طريقة التمرية بالفرن
الفهرس
1 التمرية
2 التمرية بالفرن
2. 1 المكوّنات
2. 2 مكونات الحشوة
2. 3 طريقة التحضير
التمرية
تعتبر التمرية من أشهى الحلويات التي تقدّمها مختلف المطابخ العربيّة لا سيما مطابخ الخليج العربيّ، وهي لذيذة الطعم، عدا عن قيمتها الغذائية العاليّة لاحتوائها على التمر المعروف بخصائصه العلاجية والطبية الهامة لصحة الإنسان كمكوّن أساسي في هذه الوصفة. تحضّر التمرية بأكثر من طريقة، فالبعض يُعدّها قلْياً، والبعض الآخر يعدّها خَبْزاً في الفرن، وتقدّم التمرية في العديد من المناسبات كما هو الحال مع المناسبات الدينيّة والأعياد وفي شهر رمضان الكريم، وسوف نستعرض معاً في هذه المقالة خطوات تحضير التمرية في المنزل بشكل مفصّل. التمرية بالفرن
المكوّنات
كأسان من السمنة. أربع بيضات. خمس كؤوس من الطحين. ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف ملعقة صغيرة من مبشور قشر الليمون. كأس من السكر الناعم. مكونات الحشوة
ملعقتان كبيرتان من الحليب الجافّ. كيلوغرام من التمر منزوع النوى. ملعقة كبيرة من المحلب. طريقة الحلواني السرية أعملي الكنافة بالقشطة الأصلية بطعم طري وسايح جداً - ثقفني. ملعقة كبيرة من مطحون القرفة. أربع ملاعق كبيرة من السمنة. للتزيين: سمسم تبعاً للرغبة.
طريقة عمل الفراخ المحشية بالأرز في الفرن | بيتى مملكتى
الأوزي بالدجاج والرز البسمتي الفلسطيني طبق ممتاز للعزومات، سهل وسريع التحضير وبطعم ولا أروع مع إضافة اللحم المفروم للمكونات للحصول على صنف فاخر، تعرفي على طريقة عمل الأوزي بالصور خطوة خطوة بالتفصيل. مقادير الأوزي بالدجاج 3 كوب أرز بسمتي طويل الحبة. دجاجة منظفة ومقطعة أرباع. 250 جم لحم غنم مفروم + بصل مفروم. حبة بصل كبيرة مقطعة جوانح. بسلة وجزر مقطع مكعبات صغيرة مسلوقين. 2 حبة جزر مبشور. فص ثوم مهروس. زبيب مقدار كبشة يد. بهارات لسلق الدجاج "حبهان، قرنفل، قرفة عيدان، ملح ورشة كركم، فلفل أسود حب، كزبرة جافة، قطعة زنجبيل صغيرة، شمر حب". طريقة عمل الأوزي بالصور خطوة خطوة لتجهيز الدجاج: نضع وعار التحضير على النار ونشوح البصلة قليلاً مع الدجاج والبهارات. نضيف الماء المغلي، ويترك الدجاج حتى ينضج، ثم نرفع الدجاج ونصفي المرق. إقرأي أيضاً: طريقة عمل صرر الأوزي باللحمة يجهز الأرز وينقع في ماء مع رشة ملح حوالي ربع ساعة. طريقة عمل الفراخ المحشية بالأرز في الفرن | بيتى مملكتى. طريقة عمل الأوزي بالدجاج لتجهيز الأرز يصفى الأرز أولاً من الماء وفي وعاء التحضير، نشوح الثوم في زيت ساخن ونضع عليه الجزر المبشور والزبيب ويقلب قليلاً. الأوزي الفلسطيني الأوزي الفلسطيني نضع الأرز المصفى ويقلب الكل ثم نضيف مرق الدجاج المسلوق، ويضبط معيار الملح ويترك ليغلي، ثم نوطي النار ويغطى ويترك حتى ينضج.
