برجر الفراخ من أشهى الأكلات المحببة وخاصة للأطفال.. تعرفوا على طريقة عمل برجر الدجاج بالبقسماط وبرجر الدجاج المشوي. تعتبر طريقة عمل برجر الفراخ من أسهل الوصفات في تحضيرها، و من الأكلات المعروفة في جميع أنحاء العالم والمحببة لدى الجميع وخاصة الأطفال، وله العديد من الوصفات، ونتعرف فيما يلي على طريقة عمل برجر الدجاج بالبقسماط، وطريقة برجر الدجاج المشوي. طريقة عمل برجر الدجاج بالبقسماط
المقادير 1\2 كيلو من الدجاج المفروم. 1 بيضة كبيرة. 2 فص ثوم مفروم. 1 ملعقة من المسطردة. 1\2 كوب من البقسماط. 1\2 من الدقيق الأبيض. 1\4 كوب زيت نباتي. 1\2 ملعقة من الفلفل الأبيض. 1 ملعقة من الملح. برجر دجاج مشوي طري. 1 من الطماطم المقطعة شرائح. 4 خبز كيزر. كاتشب، ومايونيز، ومسطردة. طريقة التحضير
نحضر وعاء عميقا ونضع به الدجاج المفروم. نضيف الثوم والمسطردة والملح والفلفل الأبيض، وتقلب المكونات جيداً. نقوم بتشكيل الخليط على شكل دوائر، مع تكرار العملية حتى الانتهاء من الكمية. يتم خفق البيضة، ونغمس البرجر في الدقيق ثم في البيض، ثم نضعه في البقسماط. نضع مقلاة على النار ويتم وضع الزيت بها وتسخينه. نضع أقراص البرجر في الزيت الساخن، ويقلب البرجر على الوجهين حتى يصبح لونه ذهبيا.
برجر دجاج مشوي طري
كوني الاولى في تقييم الوصفة تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، امزجي زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، الزعتر، بودرة البصل والثوم البودرة. 2 أضيفي صدور الدجاج ثم قلّبي المكونات جيداً. 3 حمّي مقلاة واسعة على نار متوسطة، أطهي صدور الدجاج من الجهتين حتى تنضج. 4 إدهني حوالي ملعقة كبيرة من المايونيز على الجزء السفلي من خبز البرجر. 5 أضيفي نصف ورقة من الخسّ، شريحة طماطم، شريحة جبن وقطعة صدر دجاج ثم أغلقي البرجر بالجزء العلوي من الخبز. 6 أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية. 7 قدّمي البرجر على سفرتك. وصفات ذات صلة مكرونة بيضاء بدون كريمة طبخ الطعم ولا اروع! 10 دقيقة منزلة باذنجان على الطريقة السورية ولا الذ! طريقة برجر الدجاج – اميجز. 10 دقيقة #زيها بس غير: كبسة دجاج بالصلصة المكسيكية الخلطة روعة! 10 دقيقة فتة الدجاج بالزبادي مثالية للعزومات! 35 دقيقة فتة ورق عنب بدون لف تناسب عزوماتكم! 30 دقيقة صدور دجاج مع خضار أشهى صينية فرن! 10 دقيقة تتبيلة صدور دجاج بالزبادي نكهة لا تقاوم! 15 دقيقة جريش الشوفان بدون دجاج احصلوا على الذ طبق جريش!
برجر دجاج مشوي القاهرة
مشاركة الوصفة المقادير - 500 جرام دجاج مفروم ناعماً - 4 خبز برجر - 1 طماطم مقطعة شرائح - 1 فص ثوم مفروم ناعماً - 1 بصل مبشور - 1 بيض - ¼ كوب مايونيز - ¼ كوب خس مقطع - ¼ كوب بقسماط مطحون - 2 معلقة كبيرة زيت زيتون - ¼ معلقة صغيرة ملح - ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود الطريقة اخلطي الدجاج المفروم مع البقسماط والبصل المبشور والثوم المهروس والبيضة والملح والفلفل في وعاء حتى تتجانس المكونات. برجر دجاج مشوي بالفرن. شكلي الخليط لدوائر وبسطيها باليد لتصبح دائرة متوسطة السماكة. ضعي ملعقة من الزيت في طبق الفرن وضعي البرجر في الصينية ووزعي باقي كمية الزيت عليها. ادخلي الصينية للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 20 دقيقة مع التقليب حتى ينضج البرجر. وزعي المايونيز والخس والطماطم في خبز البرجر وضعي البرجر فوقها وقدميها إلى جانب البطاطس المقلية والسلطة حسب الرغبة.
