[٦]
ترتيب الفريزر
من الخطوات الواجب اتباعها لترتيب الفريزر ما يلي: [٥]
تنظيم الأطعمة داخل الفريزر ، وذلك عن طريق وضع علامة على كلّ غرض يتم وضعه في الفريزر، ومن الضروريّ أن تشمل العلامة على اسم الطعام وتاريخ تخزينه. ترتيب الأطعمة في الفريزر حسب الاستعمال، فعلى سبيل المثال يجب وضع الخضراوات، والفواكه، واللحوم المجمدة في القسم السفلي أو الخلفي من الفريزر، وذلك لأنها قد تبقى لشهور أو أكثر دون استعمال، أما الآيس كريم ومكعبات الثلج فيجب وضعها في متناول اليد، لأن استعمالها سريع. تخزين الأطعمة بطريقة صحيحة، وذلك لتجنب حرق التجميد في الثلاجة ، لأن حرق الفريزر للأطعمة يؤثر على الطعم والملمس، وبالتالي يُصبح الطعام غير صالح للاستعمال، لذا يجب استعمال أوعية محكمة الإغلاق من أجل تخزين الأطعمة فيها، والمحافظة عليها، وخاصةً الأطعمة التي تحتاج لأكثر من بضعة أسابيع داخل الفريزر. ستظل طازجة.. حيل بسيطة لحفظ الفواكه والخضروات لأطول فترة ممك | مصراوى. الثلاجة
تُعتبرُ الثلَّاجة وسيلةً مهمَّةً لحفظِ الأطعمةِ بشكلٍ آمنٍ وصِحيٍّ؛ لذا مِنَ المهمِّ ضبط درجة حرارة الثلَّاجة بشكلٍ صحيح، وكما أوصت وكالةُ المعايير الغذائيةِ أنَّ درجة الحرارة المناسبة التي يجب وضعها للثلاجة تتراوح بين 3-5 درجة مئوية.
- ستظل طازجة.. حيل بسيطة لحفظ الفواكه والخضروات لأطول فترة ممك | مصراوى
- فوائد شرب البابونج على الريق - موضوع
ستظل طازجة.. حيل بسيطة لحفظ الفواكه والخضروات لأطول فترة ممك | مصراوى
طريقة حفظ الخضروات بالفريزر:
يشير الموقع الطبي Healthline إلى إمكانية حفظ جميع أنواع الخضروات في الفريزر بالرغم من أن ذلك قد يُغيّر في نسيج بعضها إلا أنه يحافظ عليها بشكل عام من حيث الطعم والفوائد الصحية، وهذه الطريقة تساعدكِ على حفظ الخضروات لفترة طويلة من موسم لآخر:
يجب أن تختاري الأنواع التي ستتناولينها مطبوخة للتجميد، لذا لا يمكنكِ تجميد الخضار التي تؤكل نيئة كالخس مثلًا. تجنبي تجميد البندورة لأنها من الخضار التي تفقد نسيجها ومذاقها وعناصرها المفيدة عند تجميدها في الفريزر. يجب وضع الخضروات في عبوات محكمة الأغلاق قبل تجميدها. الخضار مثل الفاصولياء والسبانخ يجب أن تضعيها على النار قليلًا قبل حفظها بالفريزر للتخلص من الماء الزائد بداخلها، ثم ضعيها داخل كيس بلاستيكي واضغطيه كي يتفرغ من الهواء قبل وضعه في الفريزر. الخضار التي لا تحتوي على نسب عالية من الماء كالبازيلاء والبامية يجب أن تضعيها في إناء به ماء مغلي على النار، مدة 30 ثانية فقط ثم قومي بنقلها إلى ماء بارد، بعد ذلك احفظيها بنفس الطريقة للفاصولياء السالف ذكرها، ولكن يجب أن تضيفي بعض قطرات الليمون للماء المغلي في حالة البامية كي لا تلتصق.
ذات صلة ترتيب الخضار في الثلاجة كيفية تنظيم الثلاجة
طرق ترتيب الثلاجة
يساعد ترتيب الثلاجة في إتاحة المزيد من المساحة التخزينية، والتقليل من إهدار الطعام جرّاء فساده، والمحافظة على الطعام طازجاً لأطول فترةٍ ممكنةٍ، ويتم ذلك عن طريق اتباع الخطوات التالية: [١]
الرّف العلوي: توضع الأطعمة التي لا تحتاج إلى الطبخ مثل: بقايا الطعام، واللحوم الباردة. الرّفوف المنخفضة المتوسطة: منتجات الألبان مثل: الحليب، واللبن. الرّف السفليّ: يعتبر هذا الجزء أبرد جزءٍ في الثلاجة؛ لذا تُحفظ فيه اللحوم النيئة، والأسماك، بعد تغليفها وإغلاقها بإحكام، كما يُقلِل وضع تلك المواد في هذا الجزء من الثلاجة في التقليل من خطر انتقال التلوث إلى الأطعمة الأخرى. الأدراج: توضع الخضار، والفواكه، والسلطات في الأدراج السفلية من الثلاجة، كما ويُفضل حفظ الأعشاب الطازجة. [١]
رفوف الباب: إنَّ درجة الحرارة في هذه المنطقة من الثلاجة غير ثابتة، لما يطرأ عليها من تغيّرات، لذا يجب وضع الأطعمة التي تتحمل التقلب في درجة الحرارة، مثل: المربى، والعصائر، والصلصات، كما من الممكن وضع بعض منتجات الألبان التي لا تحتاج لدرجة عالية من التبريد، مثل: الزبدة والجبن.
