أصابع زينب تتعدد أصناف الحلويات التي يضاف إليها القطر، حيث تعتبر أصابع زينب إحدى هذه الحلويات، التي تمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها في المنزل، هذا عدا عن أنّ مكوّناتها متوفرة في المنزل بشكل دائم، ويكثر تقديمها في شهر رمضان المبارك، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة أصابع زينب على الطريقة السورية. أصابع زينب على الطريقة السورية المكوّنات كأس من السميد الناعم. نصف كأس من الدقيق الأبيض، الخاصّ بالحلى. نصف كأس من الماء الفاتر. ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد. أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. طريقه عمل اصابع زينب. كأس من القطر. ملعقة كبيرة من جوز الهند (للتزيين). كأسان من زيت الذرة (للقلي). طريقة التحضير نضع في الدقيق، والسميد، والملح وعاء عميق. نضيف الزيت إلى خليط المكوّنات الجافّة، ثم نفرك الخليط بواسطة اليد، وذلك حتى يتغطي الدقيق والسميد بالزيت بشكل كامل. نضع في قدر السكر، والماء، وماء الورد، والخميرة، ونحرك المكوّنات بواسطة ملعقة خشبية، حتى تذوب الخميرة بشكل كامل. نضيف مزيج الخميرة إلى خليط الزيت والسميد، ونعجن بواسطة اليد، حتى تتشكل لدينا عجينة طرية ومتماسكة.
- وصفة سهلة لتحضير اصابع زينب | عائلة نستله
- طريقة عمل أصابع زينب بالسميد
- كتب زينب ابوالمجد - مكتبة نور
- طريقة عمل صوابع زينب بـ4 وصفات بتكات اشهر الشيفات - منصة مطبخك
- افران الحطب الشفا اليوم
وصفة سهلة لتحضير اصابع زينب | عائلة نستله
نقلي أصابع زينب المشكلة في زيت ساخن، وذلك حتى يتغيّر لونها. نزيل أصابع زينب من الزيت، ونضعها مباشرة في القطر البارد. فيديو أصابع زينب واحد من أشهر أطباق الحلويات الشعبية العربية والتي ترافق أغلب المناسبات، فهل جربت إعداد أصابع زينب في المنزل من قبل؟: المصدر:
طريقة عمل أصابع زينب بالسميد
صوابع زينب من الحلويات الشعبية المصرية ويفضلها المصريون كثيرا، فهي ذات مذاق حلو ومقرمش، طريقتها سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة، ونحن سنقدم لكم طريقة عمل صوابع زينب وخطوات التحضير من خلال منصة مطبخك. 1- طريقة عمل صوابع زينب زي المحلات
طريقة عمل صوابع زينب
يبحث الكثير عن طريقة عمل صوابع زينب زي المحلات لتحضيرها في البيت، وإليكم الطريقة:
مقادير صوابع زينب
كوبان من الدقيق المنخول. نصف كوب سميد. نصف كوب ماء. ملعقتان سكر. ثلاث ملاعق زيت. ملعقتان زبدة أو سمن. رشة ملح. فانيليا. خميرة( أقل من ربع ملعقة صغيرة). مقادير الشربات:
كوب ماء. طريقة عمل أصابع زينب بالسميد. كوبان ونصف سكر. طريقة عمل أصابع زينب
أولا يحضر الشربات:
في إناء نضيف السكر والماء ونقلب على نار متوسطة، ونتركه حتى يغلي ثم نضيف الفانيليا. نرفع الشربات من على النار ونتركه يبرد. طريقة عجينة صوابع زينب:
في إناء نضع كوبان من الدقيق المنخول ثم نضيف نصف كوب سميد ناعم جدا ثم نضيف رشة ملح وملعقتين سكر وباكو فانيليا، ثم نقلب الخليط معا. نضيف ثلاث ملاعق زيت ملعقتين سمن. نقلب المادة الدهنية مع الدقيق حتى يختلط تمام. نضيف ربع ملعقة صغيرة من الخميرة على نصف كوب ماء ثم نضيفها للدقيق بالتدريج مع العجن.
