2021-08-17, 13:45
#1
مشرفة منتدى عالم حواء
عجينه الفطائر القطنيه من اسهل ما يمكنك تحضير بها اسهل الفطائر السهله... اكتشفي المقادير وطريقة التحضير فيما يلي:
المقادير:
ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الزبدة. ماء دافئ حسب الحاجة. طريقة عمل عجينة الفطائر. طريقة عمل عجينه الفطائر القطنيه:
توضع الخميرة والسكر في نصف كوب من الماء الدافئ، وتُترك جانباً كي تتفاعل. يُضاف إلى وعاء عميق كلٌّ من الدقيق، والملح، والبيكنج باودر، وتقلّب المكونات جيداً باستخدام الملعقة. تُضاف الزبدة المذابة إلى الوعاء، ويتم تقليب المكونات مع بعضها بحيث يتشرب الدقيق الزبدة بشكلٍ جيّد. يُضاف نصف كوب الخميرة مع العجن
باليد، ثم يسكب الماء الدافئ على المكونات مع الاستمرار في العجن لمدّة ربع ساعة، وكلما زاد وقت العجن أدّى ذلك إلى الحصول على عجينةٍ
قطنية أفضل. تُغلّف العجينة بكيس النايلون الخاص بالأطعمة، وتوضع في مكانٍ دافئ لمدة نصف ساعة حتى تختمر. تعجن العجينة مرّةً أخرى لمدّة خمس دقائق، وتُغلف مرّةً أخرى وتترك ساعة كاملة.
طريقة عمل عجينة الجوزلمة التركية - طريقة
ثم نقوم بإضافة كوب من الماء بالتدريج، مع الخلط إلي أن يصبح قوام الخليط كالعسل، قد لا تستعملي كل كمية الماء المطلوبة، إذا حصلت علي القوام المناسب. بعد ذلك حمي مقلاة وادهنيها بقليل من الزيت، ثم ضعي مقدار مناسب من الخليط في المقلاة، واتركي الخليط حتي يميل وجهة إلي اللون الذهبي. ثم اقلبي الحلي علي الجهة الأخرى، واتركيه أيضاً حتي ينضج، و كرري حتي تنتهي من الكمية، ثم زيني الحلي بالعسل بحسب الرغبة، وقدميه بالهنا والشفاء. طريقة بسيطة لعمل عجينة فطيرة الكريب الأصلية
من هنا سوف نتعرف علي طريقة عمل هذه العجينة الهشة وهي كما يلي:-
قومي بخلط كوب من الدقيق، مع كوب ونصف حليب مع 2 بيضة، مع معلقة كبيرة زيت، في بولة عميقة. ثم ضيفي عليهم ربع معلقة صغيرة من الملح، واخلطي جيداً حتي تصبح العجينة سائلة. ثم في مقلاة علي النار، أضيفي معلقتين كبار من عجينة الكريب، واتركيها لمدة 30 ثانية، ثم اقلبيها علي الوجه الأخر. طريقه عمل عجينه الفطاير منال العالم. بعد ذلك ارفعي العجينة من المقلاة، وضعيها في طبق جانباً، حتي تنتهي من الكمية. ثم زينيه بالفواكه أو السكر البودرة، أو العسل علي حسب الرغبة، وبالهناء والشفاء. طريقة عمل عجينة البوريك التركي في المنزل
من هنا سوف نتعرف علي خطوات تحضير هذه العجينة الطرية والهشة وهي كالاتي:-
نقوم بإحضار وعاء كبير، ونضع به 2 كوب من الدقيق، مع 2 كوب من السكر مع 2 معلقة خميرة ،مع كيس فانيليا ورشة ملح، ونقوم بخلطهم جيداً.
