يعتبر التشيز كيك بالكيوي من أفضل وألذ الحلويات المعروفة التى يحبها الكبار والصغار ، لذلك سنعرض لكم طريقة تحضيرة بطريقة سهلة وبسيطة:
المكوِّنات:
ملعقتان كبيرتان من الجيلاتين. مكوِّنات السيرب:
خمسة وعشرون ملليلتراً من الماء. خمسون غراماً من السكر. ملعقة صغيرة من بشر الليمون. مكوِّنات العجين:
مئتا جرامًا من الزبدة المذابة. مئتان وخمسون جرامًا من البسكويت المطحون ناعماً. مكوِّنات الكريمة:
مئة وخمسون جرامًا من السكر. مئتان وخمسون جرامًا من الجبن الكريمي. كريمة مخفوقة. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون. عصير كيوي أو لون أخضر حسب الرغبة. مكوِّنات الزينة:
مئتان وخمسون جرامًا من رقائق اللوز المحمر. ثمرتان من الكيوي. طريقة التحضير:
خلط البسكويت مع الزبدة وتقليبها جيداً ثمَّ وضعها في قالب التشيز كيك، ثم ضغط الخليط في القالب، ثم خلط مكوِّنات الكريمة بالخلاط الكهربائي، ثمَّ إضافة عصير الكيوي أو اللون الأخضر حسب الرغبة. وبعدها تذويب الجيلاتين في ماء ساخن، ثمَّ إضافته إلى خليط الكريمة وتقليبها جيداً، وبعدها إضافة الخليط إلى طبقة البسكويت. فوائد الكمون المطحون | أطيب طبخة. وإدخالها إلى الثلاجة حتى تتماسك، ثم تزيين الكيك بالكيوي وشرائح اللوز لتقديمه، ثم وضع السيرب على شرائح الكيوي لإضافة اللمعة فقط وبعدها تقديمه.
طريقه عمل تشيز كيك مروه الشافعى
ثم بعد ذلك يضاف باقي المكونات من الطحين والملح مع الاستمرار في الضرب فيهم بواسطة المضرب حتى العثور على القوام المرغوب فيه وتتشكل لديك عجينة. توضع بعد ذلك عجينة الغريبة في كيس نايلون لكي ترتاح في الثلاجة لفترة زمنية تصل إلى 30 دقيقة. يتم إخراج العجينة من الثلاجة ثم البدء في تشكيلها على الشكل الدائري ويضاف فيها المكسرات على حسب الرغبة، ثم ترص في الصينية أو الصاج فيه ورق من زبدة. يتم إدخال الصينية إلى الفرن وتترك لفترة تصل إلى 10 دقائق أو 15 دقيقة على الأكثر. يجب الحرص على ترك مسافات قليلة بين القطع في الصينية. يجب أن تكون درجة حرارة الفرن تقريبًا حوالي 120 درجة مئوية لكي تحتفظ الأشكال بلونها. عندما يصبح لونها ذهبي، يتم إخراجها من الفرن، ثم تترك حتى تبرد ثم ترص في طبق للتقديم. طريقه عمل تشيز كيك بالجلي. وبذلك نكون قدمنا لكم المقادير المضبوطة لعمل الغريبة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقه عمل تشيز كيك بالجلي
طريقة عمل كوسا بـ البشاميل مع الشيف فيفيان - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
تعد الهريسة النبكية من الحلويات اللذيذة، والتى اشتهرت تقديمها فى سوريا وبلاد الشام وهى عبارة عن خليط من دقيق السميد المزين بالفستق الحلبي ، وهى تشبه كثيراً البسبوسة وتعتبر من الحلويات التى المميزة التى تصلح للمناسبات والعزومات لشكلها الجميل، كما ان الكثيرين يحبونها من الصغار والكبار ويقبلون على تناولها، وأيضاً تقدم فى شهر رمضان كنوع من الحلويات الشهية، كما يعطيها الفستق قيمة غذائية عالية لما له من فوائد متعددة فى الحفاظ على صحة الجسم من الأمراض المختلفة، وسوف اقدم لكم متابعينا الاعزاء اليوم من خلال موقع ثقفني الإخباري مكونات وطريقة تحضير الهريسة النبكية السورية بالتفصيل. مكونات الهريسة النبكية السورية
تتكون الهريسة النبكية السورية من بعض المكونات البسيطة والغير مكلفة والتى سوف نتعرف عليها فيما يلي:
٣ كوب من السميد. ١/٤ ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. كوب من السكر. ٢ ملعقة كبيرة من الطحينة السائلة. ١١/٤ كوب من الحليب أو الماء. ١/٢ كوب من القطر البارد( الشربات). بطعم لايقاوم وبدون فرن..حضري تشيز كيك بالشوكولاتة الذائبة في رمضان .. مباشر نت. فستق حلبي. ٢ كوب من القطر الساخن. ١/٤ كوب من السمنة. مكونات الهريسة النبكية
طريقة الاعداد والتحضير
طريقة عمل الهريسة النبكية السورية على أصولها سهلة وبسيطة ولكنها تحتاج الى وقت فى التخمير وهى كمايلي:
نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع به السميد ونضيف عليه السكر وربع ملعقة البيكنج صودا ونقلبهم مع بعض كويس.