برجر دجاج مشوي وصاج
نقوم بغسل عروق البقدونس وعروق الكزبرة جيدًا ونفرمهم بالمفرمة. نأخد طبق الدجاج المفروم ونضيف إليه الملح والأوريجانو وبهار الدجاج ومن ثم الفلفل الأسود. نخلط المكونات باليد جيدًا إلى أن نحصل على كفتة متماسكة. نقوم بتقسيم كفتة الدجاج المفروم إلى دوائر ويكون سمكها 1سنتيمتر ونرصها في طبق واسع مسطح. نسخن الشواية الكهربائية. نبدأ بشوي دوائر كفتة الدجاج ونتركها حتى تنضج من الأسفل ومن ثم نقوم بقلبها بملعقة عريضة لتنضج من الجهة الأخرى. نجهز خبز البرجر الدائري ونقوم بوضع في كل واحدة قرص من كفتة الدجاج المشوية. طريقة عمل برجر دجاج مشوي - وصفة ماما. نغسل الطماطم وتقطها بشكل دائري. نغسل أراق الخس جيدًا ونقطعها. نضع فوق كل قطعة من قطع كفتة الدجاج قطعة من الطماطم وقطعة من الخس. نضع في كل طبق مسطح قطعة من خبز البرجر وكوب عميق صغير من الكاتشب وكمية صغيرة من البطاطس المقلية. يقدم. النصائح:
التتبيلة والبهارات إذا كانت كثير تقتل طعم البرجر. الحرص على استخدام ذات النوعية الجيدة من أجبان أ كاتشب أو خس..
برجر دجاج مشوي بالفرن
يقدم برجر الدجاج المشوي مع البطاطس المقلية مباشرةً على السفرة.
برجر دجاج مشوي العجوزة
ندخل سندوتشات البرجر الفرن لمدة 5 دقائق حتي تذوب الجبنة. تقدم سندوتشات البرجر في طبق التقديم، ويقدم ساخنا ويمكن تقديمه مع البطاطس المقلية، وبالهناء والشفاء.
و لكي يتبل هذا الخليط جيدا يتم وضعه في البهارات سواء بهارات الدجاج او البهارات الاخرى و هي الملح و الفلفل الاسود و الكاري و البابريكا ويتم خلطهم حتى تمام التجانس. بعد ذلك قومي سيدتي بعمل هذا الخليط اقراص ذات حجم متوسط. ثم يوضع على صينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة. ثم يتحمر الدجاج في شواية او في جريل منعا للالتصاق وتحمر على الجانبين حتى تمام النضج. ما هي اهم الوجبات والاكلات الصحية للرجيم ؟
يمكنك تناول اي من الوجبات الشهية التي تفضلها بطرق مختلفة تناسب الرجيم و رغبتك في انقاص وزنك ، ومنها ايضا الاكلات المسلوقة ، فيليه السمك المشوي ، سلطة المكرونة بالجمبري ، الاكلات المشوية و غيرهم العديد تابعونا دائما. برجر دجاج مشوي القاهرة. ما هي الاكلات الخالية من الدهون للرجيم ؟
بياض البيض ، الخضروات والسمك الابيض ، البقوليات ، الفواكه ، الالبان الخالية من الدهون وغيرهم.
ننتقل للسمك قومي بغسله جيدًا، وقطعيها لقطع كبيرة ضعي السمك في الخليط الذي صنعتيه وأغلقي عليه جيدًا، واتركيه بالثلاجة لساعتين. يجب أن يكون الخليط يغطي السمك جيدًا، ثم قومي بوضع صينية على النار واتركيها تسخن ثم ضعي بها شرائح السمك بعد فصلها عن الخليط. قلبي السمك على الجهتين حتى تمام النضج، ثم وضعيه في طبق التقديم وزينيه بالليمون، ويتم تقدمه بجانبه خبز التورتيا. طريقة عمل شيش السمك الفيليه
تعتبر هذه الطريقة من أسهل وألذ الطرق التي يمكن عملها بالبيت، وسيحبها أطفالك كثيرًا، وسنعرض لكم طريقة عمل شيش السمك الفيليه:
بصل مقطع شرائح. ثلاث ثمرات فلفل ألوان. ملعقتين زيت زيتون. ربع كيلو طماطم صغيره. ثلاث فصوص ثوم. ملح. كمون. بهارات سمك. طريقه عمل سمك فيليه في الفرن. قطعي السمك لقطع متوسطة على شكل مكعبات، وتبليها بالكمون والملح والبهارات، ثم ضعي عليها الثوم المهروس، وزيت الزيتون، واخلطي المكونات معًا. قومي بتقطيع الفلفل والبصل إلى قطع متوسطة الحجم، احضري عصا الشيش وضعي قطعة من البصل ثم قطعة من السمك ثم من فلفل الألوان. قومي بعمل كل الكمية بنفس الطريقة، بعد الانتهاء قومي بوضع عصا الشيش في صينية، وضعيهم بالفرن لمدة ثلث ساعة. عندما تنتهي الثلث ساعه قومي باختبار السمك فإذا نضج وأصبح لونه ذهبيًا، ثم أخرجيها من الفرن، وضعيه بطبق التقديم.
