هل الجبن الكيري مسموح في الكيتو؟
من الطبيعي ان تتساءل عن الانواع المختلفة للاطعمة قبل تناول اي منها وانت في نظام الكيتو. لذلك قررت ان اتحدث معك قليلا عما اذا كان هناك جبنة كيري كيتو ام لا. ولكن كالعادة لا بد ان اخبرك انه في هذا النظام نعتمد علي تقليل الكربوهيدرات لاقصي حد ( 5 جرام – 20 جرام) يوميا ونعتمد علي الدهون الصحية ( ركز علي الصحية) كمصدر للطاقة لاجسامنا. لذلك ايا كان الاطعمة التي ترغب في تناولها تأكد من كونها لا تحتوي علي الكربوهيدرات وسوف تصبح من الاطعمة المسموحة في الكيتو. هل الجبن مسموح في الكيتو للتخسيس. والان هل انت مستعد للتعرف علي هذه الجبنة بشكل مفصل؟
في البداية دعنا نتعرف علي…. ما هي جبنة كيري ؟
جبن كيري هي جبنة كريمية القوام مصدرها الاساسي حليب الابقار. انطلقت شركة كيري في الاساس من فرنسا وامتدت الي اليابان والشرق الاوسط وتوسعت لتصبح الشركة ال 12 علي العالم بين شركات الاجبان. لحسن الحظ هناك العديد من الاطعم التي يمكنك تناولها للتنويع بدل الملل في الكيتو الخاص بك. إقرأ أيضاً: هل العسل مسموح في الكيتو ( كل ما تريد معرفته)
مكونات جبنة كيري
حتي نعرف هل الجبن الكيري مسموح في الكيتو ام لا علينا في البداية ان نتعرف علي المكونات.
هل الجبن مسموح في الكيتو للتخسيس
[2]
دايت النقاط في رمضان
بالرغم من أن الكثير من الأشخاص يشتكون من مشكلة زيادة كمية الطعام في رمضان بسبب الشهية المفتوحة أثناء الصيام، إلا أنه لا شك بأن رمضان فرصة لاتباع نمط حياة صحي وخسارة الوزن أيضاً، وبما أن نظام النقاط يعتمد على اختيار الأطعمة ذات النقاط القليلة، فمن السهل عليك ترتيب أولويات طعامكِ وفقاً لهذه النقاط في وجبات الإفطار والسحور. الجبن القبرصي والكيتو: هل جبن الحلوم مسموح في الكيتو دايت - كيتو دايت العرب. [3]
إليك البنود الأساسية الواجب اتباعها عند تطبيق دايت النقاط ل إنقاص الوزن في رمضان ، وبالتالي تشكيل وجبتك وفقاً لها: [4]
أطعمة صفر نقاط: تشمل هذه القائمة الخضراوات والفواكه، وهي أطعمة لا يمكن الإفراط في تناولها نظراً لمحتواها العالي من الألياف، وهي مغذية جداً. أطعمة تعادل من 2-4 نقاط: مثل شريحة من اللحم البقري أو من الدجاج، زبادي، كوب من الأرز، كوب من البطاطا، كوب من حليب كامل الدسم، بيضة. أطعمة تعادل 4-10 نقاط: الأسماك بأنواعها المختلفة مثل السالمون أو الفيلية وغيرها، ساندويش، قطعة بيتزا واحدة. نظام دايت النقاط
تم بناء نظام النقاط لإنقاص الوزن على تحديد عدد من النقاط لكل نوع من الطعام على حسب محتواه من السعرات الحرارية والألياف الغذائية والدهون والسكر، وبالتالي يتم تحديد عدد من النقاط المسموحة للشخص ضمن خطة أسبوعية موزعة على أيام الأسبوع بما يتناسب مع هدفه من إنقاص الوزن، ويُشار إلى إمكانية نقل 4 نقاط من اليوم وتأجيلها لإضافتها في نهاية الأسبوع، ويتضمن دايت النقاط عدد كبير من الأطعمة التي تساوي صفر نقاط كالخضار والفواكه.
هل الجبن مسموح في الكيتو ومرض السكر
أفضل أنواع الأجبان للكيتو هناك العديد من أنواع الجبن في الاسواق أما أنواع الجبن التي يمكنك استهلاكها فهي: جبن القشقوان، جبن الكريم وجبن البارميزان والماعز. إن هذه الاجبان لا تحتوي على نسب عالية من الكربوهيدرات بل على العكس تحتوي على دهون صحية تناسب رجيم الكيتو. اليك وصفات كيتو دايت.
