التسلسل العلمي لمؤشر كتلة الجسم
بدأ البحث لايجاد الصيغ الملائمة لحساب الوزن المثالي في عام 1871 عندما أنشئ الدكتور بروكا (طبيب و جراح فرنسي) الصيغة المعروفة باسم مؤشر بروكا. و ظلت صيغة بروكا و القاعدة البسيطة قيد الاستخدام إلى ان ظهرت بعد ذلك صيغة حموي في الجمعية الأميركية لمرض السكر عام 1964. و في عام 1974، حول الدكتور ديفاين القاعدة البسيطة من أرطال إلى كجم ونشر هذه الصيغة للاستخدام الطبي. ثم أصدر الدكتور ميلر والدكتور جى دى روبنسون في 1983 صيغ منفصلة مستمدة من صيغة ديفين. و قدم الدكتور فالفيك صيغة جديدة في تقدير وزن الجسم المثالي في العام 2005. الا ان الصيغة او المعادلة او المؤشر الأكثر شيوعا واستخدما اليوم هو (BMI) أو مؤشر كتلة الجسم. مؤشر بروكا لحساب الوزن المثالي (1871)
تم تطوير مؤشر بروكا من قبل بول بروكا، و هو طبيب جراح فرنسي. حساب السعرات الحرارية. معادلة بروكا ليست سوى تقدير تقريبي وتنطبق على الاشخاص ذوي أحجام الجسم المتوسطة. الوزن المثالي للجسم (كلغ) '=' الطول (سم) – 100، زائد أو ناقص 15٪ للنساء أو 10٪ للرجال
و مؤشر بروكا هو عملية حسابية بسيطة من معيار قياسي واحد تعطيك تقدير تقريبي و هذه المعادلة غير دقيقة لاصحاب القامات الطويلة.
حساب السعرات الحرارية
صيغة حموي لحساب الوزن المثالي
صيغة الدكتور حموي ظهرت للمرة الأولى في منشور للجمعية الأميركية لمرض السكر عام 1964. و هذه الصيغة مستمدة من الاعتقاد بأن المرأة التي طولها 5 أقدام يجب أن تزن 100 رطل، والرجل الذي طوله 5 أقدام يجب أن يزن 106 رطل. للرجال: 106 رطل لل5 أقدام الأولى + 6 رطل لكل بوصة إضافية
للنساء: 100 رطل لل5 أقدام الأولى + 5 رطل لكل بوصة إضافية
ثم، تضاف 10٪ إذا كان الشخص لديه هيكل كبير، خصم 10٪ إذا كان الشخص لديه هيكل صغير. إذا كان حجم الهيكل غير متوفر، افترض المتوسط. صيغة حموي مناسبة للكبار فقط. أحد المخاوف المصاحبة لدقتها هو أن نهجها في تحديد الوزن المثالي لا يأخذ كتلة العضلات للفرد في الاعتبار مما قد يؤدي تحديد وزن مثالي اقل مما هو صحيح بالنسبة للفرد. صيغة ديفين لحساب الوزن المثالي
حول الدكتور ديفين القاعدة البسيطة في مؤشر بروكا المعدلة من أرطال إلى كجم للاستخدام الطبي. و الغرض من ذلك هو استخدامها لحساب جرعة بعض الأدوية مثل الديجوكسين، جنتاميسين والثيوفيلين. للرجال: IBW (كجم) '=' 50 كجم + 2. 3 كجم لكل بوصة أكثر من 5 أقدام
للنساء: IBW (كجم) '=' 45. 5 كجم + 2. 3 كجم لكل بوصة أكثر من 5 أقدام
هذه الصيغة هي عملية حسابية بسيطة من معيار قياسى واحد للطول و هذه الصيغة هي الأكثر استخداما على الانترنت.