طريقة الحلواني السرية أعملي الكنافة بالقشطة الأصلية بطعم طري وسايح جداً - ثقفني
عند التأكد من تسوية الكنافة واحمرار الوجهين نخرج الكنافة من الفرن. نقوم بسكب القطر باردا إلى الكنافة الساخنة. تقطع الكنافة على شكل مثلاثات وترص في سرفيس التقديم. نضف إلى الوجه القليل من الفسدق المجروش للتزين. يمكن أيضا إضافة وعاء صغير به قشطة ويقدم مع الكنافة للضيافه. طريقة عمل القطر
٢كوب من السكر. ٢كوب من الماء. نصف معلقه صغيرة من الفانيليا. معلقة كبيرة من عصير الليمون. في قدر على نار متوسطة نضع السكر مع الماء ونقلبهم جيدا. طريقة التمرية بالفرن - بيت DZ. عند غليان السكر بالماء نضع عصير الليمون
ثم نضف معهم الفانيليا ونرفع القطر من على النار. يترك القطر جانبا حتى يبرد ويصبح جاهز للاستخدام. يمكن إضافة معلقة صغيرة من ماء الورد إلى القطر مما يعطى مذاق مميز ورائحة طيبه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة التمرية بالفرن - بيت Dz
تُدهن كرات العجين بالسمن وتغطى وتترك لترتاح لمدة ربع ساعة أخرى ثم تفرد كل قطعة من العجين على سطح مفرود بالنايلون على شكل رغيف دائري رقيق مع الدهن بالسمنة ثمّ يطوى الطرفان إلى النصف. تُغطى القطع وتترك لترتاح لمدة نصف ساعة. يُضغط على طرف القطعة ويُمط الطرف الآخر إلى أقصى حد وتُلف على شكل رول. توضع الرولات في وعاء مبطن بورق نايلون وتغطى وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين. يُضغط على كل رول عاموديًا باليد ثمّ توضع بين ورقتين من النايلون وتُفرد بالشوبك إلى أن تصبح على شكل قرص رقيق. تُثقب الأقراص من المنتصف. يُسخن زيت غزير في قدر على النار وتسقط الأقراص فيه. تُقلّب الأقراص بين الحين والآخر إلى أن تنضج تمامًا ويصبح لونها ذهبيًّا من الطرفين. ترفع الأقراص من الزيت بمغرفة شبكية وتُسقط في قطر بارد وفير وتُقلّب من الجهتين حتى تتشرب جيدًا. تُرفع أقراص التمرية من القطر وتوضع على طبق التقديم. طريقة عمل التمرية بالسميد والتمر
المكونات
كوب ونصف من السميد. كوب ونصف من التمر المعجون. نصف كوب من الدقيق. 5 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. كوب من السكر. ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر. نصف كوب من الزيت النباتي. للتزيين
ملعقتان من السمسم.
لتجهيز العجينة: افصلي صفار البيض عن بياضه في طبق صغير. انخلي الطحين والبايكنج باودر في إناء آخر، ثم ضعيه جانباً حتى يحين وقت استخدامه. اخلطي السمنة مع صفار البيض والسكر بشكل جيد في وعاء كبير. اخفقي بياض البيض مع مبشور قشر الليمون والفانيلا إلى أن يتشكل لديك مزيج رغويّ ذو لون أبيض. أضيفي مزيج بياض البيض على مزيج صفار البيض في الوعاء الكبير واخلطيهما معاً. أضيفي خليط الطحين على مزيج البياض والصفار واعجني جيداً. ادهني قاع صينية بمادة دهنية كالقليل من السمنة أو الزيت. رشّي السمسم في قاع الصينية المدهونة، وافردي نصف كمية العجينة فيها، ثمّ اغرزي فيها الشوكة. استخدمي الشوبك لفرد عجينة الحشوة لتصبح رقيقة السمك، ثم افرديها فوق العجينة في الصينية. افردي ما تبقّى من العجينة فوق الحشوة وانثري السمسم على وجهها. قطّعي حلى التمرية إلى قطع مستطيلة أو مربعة الشكل بالحجم الذي ترغبينه. أدخلي الحلى في الفرن الذي سخّنتيه مسبقاً لخَبْزها مدة نصف ساعة تقريباً أو حتى يحمرّ وجهها. قطّعي العجينة مرة أخرى بعد إخراجها من الفرن، بتمرير السكين على الخطوط التي حدّدتيها قبل الخَبْز. دعيها تبرد، بعدها تكون حلى التمرية جاهزة للتقديم مع مشروبك المفضّل كالقهوة أو الشاي أو النسكافيه.
يوزع المزيج السابق في صينية مستطيلة الشكل ويترك ليبرد على حرارة الغرفة ثم يغطى ويوضع في الثلاجة إلى أن يبرد تمامًا. يُقطع المزيج إلى قطع متساوية الحجم حسب عدد قطع العجين السابق. يفرد كل قسم عجين على شكل مربع رقيق على سطح مدهون بالزيت ثم توضع قطعة من حلاوة السميد وسط كل مربع. تُغلق زوايا العجين على الحلاوة على شكل مربع ويضغط عليه برفق براحة اليد. تُقلى قطع التمرية في زيت ساخن وغزير إلى أن يصبح لونها ذهبيًّا ثم تصفى على مناديل المطبخ الورقية. توضع قطع التمرية على طبق التقديم وتُزيّن بالسكر المطحون. طريقة عمل التمرية الحمصية
3 أكواب من الطحين. كوب من السمن بالإضافة إلى ملعقة كبيرة. 3 ملاعق كبيرة من القطر البارد. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من البايكينج باودر. طريقة التحضير
يوضع كل من الطحين والملح والبايكينج باودر في وعاء وتخلط مع بعضها. يضاف القطر وملعقة كبيرة من السمنة إلى الخليط السابق ثم يضاف الماء تدريجيًا مع العجن المستمر. يستمر العجن إلى أن تتكون عجينة متماسكة وطرية ولا تلتصق بالأيدي. تُغطى العجينة وتترك لكي ترتاح لساعة على الأقل. تُقطع العجينة إلى كرات متساوية بحجم البيضة تقريبًا وتُغطى وتترك لترتاح مرةً أخرى لمدة ربع ساعة.
