المكرونة
تُعرف المكرونة بعدة مسمياتٍ منها المعكرونة، أو الباستا، وهي من الأطباق العالمية التي يشتهر بإعدادها المطبخ الإيطالي، وتوجد بعدة أشكال مختلفة، وتختلف طرق طهيها، ويمكن أنّ تُقدم مع عددٍ من أنواع الصوص والصلصات المختلفة، كصلصة الطماطم، وصلصة الكريمة، وصلصة الجبن، وتعد المكرونة بالوايت صوص أو ما يُسمى بالصوص الأبيض شهية المذاق، ويمكن التنوع بإعدادها بأكثر من طريقة، تعرف على طرق إعداد المكرونة بالوايت صوص. طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالكريمة والجبن
المكونات
500 غرام من مكرونة بيني. فص من الثوم المهروس. كوبان من كريمة الطبخ. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض والفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور. نصف كوب من جبن البارميزان. طريقة التحضير
توضع المكرونة في قدرٍ من الماء المغلي المملح، وتترك حتى تنضج، ويرجى مراعاة التعليمات المدونة على عبوة المكرونة. تصفى المكرونة من الماء، وتوضع جانباً حتى تبرد. يوضع القليل من الزيت في قدرٍ على النار، ثم يضاف الثوم والزنجبيل، وتقلب المكونات معاً حتى تذبل المكونات. توضع كريمة الطبخ فوق خليط الثوم والزنجبيل، ثم يتبل الخليط بالملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض، مع مراعاة التقليب المستمر حتى نحصل على خليطٍ كثيف القوام.
- طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالمشروم | سوبر ماما
- نشيد رائع جدا /////لكل شي اذا ماتم نقصان/////// – صوتيات
- السعودية: مخطوطة نادرة لشاعر "لكل شيء إذا ما تم نقصانُ"
- لكل شئ إذا ما تم نقصان!! يا شيخ القرضاوي
طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالمشروم | سوبر ماما
طريقة تحضير مكرونة وايت صوص
مكونات التحضير:
مقدار 500 جرام من المكرونة الاقلام. ملعقة كبيرة من زيت النباتي. ملعقة ملح. كأسين من اللبن الدافئ. ملعقتين كبيرتين من الزبدة. مرقة دجاج. نصف كأس من الدقيق. طريقة التحضير:
الخطوة الأولى نقوم بتحضير إناء به مقدار من الماء ونضعه على النار حتى الغليان وبعد ذلك نضع المكرونة حتى يتم السلق بحيث يتم وضع الملح وملعقة من الزيت وبعد النضج يتم رفعها من النار. عند إخراج المكرونة يتم غسلها بالماء ووضعها فى مصفاة حتى تبرد. في تلك الخطوة نقوم بالإنتقال إلى تحضير الصوص الأبيض نحضر وعاء ونضع فيه مكون الزبدة ثم يضاف إليها الدقيق والتقليب باستخدام ملعقة من السيليكون حتى تمتزج المكونات. نقوم بوضع التوابل على الدقيق من مرقة الدجاج بالإضافة إلي الملح وبعد ذلك يتم إضافة الحليب السائل بحيث يكون فاتر مع استمرار التقليب حتى يتحول خليط الصوص إلي أبيض. بعد أن يتحول الخليط إلى ثقيل نقوم برفع من النار وتترك جانباً حتى يبرد، بعد ذلك يتم تحضير أطباق واسعة للتقديم وإضافة فيها المكرونة المسلوقة ثم توزيع عليها الصوص بكميات مناسبة حسب الرغبه ويتم تقديمها وهي ساخنة ويتم تقديم المكرونة بجانب الدجاج أو البانية.
تضاف الكريمة وتترك المكونات لخمسة دقائق على حرارةٍ منخفضة حتى ينضج البروكلي. يضاف جبن البارميزان المبشور، وتقلب المكونات حتى يذوب الجبن تماماً. يصب خليط الكريما والبروكلي والدجاج المقطع على المكرونة، ثم يضاف اللحم المقدد، وتقلب المكونات معاً. مقالات مشابهة
مريم نصرالله
مريم نصري نصرالله، تحمل شهادة جامعية في آداب اللغة العربية، ولها خبرة طويلة في كتابة المقالات تصل إلى ما يقارب عشر سنوات، حيث كتبت في شتى المجالات الطبية، وفنون الطهي، والعناية بالذات، والصحة والجمال، والمقالات التقنية، والقصص والروايات، والألعاب الإلكترونية، والرياضة والتغذية، والمقالات العامة.
شعر أبو البقاء الرندي - لكل شيء إذا ما تم نقصان
اقتباسات حكمة
لِكُلِّ شَيءٍ إِذا ما تَمّ نُقصانُ فَلا يُغَرَّ بِطيبِ العَيشِ إِنسانُ هِيَ الأُمُورُ كَما شاهَدتُها دُوَلٌ مَن سَرّهُ زَمَن ساءَتهُ أَزمانُ وَهَذِهِ الدارُ لا تُبقي عَلى أَحَدٍ وَلا يَدُومُ عَلى حالٍ لَها شانُ
اقرأ القصيدة كاملة
نشيد رائع جدا /////لكل شي اذا ماتم نقصان/////// – صوتيات
وتنتهى بـ "فوقف عليه وقد أصابه عطش شديد (... ) من قرية له ثم نام مكانه بإزاء حفره فخرجت منها حية عظيمة قال: ادن". مخطوطة أبو البقاء..