123rf - Valerii Sidelnykov السمنة المفرطة والنحافة الشديدة هما أعداء الجمال والصحة، فهما يعيقان من ظهور جمال المرأة ومن إحساسها بالثقة بالنفس. تتسبب النحافة أو السمنة المفرطة مشاكل نفسية لدى المرأة كما أنهما يجعلونها أكثر عرضة للإصابة بالأمراض المزمنة حيث تسبب السمنة المفرطة أمراض القلب والسكري بينما النحافة تؤدي إلى الإصابة بفقر الدم. لذلك الوزن المثالي هو خير الامور الوسط ويحمي الجسم من مخاطر الاصابة بالنحافة والسمنة المفرطة. الوزن المثالي لا بد وأن يتناسب فيه الوزن مع الطول فلا يكون الجسم نحيفاً، كما لا يكون سميناً. لكي تتعرفي على وزنكِ المثالي من خلال طولكِ يمكنكِ استخدام مؤشر الوزن المثالي لكن يوجد الكثير من النساء اللواتي لا تجدن استخدامه. لهذا السبب سوف نذكر لك ما هو الوزن المثالي المتناسب مع الطول وكيف يتم حسابه من خلال هذا المقال. ما هو الوزن المثالي المتناسب مع الطول؟ وزن المرأة المثالي لا بد وان يكون متناسبا مع طولها ليكون المظهر الخارجي لجسم المرأة متناسقًا أي إذا نظرت المرأة إلى نفسها في المرأة ولم تجد جسمها متناسقًا إذا هي تعاني أما من السمنة او النحافة لأن هناك مناطق في الجسم تكون بارزة عن الأخرى.
اليك طريقة عمل البسبوسة بالحليب المكثف المحلى من موقع اطيب طبخة. وصفة سهلة ولذيذة بمذاق جوز الهند واللوز مزينة بالحليب المكثف المحلى، قدميها مع القهوة او الشاي تقدّم ل… 7 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية. 2 في وعاء، ضعي الماء والحليب البودرة والسكر وحرّكي حتى الذوبان. 3 أضيفي السميد والبايكنغ باودر واخلطي المزيج جيداً. 4 أضيفي الزبدة المذوّبة والساخنة وجوز الهند المبشور واخلطي للحصول على مزيج كثيف وخشن. 5 في صينية فرن مدهونة بالطحينة، إفردي المزيج بشكل متساوٍ. 6 أدخلي الصينية إلى الفرن من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تنضج أطراف البسبوسة وتصبح ذهبيّة اللون. طريقة عمل البسبوسه بالحليب المكثف | دنيا الوطن. 7 حمّري أعلى البسبوسة حتى تشقر. 8 قطّعي البسبوسة على شكل معينات وأعيديها إلى الفرن لـ5 دقائق على حرارة هادئة. (يمكنك القيام بهذه الخطوة قبل خبزها منذ البداية) 9 أخرجي الصينية من الفرن واسكبي فوراً عليها الحليب المكثف المحلى. 10 أتركي البسبوسة تبرد على حرارة الغرفة. وصفات ذات صلة بسبوسة الكنافة بالقشطة جربيها لن تندمي 20 دقيقة طريقة بسبوسة محشية زيني بها سفرتك!
طريقة عمل البسبوسه بالحليب المكثف | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
"حلويات العيد" طريقة عمل البسبوسة بالحليب المكثف المحلى أجمل طعم ، تعتبر طريقة عمل البسبوسة بالحليب المكثف المحلى من أهم وأبرز الحلويات التي يتم عملها في شهر رمضان المبارك، حيث البسبوسة من الحلويات الشرقية المعروفة لدي جميع الأشخاص، ويتم تناولها خلال العام بأكمله، ولكن البسبوسة لها قيمة ومكانة متميزة في شهر رمضان الكريم، ويتم وضعها على الطاولة مع القطايف والكنافة، وتتعدد طرق عمل البسبوسة بالحليب المكثف المحلى، حيث اللبن المحلى من أهم منتجات التي تتصنع من الألبان، ولكن الفرق بينه وبين الحليب العادي أن الحليب المكثف تكون كثافته كبيرة للغاية، ويجعل البسبوسة تتمتع بطعم لذيذ. مقادير البسبوسة بالحليب المكثف المحلي
تعتبر البسبوسة بالحليب من الأكلات اللذيذة التي يعشقها العرب مثلها مثل جميع أصناف جلويات العيد مثل كعك العيد بالعجمية اللذيذة والغريبة والبيتي فور. 2 كوب من الحليب البودرة. 4 كوب كبير يحتوي على سميد ناعم. 2 كوب من السكر الأبيض. 2 كوب من جوز الهند المبشور. 2 كوب كبير يحتوي على ماء. 1 عبوة حليب مكثف محلى. 4 ملاعق من البيكنج بودر. طريقة عمل البسبوسه بالحليب المكثف | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. 1 ملعقة كبيرة من الزبدة السايحة. طريقة الإعداد
يتم ضبط درجة حرارة الفرن على 160 درجة مئوية.