آخر تحديث: مايو 3, 2021
صباح الدعاء المستجاب بإذن الله
صباح الدعاء المستجاب بإذن الله، موقع مقال يقدم لكم هذا الموضوع، حيث ما أجمل أن يبدأ الإنسان يومه بالدعاء، لما له من فوائد كثيرة، بداية اليوم بقراءة أذكار الصباح يفتح للإنسان أبواب الخير والتوفيق، سوف نعرض لكم اليوم مجموعة من الأدعية يمكن أن نرددها في الصباح. مع شروق الشمس تبدأ الأرض بنشر السعادة والبهجة. وما أجمل أن تستقبل هذه السعادة بالدعاء. وأن يكون لديه يقين بأن هناك دعوه سوف يستجيب الله سبحانه وتعالى لها. فأهم ما في الدعاء أن يكون الشخص لديه اليقين والإيمان. ومن هنا يمكنكم التعرف على: دعاء الصباح | أكثر من 100 دعاء صباحي لجلب البركة في يومك
أهمية دعاء الصباح
دعاء الصباح هو واحد من أهم الأدعية التي من الضروري أن يحافظ عليها الشخص كل صباح قبل أن يبدأ يومه. فهو له ثواب عظيم عند الله. بدعاء الصباح يحمي الشخص من ارتكاب المعاصي وزيادة الذنوب. كما أنها تساعده على التخلص من أي توتر أو هموم. كما أنها تجعل الشخص في رعاية الله. وتساعده على تيسير أعماله. «الأطباء»: دعم طبيبة الشرقية المعتدى عليها والتدخل لحفظ حقوقها | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. أذكار الصباح
تعتبر أذكار الصباح من أهم الأشياء التي يجب أن يبدأ الشخص يومه به. فهي تقوي العلاقة بينه وبين الله.
«الأطباء»: دعم طبيبة الشرقية المعتدى عليها والتدخل لحفظ حقوقها | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
شاهد أيضا: عبارات تهنئة لشهر رمضان
عبارات تهنئة بمناسبة رمضان 2022
أجمل رسائل رمضانية رسائل وعبارات الى الاصدقاء والاقارب للمشاركة على فيسبوك وتويتر مسجات، شارك الآن مع احبائك مجموعة جميلة وجديدة لتهنئتهم ببلوغ شهر رمضان الكريم وبارك للأصدقاء بمناسبة حلول الشهر فكل عام وانتم بخير رمضان كريم:
رفع الله قدرك وفرج همك وبلغك شهر رمضان الذي أحبه ربك ودمت لمن أحبك. اللهم إني أحب عبدك هذا فيك فأحبه وبلغه شهر رمضان يا كريم. الحمدلله الذي أحيانا فأوجد لنا مواسم للخير ونفحات للإيمان وكل رمضان وأنتم أجد عملا وأكبر أملا وألم شمل وأسعد حالا وأوفر حلالا وأريح بالا وأكثر فألا وإلى الفردوس أقرب منال. أسأل الله الذي لن تطيب الدنيا إلا بذكره ولن تطيب الآخرة إلا بعفوه ولن تطيب الجنة إلا برؤيته أن يديم ثباتك ويقوي إيمانك وصحتك ويرفع قدرك ويشرح صدرك ويسهل خطاك لدروب الجنة وأن يجعلك من عتقائه من النار ومبروك عليك شهر رمضان. رمضان يأتينا كأجمل فرصة في العمر وأثمن كنز في الحياة يجمعنا معه وبه نولد من جديد مبارك عليكم الشهر وكل عام وأنتم بخير. دعوة صباحية | الدعاء المستجاب كل صباح - YouTube. مبارك عليكم الشهر ويعود في صحة وستر على الأحبة والأهل وأكرمنا بليلة القدر.
