أغلق المؤشر "نيكي" الياباني منخفضاً ليسجّل أكبر تراجع في أكثر من ستة أسابيع متتبعاً خسائر "وول ستريت" بعد أن ألمح رئيس مجلس الاحتياطي الاتحادي جيروم باول إلى زيادات في أسعار الفائدة في الأجل القريب. وأنهى المؤشر "نيكي" الجلسة متراجعاً 1, 9 في المئة مسجّلاً 26590, 78 نقطة في أكبر خسارة بالنسبة المئوية منذ 11 آذار. بينما هبط المؤشر "توبكس" الأوسع نطاقاً 1, 5 في المئة عند 1876, 52 نقطة. وتراجعت بورصة "وول ستريت" بأكثر من 2, 5 في المئة يوم الجمعة إذ نالت أخبار عن تحقيق الشركات أرباحاً غير متوقعة وزيادة اليقين حول الزيادات الكبيرة في أسعار الفائدة في الأمد القريب من معنويات المستثمرين. وأشار باول إلى أنّ البنك المركزي الأميركي يستعدّ لرفع سعر الفائدة بمقدار نصف نقطة مئوية في اجتماعه في أيّار مع مزيد من الزيادات في المستقبل. الثقل في الحب يكتظ من نعوُمة. وقال كبير المحللين لدى "دايوا" للأوراق المالية شوجي هوسوي "تراجعت الأسواق الأميركية كثيراً يوم الجمعة بسبب التصريحات بشأن رفع أسعار الفائدة، وكان ردّ فعل السوق اليابانية على السوق الأميركية أكبر من اللازم اليوم". كما تسببت الشركات ذات الثقل في انخفاض المؤشر "نيكي"، حيث انخفض سهم "فاست ريتيلنغ" المشغّلة لمتاجر "يونيكلو" 5, 27 في المئة ونزل سهم سوفت بنك للاستثمارات التكنولوجية 7, 8 في المئة وسهم "دايكين إندستريز" 3, 36 في المئة.
- الثقل في الحب يكتظ من نعوُمة
- الثقل في الحب الاعمى
- طريقة عمل دجاج بالكارى بمكونات بسيطة من مطبخك - مطبخ أونلاين
- فراخ بالكاري والكريمة - صحة وهنا
الثقل في الحب يكتظ من نعوُمة
أحبك يا عمان في كل حالاتك، ففي كل موسم أراك بعين مختلفه، سبحان من جعلك الأجمل والأكمل في عيني وقلبي. الثقل في الحب الاعمى. عمان ليست مجرد وطن، بل هي حكاية كاملة متكاملة لها جذورًا ضاربة في التاريخ وحاضر مشرف ومواقف مشهودة ومستقبل مزدهر محمل بالآمال بإذن الله. قد كان بالأمس جدي يحرسك ويحميكي يا عمان، ومن بعده أبي الذي رباني على حبك، وها أنا ذا أحمل الدنيا لك لترضي وتطيبي يا عمان. بلادي عمان وإن غيبتي عنك الليالي وفرقني عن أرضك الزمان، فإن حبك ثابتًا في القلب والوجدان لا ينمحي، ولا ينسى، ولا يمكن أن يغيب عن ذهني يومًا.
