوات التى تحتويها من بصل و بطاطس و طماطم.
أكلات لذيذة للعشاء - بيت Dz
الوصفة الثالثة:
سندويتش جبنه المميز:
المقادير:-
نحضر ملعقتين كبيره من الجبن الكاسات و ايضا نحضر ملعقه ما يونيز كبيرة و بالاضافة الى ملعقه كزبرة مفرومه ثم نحضر جزره مبشوره جيدا
الطريقة:-
نقوم بخلط الجميع ثم يقطع الخبز على شكل دوائر ثم يوضع عليه مقدار مناسب مثلا ملعقه من الخلطه السابقه ثم يوضع فوق كل قطعه جبن مبشور و ايضا حبة زيتون. ثم يدخل الفرن و ذلك ليحمر الوجه و ثم يقدم مع الخيار و الطماطم بشكل مغذي و سريع و هى وجبة متكاملة تحتوى على مقدار كافى من العناصر الغذائية المهمة لجسم الانسان.
خفيفة علي المعدة الوجبات دي , اكلات للعشاء لذيذة - رهيبه
سخني المقلاة على نار متوسطة، ثم شوحي الكباب على الجهتين، حتى يصبح ذهبي اللون. في وعاء صغير، ضعي الماء والصلصة ودبس الرمان، وقلبي جيدًا. افردي رغيفًا ونصف رغيف من الخبز العربي في صينية بايركس، ثم ادهنيه بملعقتين من زيت الزيتون، ثم وزعي نصف كمية الصلصة فوقه. وزعي الكباب، ثم غطيه بباقي الخبز، وادهنيه بباقي زيت الزيتون، ثم وزعي باقي الصلصة على الوجه. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة حتى يتحمص الخبز. ضعي الكباب في طبق التقديم، وقدميه مع الخبز والسلطات. طريقة عمل مخلمة بيض باللحم المفروم المقادير 4 بيضات كبيرة. أكلات عراقية بسيطة للعشاء - منتدي فتكات. أضيفي اللحم والملح والفلفل الأسود والبابريكا والكاري والكركم، وقلبي جيدًا حتى يتغير لون اللحم. غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة لمدة عشر دقائق، حتى ينضج اللحم. اخفقي البيض في وعاء متوسط الحجم، ثم وزعيه فوق اللحم، واتركيه لمدة ثلاث إلى خمس دقائق، حتى ينضج البيض. ضعي مخلمة البيض باللحم المفروم في طبق التقديم، وقدميها ساخنة مع الخبز والبطاطس المقلية. قدمنا لكِ سبع وصفات لذيذة لأكلات عراقية بسيطة للعشاء، قدميها لأسرتكِ وضيوفكِ، وشاركينا أفكاركِ ووصفاتكِ الرائعة لوجبة العشاء في التعليقات.
أكلات عراقية بسيطة للعشاء - منتدي فتكات
طريقة التحضير حمري البطاطس في زيت غزير، حتى يُصبح ذهبي اللون، ثم ارفعيه على مناديل مطبخ، لتتخلصي من الزيت الزائد. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. أضيفي الفلفل وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي اللحم والبهارات، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات، ويتغير لون اللحم. أضيفي البطاطس، وقلبي جيدًا، ثم غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة لمدة عشر دقائق. ضعي البطاطس المقلية باللحم المفروم في طبق التقديم، وقدميها مع الخبز. طريقة عمل الكباب الملوكي بالدجاج المقادير 3 أرغفة خبز عربي أو لبناني. ½ كيلو (500 جم) صدور دجاج مفرومة. بصلة متوسطة مفرومة ناعمة. ¼ كوب (50 جم) خبز "صمون" عراقي مفروم. 4 ملاعق كبيرة (60 مل) زيت زيتون. ملعقة كبيرة (12. 5 جم) صلصة طماطم. ملعقة كبيرة (15 مل) دبس الرمان. ¾ كوب (180 مل) ماء. 5 جم) ليمون مجفف مطحون. طريقة التحضير سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. ضعي الدجاج والبصل والثوم وخبز الصمون والليمون المجفف والكاري والبابريكا والملح والفلفل الأسود في وعاء كبير، واعجني المكونات حتى تمتزج جيدًا. شكلي الدجاج على شكل أصابع طويلة، ثم ادهني مقلاة غير قابلة للالتصاق بالقليل من الزيت.
ثم يُطبق عليه النصف الأول ويُغلق جيدًا بواسطة شوكة. يُدهن وجه الفطائر أيضًا بخليط الزبدة والثوم. يمكن رش القليل من الكزبرة الجافة أو الفلفل الحار على الوجه. تُترك مرة ثانية لمدة ربع ساعة حتى تختمر مرة أخرى. ثم تُوضع في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية حتى تنضج ويتغير لونها إلى اللون الذهبي وتلك أفضل أكلات سريعة للعشاء بدون لحم يمكنك تقديمها. المطابخ العربية والشرقية غنية بالكثير من الوصفات التي تصلح لكي تكون أكلات سريعة للعشاء بدون لحم يُمكننا تحضيرها في وقت بسيط بمكونات متوفرة في أغلب البيوت وسنحصل على نتائج أكثر من مُرضية فقط كل ما عليك فعله هو اختيار وصفة من الوصفات المذكورة في المقال والبدء في تحضيرها حتى تتناولها في وجبة العشاء التالية.