2021/01/31
الساعة 01:45 صباحاً
(المشهد الخليجي - خاص)
خبز التميس أو خبز التميز من أشهر أنواع الخبز في الوطن العربي خاصة في اليمن والسعودية، ويسمى أيضا بخبز التميس الأفغاني لأن أصوله ترجع إلى دولة أفغانستان، كما يتميز خبز التميس بطعمه الشهي ويتناوله الكثيرون مع الجبن وسلطة الحمص كنوع من أنواع المقبلات، تعرفوا على مكوناته و طريقة خبز التميس بدون إضافات وطريقة التميس بالجبن. أستاذ أغذية: "خبز التميس" بريء من زيادة السعرات الحرارية. "التميس" ذو الطعم المميّز والرائحة الزكيّة، يطلقون عليه في أفغانستان اسم "النان"، ولا ندرى كيف تغيّر اسمه في الخليج إلى "تميس". يعتبر التميس من أنواع الخبز عالية السعرات والتي تعطي الكثير من الطاقة، ولكن لمن يريدون اتباع نظام صحي لا يعتمد على الكربوهيدرات بكمية كبيرة، يمكنكم استبدال الدقيق الأبيض (الطحين الأبيض) بدقيق القمح الكامل لأنه يحتوي على ألياف طبيعية أكثر من الدقيق الأبيض (المنخول). بعض وصفات خبز التميز أيضا يدخل في مكوناتها السمن، في هذه الحالة لا تعتمدوا على السمن النباتي، واستبدلوه بسمن طبيعي والأفضل استخدام زيت الزيتون للحصول على فوائد زيت الزيتون الرائعة. تحتوي شريحة واحدة من خبز التميس على 365 سعر حراري، كما تحتوي على:
72 جم من الكربوهيدرات
4 جم من الدهون
9 جم من البروتين
ويمكنك حرق هذه السعرات الحرارية عن طريق: ممارسة ركوب الدراجة لمدة 56 دقيقة، أو 37 دقيقة من الجري، أو ساعتين من تنظيف المنزل.
- أستاذ أغذية: "خبز التميس" بريء من زيادة السعرات الحرارية
- قصائد عن الدنيا حلوة
- قصائد عن الدنيا السلام
- قصائد عن الدنيا لمعاملة السجناء
أستاذ أغذية: &Quot;خبز التميس&Quot; بريء من زيادة السعرات الحرارية
الخبز الفرنسي
يعتبر الخبز الفرنسي من المخبوزات المفضلة للكثيرين خاصة في وجبة الإفطار، حيث يفضلون تناوله إلى جانب البيض ومكعب من الزبدة، وكوب من القهوة. السعرات الحرارية في خبز التورتيلا
يبلغ عدد السعرات الحرارية في واحدة من خبز التورتيلا التي تزن 42 جرام حوالي 129 سعر حراري، كما يحتوي على 3 جرام من الدهون، و21 جرام من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى 2 جرام من الألياف الغذائية، وجرام واحد من السكر. خبز التورتيلا
يشتهر خبز التورتيلا بإدراجه في المأكولات المكسيكية، وخاصة التاكو المكسيكي الذي يفضل تناوله هواة الأطعمة الحارة. السعرات الحرارية في خبز الشوفان
تحتوي شريحة رقيقة من خبز الشوفان على حوالي 73 سعر حراري، إن الشوفان كمكون أساسي في خبز الشوفان يجتوي على قيم غذائية رائعة، حيث يحتوي 78 جرام من الشوفان على:
191% من المنجنيز. 41% من الفوسفور. 34% من المغنيسيوم. 24% من النحاس. 20% من الحديد. 20% من الزنك. 11% من حمض الفوليك. 39% من فيتامين ب1. 10% من فيتامين ب5. كميات صغيرة من الكالسيوم والبوتاسيوم، وفيتامين ب6، وفيتامين ب3. السعرات الحرارية في خبز الجاودار
إن شريحة متوسطة من خبز الجاودار اللين تحتوي على حوالي 70 سعر حراري، كما أن شريحة رقيقة من خبز الجاودار المقرمش ذات قياس حوالي 5 بوصات في 3 بوصات، تحتوي على 22 سعرة حرارية فقط.
