(E214 _ E219) وهي مواد دوائية مثل إيثيل بارابين ومشتقاته وهي من المواد الحافظة التي تكون على نطاق واسع من الحموضة. (E220 _ E227) هذه المواد هي ثاني أكسيد الكبريت والتي تستخدم في حفظ الفواكه. (E249 _ E250) وهي عبارة عن مادة النتريت والتي تستخدم في حفظ اللحوم الحمراء ومنعها من التسمم الغذائي. (E251 _ E252) هذه المواد تعرف باسم النترات وهي مواد تستخدم في حفظ اللحوم بجميع أنواعها. (E270) وهو عبارة عن حمض اللاكتيك. ( E280 _ E283) وهو عبارة عن مادة بروبيونات الصوديوم والتي تستخدم في المخبوزات. أنواع المواد الحافظة هناك نوعان أساسيان من المواد الحافظة المستخدمة، وهم عبارة عن: المواد الحافظة المضادة للميكروبات تعمل هذه المواد على منع تدهو البكتيريا وهي من الطرق التقليدية القديمة في الحفاظ على الأطعمة، فالطرق القديمة هي عبارة عن التخليل أو إضافة العسل وهذه الأشياء تمنع نمو كائنات دقيقة بواسطة تعديل مستوى الأس الهيدروجيني، وتعتبر من أكثر المواد الحافظة التي تستخدم لعدم انتشار الميكروبات وهي حمض اللاكتيك، وأيضا مواد مثل النترات فهي أيضا تعمل كمادة مضادة للميكروبات، وتتنوع الآلية لهذه المركبات الكيميائية عن طريق تثبيط نمو البكتيريا إلى تثبيط انزيمات معينة.
- وكالة أنباء الإمارات - "وندر بيكري" تفتتح منشأة لتصنيع المواد الغذائية في "دبي الصناعية"
- المواد المُضافة للأغذية المعلبة تجارياً.. المواد الحافظة
- الحضرى يدعم وائل جمعة: "الصخرة صمام أمان و3 بطولات أفريقية" - اليوم السابع
- وائل قنديل: مبادرة عصام حجي تافهة وخبيثة | مصر العربية
- ابو وائل عصام : الشعب الفلسطيني ستظل روحه متعلقة بأرضه رغم كل ما يتعرض له | دنيا الوطن
وكالة أنباء الإمارات - &Quot;وندر بيكري&Quot; تفتتح منشأة لتصنيع المواد الغذائية في &Quot;دبي الصناعية&Quot;
وتعتبر شركة "وندر بيكري" مخبزاً صناعياً متكامل الحلول،
يلتزم بتشغيل مرفق معتمد من /FSSC/، المعيار المعترف به عالمياً لسلامة
الأغذية والنظافة.. وتوظف الشركة عمليات إنتاج متقدمة للحفاظ على
الجودة والإنتاج عالي الأداء، وتبنّي الأغذية الخالية من المواد
الحافظة. يذكر أنّ مدينة دبي الصناعية تغطّي ما يزيد على 550 مليون
قدم مربعة، وتم تصميمها وفق مخطط رئيسي عالمي المستوى، والذي يقسمها إلى
مناطق مخصصة لكل قطاع.. ويغطي قطاع الأغذية والمشروبات مساحة إجمالية
تبلغ 23. 5 مليون قدم مربعة.. والمدينة موطن لأكثر من 60 مصنعاً متخصصاً
بالأغذية والمشروبات. وام/آمال عبيدي/مصطفى بدر الدين
المواد المُضافة للأغذية المعلبة تجارياً.. المواد الحافظة
وتُعد المادة المضافة سالمة أو آمنة في تركيزها المضاف، بناءً على المعلومات العلمية المتوفرة والمتاحة في حينه، وذلك بالنسبة لكل أفراد المجتمع باستثناء بعض الحالات النادرة والتي تعاني من حساسية لهذه المواد المضافة. وقد حدد المختصون في مجال صحة الإنسان بدول الاتحاد الأوروبي درجة التركيز المضاف والتي لا تظهر له أي آثار سلبية على حيوانات التجارب، ثم زيادة في الأمان سمح باستخدام ما هو 1 إلى 100 من هذا التركيز وبمعنى آخر إن لم يظهر لمادة مضافة أي آثار سلبية عند تركيز 100 ميلي غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم، فان التركيز المسموح به كمادة مضافة يكون 1 ميلي غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم، وهذا المستوى أو التركيز المنخفض يطلق عليه اسم المتناول اليومي المقبول، وهو يمثل التركيز الذي يتناوله الفرد يومياً طول حياته دون إضرار بصحته.
