كيف يؤكل الخرشوف؟
يتم غسل الخرشوف بالماء الجاري، ويتم تقطيع جذع الخرشوف وتقلم الأوراق حتى يزال الشوك الموجود على الخرشوف، ومن الممكن أن يتم عصر ليمونة على الخرشوف حتى تساعد على الاحتفاظ بلون الخرشوف. يمكنكم زيارة: فوائد الخرشوف وكيفية استعماله
طريقة طهي الخرشوف
أولًا طريقة غليان الخرشوف
هكذا حيث يتم تجهيز وعاء عميق حتى يغلي الخرشوف، ويتم وضع الماء حوالي ثلاثة بوصات منه. ويتم تغطية الوعاء ويتم وضعة على النار لمدة 25-45دقيقة. وقد تختلف المدة التي يغلي فيها الخرشوف على كمية الخرشوف الموجودة، ويتم رفعه بعد ذلك من النار وتجفيفه. طهي الخرشوف بالبخار
في الوعاء يتم وضع 1-2 بوصة من الماء ويغطى الوعاء ويترك لمدة 25-45 دقيقة ليغلي كاملًا وكذلك يعتمد على كمية الخرشوف. طريقة تجهيز قلوب الخرشوف
في البداية يتم باستخدام السكين الحاد يقشر الخرشوف. باستخدام السكين الصغيرة يتم إزالة الأسطح الخضراء ذات اللون الداكن وكذلك يتضمن القاع. ما هي ألياف الثدي - موضوع. هكذا يتم بعد ذلك استخراج قلب الخرشوف عن طريق استخدام الملعقة أو الأداة التي تقطع البطيخ. ويتم وضع قلب الخرشوف في وعاء به ماء يغلي وليمونة وذلك لمنع التأكسد. طريقة تجهيز الخرشوف الصغير
الخرشوف الصغير يختلف عن الخرشوف من حيث حجمه والأطراف السفلية، ولكن هو من أنواع الخرشوف، ومن الممكن أن يوضع الخرشوف الصغير في أطباق السلطات كفاتح للشهية في حال تم تقطيعها نصفين، ويكون من اللذيذ عند وضعه في طبخ الدواجن واللحم البقري أو الضأن.
فوائد الخرشوف | طريقة طبخ الخرشوف
اقرأ أيضاً طريقة عمل الجمبري المسلوق طريقة عمل الحلاوة
يعتبر الخرشوف (بالإنجليزية: Artichokes) من النباتات التي يمكن تناولها، ويعد موطنها الأصلي منطقة البحر الأبيض المتوسط، كما يمكن الحصول عليه في مناطق من أوروبا. [١]
كيفية تحضير الخرشوف
يتم تناول الأجزاء الزهرية البراعم من النبات ورأس الزهرة قبل أن تزهر من نبات الخرشوف، ويعتبر من أهم الأجزاء فيها هو قلب الزهرة والقاعدة الداخلية للبرعم بعد إزالة الأجزاء الخارجية، [١] ويمكن تحضير الخرشوف بعدة طرق المختلفة منها ما يأتي: [٢]
الطهي على البخار، وهي من أكثر الطرق الشائعة، ويحتاج ذلك إلى ما يتراوح من 20 إلى 40 دقيقة بالاعتماد على حجم الخرشوف المستخدم. الشوي؛ من خلال إدخاله إلى الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 177 درجة مئوية. كيف يؤكل الخرشوف ؟ وما هي فوائده ووصفاته في الطبخ ؟ | ويكي مصر. طرق أخرى مثل السلق، أو السوتيه، أو الحشي وإضافة البهارات المختلفة لإضافة نكهة مختلفة إليه. كيفية تناول الخرشوف
بعد أن ينضج الخرشوف، يمكن تغميس الأوراق الخارجية في أنواع مختلفة من الصلصات مثل صلصة الأيولي (بالإنجليزية: Aioli) وصلصة الأعشاب والزبدة، حيث يتم الحصول على الأجزاء القابلة للأكل من الأوراق عن طريق سحبها بالأسنان، وبعدها يتم استخدام الملعقة للحصول على اللب الداخلي للخرشوف ويمكن تناوله لوحده أو إضافته إلى السلطة أو البيتزا.
