يعد معمول الكيري أحد الأطباق اللذيذة التي يتميز بها المطبخ السوري، كما أن هذا الطبق من الأطباق المفضلة كثيراً لدى الأطفال في الأعياد والمناسبات، لذلك إذا رغبتم في تعلم طريقة عمل معمول الكيري اللذيذ في المنزل بخطوات سهلة فإليكم أهم المكونات والمقادير اللازمة لهذه الطريقة. طريقة عمل معمول الكيري
المكونات والمقادير
2 كوب دقيق 2 كوب سميد نصف كوب ماء نصف ملعقة صغيرة خميرة ربع كوب ماء ورد ربع كوب ماء زهر 8 قطع كيري ملعقة صغيرة فانيليا ربع كوب سمنة سائلة 5 ملاعق سكر بودرة
طريقة تحضير وعمل معمول الكيري
نحضر وعاء متوسط الحجم، ثم نضع به الدقيق والسميد والخميرة والفانيليا والسكر، ثم نخلط كل هذه المكونات معًا حتى تتجانس. نضيف بعد ذلك ماء الورد وماء الزهر بالتدريج، ثم نبدأ في العجن. ثم نضيف الماء العادي و نعود للخلط مرة أخرى. نضيف السمنة في النهاية ثم نعجن كل المكونات مع بعضها إلى تتجانس كل المكونات مع بعضها. طريقة عمل معمول الكيري - المساعده بالعربي , arabhelp. نغطي الوعاء بورق النايلون ونتركه في الثلاجة لمدة 5 ساعات كاملة حتى يتخمر. بعد ذلك نقوم بتشكيل العجينة على هيئة كرات صغيرة، ثم نُحدث فجوة في كل قطعة من هذه القطع ونضع مقدار مناسب من جبنة كيري، ثم نغلق العجينة بإحكام.
طريقة عمل معمول الكيري - المساعده بالعربي , Arabhelp
تترك في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية، لمدة ٢٠ دقيقة. تخرج من الفرن لتبرد، ثم قدميها. طريقة تحضير المعمول بالتمر
يعتبر المعمول من الحلويات الشرقية لدى الشام، كما أن التمر غني بالكالسيوم وخالي من الكوليسترول، وهو يساعد على التركيز، وإليكم طريقة عمل المعمول بالتمر كالتالي..
المقادير
3 كوب من الدقيق. نصف كوب من الزبدة. نصف كوب سكر ناعم. كيس بيكنج باودر وكيس فانيليا. بيضة. نصف كوب من الماء. رشة ملح. ٢ كوب من معجون التمر. طريقة عمل شوكوماكس صحي - وصفة. ربع كوب زيت. ربع ملعقة قرنفل (حسب الرغبة). ضعي معجون التمر والماء ورشة الملح على نار هادئة. حركي المزيج حتى يصبح على شكل عجينة. ارفعيه من على النار حتى يبرد. ضعي الزبدة في وعاء، ويضاف إليها السكر ويقلب بالملعقة، ثم وضعه في الخلاط الكهربائي حتى يتغير لونه للأبيض. إضافة البيض ويخلط مع الخليط بالخلاط الكهربائي. خلط الدقيق مع البيكينج باودر والقرنفل والقليل من الفانيليا. يضاف الدقيق مع خليط الزبدة في الخلاط حتى يتكون عجينة متماسكة. تترك العجينة لمدة ساعة أو أكثر لترتاح. أخذ قطعة من العجينة وتدويرها وحشوها. ضعي كمية مناسبة في قالب المعمول، وضغطها لتأخذ شكل قالب. نضع كرات المعمول في الصينية وتدخل الفرن حتى تحمر لمدة ١٥ إلى ٢٠ دقيقة.
طريقة عمل شوكوماكس صحي - وصفة
خذي قطعة من العجينة وافرديها على سطح متساوي لتصبح على شكل قرص. يتم حشوها، ثم تكبس في القالب لتأخذ شكل المعمول. تخرج من القالب وترص في صينية مدهونة بالسمنة. القيام بوضعها في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة. تخرج من الفرن بعد أن يحمر وجهها، نتركها تبرد وبالهناء والشفاء. شاهد أيضًا: طريقة عمل الغريبة الفلسطينية بالسمن
طريقة تحضير المعمول بجوز الهند
علي الرغم من أن معمول جوز الهند غير منتشر، لكن بعض الأشخاص يحبونه، فجوز الهند من المكسرات الغنية بالأوميجا 3، ويرفع من معدل الذاكرة والتركيز، وإليكم طريقة عمل المعمول بجوز الهند والمقادير..
