تعد الجبنة الكريمي من الألبان الشهية التي يقبل عليها الكثيرين من الصغار والكبار، كما أن هناك الكثير من الأمهات يردن تحضيرها في البيت بطريقة صحية ومضمونة، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهولة في المنزل، كما تتكون هذه الجبنة من عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الحليب والخل ويعرف عن الخل بفوائدة الكثيرة للجسم حيث يعطي الجسم الكثير من الطاقة والحيوية، كما أن طريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت، وهنا من خلال موقعنا المتميز ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل الجبنة الكريمي في البيت بطعم شهي. مقادير عمل الجبنة الكريمي
هناك أنواع كثيرة من الجبنة يمكن تحضيرها في البيت ولكن هناك عدة مكونات بسيطة وغير مكلفة يجب توافرها لتحضير الجبنة الكريمي هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-
٣ ملاعق كبيرة من الخل الأبيض. ربع كوب من الزبدة الطرية. أربع أكواب من الحليب. طریقة عمل المحمرة السورية بكل من وصفت الصوص ووصفة الفطائر بالمحمرة. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. طريقة الإعداد والتحضير
لتحضير جبنة كريمي ناجحة في البيت يجب إتباع هذه الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
نحضر إناء عميق ونضعه على نار متوسطة ونقوم بوضع الحليب ونتركه حتى يغلي.
طريقة المحمرة السورية والفرز اليوم
استخدام الخلاط الكهربائي للتأكد من تمام التجانس بين المكونات. الحرص على أن لا يزيد ارتفاع الخليط عن نصف الصينيه ليأخذ مساحته عند الانتفاخ. عدم فتح الفرن الا بعد مرور ثلاثين دقيقة للتأكد من نضج الكيك. للتأكد من نضجها نضع خلة أسنان في منتصف الكيك. إضافة محسن الكيك بدل من البيكنج بودر افضل. في كيك الشيكولاته استبدل الزيت بالزبدة. في الخلطات الجاهزة للكيك استبدال المياه بالحليب يعطيها مذاق افضل. فصل البياض عن الصفار يجعل الكيك اسفنجي أكثر. طريقة المحمرة السورية والفرز اليوم. لا نطيل التقليب عند اضافة الدقيق حتى لا يخرج الهواء. استخدامي البنجر لإضفاء لون طبيعي للكيك بدلا من الألوان الصناعية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بعد مرور الوقت نقوم بإضافة باقي الدقيق والملح ونعجنهم جيداً، ثم نقوم بإضافة الزيت بشكل تدريجي مع الاستمرار بالعجن. نقوم برش الدقيق على وجه مسطح ونفرد قطعة من العجين على شكل دائرة ونقطع العجينة إلى ٨ مثلثات. بعد ذلك نحضر الجبنة ونضع قطعة منها على الجزء الأكبر من المثلث مع قليل من الزيتون ونلف المثلث على شكل رول حتى نحصل على شكل الكرواسون. ثم نرص الكرواسون على صينية الفرن، ثم نخفق البيض مع القليل من الفلفل الأسود وندهن بها الوجه. طريقة المحمرة السورية اليوم. بعد ذلك ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة لا تقل عن ٢٠ دقيقة حتى يصبح ذهبي من الأسفل ثم نحضر الوجه. ثم نخرجها من الفرن ونتركها تهدأ بعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى كرواسون بالجبن لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا. طريقة عمل الماد كيك
سوف نقدم طريقة بسيطة لعمل الماد كيك في البيت هيا بنا نتعرف عليها وهي كالآتي:-
نحضر وعاء عميق نضعه على النار نقوم بوضع ٤ أكواب من الحليب مع كوب من بودرة البودينج ونقلبهم قليلاً ثم نرفعها من على النار. بعد ذلك نحضر إناء آخر ونقوم بوضع كيلو ونصف من الجبن الكريمي مع ربع ملعقة من الفانيليا مع الخلط بشكل جيد.