ما هي ألياف الثدي - موضوع
غيرمؤلمة. تتحرّك بسهولة. دائرية وذات حواف واضحة وناعمة. فوائد الخرشوف | طريقة طبخ الخرشوف. أسباب الإصابة بألياف الثدي
لم يتمّ إلى الآن معرفة السبّب الرئيسيّ للإصابة بألياف الثدي، ولكن يُعتقد أن ظهورها قد يكون مرتبطًا بالهرمونات التناسليّة؛ [٤] كهرمون الإستروجين (Estrogen) الذي يُعتقد أن مستوياته تلعب دورًا في نمو هذه الألياف وتطوّرها، كما لوحظ أنّ الحمل قد يؤدي إلى زيادة حجم الألياف وعلى النقيض فإنّ مرحلة انقطاع الطمث (Menopause) قد ترتبط غالبًا بتقلّص حجم ألياف الثدي، كما وجد أيضًا ارتباط بين ارتفاع خطر تشكّل ألياف الثدي وأخذ حبوب منع الحمل قبل العشرين من العُمُر.
كيف يؤكل الخرشوف ؟ وما هي فوائده ووصفاته في الطبخ ؟ | ويكي مصر
طرق شراء وتجهيز وطهي الخرشوف
يجب عليك تعلم طرق شراء وإعداد وطهي الخرشوف وأكله أيضاً. يمكنك القيام بذلك بإتباع بعض التعليمات السهلة والبسيطة في البداية قد يثير الخرشوف القلق لديك وتجد أنه من الصعب تناوله ولكن عليك تعلم إتيكيت تناول الخرشوف لا تقلق فهو سهل للغاية وذلك بإتباع التعليمات المذكوره أدناه. نصائح لشراء الخرشوف:
يوفر الخرشوف ذا الحجم الكبير أو المتوسط حوالي 2أوقية من لحم الخرشوف الصالح للأكل. عند شراء الخرشوف قم بإختيار الخرشوف ذا اللون الأخضر الداكن وأن يكون تشكيل الأوراق ضيق وايضاً أن يكون حجمه ثقيل. ولإختيار أفضل نوع من الخرشوف جيب أن يتمتع بالنضارة وعند ضغط الأوراق معاً ينتج صوت الصرير يتحمل نبات الخرشوف في فصل الشتاء والخريف وعادة مايكون لون رؤس الخرشوف برونزية وذلك نتيجة لتعرضها للصقيع ويحتاج الخرشوف الذي يتعرض للصقيع عناية خاصة حتي لا يتعرض للعفن أو ذبول أوراقه. طريقة تخزين الخرشوف:
املأ وعاء عميقاً بالماء ثم أضف إلى الماء قليلاً من الملح وعصير الليمون. ضع الخرشوف بعد نظافته والحصول على قلب النورة في الماء واتركه ليغلي مع الماء لمدة حوالي 75دقيقة.. وارفعه من على النار واتركه يبرد.
2. تنظيم عملية الهضم تناول نبات الخرشوف سواء كان مطبوخًا أو نيئًا يساعد في تنظيم عملية الهضم وتحسين التمثيل الغذائي. يساعد النبات في الوقاية من الانتفاخات والغازات التي يصاب بها الشخص بعد تناول الأطعمة الدسمة أو الحريفة. في عام 2015 قامت المجلة الطبية Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine بدراسة حول فوائد الخرشوف للجهاز الهضمي أثبتت من خلالها قدرة النبات على علاج عسر الهضم والوقاية من التقلصات والتخفيف من آلام المعدة. [1] 3. علاج الإمساك التقليل من نوبات الإمساك بسبب احتواء النبات على الكثير من الألياف الطبيعية. تنظيم حركة الهضم وتحسين عمل الأمعاء الغليظة. زيادة المكون المائي في الفضلات مما يساعد في تليينها وسهولة التخلص منها. المساهمة في تقليل آلام البواسير والتي تزيد مع حدوث الإمساك وجفاف الفضلات. فوائد الخرشوف قد تجد هنا أيضًا: 6 فوائد صحية لاوراق الخرشوف 4. تنظيف الشرايين من الكوليسترول تقليل ترسب الكوليسترول الضار على جدران الأوعية الدموية والشرايين الرئيسة للقلب. زيادة ليونة جدران الأوعية الدموية وهو ما يقلل بشكل كبير من ارتفاع ضغط الدَّم. إزالة الدهون المترسبة في مجرى الدَّم وهو ما يقلل من احتمال الإصابة بالذبحة الصدرية أو الجلطة الدموية.