الثقل في الحب الاعمى
بلغت قيمة الاستثمارات الإجمالية في المدن الصناعية في حلب ودمشق قبل الحرب أكثر من 8 مليارات دولار، وهو ما جعل غالبية العمالة السورية تتركز في هاتين المدينتين. وكل هذه العوامل ساعدت بشكلٍ مباشر على تعاظم الثقل الاقتصادي لهما، وإن كان ثقل مدينة حلب يفوق بشكل واضح ثقل دمشق. كيف أثرت الحرب على أهمية مدينتي حلب ودمشق الاقتصادية؟ في الحقيقة أثرت الحرب في سوريا بشكل مباشر على اقتصاد حلب ودمشق. رواية "كائن لا تحتمل خفته".. خفة الحرية أم ثقل الحب؟ - مها فجال أنفاس نت. وإن كان الأثر أكثر وطأة على حلب؛ فغالبية رؤوس الأموال هاجرت إلى خارج البلاد وتحديداً إلى تركيا ومصر. كما دُمِّرت البنية التحتية لاقتصاد هاتين المدينتين بشكلٍ شبه كامل. خلال السنوات الأولى للحرب السورية، خسرت حلب ودمشق ثقليهما الاقتصادي. وبعد هدوء حدة المعارك يبدو أن استعادة الثقل الاقتصادي ليس بالأمر السهل؛ فبعد استعادة النظام جميعَ مناطق دمشق وريفها وكاملَ مدينة حلب وجزءاً مهمَّاً من ريفها، سعى لتنشيط الحركة الاقتصادية في هاتين المدينتين إلا أنَّ فاعلية جهوده على الأرض كانت شبه معدومة. إنَّ الواقع الاقتصادي في مدينتي دمشق وحلب، في الوقت الراهن، بعيد كل البعد عن أن يكون واجهة اقتصادية لسوريا. ومن المستبعد في المدى المنظور التمكن من تحسين هذا الواقع، وذلك في ظل سيطرة أمراء الحرب على مفاصل الاقتصاد السوري، وفي ظل تحول الاقتصاد السوري إلى اقتصاد الحرب.
ما من سكين إلا وغرزت في ظهورنا وما من يدٍ إلا ومارست مرونة أصابعها في التّفلُّت من أيدينا. أردتُ فيما أردت أن أصبح سلحفاة أحمل بيتي على ظهري وأجوب العالم ببطء، لكن ليس لي بيت ولا حتى صخرة آوي إليها، توزعت عشرات السقوف ذكرياتي، توزعتني البلاد الكثيرة، واللغات الكثيرة، والحب القليل. البلاد خلفي الآن، وقلبي غريب من يوم يومه. دربي التي رحلت عليها لم تكن موجودة يوماً، اخترعتها بنفسي. دفعت تكاليف العبور لطرق غير معبّدة، وتجاوزت حرس الحدود كأي شيء غير مرئي. ملأتُ جيوبي بالقضامة الحلوة، وتأبّطتُ ذكرياتي الأقل حلاوة، وأنا أبتلع طعم الأشواك المرّ من أثر القلق. وسأسير في هذا الدرب إلى نهايته. لم يعد مهماً من سيكون معي فيه ومن سيختار لنفسه درباً آخر، لست أنا من يقرر في النهاية دروب الآخرين. أردتُ أن أصبح سلحفاة أحمل بيتي على ظهري وأجوب العالم ببطء، لكن ليس لي بيت ولا حتى صخرة آوي إليها، توزعت عشرات السقوف ذكرياتي، توزعتني البلاد الكثيرة، واللغات الكثيرة، والحب القليل. مع الناس أتحرك بعيداً عن نفسي، فأتعب. الثقل في الحب يجعلنا نبكي. ألاحق أحاديث الآخرين وهواجسهم، لا أنخرط في حروبهم لكنها تُعيقني عن اكتشاف حروبي. أعرف هذا العالم جيداً وأعرف صفاته وأنه عليك أن تكون سريعاً، خفيفاً ومتأهباً فأكون كذلك.
طريقة كاري الدجاج بالزبادي ، إحدى طرق طهي الدجاج من المطبخ الهندي الشهير، والمعروف باستخدامه الكثير من التوابل والبهارات، خاصة وأنه لا يستخدم اللحم في الطعام، لن الهنود يقدسون الحيوانات، ولكنت أغلب مأكولاتهم من المأكولات البحرية، والدجاج مع إضافة الكثير من التوابل، والكريمة والزبادي والكاري. ومن أشهر طرق عمل الدجاج؛ طريقة كاري الدجاج بالزبادي، ودجاج بالكاري والكريمة، أو كما يشتهر دجاج بصوص الكاري. طريقة عمل دجاج بالكارى بمكونات بسيطة من مطبخك - مطبخ أونلاين. كما توجد العديد من الوجبات الهندية، التي نقلناها عن المطبخ الهندي بكل تفاصيله مثل؛ طريقة دجاج بالصوص الهندي الحار، و برياني الروبيان منال العالم هندي اصلي ، و طريقة عمل الجمبري بالكاري ، و ايدام هندي بالدجاج والبطاطس بالزبادي ، وكلها طرق سهلة للغاية لطهي الدجاج، على طريقة المطبخ الهندي، مثل طريقة عمل صرر الأوزي بالدجاج ، مع أسهل خطوات وتوابل متوفرة بالطبع، تمنح طعامك مزيد من النكهة الطيبة والمذاق المميز. طريقة كاري الدجاج الهندي
دجاج بصوص الكاري
صدران دجاج مقطعان مكعبات ( أو أقل أو أكثر حسب عدد الأفراد). ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبة بصل صغيرة الحجم، وافرميها جيدًا. فصان ثوم كبيران واهرسيهما جيدًا.