والمعروف ان القبيلتين من قبائل جنوبي نجد. وتتمثل هذه الظاهرة في جمع ثلاث ضمائر في فعل واحد على النحو التالي:
(1) ضمير المنفصل ( أنا - للمتكلم)
(2)الضمير المتصل ( تاء - الفاعل)
(3) مع أحد من:
(أ) الضمير المتصل ( هاء - الغائب)
(ب)الضمير المتصل( هاء- الغائبة)
(ج)الضمير المنفصل( هم- للغائبين)
(د) الضمير المنفصل( هنّ-للغائبات)
فيقولون: جيتناه ، وخذيتناه ، وزوّجتناه ، ونسيتناه... الخ. بدلا ً من: جئته ، وأخذته ، وزوجته ، ونسيته... الخ. ويقولون: جيتناها ، وخذيتناها ، وزوجتناها ، ونسيتناها... الخ. بدلا ً من: جئتها ، وأخذتها ، وزوّجتها ، ونسيتها... الخ. سامري فرقة عنيزة - يا ابن سالم ترى قلبي عليكم حزين - YouTube. ويقولون: جيتانهم ، وخذيتاهم ، وزوّجتناهم ، ونسيتناهم... الخ. بدلا من: جئتهم ، وأخذتهم ، وزوّجتهم ، ونسيتهم... الخ. ويقولون: جيتناهن ، وخذيتاهن ، وزوّجتناهن ، ونسيتناهن... الخ. بدلا من: جئتهنّ ، وأخذتهنّ ، وزوّجتهنّ، ونسيتهنّ... الخ. وقد ذكر الشيخ عبدالله بن خميس هذه الظاهره فقال:
(( والتي تجمع بين ثلاث ضمائر في فعل واحد ، وتصل بينها مع كون أحدها
منفصلاً واثنان منهما للرفع ،:
ألسيت هذه لغة الدواسر حاضرة وبادية)) -انتهى كلام ابن خميس-. قال ابوعبدالهادي:
ومن شواهد هذه الظاهرة في الشعر العامي:
قول محمد بن فرج بن حفيظ شيخ الشكره من الدواسر:
لا صاح صيّاح الضحى ثم تعليّتربداً على الموت الحمر (سقتناه)
يريد: سقتها
وقول أبو شليّل الدوسري
لو النصايح توافق من يعمل بها( عرضتناها) على العقّال تكتبها
يريد: عرضتها
وقول أحد شعراء منطقة البديع بالأفلاج:
يابن سالم ترى قلبي عليكـم حزيـن =والسبب صاحبي زعلن ولا (ارضيتناه)
يريد: أرضيته ، وأطريته ، وحصّلته.
يابن سالم ترى قلبي عليكم حزين من الشتاء
وقول محمد بن مشعي الدوسري:
ما تشوف الحال قذ ذاب من كثر الونين... ليتني ماجيت داره ولا( عرفتناه)
صاحبي ياحجاب والله ثم والله يمين... ما لمسته او تخلويت به او( جيتناه)
كان جلهم شاف زول ناس ٍ سايرين... صاحبي عشر سنوات وانا ما(شفتناه)
يريد: عرفته وجئته ، وشفته
وسلامتكم
يابن سالم ترى قلبي عليكم حزين هواي
وقول علي بن طريخم السهلي:
(ميّزتناهم) قوم أو طرقيةالكل منهم عارف ٍ مسباه
يريد: ميّزتهم
وقول ناصر بن شعف السهلي:
وان عسّمت (ماجبتناها)كدادهمنكم ونرجوا مثلها يابوطايل
يريد ك جبتها ( احضرتها). وقول محمد بن مشعي الدوسري:
ما تشوف الحال قذ ذاب من كثر الونين =ليتنـي ماجيـت داره ولا( عرفتنـاه)
صاحبي ياحجاب والله ثـم والله يميـن =ما لمسته او تخلويت به او( جيتنـاه)
يريد: عرفته وجئته ، وشفته
من الذي قال لبلال يابن السوداء