طريقة المحمرة السورية طفل سوري يصارع
مكونات طريقة عمل مناقيش
تتكون طريقة عمل مناقيش من مكونات سهلة وبسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
4 أكواب ونصف من الدقيق. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الملح. نصف كوب من الزيت. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. 2 ملعقة كبيرة من الزبادي. نصف كوب من الماء الدافئ. كوب من الحليب الدافئ. مقادير حشوة الجبن
كوب من الجبنة الموزاريلا المبشورة (ويمكنكم الاستعانة ب طريقة عمل الجبنة الموزاريلا في المنزل). كوب من الجبنة الشيدر المبشورة أو جبنة قشقوان. 2 ملعقة صغيرة من الزبادي. ملعقة كبيرة من حبة البركة. رشة ملح. مقادير حشوة اللبنة
كوب من اللبنة. ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الأحمر. نصف حبة بصلة مفرومة ناعم. طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل مناقيش بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي:
نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه الدقيق والملح والسكر، ثم نخلطهم جيدا. ثم نضيف الزيت ونفرك الدقيق مع الزيت. طريقة المحمرة السورية طفل سوري يصارع. ثم نضيف الخميرة الفورية والزبادي ونخلط جيدا. بعد ذلك نضيف الماء الدافئ والحليب الدافئ ونعجن باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
2021-01-10 طريقة عمل مقلوبة برغل بالباذنجان
مقلوبة برغل بالباذنجان من الأكلات المشهورة في سوريا وخاصة حلب وهي لذيذة جداً عبارة عن برغل مع الطماطم والباذنجان ويقدم إلى جانب سلطة اللبن الزبادي مع الخيار وهو طبق شهي بدون لحمة حيث يضاف إليه زيت زيتون وستحبه العائلة بالتأكيد. 2021-01-10 طريقة طبخ الطنبورة الحلبية
الطنبورة تأتي من المطبخ الحلبي وهي عبارة عن سلق ولوبيا يابسة (ذات العين السوداء) تسلق وتوضع مع اللحمة ومجموعة من التوابل والثوم والكزبرة اليابسة ولا تحتاج الكثير من الجهد ومكوناتها ليست كثيرة فلابد أن تجربوا مذاق الطنبورة المميز أينما كنتم. طريقة عمل المحمرة السورية بأروع طعم - YouTube. 2021-01-10 طريقة عمل الكباب الحلبي على الفحم
الكباب الحلبي المشوي من اشهى اطباق اللحم يمتاز به المطبخ الحلبي الأصيل ، و يعتبر من اشهر انواع الكباب في المطبخ السوري ، يتكون من لحم الخروف الشامي الغني بالدهن ذو النكهة الفريدة مع صلصة الطماطم و البصل الخاصة باللحم المشوي. الكمية تكفي 3-4 اشخاص.
طريقة المحمرة السورية اليوم
طريقة تجهيز مناقيش بحشوة الزعتر
كوب إلا ربع من الزعتر. نصف كوب من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الماء. نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه الزعتر وزيت الزيتون والماء، ثم نخلطهم جيدا. ثم نوزع مقدار من الحشوة فوق كل فطيرة ونتجنب الأطراف (كمية المناقيش بحشوة الزعتر حسب الرغبة). بعد ذلك نخرج المناقيش من الفرن، ونقدم مناقيش بحشوة الزعتر في طبق التقديم. فوائد زيت الزيتون
يحتوي زيت الزيتون على فوائد عديدة وهامة لصحة الإنسان، ومن هذه الفوائد الآتي:
يعزز صحة القلب، مما يخفض مستوى الكوليسترول في الدم، ويخفض ضغط الدم. يخفض من وزن الجسم، لأنه يساعد على تقليل الجوع. تقوية العظام، والوقاية من هشاشتها. طريقة عمل المحمرة السورية الحلبية بالجوز - طريقة. تعزيز صحة البشرة والشعر، فيحارب التجاعيد والشيخوخة. يقي من الإصابة بالسكتة الدماغية. كما يقي من التهاب القولون. يعالج الإمساك. كما يعالج الزهايمر. نصائح لنجاح طريقة عمل مناقيش
توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح طريقة عمل مناقيش، وهي كالآتي:
أن يكون الماء دافئ. كما أن يكون الحليب دافئ. أن تكون العجينة ناعمة. ترك العجينة تختمر في مكان دافئ. رص كرات العجين في صينية فرن مدهونة بالزيت، ثم تغطيتهم وتركهم يرتاحوا لمدة ٣٠ دقيقة.
