البسبوسة بالزبادي وجوز الهند البسبوسة بالزبادي وجوز الهند من الحلويات التقليدية الشهيرة في مصر و بلاد الشام ، وهى محببة لدى الصغار والكبار، وتتميز بتوافر مكوناتها وسهولة تحضيرها كما أنها مناسبة للعزومات والمناسبات الكبرى ونقدم لك اليوم طريقة عمل البسبوسة أو الهريسة بالزبادي. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 40 دقائق الوقت الاجمالي: 55 دقائق المقادير 2 كوب دقيق سيمولينا كوب سكر كوب جوز هند مبشور كوب لبن علبة زبادي نصف كوب سمنة نصف كوب زيت ملعقة كبيرة بيكنج بودر كريز مسكر فستدق للتزيين 2 كوب جوز الهند مبشور مقادير القطر 2 كوب سكر 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ¼ كوب ماء تحضير القطر اغلي السكر في ¼1 كوب من الماء وعصير الليمون لمدة 15 دقيقة. حتى يذوب السكر بالكامل ونضعه جانبًا. طريقة التحضير نخلط السيمولينا مع السمنة والزيت ونحركهم جيدًا ثم ضيفي السكر واللبن والزبادي وقلبيهم جيدًا. ثم نضيف جوز الهند والبيكنج بودر وقلبيهم ثم نضعها في صينية مدهون بالسمنة. بخطوات سهلة اعملي البسبوسة المرملة والطرية مثل الجاهزة - ثقفني. ندخل الصينية الفرن على 200 درجة مئوية من 30 إلى 40 دقيقة. نخرج الصينية من الفرن ونسقيها بالشربات الساخن وهي ساخنة. ثم نزينها بجوز الهند والفستق والكريز المسكر وقدميها.
- طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند والزبادي | أطيب طبخة
- بخطوات سهلة اعملي البسبوسة المرملة والطرية مثل الجاهزة - ثقفني
- طريقة عمل البسبوسه بالزبادى وجوز الهند - YouTube
- كيف اقوي عزيمتي لانقاص وزني - عرض مقالة - wa3i
- كيف اقوي ارادتي لانقاص وزني - إسألنا
- كيف تقوي إرادتك للرجيم - قلمي
طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند والزبادي | أطيب طبخة
ننتظر حتى يتكرمل السكر والقطع السمن ونقوم بضرب هذه المكونات
وبعد ذلك نقوم بإضافة اللبن ونستمر في التقليب ونرفع الخليط من على النار،
ونصب الخليط على دقيق السميد ونقلب بصورة جيدة. ثم نقوم بإحضار صينية مقاس 30، ونضع فيها هذه المكونات
ونضع صينية البسبوسة في الفرن حتى تكتسب اللون الذهبي وبعد ذلك نضع العسل على الصينية. طريقة عمل البسبوسه بالزبادى وجوز الهند - YouTube. نستخدم في هذه الوصفة 2 كوب من دقيق السميد وكوب من الزبادي وكوب من السكر وكوب من اللبن المجفف في كوب إلا ربع من الزيت،
وملعقة من البيكنج بودر وملعقة من الفانيلا وربع كوب من الماء. ثم نقوم بإحضار وعاء ونقوم بإضافة الدقيق السميد، والسكر واللبن المجفف والبيكنج بودر والفانيليا
ونقوم بالتقليب بصورة جيدة ثم نضيف الزبادي ونستمر بالتقليب. ثم نضع الماء ونقوم بإحضار صينية ونكون بصب الخليط وندخلها إلى الفرن
ثم نقوم بإخراج البسبوسة ونضع عليها الشربات على الوجه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بخطوات سهلة اعملي البسبوسة المرملة والطرية مثل الجاهزة - ثقفني
يسكب الخليط في القالب، ثم يساوى السطح جيداً. يقطع الخليط على شكل معينات، توضع نصف لوزة في كل معين. ترك البسبوسة لمدة 30 دقيقة. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية، وتترك في الفرن لمدة 30 دقيقة لتتحمر. تسكب الشيرة على البسبوسة بعد إخراجها من الفرن. تحضير الشيرة
يوضع السكر، الماء والعصير في وعاء على النار ويترك يغلي لمدة 8 دقائق، ثم يوضع ماء الزهر. البسبوسة التركية
كوب ونصف من الدقيق. ملعقة كبيرة من البيكينج بودر. ثلاث بيضات. كوب من السكر. ملعقة صغيرة من ماء الورد. طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند والزبادي | أطيب طبخة. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. كوب ونصف من السميد. كوب من الزبادى. كوب من زيت الذرة. ملعقتان كبيرتان من جوز الهند. مقادير الشيرة
كوبان من السكر. شريحة من قشرة الليمون. للتزيين
جوز هند ناعم حسب الرغبة. تدهن صينية فرن مناسبة بالقليل من الزيت من جميع جوانبها. ينخل الدقيق جيدا للتأكد من عدم وجود أي شوائب به. يوضع الدقيق المنخول في وعاء عميق ثم يضاف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر إلى الدقيق ويغطى جيدا حتى لا يفقد مفعوله لحين الإستخدام. يوضع في وعاء الخلاط كوب من السكر، ثم يضاف البيض واحدة تلو الأخرى إلى السكر، يشغل الخلاط لخلط المكونات على سرعة متوسطة للحصول على خليط هش.