ارتفاع احتمالية تقلّص واختفاء ألياف الثدي لوحدها مع مرور الزمن. احتواء الثدي على ألياف أو أورام غدية ليفية متعددة ومستقرة بحيث لا يتغيّر حجمها عند مقارنة صور الموجات فوق الصوتيّة السابقة مع الصور الجديدة والدوريّة. الإجراءات الجراحية
قد يقرّر الطبيب استئصال ألياف الثديّ بالجراحة في الحالات التي يزداد فيها حجم الألياف بشكلٍ مستمر وتكون هذه الألياف كبيرة وضخمة، ويتم اتخاذ قرار إجراء الجراحة بناءً على عدة مؤشرات، ومنها: رغبة المصابة بالخضوع للجراحة، والنمو السريع للألياف، وزيادة حجم الألياف عن 2 سنتيمتر، ويشار إلى أنه في حال تقرّر استئصال ألياف الثدي فقد يتمّ اتّباع إحدى الطرق الجراحية الآتية: [٦]
الخزعة الاستئصاليّة: (Excisional biopsy) أو استئصال الكتلة الورمية (Lumpectomy)، ويتمّ في هذه الحالة استئصال الألياف جراحيًّا ثمّ إرسالها إلى المختبر للتأكد من سماتها التشريحيّة. الاستئصال بالتبريد: (Cryoablation)، ويتمّ اتّباع هذه الطريقة بعد تأكيد الإصابة بألياف الثدي بعد ظهور نتائج الخزعة، ويستخدم الطبيب في هذه الطريقة مسبار تبريد خاص لتجميد البنية الخلوية للألياف وتدميرها. ملخص المقال
تعد ألياف الثدي أو الأورام الغدية الليفية من الأورام الحميدة وغير السرطانية، وهي شائعة لدى الإناث اللواتي تترواح أعمارهن بين 15-35 عامًا، كما لا تحمل هذه الألياف خطر التطوّر إلى خلايا سرطانيّة في المستقبل، ولا تكون مصحوبة في الغالب بأعراض أخرى غير ظهور الورم في الثدي، ويعتقد أن ظهورها قد يكون مرتبطًا بالهرمونات التناسلية وبعض التقلبات الهرمونيّة لدى المرأة، ويشار إلى أنه في معظم الحالات تتقلّص ألياف الثدي وتختفي دون الحاجة للعلاج، أمّا في الحالات التي تنمو فيها الألياف بشكلٍ سريع ومستمر وتكون الألياف كبيرة بحيث تضغط على أنسجة الثدي السليمة فقد يوصي الطبيب باستئصالها جراحيًا.
يساعدك المحافظة على أمان جهاز الكمبيوتر الخاص بك في تجنب البرامج الضارة وتوجيه وتعقب محاولات القرصنة التي تم تصميمها لسرقة معلوماتك الشخصية. فيما يلي بعض الطرق التي تساعدك على تقليل الخطر الخاص بك عبر الإنترنت عند استخدامك لجهاز الكمبيوتر الخاص بك في المنزل. تلميحات لحماية الكمبيوتر الخاص بك
استخدم جدار حماية
يحتوي Windows على جدار حماية مضمن بالفعل و يتم تشغيله تلقائيا. اكتبي اكبر عدد ممكن من الافكار للمحافظة على بيئة منزلي - بحور العلم. حافظ على كل البرامج قيد التحديث
تأكد من تشغيل التحديثات التلقائية في Windows Update للحفاظ على Windows وMicrosoft Office وتطبيقات Microsoft الأخرى محدثة. قم بتشغيل التحديثات التلقائية للبرامج غير التابعة لـ Microsoft أيضًا، لا سيما المستعرضات وAdobe Acrobat Reader والتطبيقات الأخرى التي تستخدمها بشكل منتظم. استخدام برنامج الحماية من الفيروسات وحافظ على تحديثه
إذا قمت بتشغيل Windows ستحصل على أمن Windows أو مركز أمان Windows Defender مثبت بالفعل على جهازك. تأكد من اختيار كلمات المرور وحمايتها بشكل جيد
لمعرفة كيفية تنفيذ ذلك، راجع حماية كلمات المرور الخاصة بك. لا تفتح المرفقات المشبوهة أو تنقر فوق الارتباطات غير الاعتيادية في الرسائل.