فحرف الـ (E) يدل على إجازة المادة المضافة من جميع دول الاتحاد الأوروبي لسلامتها، وإضافتها بالتركيز المتفق عليه لا يحدث أي آثار سلبية، ويمثل هذا التركيز ما يتناوله الفرد يومياً طوال حياته دون إضرار بصحته، أما الرقم فيدل على نوع المادة المضافة. وتختلف الدول في درجة اعتماد المضافات الغذائية وعدد ما تسمح منها. وقد أثارت هذه المواد التي يرمز لها بالأرقام كثير من التساؤلات الصحية عن صلتها بأمراض الحساسية والسرطان والاضطرابات العصبية والاضطرابات الهضمية وأمراض القلب والتهاب المفاصل.. إلخ نظراً للكميات الهائلة التي تستخدم منها. أنواع المُضافات الغذائية
بعض هذه المواد من مصادر طبيعية, وبعضها من مُصنعة مخبرياً:
1- المواد الحافظة: تعمل هذه المواد على حفظ الطعام لفترات أطول دون تلف ومن الأمثلة التقليدية لهذه المواد: السكر والملح (ملح الطعام) والخل وحمض الليمون (أو حمض الستريك "Citric acid" أو ملح الليمون)، كما أن لبعض المواد القدرة على منع أو تثبيط نشاط ونمو البكتريا، وتضاف هذه المواد بكميات قليلة للغذاء وتعتمد في إضافتها إلى نوعية الطعام وطريقة صنعه كذلك على الميكروب الذي يحدث التلف. ويرمز لها ب E200-299.
لاإله إلا الله.. بها أخلوا و حدي.. لا إله إلأا الله.. بها أفدي عمري.. لاإله إلا الله بها أدخل قبري. >
<
إذا مر الإنسان بالقبور, و قال لاإله إلا الله…..
…. تويتر وائل عصام. ……
يرد عليه الأموات و يقولون:
آه لو علمت مكانتها يا هذا لما غفلت عن قولها…
إن كل ساعة تمر على الإنسان لم يذكر فيها الله سبحانه و تعالى إلا ندم عليها يوم القيامة……اللهم أعنا على ذكرك و شكر و حسن عبادتك…اللهم آمين. وائل عصام نوح الشهير بـ وائل السويفي. مواليد محافظة بني سويف عام 1972. خريج كلية تجارة جامعة القاهرة عمل رئيس مجلس إدارة شركة فيوسوفت لإستشارات البرامج و الحاسبات من الفترة 01-07-2007 و حتى 30-09-2010 و من الفترة 28-1-2016 و حتى الآن
عرض كل المقالات حسبWael Essam Nouh
التنقل بين المواضيع
الحضرى يدعم وائل جمعة: &Quot;الصخرة صمام أمان و3 بطولات أفريقية&Quot; - اليوم السابع
نص المحادثات والمكالمات وحصل قطاع الأمن الوطنى عن نص المحادثات والمكالمات التى جمعت الإخواني الهارب عبد الله الشريف مع السمسار لبيع المكالمات المفبركة. وأوضحت التحريات أن السمسار تبين أنه يدعى وائل عبد الرحمن سليمان محمد (٤٢ عاما - سمسـار - يقيم بمحافظة الإسكندرية) وارتباطه بـ "حنفي عبدالرازق" منتحل صفة اللواء فاروق القاضي، وحصوله على المحادثة الهاتفية منه في إطار محاولة الأخير إقناعه بقوة علاقاته وإمكانية منحه فرص للاستثمار في مجال المقاولات في وقت لاحق. وفي ضوء تعرض وائل عبدالرحمن لضائقة مالية قرر التواصل مع الإخواني الهارب وموافاته بالمحادثة الهاتفية مقابل مبلغ نقدى وقام بإرسالها له مع وعد بإرسال مكالمات أخرى على نفس النهج إلا أن الإخواني الهارب لم يقم بمنحه المبلغ المتفق عليه. ابو وائل عصام : الشعب الفلسطيني ستظل روحه متعلقة بأرضه رغم كل ما يتعرض له | دنيا الوطن. اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وضبط المتهمين والهاتف المحمول محل التواصل بين وائل عبدالرحمن والإخواني الهارب عبدالله الشريف والمتضمن المحادثات بينهما في هذا الشأن وجار العرض على نيابة أمن الدولة العليا لمباشرة التحقيقات.