هل الجبن مسموح في الكيتو في أسبوع
و بالرغم من أنه يمكنك تناولها خلال نظام الكيتو الغذائي، إلا أن وجود خيارات أفضل منها يجعلنا نستبعد هذا النوع من الجبن. 3- الجبن الشيدر الأصفر
إختيار الأطعمة عالية الجودة هو الشيء الذي يوصي به خبراء الصحة و التغذية. لذلك من الأفضل تجنب تناول بعض الأطعمة مثل الجبن الشيدر الأصفر، حيث تحتوي كل شريحة من الجبن الشيدر الأصفر على 85 سعر حراري، 0. 6 جرام من الكربوهيدرات، 5 جرام من البروتين، 7 جرام من الدهون. و بالرغم من أنها لا تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات، إلا أنها تضاف إليها بعض الأصباغ و الألوان أثناء عملية التصنيع. لذلك إذا كنت ترغب في تناول الجبن الشيدر، عليك بإختيار الشيدر البيضاء. افضل الأطعمة في الكيتو دايت
4- الجبن القريش
الجبن القريش معروفة بمحتواها العالي من البروتين، كما أنها تحتوي على كمية عالية من الكربوهيدرات ( بالنسبة للأشخاص الذين يتبعون نظام الكيتو الغذائي). الأجبان المسموحة في الكيتو دايت ، تعرف على الأنواع المسموحة في الكيتو - كيتوني. و يحتوي كل كوب من الجبن القريش على 85 سعر حراري، 5 جرام من الكربوهيدرات، 5 جرام من الدهون، 12 جرام من البروتين. إذا كنت تخطط لإتباع نظام الكيتو الغذائي، فمن الأفضل معرفة أنواع الجبن التي يمكنك تناولها و الأنواع الأخرى التي يجب أن تتجنبها و ذلك حتى تصل إلى الوزن الذي تريده.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل اكلات رمضانية سهلة بالصور
وصفات حلويات صحية في رمضان
كرات التمر والكاكاو وجوز الهند: حيث أن التمر هو الخيار الأمثل لإشباع الرغبة الشديدة في تناول الحلويات ويعتبر بديل صحي عنها. قطايف جبنة الريكوتا: القطايف هي النسخة العربية من الفطائر وهي مميزة جدًا خلال شهر رمضان، أما النسخة الصحية من القطايف فهي ملء كل قطايف بملعقة كبيرة من جبنة الريكوتا وهي جبنة قليلة الدسم بشكل طبيعي، بدلاً من الجبنة الغنية بالدهون، ثم تشكل ثم تغمس في الفستق المطحون وترتب في طبق تقديم كبير، ويتم تقديمها مع العسل بما يقرب من 2 ملعقة شاي لكل قطعة، وحصة واحدة من القطايف بجبنة الريكوتا تحتوي على 124 سعرة حرارية. هل الجبن مسموح في الكيتو الغذائي. [2]
اقرأ أيضًا: جدول اكلات رمضان
كيفية المحافظة على الوزن في رمضان
وبعدما تم عرض افضل اكلات رمضان للرجيم ، فيما يأتي بعض النصائح التي تساهم في المحافظة على الصحة في رمضان: [1]
الاستيقاظ على السحور: وهي الوجبة التي تؤكل قبل الفجر، حيث يمكن أن يساعد تناولها في الحصول على المزيد من العناصر الغذائية في الجسم. تناول وجبات متوازنة: حيث يجب التأكد من أن كل من الوجبتين تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة والأطعمة الغنية بالألياف والأطعمة الغنية بالبروتين، وستساعد هذه الوجبات المتوازنة على تجديد الطاقة.
نقص التركيز: نقص التركيز من علامات الدخول في حالة الكيتو، وهذا يحدث فقط أثناء إفراز الكيتونات، وبداية الكيتوزية، ولا يستمر كثيرا. الطفح الكيتوني والحكة: يتعرض البعض ببداية الحمية؛ لطفح الجلد، وهذه إحدى علامات الدخول في الكيتو، وتحدث في أماكن التعرق مثل: الإبط، والصدر، والظهر.. إلخ، ويعرف هذا الطفح بحساسية الكيتو أو الكيتو راش. ارتفاع معدل الكوليسترول: ببعض الأحيان يحدث لمرضى كوليسترول الدم، ارتفاع معدل الكوليسترول، في بداية أشهر الحمية، ولكن لا يجب القلق إطلاقا. هذه الزيادة؛ من علامات الدخول في الكيتو، ولأن الكوليسترول مخزن بالدهون، ويقوم الكيتو بحرق الدهون؛ لذا يرتفع ببداية الحمية فقط. الشعور بالتعب على المدى القصير: الشعور بالتعب في بداية عملية الكيتوزية، من علامات الدخول في الكيتو، بسبب النقص الكبير، في نسب الماغنيسيوم، والبوتاسيوم في الجسم. رائحة الفم الكريهة: يخرج الأسيتون من الفم أحيانا، ويكون بنسبة مرتفعة ،عند ظهور علامات الدخول في الكيتو، والسبب ارتفاع مؤشر الجفاف في الجسم. مشاكل في الجهاز الهضمي: يشعر البعض بأعراض عسر الهضم، وهذا بسبب فقدان نسب كبيرة من البوتاسيوم، والماغنيسيوم، في البول، وقد ينتج عن نقص الألياف.
