المقادير:
السمنة: ملعقة كبيرة
الزيت النباتي: ملعقة كبيرة
البصل: كوب (مفروم)
البطاطس: 1 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
مرق دجاج: 1 مكعب
ثوم بودرة: ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
الذرة: نصف كوب (معلبة)
ماء ساخن: 3 اكواب
كريمة الطبخ: كوب
طريقة التحضير:
سخني السمنة والزيت النباتي في قدر على النار، وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى. أضيفي البطاطس ومكعب المرق والثوم البودرة والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى. طريقة تحضير شكشوكة بالسبانخ الحار | دنيا الوطن. أضيفي الماء والذرة وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات. أضيفي الكريمة وقلبي المكونات، ثم اسكبي وقدمي الشوربة ساخنة. المصدر: سيدتي
طريقة تحضير شكشوكة بالسبانخ الحار | دنيا الوطن
في الخلاط الكهربائي نضع الجبن مع القشطة حتى يمتزجوا، ونضعهم على الوجه. نشعل الفرن على درجة حرارة 200 أو 220 ونتركه يسخن قليلاً، وبعدها نضع الصينية حتى تنضج. ونخرجها ومن الممكن تقديمها مع الكاتشب والمايونيز كأحد الأفكار بالنسبة لعشاء لذيذ. طريقة عمل منتو كذاب بالأفغاني
المكونات: كيلو من اللحم المزيل منه الشوائب والدهون، نصف كيلو من الدقيق، 3 حبات كبيرة من البصل المفروم، ملعقة صغيرة من الملح، ربع ملعقة كبيرة من الكمون، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ماء، زبدة. في خلاط كهربائي نضع الدقيق والملح ونصف ملعقة من الفلفل والماء. ونقوم بمزجهم جميعاً حتى نحصل على قوام سميك وكن طري في نفس الوقت. نضع العجين بعد ذلك في وعاء عميق، ويتم تغليفه بكيس بلاستيكي وتوضع في المبرد لمدة ساعتين أو أكثر. في وعاء آخر نضع البصل بعد أن تم تشويحه، واللحم، والنصف الآخر من الفلفل، والكمون. بعدها نخرج العجينة، ونقوم بفردها ويتم تقطيعها إلى حلقات دائرية في كل واحدة منهم القليل من الحشو. بعدها يتم تشكيلها على حسب الرغبة، وفي النهاية يتم دهن الوجه بقليل من الزبدة. نضع المنتو في وعاء، ونقوم بتسويته على البخار. وبعد التأكد التام من نضوجه داخلياً وخارجياً.
قومي بحشو لفائف السمبوسة بتلك المكونات، وقطعي البصل والفلفل الأخضر البارد والفلفل الحار إلى شرائح طويلة وضعيها في صينية زجاجية وفوقها لفائف المنتو الكذاب بالتونة. اخلطي القشطة مع الجبن السائل والماء بشكل جيد، ثم ضعي هذا الخليط على سطح الصينية وأدخليها الفرن لتخبز وقدميها بعد ذلك.
التصنيف: اراء حرة (:::)
بقلم/ فوزي أمين العزي – اليمن (:::)
وضعت بلادنا- الجمهورية اليمنية- لبنة أساسية ومهمة من لبنات المراقبة ومكافحة الفساد؛ من خلال نص المادة (5) من قانون مكافحة الفساد اليمني رقم (39) لسنة 2006م:" تنشأ بموجب هذا القانون هيئة مستقلة تسمى (الهيئة الوطنية العليا لمكافحة الفساد)". وقد أنشئت فعليّاً وعمليّاً في الثالث من تموز/ يوليو 2007م. مهام "الأكاديمية الوطنية لمكافحة الفساد" | برلمانى. وهنا أمر لا بد من الإشارة إليه في هذه المقدمة؛ وهو أن الحديث عن الهيئة الوطنية العليا لمكافحة الفساد يكتسب أهمية خاصة، ويشغل اهتماماً كبيراً من وسائل الاعلام المختلفة، لا سيما في ظل وضعها الراهن!. وبكل تأكيد؛ استطاعت أن تحقق بعض أهدافها خلال الفترة الماضية، وأخفقت في البعض الآخر؛ بسبب جملة من العوامل المثبطة؛ التي رافقتها منذ بداية إنشائها وحتى الآن، في اطار عملية معقدة ومتناقضة وطويلة المدى. ولا يساورنا شك بأنها مازالت مثار تمحيص وجدل في الأوساط الشعبية والثقافية والسياسية.