وائل قنديل: مبادرة عصام حجي تافهة وخبيثة | مصر العربية
|
الرئيسية
×
بحث
إلغاء
ابو وائل عصام : الشعب الفلسطيني ستظل روحه متعلقة بأرضه رغم كل ما يتعرض له | دنيا الوطن
السبت 07/يوليو/2018 - 05:14 م
"الحضري"
أعرب عصام الحضرى، حارس منتخب مصر ونادى الإسماعيلى، عن جاهزيته للموسم الجديد. الحضرى يدعم وائل جمعة: "الصخرة صمام أمان و3 بطولات أفريقية" - اليوم السابع. وقال الحضرى، عبر "تويتر"، "بِسْم الله توكلنا على الله.. نبدأ فترة الإعداد.. اللهم إنى أعوذ بك من شماتة الشامتين وحقد الحاقدين وحسد الحاسدين وأكفنا يا الله شر المتربصين". يُذكر أن النادى الإسماعيلى تعاقد بصفة رسمية مع عصام الحضرى، قائد منتخب مصر، فى سبيل تدعيم حراسة المرمى قبل انطلاق منافسات الموسم الجديد.
مدح عصام الحضري أسطورة حراسة المرمى، وائل جمعة زميله السابق في المنتخب والأهلي، حيث قال الحضري عبر حسابه الرسمي على "تويتر":"الصخرة ويكفي الاسم، كابتن وائل جمعة يعني 3 بطولات إفريقيا يعني صمام الأمان". وانتقد خالد الغندور لاعب الزمالك قبل ساعات، قدرات وائل جمعة، مشيرا إلى أنه حقق إنجازات وبطولات تفوق قدراته، كما أشار الغندور أيضا خلال حديثه مع عمرو فهيم مدافع إنبي السابق، إلى أن مانويل جوزيه كان لا يحب وائل جمعة. ودافع وليد سليمان نجم الأهلي، أيضا عن مسيرة وائل جمعة في رسالة مطولة عبر حسابه الشخصى على الانستجرام، وأيضا كتب شريف عبدالفضيل مدافع الأحمر السابق وقال أن جمعة خارج اي تقييم. وائل قنديل: مبادرة عصام حجي تافهة وخبيثة | مصر العربية. وفي سياق متصل كتب أيضا إبراهيم سعيد على حسابه الشخصى عبر موقع "تويتر"، أن تصريحات خالد الغندور كانت غير موفقة، مشيرا إلى أن جمعة أفضل مدافع جاوره في مسيرته الكروية. قد يهمك أيضا:
عصام الحضري يكشف حقيقة زواجه العرفي من فنانة "طويلة القامة"
الحضري يجري تدريبات شاقة للحفاظ على لياقته مع توقف النشاط
المصدر: مصر اليوم
اظهر المزيد
وكتب "فيفا" عبر صفحته الرسمية بموقع "تويتر"، قفازات السد العالى عصام الحضرى فى كأس العالم 2018 أحد معروضات "كرة القدم والعالم العربى" فى متحف الفيفا، كانت المباراة الدولية الأخيرة فى مسيرة الحارس العملاق، الذى أصبح أكبر لاعب يشارك فى النهائيات، بالإضافة لكونه أول أفريقى ينجح فى صد ركلة جزاء فى تاريخ كأس العالم". وسجل عصام الحضرى ظهوره الأخير مع منتخب مصر أمام السعودية فى المباراة التى جمعتهما ضمن منافسات الجولة الثالثة والأخيرة بالدور الأول فى بطولة كأس العالم 2018 التى أقيمت فى روسيا. وتمكن العملاق عصام الحضرى من التصدى لركلة جزاء فى المباراة التى انتهت بفوز منتخب السعودية. وسطر حارس المرمى عصام الحضرى اسمه فى سجلات التاريخ ببطولات كأس العالم بعدما أصبح أكبر لاعب سناً يشارك فى بطولات كأس العالم على مدار تاريخها، بعدما شارك فى مباراة مصر والسعودية بسن الـ45 عاما و161 يوماً ليحطم رقم الكولومبى فاريد موندراجون الذى كان أكبر لاعب سنا يشارك فى أى مباراة فى بطولات كأس العالم، وذلك عندما شارك فى مونديال 2014 بالبرازيل وعمره 43 عاماً وثلاثة أيام. الحضرى