علامات الدخول في الكيتو للمبتدئين
الإعياء. الدوخة والدوار. غثيان خفيف. صعوبة التركيز وضبابيّة في التفكير. عدم وجود الحافز. التهيج المفرط وحدّة الطبع. العطش الشديد. كثرة التبول. الجوع. الارتباك والقلق. عدم انتظام دقات القلب. التعرق والقشعريرة. الرغبة الشديدة في تناول السكريات. تشنجات العضلات. لماذا تحصل علامات الدخول في الكيتو هذه: غالباً ما تختفي أعراض الكيتو دايت الأولية المذكورة في غضون أسبوع، حيث سيتكيّف جسمك مع زيادة حرق الدهون لديه إذ لابد من علامات الدخول في الكيتو هذه كون جسمك قد بدّل وقوده من الكربوهيدرات إلى الدهون. السبب الرئيسي لأنفلونزا كيتو هو أن الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات يمكن أن تؤدي إلى احتباس الماء (تورم) في الجسم و عند بدء نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يتم فقدان الكثير من هذا السوائل الزائدة. قد تلاحظ زيادة التبول، وفقدان بعض الملح الزائد أيضاً. هذا يمكن أن يؤدي إلى الجفاف ونقص في الأملاح لديك، قبل أن يتكيف جسمك. ويبدو أن هذا هو السبب وراء معظم أعراض إنفلونزا الكيتو الحاصلة. يمكنك تقليل أو حتى التخلص من هذه الأعراض من خلال التأكد من حصولك على كمية كافية من الماء والملح. وإحدى الطرق البسيطة للقيام بذلك هي شرب كوب من مرق الدجاج "Bouillon" وذلك لمرة أو مرتين في اليوم.
علامات الدخول في الكيتو التونسي
على سبيل المثال ، كان لدى الصياد الذي يبلغ وزنه 170 رطلاً مع 10 ٪ من الدهون في الجسم 17 رطلاً من كتلة الدهون في انتظار حرقها. الدهون هي أفضل وسيلة لجسمك لتوفير الطاقة. إنها مضغوطة (خاصة بالمقارنة مع تخزين السكر) ومن السهل وضعها ، كما يعرف معظمنا جيدًا. كما أنها تحترق بسخونة ، وتنتج الكثير من الطاقة أثناء عملك عليها. لسوء الحظ ، لا تشجع الأنظمة الغذائية الحديثة عالية الكربوهيدرات على التكيف مع الدهون. بدلا من ذلك ، فإنها تعزز تخزين الدهون. إليك العملية خطوة بخطوة لكيفية حدوث ذلك:
ترفع النظم الغذائية عالية الكربوهيدرات بشكل مزمن نسبة السكر في الدم (جلوكوز الدم)
ارتفاع مستويات السكر في الدم يرفع مستويات الأنسولين
تعزز مستويات الأنسولين المرتفعة تخزين الدهون (وتمنع أكسدة الدهون)
تحتوي الأنظمة الغذائية عالية الكارب عادةً على سعرات حرارية زائدة أيضًا ، مما يعني أن الدهون المخزنة لن تحترق أبدًا. وتخزين الدهون ليس هو الجانب السلبي الوحيد لنظام غذائي حديث يرضي الجلوكوز. بالمقارنة مع الدهون ، يعتبر الجلوكوز أيضًا مصدر طاقة قصير الأمد وأكثر التهابا وأقل فعالية. لحسن الحظ ، لا تحتاج إلى الصيام لتصبح متكيفا مع الدهون.
فالتعب القصير الأمد من اعراض الدخول في الكيتو دايت، ويمكن التغلب عليه بتناول المكملات الغذائية. فقط، حاول الحصول على 2000-4000 مجم من الصوديوم و 1000 مجم من البوتاسيوم و 300 مجم من المغنيسيوم يوميًا، ليختفي هذا العرض. انخفاض قصير الأجل في الأداء تؤدي إزالة الكربوهيدرات من النظام الغذائي إلى التعب العام في بداية الحمية، ويترتب على ذلك انخفاضًا أوليًا في أداء التمرين. فانخفاض الأداء من اعراض الدخول في الكيتو دايت الشائعة، ويحدث نتيجة انخفاض مخزون الجليكوجين في العضلات، فهو المصدر الرئيسي للطاقة عند أداء جميع أشكال التمارين عالية الكثافة. ولكن هذا العرض يزول بعد أيام من اتباع الحمية، وبدء الجسم في الاعتماد على الدهون كمصدر رئيس للطاقة. وجدت إحدى الدراسات الشهيرة أن الرياضيين الذين تحولوا إلى نظام الكيتو يحرقون ما يصل إلى 230٪ من الدهون عند ممارسة الرياضة ، مقارنة بالرياضيين الذين لم يتبعوا هذا النظام الغذائي. على الرغم من ان احتمالية أن يؤدي النظام الغذائي الكيتوني إلى زيادة أداء الرياضيين النخبة إلى أقصى حد، إلا أنه بمجرد التكيف مع الدهون، ستكون طاقة الجسم كافية لممارسة الرياضة العامة والرياضات الترفيهية.