طريقة عمل العيش الفلاحي البكاكين باللبن الرايب - ثقفني
العجينة اليابانية لجميع أنـواع المخبوزات والمعجنات ستختصر الكثير من وقتك وجهدك ، بمكونات بسيطة تتوفر في مطبخك وستدهشك النتائج فعلياً. يمكنك أستخدامها للفطائر والبيتزاء والأقماع وأي مخبوزات أخرى تتميز هذه العجينة بملمسها القطني والهش كالاسفنج وستضمنين نجاح العجينة بكل حالاً من الأحوال تابعي معنا أسرارها في المقال الأتي. ماهي المكونات التي يجب تحضيرها لعمل العجينة اليابانية ، المقادير المطلوبة لعمل العجينة اليابانية سهلة وتتمثل في الآتي:-
1_ثلاث أكواب دقيق. 2_نصف كوب زبدة. 3_كوب الا ربع دقيق. 4_معلقتين خميرة. 5_معلقتين حليب مجفف. 6_كوب لبن. 7_رشة ملح. 8_معلقة خل. 9_ربع كوب ماء. 10_صفار بيضة. 11_سمسم. طريقه عمل عجينه الفطائر المحشو. 12_حبة البركة. الخطوات الصحيحة لتجهيز العجينة اليابانية في البيت بسهولة
العجينة اليابانية من أكثر المعجنات التي يمكن تحضيرها في البيت بسهولة والحصول على مخبوزات طرية وهشة ويمكن تحضيرها بسهولة من خلال الآتي:-
نضع الماء على الدقيق ونقلبهم ونرفع الخليط على النار ونقلبه وبعد ذلك نتركه حتى تتكون عجينة متماسكة وبعد ذلك نتركها تبرد. نقوم بنخل كمية من الدقيق ونضع عليه رشة الملح والخميرة والحليب المجفف ونقلبهم معًا.
عجينة الفطائر اليابانية القطنية الهشة وحشوها بحشوات عديدة مقلية أو مخبوزة - ثقفني
تقطّع العجينة إلى كرات صغيرة، وتُصفّ في صينية للبدء في
حشوها. تقدّم العجينة بعد حشوها بالحشوة المرغوبة. للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام:
اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا
مقادير تحضير الحشو
جبنة للحشو. بقدونس. مقادير التزيين
صفار بيض. سمسم. حبة بركة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بعد ذلك يتم إضافة البيكنج بودر فوق الطحين الناعم ثم يتم التحريك وبعد ذلك يتم إضافة المياه الدافئة. يتم تقليب المكونات مع بعضها البعض وتركها جانبًا لحين الاستخدام. بعد ذلك يتم الحصول على إناء كبير ويتم وضع فيه كلًا من اللحم المفروم والبصل الاخضر المفروم والزنجبيل وملعقة من زيت السمسم والفلفل الأبيض. القيام بخلط كافة المكونات والتوابل مع اللحم المفروم لحين أن تتجانس المقادير. بعد ذلك يتم تقطيع العجينة في شكل كرات صغيرة ثم يتم فرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين ثم يتم فردها على شكل دوائر. يتم وضع ملعقة من خليط اللحم وسط الفطيرة ثم يتم غلق العجينة. يتم دهن الأطراف بالبيض المخفوق وغلق الفطائر بإحكام قبل قليها في الزيت. يتم الحصول على مقلاة متوسطة ويتم وضع بها كأس من الزيت النباتي ثم يتم رفعها على النار. يتم قلي الفطائر على الجانبين ثم تقم مع صوص السريراتشا والبصل الأخضر وبالهناء عليكم جمعيًا. تحضير فطائر الحليب التركية بالجبن
ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة. ثلاثة ملاعق من السكر الأبيض. بيضتان بدرجة حرارة المطبخ. ملعقة صغيرة من الملح. عجينة الفطائر اليابانية القطنية الهشة وحشوها بحشوات عديدة مقلية أو مخبوزة - ثقفني. كاسان من الحليب ويكون دافئ. كأس واحد من الزيت النباتي. ثمانية أكواب من الطحين.