طريقة عمل دجاج بالكارى بمكونات بسيطة من مطبخك - مطبخ أونلاين
عند التقديم، قومي برفع ورقة الغار مع سكب عصير الليمون الحامض. طريقة كاري دجاج سهلة
هناك الكثير من الطرق لتحضير الدجاج بالكاري، وفيما يلي أسهل هذه الطرق وأبسطها:
مقادير كاري الدجاج
نصف كيلو جرام من صدور الدجاج الفيليه المقاطعة شرائح طولية. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم. بصلة مفروم. كوب من عصير الطماطم الطبيعي. علبتين من الزبادي. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. كوبين من الأرز البسمتي. بهارات الكاري وملح وفلفل وبهارات وقرفة وورق غار. زعفران لإعطاء اللون القوي. زيت وزبدة. طريقة عمل كاري دجاج سهل
في البداية قومي بتتبيل صدور الدجاج بواسطة الملح والفلفل الأسود وكذلك بهارات الكاري ومن ثم اتركيهم بالتتبيلة حتى مرور ساعتين. بعد ذلك قومي بنقع الأرز في الماء حتى مرور ما يقرب من حوالي نصف ساعة. قومي بتسخين قطعة من الزبدة بوعاء مع إضافة الأرز والملح وكذلك بهارات الكاري بعد ذلك ومن ثم ٤ أكواب من الماء. فراخ بالكاري والكريمة - صحة وهنا. بعدها اتركيه إلى أن يتشرب الماء وبعدها قومي بخفض النار إلى أن ينضج. كذلك قومي بإحضار وعاء آخر على النار لتضعي به الزيت ومن ثم قومي بإضافة صدور الدجاج به. بقدر آخر قومي بوضع كلاً من الزيت والثوم المفروم وأيضاً بهارات الكاري والزنجبيل الطازج المفروم معاً، مع التقليب.
فراخ بالكاري والكريمة - صحة وهنا
نضع الدجاج المتبل في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً. يتم تسخين الزيت في مقلاة كبيرة على النار، ويشوح بها البصل حتى يتغير لونه. نضيف الثوم مع التقليب ونضع الدجاج المتبل، ويتم تقليب المكونات على النار لمدة ربع ساعة. يصب على المكونات مرق الدجاج وحليب جوز الهند، ويتم ترك جميع المكونات على النار لمدة عشر دقائق حتى تمام النضج. نضع كريمة الطبخ على خليط الدجاج ويترك على النار قليلاً. يغرف في طبق التقديم ويزين بالكزبرة الخضراء وبالهناء والشفاء.
قومي بإحضار مقلاة حرارية وأضيفي إليها معلقتان من زيت الزيتون وضعيها على النار حتى تسخن جيداً. قومي بغسل صدر الدجاج ثم قطعيه إلى مكعبات صغيرة قابلة للطهي بسرعة. اضيفي إليه القليل من السمن والقليل من التوابل المنوعة (بصل بودرة، ثوم بودرة، ملح، كاري، زنجبيل، مرقة دجاج فورية، حبهان بودرة) ثم اضيفي إليها معلقة مايونيز أو كاتشب (حسب الرغبة). ضعي قطع الدجاج في الزيت الساخن على النار وقلبي جيداً لمدة لا تقل عن عشر دقائق. اضيفي إليه كوب من الكريمة مع ثلاث معالق من صلصة الطماطم المكثفة وقلبيهم جيداً على نار هادئة قرابة سبع دقائق. ثم أحضري وعاء مخصص للتقديم، ثم أضيفي إليه مزيج الدجاج بعد نضجه، ثم قومي بالتزيين بوضع أوراق البقدونس الخضراء أعلى الطبق. ينصح بتقديمه مع طبق أرز اصفر (بسمتي) مع طبق سلطة خضراء.