متى يشرب البابونج
العديد من الفوائد ستحصل عليها عند شرب كوب واحد من البابونج، فهو مشروب سحرى له قدرة هائلة في تعزيز الصحة العامة للجسم وتقوية المناعة لمهاجمة الأمراض والعدوى في عصرنا الحالي، لكن هل تعرف متى يشرب البابونج، يمكنك قراءة المقال التالي للتعرف على فوائد البابونج ومتى يفضل شربه وكذلك محاذير استخدامه. البابونج من المشروبات العشبية المفيدة جدا لكن عليك معرفة الأوقات المناسبة والأفضل لشربه للاستفادة منه بشكل مثالي، والنقاط التالية توضح لك متى يشرب البابونج؟
على الرغم من أن العديد من الأبحاث لم تثبت فاعلية شرب البابونج على الريق عند الاستيقاظ من النوم صباحا الا ان شربه مساءا قبل النوم يعد أفضل الأوقات. فوائد شرب البابونج على الريق - موضوع. شرب مشروب البابونج قبل الذهاب للنوم يساعدك على الاسترخاء بشكل جيد والنوم العميق. يحتوي البابونج على apigenin والتي تعد من مضادات الأكسدة الفعالة التي تساعدك على النوم السريع وتقلل الأرق. فوائد البابونج
يتميز البابونج بالعديد من الفوائد التي يمكنك الحصول عليها بمجرد تناول كوب منه وهي كالاتي:
البابونج من الأعشاب التي تساعد في تحسين عملية الهضم، وتحمي الجسم من الإصابة بمشاكل الجهاز الهضمي.
فوائد شرب البابونج على الريق - موضوع
ولكن عادةً ما يُنصح بتناول الفطور المغذّي والمليء بالفيتامينات والمعادن، قبل شرب أي مشروب خصوصاً إذا كان ساخناً أو دافئاً مثل البابونج. أفضل وقت لتناول البابونج
من الأفضل الحرص على تناول مشروب البابونج مساءً قبل التوجه إلى النوم خصوصاً في حال المعاناة من الأرق واضطرابات النوم المختلفة. ويعود السبب إلى خصائص البابونج في المساعدة على الاسترخاء والنوم لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة تعزز الشعور بالنعاس وتقلل من الأرق وصعوبة النوم. كذلك، يمكن للمواظبة على شرب البابونج باعتدال قبيل النوم أن يحسّن من الحالة المزاجية والنفسية ممّا يلعب دوراً إيجابياً على صعيد الحدّ من الاكتئاب والمشاعر السلبية والتي غالباً ما ترتبط بمشاكل النوم. يتميّز مشروب البابونج بأنه خالٍ من مادة الكافيين التي يلجأ معظم الناس إلى تناول المشروبات الغنية بها مثل القهوة والشاي. لذلك يمكن الاستفادة من تناول هذا المشروب مساءً وخصوصاً قبل النوم، مع الحاجة إلى مزيد من الدراسات والأبحاث في هذا الإطار. كلّ أسئلكم حول التغذية وٳنقاص الوزن يجيبكم عنها الأخصائيين المتوفّرين لاستشارة الكترونية عبر موقع. احجزوا الموعد المناسب لكم! لقراءة المزيد عن البابونج إضغطوا على الروابط التالية:
كما يمكن استخدام شاي البابونج في علاج التهابات المهبل عند استعماله كغسول، حيث يقضي على البكتيريا المسببة لتلك الالتهابات والأمراض المصاحبة الحكة والرائحة الكريهة. من خلال ما سبق نجد أن الإغتسال بشاي البابونج يعالج أمراض والتهابات الجهاز التناسلي مما يعزز الصحة الجنسية لها. فوائده للرجال
البابونج يحتوي على مركب يسمى الكومارين وهو المسؤول عن خفض ضغط الدم مما يحمي الجسم من حدوث جلطات. بالتالي عند دعم الدورة الدموية سوف يصل العضو التناسلي الدم الكافي وانتصابه بالإضافة أنه يعزز الرغبة الجنسية للرجل. فوائد البابونج للجسم
أعشاب البابونج لها القدرة على الحفاظ على صحة القلب حيث يتخلص الجسم من مستويات الكوليسترول المرتفعة ويخفض ضغط الدم المرتفع. خصائص البابونج تساعد الجهاز المناعي للجسم على التصدي للفيروسات والميكروبات، مما يقلل فرصة الاصابة بنزلات البرد في فصل الشتاء. بالنسبة لمرضى هشاشة العظام يمكنهم تناول البابونج حيث يحتوي على الاستروجين الذي يحافظ على العظام. البابونج علاج فعال للالتهابات بوجه عام لذلك شربه يحمي الجسم من الالتهابات بكافة صورها. يعمل البابونج على التصدي للخلايا السرطانية مما يحد من انتشاره بالجسم.