طريقة عمل فيليه السمك بالصوص الابيض - طريقة
محتويات 1 طريقة عمل سمك فيليه 1. 1 المكونات 1. 2 خطوات التحضير 2 فيليه السمك بالخضروات 2. 1 المكونات 2. 2 طريقة التحضير 3 طريقة عمل فيليه السمك المشوي بالصلصة البيضاء 3. 1 المكونات 3. 2 طريقة التحضير 4 طريقة عمل فيليه السمك بالأرز البسمتي 4. 1 المكونات 4. 2 طريقة التحضير 5 طريقة عمل فيليه السمك الحار 5. 1 المكونات 5. 2 طريقة التحضير 6 طريقة عمل شيش السمك الفيليه 6. 1 المكونات 6. 2 طريقة التحضير 7 طريقة عمل سمك فيليه بالصلصة 7. 1 المكونات 7. 2 طريقة التحضير 8 طريقة عمل سمك فيليه مشوي بصوص الثوم والليمون 8. 1 المكونات 8. طريقه عمل سمك فيليه مقلي. 2 طريقة التحضير 9 طريقة عمل سمك فيليه بالخلطة السرية 9. 1 المكونات 9. 2 طريقة التحضير
طريقة عمل سمك فيليه تعتبر من أسهل المأكولات التي يمكن صنعها بالمنزل، كما لها العديد من الفوائد والفيتامينات التي يحتاجها الجسم مثل الفسفور والكالسيوم، ويمكنك صنعها بكل سهولة وعدة طرق شهية، ويتميز سمك الفيليه بأنه منزوع الشوك، وبهذا يسهل أكله للأطفال وكبار السن، وسنتعرف معكم على الطرق المختلفة لصنعه من خلال المقال التالي. طريقة عمل سمك فيليه
تعتبر الأسماك من أهم المأكولات التي يفضلها العديد من الأشخاص وذلك لما لها من العديد من الفوائد والطعم الشهي، ويمكن صنعها بعدة طرق بكل سهولة بالمنزل، وتتميز بأنها غير مكلفة، وسنعرض لكم طريقة عمل سمك فيليه مقلي:
المكونات
كيلو سمك.
طريقة عمل فيليه السمك - ويب طب
ضعي الأرز على النار بعد غسله جيدًا، وأضيفي إليه الماء والمرق والملح حتى ينضج نصف نضج ثم ارفعيه عن النار. اقلي قطع السمك في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ثم ضعيها جانبًا، ثم حمري شرائح البصل في الإناء نفسه حتى يحصل على اللون الذهبي. ضعي قطع الفيليه في طبق التقديم، وبجانبها كمية من الأرز مغطاة بشرائح البصل. طريقة تتبيل سمك الفيليه - موضوع. طريقة عمل فيليه السمك الحار المقادير: 4 شرائح سمك فيليه كبيرة الحجم 5 فصوص ثوم مفرية 6 حبات فلفل أخضر حار مفرية ناعم ملعقة كبيرة معجون طماطم (صلصة) 2 ملعقة كبيرة ليمون ½ 1 كوب زيت زيتون ½ ملعقة صغيرة شطة (فلفل أحمر حار مطحون) ½ 1 ملعقة صغيرة ملح شرائح ليمون للتزيين طريقة التحضير: سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار هادئة. أضيفي إليه الثوم والفلفل المفرى ومعجون الطماطم والشطة، وقلبي الخليط واتركيه على النار ليغلي لمدة 10 دقائق. ارفعي الخليط الحار من على النار واتركيه جانبًا حتى يبرد تمامًا، ثم أضيفي إليه عصير الليمون واخلطيه معه جيدًا، واسكبيه في عُلبة مُحكمة الإغلاق. اغسلي شرائح السمك بالماء وجففيها بورق المطبخ، ثم قطعيها إلى شرائح كبيرة الحجم. رصي شرائح السمك في خليط الزيت الحار، بحيث يُغلفها جيدًا من الجهتين، ثم أغلقي العُلبة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