&Quot;حلويات العيد&Quot; طريقة عمل البسبوسة بالحليب المكثف المحلى أجمل طعم
نحضر إناء كبير ثم نضيف في السكر والحليب البودرة والماء ويتم التقليب حتى يذوب الخليط. يتم إضافة السميد والبكينج بودر إلى الخليط ويتم خلطهم بعناية. ثم نقوم بوضع الزبدة الذائبة ثم نضع جوز الهند المبشور ونقوم بالتحريك حتى نحصل على قوام خليط خشن وكثيف. نقوم بإحضار صينية الفرن ثم ندهنها بالطحين، ونضع فيها الخليط بالتساوي. نضع الصينية في الفرن من 15 دقيقة إلي 20 دقيقة، أو حتى نرى أن البسبوسه قد نضجت وأخذت اللون الذهبي. نقوم بتحمير وجه البسبوسة لتحصل على اللون الأشقر. نقوم بتقطيع البسبوسة بواسطة السكين على شكل معينات، ثم نعيد وضعها في الفرن مرة ثانية لمدة خمس دقائق، ولكن على درجة حرارة هادئة ومن الممكن أن نقوم بعمل هذه الخطوات قبل أن نخبزها. ثم نقوم بإزالة الصينية من الفرن و نقوم بوضع الحليب المكثف المحلى عليها. "حلويات العيد" طريقة عمل البسبوسة بالحليب المكثف المحلى أجمل طعم. نقدم البسبوسة في الأطباق بعد أن نقوم بتركها لتبرد في درجة حرارة الغرفة. طريقة عمل البسبوسة بالحليب المكثف من غير بيض
المكونات
4 ملاعق كبيرة تحتوي على سمنة بلدي. ملعقة كبيرة عسل أبيض. ½ كوب حليب مكثف محلى. ½ كوب لبن. ½ كوب سكر. 2 كوب يحتوي على القطر. 2 كوب سميد. 5 ملاعق قشطه للزينة. طريقة التحضير
نقوم بوضع الحليب المكثف مع السميد في إناء كبير.
البسبوسة بالحليب المكثف الطعم روعــــــــــــــة - مجتمع رجيم
ثم نقوم بإضافة السمن البلدي والعسل للخليط. نضيف باقي المقادير ماعدا القطر. يتم تحريك الخليط ببطء. ثم نضع الخليط في صينية الفرن وندخلها الفرن بعد أن نكون حصلنا على قوام خليط كثيف. يتم وضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة. بعد أن نخرجها من الفرن نقوم بتزيينها بالقطر والقشطه وتقدم باردة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل البسبوسه بالحليب المكثف | دنيا الوطن
سرايا - المكوّنات سميد - كوبان حليب بودرة - كوب سكر - كوب جوز الهند، مبشور - كوب بايكنغ باودر - ملعقتان صغيرتان زبدة مذوبة - نصف ملعقة كبيرة حليب مكثف محلى - علبة صغيرة طحينة - ملعقة صغيرة للتزيين: لوز مجروش - بحسب الحاجة طريقة العمل 1- حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالطحينة. 2- في وعاء، ضعي الحليب البودرة والسكر. أضيفي كوباً من الماء وحرّكي المزيج حتى يتجانس. 3- أضيفي السميد، البايكنغ باودر وجوز الهند المبشور. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 4- زيدي الزبدة المذوبة. إستمري بالخلط حتى يكثف قوام المزيج. 5- ضعي عجينة البسبوسة في صينية الفرن وزيّني وجهها باللوز المجروش. أدخليها إلى الفرن لـ15-20 دقيقة حتى تنضج البسبوسة. 6- أخرجي الصينية من الفرن واسكبي الحليب المكثف المحلى مباشرة على الوجه. 7- قدّمي البسبوسة مباشرة على سفرتك. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
أحلى وأروع بسبوسة بالحليب المكثف المحلى سهلة وبسيطه - YouTube