بعد ذلك نخفض النار على الحليب، ثم نقوم بإضافة الخل بشكل تدريجي مع التقليب. ثم نقوم بالتقليب بشكل مستمر لمدة لا تقل عن ٤ دقائق حتى ينفصل الحليب ونحصل على كتلة ثم ننزل الإناء من على النار. بعد ذلك نقوم بتصفيته باستخدام مصفاة ذات فتحات صغيرة جداً، ثم نضع الجبن بداخل الخلاط الكهربائي مع الملح والزبدة ونخفقهم جيداً. ثم نحصل على خليط كريمي بعد ذلك نضعه في وعاء ونحفظه في الثلاجة لمدة أسبوعين وتصبح جاهزة للتقديم. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى جبنة كريمي لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا. طريقة عمل صوص الجبن
نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط ٥ ملاعق كبيرة من الدقيق مع كوب من اللبن ونخلطهم جيداً. ثم نضعه في إناء ونضعه على نار هادئة مع التقليب حتى يصبح الخليط سميك. بعد ذلك نقوم بإضافة ثلث كوب من الجبن الشيدر المبشور، ثم نضيف ربع ملعقة صغيرة من الملح. بعد ذلك نضيف ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ثم نرفع الإناء عن النار ويصبح جاهز للتقديم. طريقة عمل كرواسون بالجبن
سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لعمل كرواسون بالجبن بطعم رائع هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-
نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط ٢ كوب من الدقيق مع السكر بالماء والخميرة ونقلبهم جيداً، ثم نتركه جانبا لمدة لا تقل عن ١٠ دقائق.
آخر تحديث: أبريل 23, 2021
فوائد الحجامة وأضرارها
فوائد الحجامة وأضرارها، تعتبر الحجامة من الطب البديل المعروف من القدم، كما حثنا رسولنا الكريم صلوات الله وسلام عليه بها في حديث الشريف (نعم العبد الحجام، يذهب الدم، ويجف الصلب، ويجلو عن البصر)، فالحجامة تعتبر من الأمور الصحية التي يعتمد عليها للاستشفاء، والجدير بالذكر أن هناك العديد من الدراسات والعلوم التي أثبتت بأن الحجامة تساعد على التداوي من أمراض القلب والدم، بالإضافة إلى عدد من أمراض الكبد. تعريف الحجامة
هي عبارة عن عملية يتم من خلالها التخلص من الدم الفاسد والمضر الموجود بجسم الإنسان بشكل من خلال إتباع طرق طبية معينة، ويتم الاعتماد على الحجامة في الحالات التي يظهر بها ارتفاع بضغط الدم، بالإضافة إلى عجز الجسم على تلقي كمية كبيرة من الدم، لذا ينصح في هذه الحالة بالقيام بعمل حجامة، ويوجد للحجامة 98 مكان، 55 منهم تكون في الظهر، و43 تكون على الوجه وأيضًا البطن، وهذه الأماكن تعتبر النهايات العصبية للأعصاب المتعلقة بردود الفعل، ولكن يفضل العديد من الأشخاص بعمل الحجامة في المنطقة الموجودة تحت الرقبة بالاتزان مع الكتف، فهي تعتبر الفقرة السابعة من بين الفقرات الموجودة في العمود الفقري.