طريقة عمل البسبوسه بالزبادى وجوز الهند - Youtube
يضاف تدريجياً كوبان لبن الزبادي إلى الخليط السمن والسكر مع استمرار الخفق على سرعة متوسطة حتى يختلط لبن الزبادي جيداً بالخليط ويصبح متجانساً. يوضع في وعاء آخر سميد البسبوسة الناعم، جوز الهند المبشور، والبيكنج باودر، يقلب جميع المكونات الصلبة جيداً حتى تختلط مع بعضها البعض، ثم يضاف الخليط إلى خليط السكر والسمن ولبن الزبادي، ويستمر خفق جميع المكونات جيداً باستعمال المضرب الكهربائي للحصول على خليط ذات قوام متماسك ومتجانس والطري. يدخل وعاء عجينة البسبوسة الثلاجة لمدة 30 دقيقة. توضع القشطة في وعاء صغير، وتخفق جيداً باستعمال المضرب اليدوي أو المضرب الكهربائي إلى سرعة متوسطة، ويستمر بالخفق للحصول على قوام كريمي للقشطة. تدهن صينية فرن بكمية مناسبة من الزبدة النباتية أو الزيت النباتي، ثم تضاف نصف كمية عجينة البسبوسة بالصينية مع مراعاة فردها بطريقة جيدة في جميع جوانب الصينية باستعمال الشوكة أو الملعقة الخشبية، ثم يضا على طبقة العجينة الأولى من البسبوسة كمية مناسبة من حشوة القشطة، مع فردها بشكل جيد على عجينة البسبوسة، ومع مراعاة جعل سمكها متوسط الحجم، ثم يضاف الطبقة الثانية من عجينة البسبوسة فوق القشطة، مع مراعاة فردها بنفس طريقة فرد الطبقة الاولى من العجين بحيث تغطي القشطة تماماً.
