الزنك من الفيتامينات الأساسية التى تلعب دورًا مهمًا فى العديد من الوظائف الفسيولوجية فى جسمك، ومفيدة لكل الأجهزة والأنسجة والسوائل داخل الجسم البشرى بشكل عام، كما تلعب دورًا حيويًا فى عملية النمو فضلاً عن تحسين قدرتك على الإنجاب، والحفاظ على تذوقك وشهيتك جيدة، بالإضافة إلى دوره فى كفاءة جهازك المناعى، لذا يجب على كل امرأة تناول 8 مليجرام من الزنك يوميًا، وللذكور 11 ملجم. ونقدم لك مجموعة من العناصر الغذائية التى من الممكن أن تمدك بالزنك، وفقًا لما نشرة موقع "هيلثى ومان" الأمريكى. اطعمه تحتوي على زن نوشت. 100جرام من المحار توفر من 16 إلى 182مليجرام زنك المحار من أغنى المصادر للزنك، حيث إن كل 100جرام من المحار توفر من 16 إلى 182مليجرام من الزنك، اعتمادًا على مجموعة متنوعة ونوع من المحار. 100مليجرام من جنين القمح المحمص تحتوى على 17ملجم زنك جنين القمح غنى بالعديد من العناصر الغذائية المهمة، كل 100مليجرام من جنين القمح المحمص تحتوى تقريبًا على 330 سعرًا حراريًا بالإضافة إلى 17ملجم من الزنك التى توازى 110٪ من حصتك اليومية، وعلى الرغم من أنه يفتقر إلى النشا والألياف، إلا أنه كل مكيال يعطيك 5 مليجرام من الدهون الأحادية غير المشبعة، ولكن يجب عدم استهلاك ما يزيد منه لأنه يحتوى على حمض الفيتيك الذى يمنع امتصاص المعادن فى جسمك.
الأطعمة التي تحتوي على الزنك - موقع الاستشارات - إسلام ويب
كما أن الخضروات الورقية تساهم بشكل فعال في تعزيز حركة الأمعاء وعملية الهضم إضافةً إلى ذلك الوقاية من التعرض للإصابة بسرطان الجهاز الهضمي. أكدت الدراسات مدى أهمية تناول الخضروات بشكل منتظم في تنظيم مستوى السكر بالدم. 7- البيض البيض يحتوي البيض على نسبة جيدة من الفيتامينات والدهون الصحية التي تساعد في تنظيم مستوى الكوليسترول بالجسم وبالتالي يقلل من التعرض للإصابة بأمراض القلب. كما أن البيض يعد من أفضل الأطعمة التي تحتوي على الزنك حيث أن البيضة الواحدة تحتوي على 5% من الكمية المسموح بتناولها من الزنك يومياً. الأطعمة التي تحتوي على الزنك - موقع الاستشارات - إسلام ويب. يساعد البيض في بناء وتقوية العظام ويقلل من نسبة تعرضها للكسر وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم. 6- محار البحر محار البحر يعتبر المحار من أفضل 10 أطعمة غنية بمادة الزنك والمعادن الرئيسية الأخرى حيث تحتوي المحارة الواحدة على 50% من الحصة اليومية المسموح بها من الزنك. ومن أهم فوائد تناول المحار يزيد من الشهوة الجنسية وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الزنك. تناول محار البحر بشكل منتظم يساعد في ضبط مستوى ضغط الدم، ورفع مستوى الكوليسترول الجيد مما يعزز من صحة القلب. كما أن تناول المحار يساهم في خسارة الوزن وذلك لأنه منخفض السعرات الحرارية ويمنحك شعور بالشبع لفترات طويلة مما يساعد على فقدان الوزن الزائد.
الدجاج
إلى جانب العديد من العناصر الغذائية المهمة الأخرى، يوفر لك الدجاج أيضًا كمية مناسبة من الزنك يمكنك تناول حساء الدجاج أو الدجاج المشوي للحصول على جرعتك اليومية من الزنك.
يعد سمك السلمون من الأسماك التي تحتوي على أكثر نسبة من الأوميجا 3 والتي تعتبر ذات أهمية كبيرة لجسم الإنسان، كما أنه من أقل الأسماك البحرية احتواء على الزئبق لأنه يتغذّى على الأعشاب البحرية، كما أن سمك السلمون غني بالبروتين عالي الجودة، ويعد البروتين من العناصر الغذائية الأساسية التي يجب أن تحصل عليها من نظامك الغذائي، ويلعب البروتين عددًا من الأدوار المهمة في الجسم، بما في ذلك مساعدة جسمك على الشفاء بعد الإصابة، وحماية صحة العظام. اليوم نقدم لكم وجبة صحية ولذيذة وهي وصفة سمك السلمون المشوي بالفرن، إليكم المقادير وطريقة التحضير. وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطبخ:
20 دقيقة
الكمية:
4 شخص | أشخاص
مقادير سمك السلمون المشوي بالفرن
كيلو سمك السلمون ( سمكة كاملة)
2 عصير ليمون
1 حزمة شبت طازج
1 ملعقة صغير كمون
ملح
فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة شطة (اختياري)
1 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت جوز الهند
طريقة تحضير سمك السلمون المشوي بالفرن
قومي بغسل السمك وتنظيفه وتشريحه بالسكين من الجانبين. طريقة عمل تتبيلة السلمون المشوي بالفرن - طريقة. ثم قومي بخلط الليمون مع الزبدة وباقي البهارات وتبلي بها السمك من الداخل والخارج، واتركه بالثلاجة لمدة نصف ساعة. احضري صينية خاصة بالفرن وضعي السمك وغلفي الصينية بورق ألومنيوم، واطبخيها لمدة 20 دقيقة تقريبا أو حتى تنضج.
طريقة عمل تتبيلة السلمون المشوي بالفرن - طريقة
سر تتبيلة سمك السلمون بالفرن. سمك السلمون بالخضار. أفضل طريقة لعمل سمك السلمون مثل المطاعم lachs - YouTube
ذات صلة طريقة تحضير سمك السلمون بالفرن سمك السلمون بالفرن
السلمون
تتنوع الأكلات البحرية التي يتناولها الإنسان بعد صيدها من الماء، فهناك سمك السلطان إبراهيم والبوري والقريدس والكالاماري والسلمون، ويعتبر سمك السلمون أحد أنواع السمك المشهورة والمعروفة في العالم، وهي من الأطعمة التي يحبها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها، ويعيش هذا النوع من الأسماك في المحيط الأطلسي والهادي. بالإضافة إلى تواجده وانتشاره في المياه العذبة، وتختلف أطواله كما تختلف ألوانه، فهناك الأحمر وهناك الأزرق وغيرهما، ويمكن طهي السلمون بعدة طرق، وبالإضافة إلى طعمه المميز واللذيذ فإنه يضيف القيمة الغذائية للإنسان، كما أنه يعالج بعض الأمراض ويقي من بعضها الآخر، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة إعداد السلمون في الفرن، ومكونات إعداده بالتفصيل. عناصر السلمون الغذائية
وتتألف سمكة السلمون من العديد من العناصر والمكونات، ومنها:
السعرات الحرارية. الدهون. البروتينات. الكربوهيدرات. المعادن، مثل الكالسيوم والحديد والفسفور. الفيتامينات، مثل فيتامين إي وغيره. فوائد السلمون
وتتنوع الفوائد التي يكتسبها الشخص جراء تناوله لسمك السلمون، ومنها ما يلي:
الحد من الإصابة بمختلف أنواع السرطان.