كتب زينب ابوالمجد - مكتبة نور
تعتبر أصابع زينب من أشهر الحلويات الشرقية، في المطبخ المصري، والقصة الشائعة حول تسميتها، أن أول من قامت بصنع هذه الحلوي وابتكارها، فتاة مصرية، ماهرة في صناعة الحلويات، وتدعي زينب وعندما قامت بتقديمها لأول مرة قال جميع الحاضرين "تسلم صوابع زينب"، ويقال أنه منذ هذه الواقعة سميت بهذا الاسم، واليوم نستعرض سويًا طريقة عمل أصابع زينب مثل المحلات بأكثر من وصفة سهلة ولذيذة، ونتائج مضمونة النجاح. وقديمًا كانت تحتاج طريقة عمل أصابع زينب إلى الدقة والمهارة في الصنع، للحصول على نتائج ناجحة
وشهية، ولكن اليوم أصبح لدينا العديد من الوصفات السهلة والسريعة، التي توفر لنا الاسمتاع بالحلويات
المنزلية بنفس بمذاق الجاهزة، والآن نستعرض بعض تلك الطرق. 1 كوب من الدقيق الأبيض. 0. 5 كوب من السميد. ثلث كوب من الماء. 2 ملعقة من الزيت النباتي. 0. طريقة عمل صوابع زينب بـ4 وصفات بتكات اشهر الشيفات - منصة مطبخك. 5 معلقة صغيرة من الخميرة. رشة من السكر. رشة من الملح. الشربات:
2 كوب من السكر. 1 كوب من الماء. عصرة ليمون. رشة فانيليا. 3 كوب من الزيت للقلي. طريقة عمل صوابع زينب
نقوم بخلط كل من الدقيق الأبيض، والسميد، والخميرة، ورشة من الملح، والسكر، وتخلط جميع المكونات. ثم نضيف الزيت، والماء، ونبدأ في العجن.
طريقة عمل صوابع زينب بـ4 وصفات بتكات اشهر الشيفات - منصة مطبخك
Last updated يوليو 5, 2018
أصابع زينب، "أصابع زينب" الحلوى الذهبية المقرمشة التي يعشقها الكثيرين في معظم الدول العربية لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، لكن لماذا سميت بهذا الأسم ؟
لماذا سميت أصابع زينب بهذا الاسم
أصابع زينب، "أصابع زينب" الحلوى الذهبية المقرمشة التي يعشقها الكثيرين في معظم الدول العربية لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، لكن لماذا سميت بهذا الأسم ؟
الرواية تقول:
بدأت القصة في عام 1260، عندما عاد" الظاهر بيبرس "من معركته مع المغول منتصراً ومرفوع الرأس ليأمر الطباخين بعدها بإعداد أطنان من الحلوى وتوزيعها على كافة الشعب. ليقوم " بيبرس" بعدها بتفقد الحلوى ويعجبه شكل أحداها الغريب ليقرر تذوقها ويطلب أن يأتي الطباخ على الفور لسؤاله على تلك الحلوى بالتحديد. و ما لم يكن يعلمه " بيبرس" هو أن تلك الحلوى ابتكرتها طباخة جديدة في القصر، لتسبب في موقف محرج لكبير الطهاة عند سؤال "بيبرس" له عن أسم الحلوى. وصفة سهلة لتحضير اصابع زينب | عائلة نستله. وبالتأكيد لم يكن يعرف لها أسم فقد اخترعتها الطباخة الجديدة منذ قليل، ليقرر كبير الطهاة أن يطلق عليها أسم أصابع زينب نسبة إلى الطباخة الجديدة. ليأمر بعدها"بيبرس"، بإحضار الطاهية الجديدة لشكرها وما أن شاهدها حتى أعجب بجمالها ليتزوجها "بيبرس" على الفور وتصبح الأميرة زينب.