بعد التأكد من أن المزيج أصبح بارد يضاف تدريجياً لدقيق السميد مع القيام بالتقليب المستمر. نضع صينية عميقة مقاس 30 وتدهن بمادة دهنية ونسكب بها الخليط وتدخل الفرن السابق تسخينه على درجة حرارة 180. نقوم بعمل السيرب من خلال إحضار قدر ونضع به السكر والمار ويوضع على درجة حرارة متوسطة ويضاف له القليل من الليمون. من ثم نقوم بإضافة القليل من الفانيليا ومعلقة من السمن مع التقليب المستمر. نخرج البسبوسة من الفرن بعد أن تنضج ويصبح لونها ذهبي ونقوم بسكب السيرب على الوجه وتقدم وبألف هنا وشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
شرب الماء قبل نصف ساعة من وجبات الطعام: فشرب الماء قبل تناول الطعام سيعطي شعورًا بالامتلاء للمعدة، وبالتالي فقدان الوزن. اختيار الأطعمة التي تزيد من الشعور بالشبع وقليلة السعرات الحرارية. تناول الألياف القابلة للهضم: فتناول الألياف القابلة للهضم الموجودة في الخضار والفواكه تقلل من الدهون وخاصة دهون منطقة البطن. شرب القهوة أو الشاي: إذ إنّ الكافيين يعزز من عملية الأيض بنسبة 3-11% وبالتالي المساعدة في إنقاص الوزن. تناول الأغذية الكاملة والأطعمة الصحية وغير المصنعة: فالأغذية الكاملة، مثل؛ القمح، والشوفان تزيد من الشعور بالشبع، كما أنّ الأطعمة المصنعة مليئة بالسعرات الحرارية. كيف تقوي إرادتك للرجيم - قلمي. مضغ الطعام ببطء: إذ إنّ الأكل السريع يُسبب اكتساب الوزن مع مرور الوقت، ويعزز الشعور بالشبع والامتلاء. الحصول على قسط جيد من النوم يوميًا: فقلة النوم أحد أقوى عوامل زيادة الوزن. العادات الغذائية السيئة
يؤدي اتباع عادات سيئة في الأكل ونظام حياة عير صحي إلى زيادة الوزن دون الشعور بذلك، فالوجبات الخفيفة الليلية، والأكل عند الشعور بالفرح أو الحزن، أو الوجبات السريعة جميعها من العادات الخاطئة التي تؤدي إلى زيادة الوزن، لذا يجب التخلص من هذه العادات السيئة، والحفاظ على الوزن السليم، ومن بعض العادات السيئة التي تؤدي إلى زيادة الوزن: [٣]
الأكل بشراهة: فالأكل دون تركيز ودون حساب للسعرات الحرارية، ودون النظر للكميات التي تؤكل ستزيد من الوزن.
كيف اقوي عزيمتي لانقاص وزني - عرض مقالة - Wa3I
اجعلي وقت التمرين للمرح والسعادة تجنبًا للملل، وامزجي بين التمارين والتدريبات المُتقطّعة، وحدّدي أهداف جديدة للتمرين في بين الحين والآخر. غيّري روتين تمارينكِ الرياضيّة كلّ بضعة أشهر لتُحققي نتائج أفضل. لا تحرمي نفسكِ من أطعمتكِ المفضلة حتى لا تضعف دوافعكِ بمرور الوقت، فلا بأس بكسر النظام الغذائي من حين لآخر بوضع ربع الحصّة العاديّة وتناوليها ببطئ واشربي الماء كثيرًا. استرخي بأخذ حمام طويل ثم خذي قيلولة لتمنحكِ الطاقة. اختاري عادة صحيّة جيّدة جديدة لتُضيفينها لنظامكِ الغذائي. أهم العادات الصحية لفقدان الوزن
إليكِ بعض العادات الصحيّة لتفقدي وزنكِ [٣]:
اشربي نصف لتر من الماء قبل وجبات الطعام بنصف ساعة، هذا يُقلّل من كميّة السعرات الحراريّة التي ستتناولينها. تناولي البيض على الإفطار لتقليل استهلاك السعرات الحراريّة خلال اليوم، وفقد المزيد من الوزن والدهون. كيف اقوي عزيمتي لانقاص وزني - عرض مقالة - wa3i. اشربي القهوة السوداء الغنيّة بمُضادات الأكسدة والغنية بالفوائد الصحيّة، كما أنّها تُعزّز التمثيل الغذائيّ وتزيد من نسبة حرق الدهون، ولكنّ لا تضيفي إليها السكّر للمحافظة على فوائدها. اشربي الشاي الأخضر الذي يُساهم في إنقاص الوزن فهو يحتوي على الكافيين ومضادات الأكسدة واللذان يُعززان حرق الدهون.