أضيفي الماء الفاتر تدريجيًا، واعجني المكونات بحي تُصبح العجينة متماسكة. دعي العجينة تتخمر لمدة ساعة. قسمي العجينة إلى قسمين، وافردي كل قسم بشكل دائري. اصنعي ثقوبًا متفرقة في العجينة، ثم ادهني سطح عجينة التميس بزيت الزيتون. انثري السمسم وحبة البركة على السطح العلوي للعجين، واتركي العجين حتى يخمر لمدة عشر دقائق، وبهذا أصبحت عجينة التميس جاهزة للخبز. طريقة عمل خبز التميس بالبيت:
إليكِ فيما يلي طريقة إعداد 8 أرغفة من خبز التميس الشهي في المنزل، بخطوات في غاية السهولة:
كوب ونصف من الماء. 17 غرام من الخميرة الجافة. ملعقة كبيرة من السكر. أربع أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من الملح. ربع كوب من زيت الذرة. صفار بيضة واحدة. في وعاء اخلطي نصف كوب من الماء والخميرة والسكر، ودعيها ترتاح جانبًا لمدة عشر دقائق. ضعي الدقيق في وعاء آخر، واخلطيه مع رشة من الملح. اصنعي حفرة في الدقيق، ثم أضيفي الزيت ومزيج الخميرة، واعجنيه حتى يُصبح ناعمًا مُتماسكًا لمدة خمس دقائق. ضعي العجين في وعاء ودعيه يرتاح لمدة ساعة ونصف. اخلطي صفار البيض مع ملعقة واحدة من الماء، وضعيها جانبًا. قطعي العجينة إلى ثمانية أجزاء متساوية، ثم شكليها بحيث تُصبح كالكرة.
قصيدة ابو العتاهيه من أروع قصائد الزهد والورع في الدنيا - YouTube
قصائد عن الدنيا حلوة
ظهر شعر الزهد والحكمة في العصر العباسي الأول، وهو التيار الذي ظهر في وجه تيار اللهو والمجون والترف، الذي هو من أهم سمات العصر العباسي الأول وما تبعها من شرب الغرب ومجالس الغناء، لذلك ظهرت طائفة من الشعراء استطاعوا أن يتصدوا بشعرهم لهذا التيار وأطلقوا عليه شعر الزهد دعوا فيه إلى التوبة إلى الله عز وجل، والبعد عن تلك المظاهر، وفي هذا المقال نقدم أفضل قصائد الزهد والحكمة.
قصائد عن الدنيا السلام
تُنشر بالتعاون مع مجلة ( منبر الداعيات)
قصائد عن الدنيا لمعاملة السجناء
الدنيا كل يوم تأتيك بحال وكل يوم تعطيك درس لذلك يجب أن تعيش فيها منتظراً الحياة الآخرة وهنا لكم في مقالي هذا أشعار عن الدنيا أتمنى أن تعجبكم.
[1] عبدالرحمن العشماوي، ديوان (مراكب ذكرياتي)، قصيدة (زوارق المستقبل)، ص 19. [2] عبدالرحمن العشماوي، ديوان (مراكب ذكرياتي)، قصيدة (ماذا نخاف من الدنيا)، ص129. قصائد عن الدنيا - مجلة رجيم. [3] عبد الرحمن العشماوي:ديوان (مراكب ذكرياتي)، قصيدة (هذا يراع الحب)،ص152-153
[4] عبد الرحمن العشماوي:ديوان (مراكب ذكرياتي)، قصيدة (يا من رحلت)،ص166- 167
[5] عبدالرحمن العشماوي، ديوان (مراكب ذكرياتي)، قصيدة (يا من رحلت)، ص171-172. [6] عبدالرحمن العشماوي، ديوان (مراكب ذكرياتي)، قصيدة (حدثيني)، ص91. [7] عبدالرحمن العشماوي، ديوان (مراكب ذكرياتي)، قصيدة (جفاف في موسم الخصب)، ص97.