10 اختصاصات محورية لـ «نزاهة» في مكافحة الفساد - جريدة المدينة
ويناط بفريق حماية النزاهة ومكافحة الفساد في وزارة العدل إعدادُ الردود اللازمة في هذا الشأن، سواء لوسائل الإعلام المحلية، أو الدولية، أو أي جهة أخرى، كما يمثل الفريقُ الوزارةَ في الاجتماعات الخاصة بمجال مكافحة الفساد داخليًّا ودوليًّا.
دورات الرقابة ومكافحة الفساد
تهدف هيئة مكافحة الفساد إلى حماية النزاهة، وتعزيز مبدأ الشفافية، ومكافحة الفساد المالي والإداري بشتى صوره ومظاهره وأساليبه، ولها في سبيل تحقيق ذلك 10اختصاصات محورية: 1. متابعة تنفيذ الأوامر والتعليمات المتعلقة بالشأن العام ومصالح المواطنين بما يضمن الالتزام بها. 2. التحري عن أوجه الفساد المالي والإداري في عقود الأشغال العامة 3. إحالة المخالفات والتجاوزات المتعلقة بالفساد المالي والإداري إلى الجهات الرقابية 4. متابعة استرداد الأموال والعائدات الناتجة من جرائم الفساد مع الجهات المختصة. دورات الرقابة ومكافحة الفساد. 5. تحديد نقاط الضعف التي يمكن أن تؤدي إلى الفساد، والعمل على معالجتها 6. إعداد الضوابط اللازمة للإدلاء بإقرارات الذمة المالية، وأداء القسم الوظيفي، لبعض فئات العاملين في الدولة، 7. توفير قنوات اتصال مباشرة مع الجمهور لتلقي بلاغاتهم المتعلقة بتصرفات منطوية على فساد، والتحقق من صحتها 8. جمع المعلومات والبيانات والإحصاءات المتعلقة بالفساد، وتحليلها، وبناء قواعد بيانات وأنظمة معلومات خاصة بها. 9. تعزيز الرقابة الذاتية وثقافة عدم التسامح مع الفساد 10. تمثيل المملكة في المؤتمرات والمحافل الدولية المتعلقة بالشفافية وحماية النزاهة ومكافحة الفساد.
مهام &Quot;الأكاديمية الوطنية لمكافحة الفساد&Quot; | برلمانى
كما يكون دورها تبادل الخبرات والوثائق والبحوث مع الجهات التى تباشر نشاطا مماثلا فى الداخل أو فى الخارج، وإيفاد البعثات الدراسية والتدريبية لأعضاء الهيئة فى اطار المنح الدراسية التى ترد للأكاديمية من الدول الأجنبية وفقا للضوابط التى تحددها اللائحة الداخلية للأكاديمية، ويجوز أن يمتد نشاط الأكاديمية ليشمل تدريب اعضاء الهيئات والأجهزة المعنية بمكافحة الفساد بالداخل والخارج وسائر العاملين بالدولة.
إيهاب الخولى عضو اللجنة التشريعية بمجلس النواب
وأضاف "الخولى" فى تصريحات خاصة لـ "برلمانى" أن دور الأكاديمية وضع ومتابعة تنفيذ الاستراتيجية الوطنية لمكافحة الفساد بالمشاركة والتنسيق مع غيرها من الهيئات والأجهزة المعنية فى الدولة، والتعاون والتنسيق وتبادل الخبرات والوثائق والمعلومات مع الهيئات والأجهزة الرقابية فى الدولة وغيرها من الجهات المختصة بمكافحة الفساد فى الخارج، طبقا للقانون. وأوضح عضو اللجنة التشريعية بمجلس النواب، أن من أهم أهدافها نشر قيم النزاهة والشفافية والعمل على التوعية المجتمعية بمخاطر الفساد ومكافحته ووضع التوصيات اللازمة لتلافى أى نتائج سلبية أسفرت عنها تلك المؤشرات ومتابعة تنفيذها بصورة دورية وتقييم أداء المسئولين عن تنفيذها.
حضور الورش العملية – إن كان البرنامج التدريبي يشترط ذلك.