كوبان من الدقيق. ربع كوب سكر. كوب حليب. ٢٠٠ جرام من الزبدة. كوب من جوز الهند المبشور. ٢ كوب من الماء. ملعقة من ماء الورد. كيس فانيليا. ربع جرام خميرة. في وعاء نخلط الدقيق مع السكر. تضاف الزبدة وتقلب جيدًا. تذوب الخميرة في كوب من الماء ومعها البيكنج باودر، ثم تضاف إلى العجينة، وتعجن جيدًا حتى تتجانس. نترك العجينة حتى ترتاح لمدة ساعة إلى ساعتين. يطحن جوز الهند والسكر ويضاف ماء الورد. يقطع العجين إلى كرات على حسب قالب المعمول، ثم تجوف الكرات وتحشى بخليط جوز الهند. تغلق في القالب وتكبس حتى تأخذ شكل القالب، تخرج من القالب وترص بصينية.
بعد ذلك أضيفي مزيج، الدقيق والفانيليا والمحلب والبيكنج باودر. في كوب قومي بإذابة الخميرة مع الماء، والسكر حتى تشكل رغوة. أضيفي الخليط إلى مزيج السميد، وأضيفي ماء الورد. اخلطي المزيج جيدًا بلطف. اتركي العجينة لمدة ساعة لترتاح. نشكل العجينة إلى كرات صغيرة، ووضعها في قالب المعمول لتعطي شكله. ثم نضع كرات المعمول في صينية مدهونة بالزيت. ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية لمدة ٢٠ دقيقة. بعد أن يحمر الوجه يتم إخراج الصينية من الفرن ليبرد. بعد أن يبرد المعمول يقدم وبألف هنا. كانت هذه أكثر من طريقة عمل المعمول بأنواعه المختلفة، ويمكنك أيضًا إضافة إليه مزيد من النكهات المفضلة لديك، هذا إلى جانب إمكانية تجهيزها في المناسبات ضمن أصناف الحلوي والتنوع في نكهاته، وبألف هنا وشفاء.
روجينا صوص بسعر 2 ريال سعودي. ركن المشروبات
مياه معدنيه بسعر 2 ريال سعودي. مشروب غازي بسعر 4 ريال سعودي. عنوان ورقم هاتف مطعم قمم الحجاز البخاري
يقع مطعم قمم الحجاز البخاري بالرياض – السويدي العام – المملكة العربية السعودية. رقم الهاتف الخاص بالمطعم: 966114256376. مواعيد العمل بالمطعم: من الساعه 12. 30 م: 12 ص.
مطعم البلدي البخاري الشاملة
اكتب "أقرب مطعم بخاري من موقعي" في مربع البحث. انقر فوق أيقونة "بحث" ، وستظهر خريطة إلكترونية توضح جميع الأماكن التي تم اكتشافها بالقرب من الموقع الحالي المحدد بواسطة GBS. تصفح المطاعم القريبة على الخريطة ، وانقر على الاختيار الأنسب ، وستظهر المعلومات المتعلقة بهذا المكان. راجع معلومات الموقع المتوفرة ، من العنوان وطرق الاتصال. النقر على "اتجاهات السير" حيث توفر خرائط Google إحداثيات المسيرة التي يمكن تتبعها للوصول إلى المكان مباشرة. اتبع المسار الموضح على الخريطة للوصول إلى المطعم. أقرب مطعم توصيل من موقعي
أقرب مطعم بخاري بالرياض
تحتوي مدينة الرياض على مئات المطاعم المتنوعة التي تقدم أشهى الأطباق من المطابخ العالمية. مطعم البلدي البخاري الشاملة. يعتبر الأرز البخاري من أشهر الأطباق في المملكة العربية السعودية ، حيث تعود أصوله إلى المطبخ الهندي. وفيما يلي نعرض لكم أفضل وأقرب المطاعم التي تحضر أطباق البخاري في الرياض وطرق التواصل معها:
المطعم
العنوان
رقم التليفون
مطعم ركن البخاري
شارع عبد الرحمن الغافقي حي الروضة – الرياض 13213. 966112088100+
مطعم القزانلي البخاري
طريق الأمير سلطان بن عبدالعزيز حي العليا – الرياض 12221.
مطعم البلدي البخاري الشيخ
ماشاءالله تبارك الله ربنا يبارك لهم آكل جميل والكمية ممتازة والكاشير فوق الاحترام بصراحة يستاهل 1000*
التقرير الثاني:
ماشاء الله تبارك الله جربت المطعم قبل سنتين وخذا عقلي وبحكم إني من الرياض اول مره اذوق بخاري لحم ، لذيذ جدا وناس تخاف الله وتقدم شي يرضي العميل و أكثر. لحم بمعنى كلمة لحم والطبخ اعطيه 10 من عشرة. شكرا لكم على حسن تعاملكم.
التوقيع علي الوثيقه
عدد التوقيعات: 113500069 توقيع
توقيع الوثيقة
×
للشيخ محمد بن زايد آل نهيان.... حفظه الله ورعاه
دور كبير وملموس في نبذ التطرّف ودعم مبادرات الصلح بين الدول ونشر ثقافة السلام والتسامح بالعالم..
Sheikh Mohamed bin Zayed Al God protect him
A significant and tangible role in rejecting extremism, supporting peace initiatives between countries and spreading a culture of peace and tolerance in the world.