كيف اقوي ارادتي لانقاص وزني - إسألنا
تجهيز بعض الخضروات والفواكه المقطعة أجزاء صغيرة ووضعها في طبق وأخذها في مكان العمل لتناولها بدلاً من تناول الوجبات السريعة fast foods والتي تسبب زيادة الوزن. كيف اقوي ارادتي لانقاص وزني - إسألنا. تقسيم الطعام على خمس وجبات مع تقليل حجم كل وجبة مما يساعد على تصغير حجم المعدة، حيث ثبت علمياً أن المعدة كالبالونة التي تنتفخ ويزداد حجمها كلما زاد حجم الطعام بها، وهذا يفسر عدم وصول لمرحلة الشبع بسهولة لدي الأشخاص البدناء لأنهم ساهموا من قبل في زيادة حجم معدتهم فأصبحت تحتاج المزيد من الطعام لتمتلئ. تحديد مكافئة في حالة إنقاص الوزن في كل مرحلة ولتكن المكافئة قطعة من الحلوى أو شيكولاته داكنة تزيد الحرق وتحسن الحالة المزاجية. الإكثار من البنفسجيات أثناء الرجيم؛لما تم اكتشافه من أن البنفسجيات تحفز الدهون البنية في الجسم وهي بدورها تساعد في حرق الدهون الضارة مما يؤدي إلى إنقاص الوزن بسرعة وبدون حرمان.
كيف تقوي إرادتك للرجيم - قلمي
تناول المزيد من الفواكه والخضروات: إنّ اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات يمكن أن يساعد الشخص على فقدان الوزن. الحد من تناول الكربوهيدرات: إذ إنّ الوجبات الغذائية المنخفضة في الكربوهيدرات البسيطة يمكن أن تساعد الشخص على تقليل الوزن عن طريق الحد من كمية السكر الزائدة التي يتناولها الشخص، كما تعتمد النظم الغذائية الصحية منخفضة الكربوهيدرات على استهلاك الكربوهيدرات الكاملة والدهون الجيدة والألياف والبروتينات الخالية من الدهون بدلًا من الحد من جميع الكربوهيدرات. تناول المزيد من الألياف: إذ تحتوي على العديد من الفوائد لشخص يبحث عن فقدان الوزن، كما أن زيادة استهلاك الألياف يمكن أن يساعد على الشعور بالشبع بشكل أسرع، وبالإضافة إلى ذلك، تساعد الألياف على إنقاص الوزن من خلال تشجيع الهضم وموازنة البكتيريا في الأمعاء. زيادة التمارين الهوائية وتمارين المقاومة: مثل ممارسة الجري أو المشي، والتدريب على المقاومة في برنامج تمارين منتظم، إذ تساعد التمارين الهوائية الجسم على حرق السعرات الحرارية بسرعة بينما يساهم التدريب ببناء كتلة العضلات التي يمكن أن تساعد على حرق المزيد من السعرات الحرارية في فترة الراحة.
مارس التمرينات الرياضية، فهي تقوّي الإرادة. حدد أهدافاً صغيرة سهلة التحقق، وعندما تنجزها ضع هدفاً آخر لتحققه وهكذا حتى تصل إلى ما تريد، وذلك لأنّ نجاحك في تحقيق الأهداف من شأنه أن يزيد من عزيمتك في إكمال ما بدأت به، أمّا إذا حددت هدفاً كبيراً كإنزال وزنك 20 كيلوغراماً خلال فترة قصيرة جداً ولم تصل إليها، فإنّك ستشعر بالفشل وعدم الرغبة في المتابعة. اتّبع الرجيم مع مجموعة من الأصدقاء لها نفس هدفك، فهم حتماً سيشجعونك على الاستمرار، لما توفّره المجموعات من تحدٍّ ومنافسة. امنح نفسك هدية كل فترة من الانتظام والاستمرارية في الرجيم، كنزهة، أو الذهاب إلى السينما، أو تناول وجبة تفضّلها. إذا كنت مدعواً إلى أحد المطاعم أو أحد بيوت الأصدقاء، فتناول قبل ذهابك بعضاً من الفاكهة، فهي تشعرك بالشبع وتقلّل من كمية الطعام التي ستتناولها خارج المنزل. ذكرنا في النقطة الخامسة أعلاه ضرورة عدم حرمان جسمك من الطعام، لكن بإمكانك استبدال ما ترغب به بمأكولات أفضل لحميتك الغذائية، فمثلاً استبدل المشروبات الغازية بعصير الفواكه الطبيعي، وعندما ترغب بالأرز تناوله لكن بكمية أقل من التوابل وهكذا.