طريقة تتبيل سمك الفيليه - موضوع
للصلصة
بصلة متوسطة الحجم مفرومة خشن. فصان من الثوم المفروم خشن. حبة من الجزر مقطعة إلى مكعبات. نصف كوب من الذرة. نصف كوب من الكزبرة المفرومة. حبة من الفلفل الأخضر الحار. أربعة أكواب من عصير الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل فيليه السمك - ويب طب. طريقة التحضير
نبدأ بتحضير تتبيلة السمك بوضع البصل والثوم والجزر والنبدورة المقطّعة في وعاء ونقلب. نضيف الفلفل الأخضر الحار والجوز والليمون المقطع ونتابع التقليب. نضيف الكاري والكمون والهيل والفلفل الأسود والملح ونقلب حتى تتوزع البهارات جيداً. نضيف زيت الزيتون ونقلب حتى تمتزج المكونات مع بعضها. نضع السمك الفيلية في صينية مسطحة ثم نبدأ بفرك السمك من الجهتين بخليط التتبيلة، ثم نغطي الصينية وندخلها إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. في تلك الأثناء نجهز الصلصة، فنضع البصل والجزر والذرة في وعاء على نار هادئة ونقلب. نضيف الفلفل الأخضر الحار والزيت النباتي ونقلب، ثم نضيف القرفة المطحونة والفلفل الأسود والملح ونتابع التقليب حتى تذبل المكونات قليلاً. نضع المزيج السابق بمحضرة الطعام ثم نضيف عصير الطماطم ونخلط على سرعة متوسطة حتى يتكون لدينا صلصة متماسكة.
إدخال السمك إلى الفرن لمدة (15-20) دقيقة إلى أن ينضج السمك وتتسبك الصلصة. توزيع بقية زيت زيتون على السطح، ثمّ تقديمه مباشرة. فيليه السمك بالليمون بالفرن
ست دقائق
خمس وعشرون دقيقة
أربعة إلى خمسة أشخاص
ربع كوب من زيت الزيتون وعصير الليمون. حبتان من الليمون الشرائح، والفلفل الأحمر الحلو، والفلفل الأخضر الحلو، والجزر. حبتان كبيرتان من الطماطم. كيلوغرام من فيليه السمك. ملعقة كبيرة من الملح وبهارات السمك. نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ستة فصوص من الثوم. قرنان من الفلفل الأخضر الحار. نصف حزمة من الكزبرة والشبت. طريقة عمل فيليه السمك بالصوص الابيض - طريقة. تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وإحضار طبق فرن متوسط الحجم. وضع فيليه السمك في طبق واسع، ثمّ وضع كلٍ من: الفلفل الأحمر، والفلفل الأخضر، وأصابع الجزر على شرائح الفيليه، ولف الفيليه على الخضراوات ووضعها في الطبق. وضع كلٍ من: الملح، والفلفل، وعصير الليمون، والطماطم، والكزبرة، والشبت، والشطة ، وزيت الزيتون، والبصل، وقرون الفلفل، والثوم، وبهارات السمك في الخلاط، ثمّ تشغيل الخلاط إلى أن يصبح الخليط ناعماً. توزيع الخليط على الفيليه المحشية بالخضار، ثمّ ترتيب شرائح الليمون فوق الفيليه.
مقادير الوصفة
4
شرائح
فيليه هامور
1
رشة صغيرة
ملح
فلفل أسود
الطبقة العلوية
1/2
كوب
بقدونس مفروم
كزبرة، مفرومة
عود
بصل أخضر مفروم مع الأوراق
قرن
فلفل اخضر حار، مفروم ناعم
1/4
مايونيز
ملعقة كبيرة
عصير ليمون
ملعقة صغيرة
معجون مستردة(الخردل)
ثوم مهروس
زنجبيل ، مهروس
بابريكا (فلفل حلو)
كركم
كزبرة ناعمة
فلفل اسود
للتقديم
زيت زيتون