اكتبي اكبر عدد ممكن من الافكار للمحافظة على بيئة منزلي - بحور العلم
الاستغناء عن المُنظّفات المنزليّة السامّة بأخرى مُصنَّعة من مواد طبيعيّة. تجنّب استخدام المُبيدات الحشريّة الضارّة بالبيئة، والاكتفاء بمكافحة الآفات بالمواد الآمنة والطبیعیّة. شراء الألعاب، ومواد البناء، وقطع الأثاث غير السامة، والصديقة للبيئة، والتأكّد من عدم احتوائها على مادّة الفورمالديهايد (بالإنجليزية: formaldehyde)، حيث تُعتبر مُضرّةً بالإنسان والبيئة. طرق أخرى لحماية البيئة
تتعدّد طرق حماية النظام البيئي والحفاظ على الأرض، ومنها ما يأتي: [١]
استبدال الورق بمناديل قماشيّة، واستخدام أكياس التسوق التي يُمكن إعادة استخدامها مرة أخرى في المتاجر. ترشيد تدفّق الماء في مرافق المنزل، وتخزين مياه الأمطار. استخدام بقايا الطعام العضوي كسماد طبيعي للتربة. إعادة تدوير البلاستيك، والزجاج، والألومنيوم، والورق، وكافّة العناصر التي يُمكن إعادة استخدامها بعد التدوير. إلقاء النفايات في الأماكن المُخصّصة لها. تكثيف زراعة الأشجار والزهور. مشروع الوحدة معاهدة الحفاظ على البيئة لغتي - الموقع المثالي. زيادة الوعي حول حول قضيّة الاحتباس الحراري العالمي. المراجع
^ أ ب ت ث "What You Can Do for Global Environmental Health",, Retrieved 10-8-2018. Edited. ↑ "All About Earth Day",, Retrieved 11-8-2018.
كيف نحافظ على نظافة البيئة - موضوع
قلل من استهلاك الكهرباء نعلم أن كل شيء في حياتنا يعمل باستخدام الكهرباء، وبالطبع نحن نحيط أنفسنا بالكثير من الأجهزة التي تستهلك جميعها كميات مهولة من الكهرباء سنويًا، لذا يجب أن تفكر وتتصرف بحكمة في استهلاك الكهرباء حيث يجب أن تتعامل بحرص مع ما تستهلكه؛ لأنك ستفاجئ بعدد الأجهزة الموصلة بمخارج الكهرباء وهي غير مستخدمة! 2. استبدل أجهزة التبريد والتدفئة المنزلية بخلاف أن أجهزة التبريد والتدفئة المنزلية تستهلك كميات مهولة من الكهرباء إلا أنها أيضًا تعد من أبرز الأجهزة التي تفسد النظام البيئي خاصة أجهزة التبريد؛ حيث تعتمد أجهزة التبريد على غاز الفريون والذي يعد من أبرز أسباب ثقب الأوزون وتلف الغلاف الجوي والذي تسبب في التغير المناخي في العالم. كيف نحافظ على نظافة البيئة - موضوع. 3. قلل من استهلاك المياه علم أفراد أسرتك أن الماء أمانة ومسئولية والماء الذي نهدره اليوم من حق الأجيال القادمة، وكما يقال الحرب العالمية الثالثة ستكون حرب المياه يجب أن نحرص جيدًا على استخدام المياه، ويجب أن نعتمد أكثر على المياه المعاد تدويرها في قضاء الحاجات غير الطعام والشراب مثل غسل الصحون أو الملابس أو غسل السيارة أو التنظيف وريّ الحدائق. 4. إعادة التدوير إعادة التدوير من أبرز الصناعات العالمية التي يهتم بها العالم المتقدم والتي تساعد بشكل كبير في الحفاظ على البيئة والنظام البيئي بشكل عام.