أول ليلة في رمضان وتبييت نية الصيام
يا حيّ يا قيّوم برحمتك أستغيث أصلح لي شأني كلّه ولا تكلني إلى نفسي طرفة عين. أصبحنا وأصبح الملك لله ربّ العالمين. اللّهمّ إنّي أسألك خير هذا اليوم، فتحه، ونصره، ونوره وبركته، وهداه، وأعوذ بك من شرّ ما فيه وشرّ ما بعده. اللّهمّ عالم الغيب والشّهادة فاطر السّماوات والأرض ربّ كلّ شيء ومليكه، أشهد أن لا إله إلّا أنت. أعوذ بك من شرّ نفسي ومن شرّ الشّيطان وشركه، وأن أقترف على نفسي سوءًا أو أجرّه إلى مسلم. لا إله إلّا الله وحده لا شريك له، له الملك وله الحمد وهو على كلّ شيء قدير. أدعية للصباح مكتوبة
اللّهمّ أنت ربّي لا إله إلا أنت، عليك توكّلت، وأنت ربّ العرش العظيم، ما شاء اللّه كان، وما لم يشأ لم يكن. كما ولا حول ولا قوّة إلا باللّه العليّ العظيم، أعلم أنّ اللّه على كلّ شيء قدير، وأنّ اللّه قد أحاط بكلّ شيء علمًا. أيضا اللّهمّ إنّي أعوذ بك من شرّ نفسي، ومن شرّ كلّ دابّة أنت آخذ بناصيتها، إنّ ربّي على صراط مستقيم. أول ليلة في رمضان وتبييت نية الصيام. اللّه لا إله إلّا هو الحيّ القيّوم لا تأخذه سنة ولا نوم لّه ما في السّماوات وما في الأرض من ذا الّذي يشفع عنده إلّا بإذنه يعلم ما بين أيديهم. كذلك وما خلفهم ولا يحيطون بشيء مّن علمه إلّا بما شاء وسع كرسيّه السّماوات والأرض ولا يؤوده حفظهما وهو العليّ العظيم.
دعوة صباحية | الدعاء المستجاب كل صباح - Youtube
ت + ت - الحجم الطبيعي
صيام رمضان ركن من أركان الإسلام ، كتبه الله على المسلمين أياماً معدوداتٍ يمتنع فيه المسلم عن جميع المفطرات من طلوع الفجر إلى غروب الشمس بنية التعبد لله تبارك وتعالى. فهو من أعظم الطاعات التي يُتقرَّب بها إلى الله سبحانه وتعالى، ويثاب المسلم عليه ثواباً لا حدود له، وبه تغفر الذنوب، وبه يقي الله العبد من النار، وبه يستحق العبد دخول الجنان من باب خاص أُعدَّ للصائمين، وبه يفرح العبد عند فطره وعند لقاء ربه. ويعد الصيام مدرسة صحية وتربوية واجتماعية، مبنية على الصبر، ومخالفة النفس، وكسر الشهوة واحترام النظام، والتزام الجماعة والإحسان إلى الفقراء، ومواساة المساكين والمحتاجين، وتطهير الروح والانشغال بلذة العبادات من صلاة وذكر، وقيام واعتكاف وتلاوة للقرآن الكريم. تعريف الصوم
الصوم لغة الإمساك. وفي الشرع: الإمساك عن شهوتي البطن والفرج في جميع النهار بنية التقرب لله تعالى من طلوع الفجر الصادق إلى غروب الشمس. متى فرض صيام رمضان؟
فرض صيام شهر رمضان في السنة الثانية من الهجرة ، وصام الرسول صلى الله عليه وسلم تسع رمضانات ، لأنه فرض في شعبان في السنة الثانية من الهجرة وتوفي النبي في شهر ربيع الأول سنة إحدى عشرة من الهجرة.
ت + ت - الحجم الطبيعي
أكد علماء الدين أن النية شرط مؤكد في صحة صيام رمضان، ولذا فإنه يجب على كل من يعزم على الصوم أن ينوي بلسانه أو بقلبه في أي جزء من أجزاء الليل، ولو قبل الفجر بلحظة، كما أنه يجوز أن ينوي مرة واحدة لجميع أيام شهر رمضان، أو كل ليلة، وذلك لقول النبي - صلى الله عليه وسلم -: «من لم يبيِّت الصيام من الليل، فلا صيام له». كيف نستقبل رمضان؟
1-المبادرة إلى التوبة الصادقة، وكثرة الاستغفار والذكر وتلاوة القرآن. 2-تعلم ما لا بد منه من فقه الصيام. 3-عقد العزم الصادق على عمارة أوقات رمضان بالأعمال الصالحة. 4-استحضار سرعة انقضاء رمضان وحسرة المفرط وسعادة المجد..
5-شكر الله عز وجل على نعمته في إدراك هذا الشهر العظيم.