أصابع زينب بدون خميرة
1 كوب من السميد. 1 كوب من دقيق الحلويات. نصف كوب من الزيت. 1 كوب من الحليب. 1 كوب من السكر. مقدار من الزيت للقلي. أصابع زينب الشام الأصيل
في وعاء غويط نضع كل من السميد، والدقيق، والسكر، ورشة من الملح، ونقلب جميع المكونات جيدًا،
حتي نتأكد من تجانسها معًا. ثم نضيف للخليط، نصف كوب من الزيت، مع كوب من الحليب، ونبدأ في العجن، حتي نحصل على عجينة
متماسكة وسهلة الفرد والتشكيل. ثم نبدأ في تقطيع العجينة لكورات صغيرة، وتشكيلها بمصفاة من البلاستيك. نقوم بتحضير الشربات قبل البدأ في القلي، في حلة على النار، نضع 2 كوب من السكر، مع كوب من الماء،
ورشة من الفانيليا، مع ملعقة صغيرة من عصير الليمون، ويقلب الخليط جيدًا لمدة 10 دقائق، أو حتي نحصل
على القوام المطلوب. بعد تحضير الشربات نضعه جانبًا، وفي طاسة على النار نضع مقدار من الزيت، على درجة حرارة عالية، حتي يسخن. ثم نقوم بدهن الأيدي بالزيت، ونبدأ في اسقاط قطع العجين بالزيت، مع مراعاة التقليب المستمر حتي نحصل على
أطراف محمرة، ومقرمشة، ونتركها في الزيت حتي يتحول لونها للون الذهبي الجميل. تخرج قطع أصابع زينب من الزيت، وتوضع في الشربات مباشرةً، ويتم تقليبها حتي تتشرب الخليط.
جزائريون: أفران الحطب.. البديل الوحيد لمقاومة برد الشتاء - YouTube
افران الحطب الشفا اليوم
تحتوي أفران الحطب الفرن على ميزات وثيقة الصلة تتطابق تمامًا مع تطبيقات المنزل والعمل. شاهد المزيد…
أفران الحطب. Food & Beverage Company. Community See All. 339 people like this. 352 people follow this. About See All. افران الحطب الشفا الطائف. serpal trading company دوادمي, 1587. 0116421817. Page Transparency See More. Facebook is showing information to help you better understand the purpose of a Page. See actions … شاهد المزيد…
تعليق
2021-07-09 22:39:59
مزود المعلومات: عمر السرحاني
2021-03-18 06:27:56
مزود المعلومات: Son of Kingdom of Vision
2021-06-19 10:58:27
مزود المعلومات: mohamed محمد
2021-05-21 13:20:51
مزود المعلومات: الوليد الساحر العجيب
2021-07-01 07:37:38
مزود المعلومات: ابو خلف
شاهد المزيد…
أفران الحطب | Alhatab Bakery. اوقات العمل: ٦ صباحاً حتى ١٢ صباحاً. التوصيل: تطبيق أفران الحطب – جاهز – هنقر ستيشن – مرسول. حمّل تطبيق أفران الحطب 📱👇🏻 شاهد المزيد…
Inspired by earthy flavors and wholesome ingredients, Al Hatab Bakery takes pride in preparing authentic national and international sweets and breads and satisfying both sweet and salty cravings. Sink your teeth into delicious Arabian cuisines, experience Latin delicacies and indulge in European specialties, all that and much more. شاهد المزيد…
تقييم أفران الحطب. أغلب فروع أفران الحطب حصلت على تقييمات إيجابية على قوقل، فيما يلي تقييمات وملاحظات بعض المجربين، قال يوسف المبارك: "مخبز متوسط الحجم يمتاز بتنوع المخبوزات وجودتها. شاهد المزيد…
See 344 photos and 92 tips from 3074 visitors to Al Hatab Bakery | أفران الحطب. افران الحطب الشفا للقاضي. "Honey comb 3/10, Baguette with thyme 8/10, Cheese brioche 8/10, Date…" Bakery in الرياض, منطقة الرياض شاهد المزيد…
مخبز أفران الحطب بالدوادمي محل جميل لبيع جميع انواع الفطائر والمخبوزات منظم ومرتب وجميل والعاملين في المكان جدا متعاونين ودودين مع كل الزبائن.. الإسم: مخبز أفران الحطب بالدوادمي; التصنيف: مجموعات/ أفراد شاهد المزيد…
امتلك أفران الحطب الفرن الذي لا يمكن تجاوزه على لمزيد من الكفاءة.