محمود باك نيت هو ممثل وفنان إيراني. [1] [2] [3] من مواليد العام 1952 متزوج من الفنانة الإيرانية مهوش صبر كن [4] بدأ حياته الفنية من المسرح حيث كانت أول مسرحياته في العام 1969 م، وبلغ عدد المسرحيات التي شارك فيها كممثل 52 مسرحية حتى الآن، في العام 1973 م عُين باك نيت مديراً عاماً للشؤون الثقافية والفنية، وبدأ مشواره الفني في السينما والتلفزيون في العام 1988 م، وأبرز الأدوار التي قام بها وزادت من رصيده الفني لدى الجمهور هو دوره في مسلسل يوسف الصديق حيث أدى دور نبي الله يعقوب. محمود باك نيت على موقع IMDb (الإنجليزية)
محمود باك نيت بوت
الممثل والمبدع محمود باك نيت الذي قام بدور يعقوب النبي عليه السلام💖 - YouTube
محمود باك نيت فلكس
الممثل الايراني القدير محمود باك نيت من مواليد العام 1952 وبدأ مشواره الفني في السينما والتلفزيون في العام 1988 م. ولعل أبرز الأدوار التي قام بها وزادت من رصيده الفني لدى الجمهور هو دوره في مسلسل " يوسف الصديق " من اخراج فرج الله سلحشور وبطولة النجم مصطفى زماني، حيث أدى دور نبي الله يعقوب وتقمص الشخصية بكل إتقان وبكل ما تحمله هذه الشخصية من حزن والم ومعاناة جراء فراقه ليوسف. محمود باك نيت فلكس. ومن الافلام التي شارك فيها باك نيت هي " الرحلات " ( كشتیها) للمخرج جواد مرادی و" صيف 58 " ( تابستان ۵۸) للمخرج مجتبی راعي و" زينة الموت " ( آرایش مرك) للمخرج افشین شرکت و" قمة الدنيا " ( قله دنیا) للمخرج عزیزالله حمید نجاد و" السلحفاة " ( لاک بشت) للمخرج علي شاهحاتمي و" أرض الشمس " ( سرزمین خورشید) للمخرج احمدرضا درویش و" الرجل المخادع " للمخرج محمد رضا هنرمند الى جانب العديد من الافلام والمسلسلات الاخرى. وفي هذه الزاوية نقدم لكم متابعينا الاعزاء مجموعة من صور هذا الفنان الكبير، عسى ان تنال اعجابكم. ر. ب
محمود باك نيت فلكيس
من الأشهر اليوم، مشروع يقوم بأرشفة الأخبار وأسماء الشخصيات العامة بشكل دورى من مشروع ويكيبيديا الموسوعة الحرة، ثم يقوم بربط الأحداث الجارية مع الشخصيات العامة، ليأتى بعدها دور الإحصائيات و استخلاص المعلومات و الأنماط. المشروع يهدف فى الأساس إلى تحليل الأخبار لإستخلاص المعلومات وربطها بشكل أكثر إفادة للقارئ، بدلأ من قراءة الأخبار بشكل عشوائى. كتب محمود باك نيت - مكتبة نور. والهدف الآخر هو أرشفة الأخبار كملفات للشخصيات العامة، ما يجعل منها مرجعًا دائمًا للباحثين. المشروع يعتمد على بعض عمليات الربط بين النصوص غير المهيكلة (الأخبار) و الكيانات (الأشخاص) من خلال تحليل النصوص والمقاربة مع اسماء الشخصيات العامة، بالإضافة لبعض عمليات التعرف على الصور الخاصة بالشخصيات من خلال الأخبار التى ذُكرت فيها، حتى يتم إنتاج ملفات شبه كاملة الشخصيات العامة، مؤرخة، ومرتبطة بالمصادر الأصلية.
ممثل ايراني قدير من مواليد العام 1952 م. بدأ حياته الفنية من المسرح حيث كانت اول مسرحياته في العام 1969 م ، وبلغ عدد المسرحيات التي شارك فيها كممثل 52 مسرحية حتى الان. في العام 1973 م عُين باك نيت مديراً عاماً للشؤون الثقافية والفنية ، وبدأ مشواره الفني في السينما والتلفزيون في العام 1988 م ، ولعل أبرز الأدوار التي قام بها وزادت من رصيده الفني لدى الجمهور هو دوره في مسلسل " يوسف الصديق " حيث أدى دور نبي الله يعقوب وتقمص الشخصية بكل إتقان وبكل ما تحمله هذه الشخصية من حزن والم ومعاناة جراء فراقه ليوسف. ومن الافلام التي شارك فيها باك نيت نذكر:
* في العام 1988 م قدم فيلم " الرحلات " ( كشتیها) للمخرج جواد مرادی. * في العام 1989 م قدم فيلم " صيف 58 " ( تابستان ۵۸) للمخرج مجتبی راعي. * في العام 1994 م قدم فيلم " زينة الموت " ( آرایش مرك) للمخرج افشین شرکت. * في العام 1995 م قدم فيلم " قمة الدنيا " ( قله دنیا) للمخرج عزیزالله حمیدنجاد. * في العام 1996 م قدم فيلم " السلحفاة " ( لاک بشت) للمخرج علي شاهحاتمي. المنتج الإيراني"حسن نجاريان" يكشف عن موعد إستئناف عملية تصوير "حفلة قطع الرأس" iFilm - آی فیلم. *في العام 1996 م قدم فيلم " أرض الشمس " ( سرزمین خورشید) للمخرج احمدرضا درویش. * في العام 1998 م قدم فيلم " الرجل المخادع " ( مرد عوضي) للمخرج محمد رضا هنرمند.