مشروع الوحدة معاهدة الحفاظ على البيئة لغتي - الموقع المثالي
كيفيّة المُحافظة على البيئة
على الصعيد الشخصيّ:
الحدّ من استخدام الأجهزة الكهربائيّة الخاصّة بك، فهذا بمثابة أفضل وسيلة للحفاظ على الطاقة، فيمُكنك شراء الأجهزة التي هي ليست فقط صديقة للبيئة ولكنَّ لها كفاءة في تقليل استخدام الطاقة أيضا. قيادة السيّارة بِشكلٍ أقل: فيُمكنك قيادة سيارتك أقلّ والحصول على وسائل نقل أُخرى بدلاً منها، مِثل رُكوب الدراجة الهوائيّة. الحد من إستخدام الموقد الخشبيّ. فالموقد الخشبيّ يميل إلى توليد الدُّخان الزائد في الهواء الذّي يضُرّ بصحّة العائِلة بأكملها، وبدلاً من ذلك يُمكنك طهي الطعام على الأجهزة الموفّرة للطّاقة التي تُعَدّ مُنخفِضة التّكلُفة و الطبخ فيها سريع جداً. إعادة تدوير النفايات: فالعَديد منَ الفَضلات مِثلَ الزُّجاج، والبلاستيك، والألمنيوم، والورق، مِن الإمكان إعادة تدويرِها بدلاً من التخلُّص مِنها في سَلّةِ المُهملات، وهذا سيمنع أي تلوُّث في الهواء نتيجة حرق هذهِ المُنتجات. على صعيد الدَولة:
الحدّ مِن وجود الشَرِكات والمصانِع التّي تُسبّب تلوُّثاً في البيئة. وضع الفلاتر والمُصفيّات على مداخِن المصانِع. فرض المُخالفات والعقوبات على المصانِع والمُنشآت التّي تتخلّص مِن نُفاياتِها في البحر، أو في البَر.
أنواع الملوثات التي تؤثر على البيئة الملوثات الصناعية السائلة: ينتج هذا النوع من النفايات الخطرة التي تؤثر على البيئة عند دخول الماء في التصنيع واختلاطه بالمواد الصناعية الضرورية في صناعة المنتج، فبعد مرحلة التصنيع يصبح الماء ملوثاً ولا بدّ من التخلص منه فلهذا تلجأ الكثير من المصانع إلى التخلص منه عن طريق طرحه في البحار والأنهار وشبكات الصرف الصحي، وهذا من دون شك إجراء وتصرف خاطئ؛ لأنه يضر بالحياة المائية وصحة الإنسان وأكثر هذه النفايات السائلة الخطرة هي الزيوت النفطية وهي كما نعلم جيداً من أهم النفايات التي شكلت خطراً حقيقياً على الحياة البحرية ونفوق عدد كبير من الأسماك. الملوثات الصناعية الصلبة: وهي المواد الصلبة غير القابلة للاستفادة منها في مرحلة التصنيع، أي هي المواد الأولية التي تُستخدم لتتحول إلى مواد جاهزة، فبعد دخولها في مراحل الإنتاج والتصنيع تنتج مخلفات غير قابلة للتدوير أو إنتاج مواد جاهزة، فلهذا يلجأ المصنع للتخلص منها فهو لا يحتاجها للبقاء داخل مصنعه؛ مثل الوحل الزيتي الذي ينتج عند تجهيز المشتقات البترولية، وكذلك المركبات المعدنية الثقيلة التي تحتوي على الفينول ومركبات السيانيد العضوية وعناصر الرصاص وغيرها، فهي مواد غير قابلة للتحلل لهذا هناك طرق سليمة للتخلص منها دون المساس بالبيئة.