وقد قسم المؤلف المخطوطة إلى عشرين بابا وتصل في نهايتها إلى بدايات الباب التاسع وهو باب الفتوح والذي وصل فيه إلى فتح مصر والإسكندرية. لكل شئ إذا ما تم نقصان!! يا شيخ القرضاوي. من هو أبو البقاء الرندي؟ من مدينة رندة في جنوب الأندلس، وهو من أبرز شعراء عصره، كاتب، فقيه فرضي (عالم بقضايا المواريث) وله علم بالحساب ومن مؤلفاته: كتاب في نقد الشعر وصنعته، سماه (الوافي في نظم القوافي) مخطوط، (روضة الأنس ونزهة النفس) بقيت منه قطعة وله مؤلفات أخرى إضافة إلى ديوان شعر مفقود، ومجموعة من الرسائل. ويتشابه عنوان كتاب أبي البقاء الرندي مع كتب أخرى مثل: "روضة الأنس ونزهة الروح والنفس" للثعالبي، و"روضة الأنس ونزهة النفس" للسرقسطي، و"نزهة النفوس والأبدان في تواريخ الأزمان" للصيرفي. محتوى المخطوطة وتدور مخطوطة أبي البقاء الرندي حول الأرض والبلاد، وفي بدء البشر، وفي سيرة النبي عليه الصلاة والسلام، وفي الخلفاء والدولتين الأموية والعباسية، وفي الملك والرياسة، وفي العلم والشعر والمال والنساء والبنين والحكايات والحكم والمواعظ.
السعودية: مخطوطة نادرة لشاعر "لكل شيء إذا ما تم نقصانُ"
وتعمل مكتبة الملك عبد العزيز العامة منذ تأسيسها في عام 1405هـ / 1985م ، على حفظ التراث العربي والإسلامي بمختلف عناصره من كتب ومخطوطات ونوادر ووثائق وصور ومسكوكات وعملات، بالإضافة إلى حفظ التراث الوطني وحمايته لتوفر قاعدة تراثية ومعرفية لمختلف الباحثين والمعنيين بالثقافة العربية والإسلامية في العالم.
لكل شئ إذا ما تم نقصان!! يا شيخ القرضاوي
علقت وزارة الصحة الجرس لخروقات الأعراف الصحية في إدارة التفشي لتتبعها الشؤون الصحية بوزارة الحرس الوطني مستخدمة المعلومات الحكومية، التي تعد من معلومات الملكية العامة التي لا تفرض عليها حقوق تأليف ونشر، ومن ثم نقلها لحقوق تأليف ونشر "خاصة" عبر نشرها في مجلة علمية محكمة من دون الإشارة لمعلومات الملكية العامة وفصلها عن حقوق التأليف والنشر الخاصة بمؤلفي البحث المتمثلة بآرائهم عن حقائق معلومات الملكية العامة. هذا الاستهتار بخطورة بؤر تفشي فيروس كورونا واختزاله في سباق نشر علمي لا أخلاقي بحاجة لوقفة وإيقاف، حتى وإن اضطر الوضع لإنشاء هيئة عليا مستقلة لمشروع حل معضلة تفشي كورونا في أنحاء المملكة، فمن غير المقبول علميا وأخلاقيا أن يتم التحفظ على الحالات والوفيات من قبل وزارة الصحة وبقية أعضاء مجلس الخدمات الصحية، والتسابق على نشر أبحاث لا قيمة ولا وزن لها في إدارة التفشي، في دلالة على عجز واضح عن إجراء دراسة حالة مقارنة واحدة على مدى عام ونصف لمعرفة "أساسيات" هذا التفشي. ثم كيف قام مجلس المراجعة المؤسسية للأبحاث في الشؤون الصحية للحرس الوطني بالموافقة على هذا البحث، وهو لم يستوف الحد الأدنى من الشروط ليعفيه من أخذ موافقة المرضى، وهو الإعلان عن الحالات والتصريح ببيان كجزء من التقصي الوبائي؟؟ هنالك فرق بين نشر أنشطة الصحة العامة كالتقصي الوبائي وبين النشر العلمي لنتائجه، فالأولى لا تحتاج لموافقة لحساسية عامل الزمن في إدارة التفشي والحاجة لتوزيع المعلومات للمجتمع العلمي بشكل متسارع، أما الثانية فهي مجرد توثيق لمعلومات وصفية وإجراءات لا تأثير لها على مسار التفشي بعد فترة طويلة من حدوثه.
وعاد الأمل يخفق في الآفاق وفجأة انبثق بصيص من نور بين دياجي الظلام الدامس، فعلى الرّغم من مقاطعة المغرب لأشغال القمّة العربية الأخيرة في تونس الخضراء، والاكتفاء بمشاركة رمزية فيها (وقد شرح بإفاضة وإقناع أسبابَ القرار ودواعيه)، فقد أبت هذه القمّة إلاّ أن تنوّه وأن تشيد بالجهود التي يبذلها الملك محمد السادس في الدّفاع عن المدينة المقدّسة، ودعمه لصُمود الشعب الفلسطيني، فضلاً عن الإشادة بالجهود التي تبذلها وكالة بيت مال القدس.