الحجامة أضرارها وموانعها الصحية - سطور
وتسع عشرة. واحد وعشرين
أوقات الحجامة وشروطها
2- الاحتجام يوم
الخميس. 3- الحجامة يوم
الأربعاء وايضاً يوم والجمعة وكذلك يوم السبت, ويوم الأحد ايضاً،
4- يفضل عدم الاغتسال قبل
الحجامة. 5- لا يستحب عمل الحجامة
في ليلة شديدة البرودة. 6- أثناء عملية الحجامة:
7- على المحتجم التزام
الهدوء والاسترخاء. 8- يفضل تناول أي عصير
أو مشروب سكري عند نهاية الحجامة. 9- على المحتجم إخبار من
يقوم بالحجامة في حال الإحساس بالغثيان أو الدوار. 10- يفضل ان تكون الحجامه يوم الاثنين والثلاثاء. –
توازن
عمل الهرمونات بالجسم. تقوية
الجهاز المناعي. الحجامة أضرارها وموانعها الصحية - سطور. تعالج
الروماتيزم وآلام الرقبة والأكتاف. ينصح بها
لمن يعاني عرق النسا، والنقرس
·
فوائدالحجامة للرجال. تزيد من كثافة الشعر وتقوية البصيلات. – علاج تساقط الشعر
تعمل علي تقوية بصيلات الشعر وكثافته. تحفز هرمون اللاتين، وتخلص من الشد العضلي
تقوم الحجامة بشفط السموم خارج جسم الشخص المدخن. تقوم الحجامة بتنشيط الدورة الدموية. تلعب الحجامة دور كبير في تنشيط الدورة الدموية للإنسان مما يرفع القدرة لدي المتزوجين
تساعد الحجامة في تخفيف التوتر النفسي. مما يرفع الاداء لدى الزوج
الحجامة توسع الأوردة الدموية.
فوائد الحجامة وأضرارها - مقال
رواه ابن ماجة في سننه. ويتضح من الحديث أن الحجامة يجب أن تكون في الأيام الفردية من الأشهر العربية. كما يفضل إجراء الحجامة في فصل الربيع وفي الصباح الباكر. نصائح لإجراء الحجامة:
يجب أخذ قسط كافي من الراحة قبل القيام بإجراء الحجامة. الإستعداد النفسي لإجراء الحجامة، بعيداً عن القلق، التوتر، و الضغوط النفسية المختلفة. الإبتعاد عن الأطعمة المالحة، أو التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون، أو الألبان قبل إجراء الحجامة. يجب الصوم لمدة ساعتين على الأقل قبل إجراء الحجامة، و تناول وجبة خفيفة قبل ذلك بحوالي 4 ساعات. يجب على المريض إبلاغ أخصائي الحجامة بنوع الأدوية التي يقوم بتناولها قبل إجراء الحجامة. لا يجب تناول الطعام بعد إجراء الحجامة مباشرة فلابد الإنتظار لمدة ساعتين على الأقل. لا يجب وضع الكؤوس فوق الأماكن الملتهبة، أو المصابة مثل المفاصل أو اليدين.
آخر تحديث: مايو 1, 2021
أفضل أوقات الحجامة للرجال والنساء
أفضل أوقات الحجامة للرجال والنساء وأهم فوائدها وأضرارها موضوع يهم الجميع، حيث تعتبر الحجامة واحدة من أفضل الطرق القديمة المعروفة للتداوي من الكثير من الأمراض، وقد أثبتت فاعليتها في أحوال كثيرة في تخليص صاحب العلة من الألم الذي يعانيه وتخفيف متاعبه، وأساس الحجامة هو القيام بسحب الدم الفاسد من مناطق معينة بالجسم يعرفها جيدًا الشخص الخبير الذي يقوم بالحجامة، وفي هذا المقال نتعرف على أفضل أوقات الحجامة للرجال والنساء وأهم فوائدها وأضرارها. ما هي الحجامة وأنواعها؟
الحجامة هي عملية إخراج الدم الفاسد من مواضع معينة بالجسم حيث يترسب هذا الدم وشوائبه في أماكن بعينها مما يسبب التعب والأسقام للشخص المريض. وعندما يتم إجراء الحجامة يتم تنشيط الدورة الدموية وعودة الأمور إلى طبيعتها وشفاء الشخص العليل وهذه هي أنواع الحجامة:
1- الحجامة الرطبة
يتم استخدام أداة لشق الجلد في مواضع معينة وإخراج الدم الفاسد منها عن طريق وضع أوعية ساخنة على تلك المواضع التي ينوي سحب الدم منها قبل البدء في إجراء شقوق بها. تترك الحجامة الرطبة أثرًا على جلد المريض بعد إجرائها نظرًا لتلك الجروح التي يقوم مؤدي الحجامة بعملها في جلد الشخص الذي يتم علاجه.