الرئيسية
الوصفات
حلويات
الكوكي أو الرقيقة المحلاّة هي قرص دائري يتكون من دقيق القمح ويُرش عليه حبات شوكولاتة، وهي أحد أنواع الحلويات، يُطلق عليه أحياناً اسم بسكويت. و تعتبر الكوكي حلوى أصلها من بلاد فارس وبدأ ظهوره في القرن السابع الميلادي. وانتقل لبلاد أوروبا عن طريق الفتح الإسلامي للأندلس. ثم انتقل بعدها إلى أميركا في القرن السادس عشر. يمكنك إعداد كوكيز بدون زبدة كتحلاية بعد الطعام. طريقة عمل كوكيز بدون بيض - وصفة ماما. الكمية
10 أشخاص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
8 دقيقة
اجمالي الوقت
المكونات
1 كوب زيت
1 كوب سكر بني
1⁄2 كوب سكر أبيض
2 معالق صغيره فانيليا سائلة
1 معلقة صغيره بايكنغ باودر
ملح (حسب الرغبة)
2 بيض
2 معالق كبيرة نشاء ذرة
1 1⁄2 اكواب طحين
1 1⁄2 اكواب حبيبات شوكولاتة
الخطوات
1- اخفقي الزيت، السكر البني والابيض، اضيفي الفانيليا، البايكنغ صودا، الملح، البيض ونشاء الذرة مع التحريك. 2- أضيفي الطحين واخلطي من جديد، رشي حبيبات الشوكولاتة، وقلبي المكونات وشكلي الخليط الى كرات صغيرة الحجم. 3- اخبزي صينية الكوكيز في الفرن. كوكيز بدون زبدة
وصفات
وصفات حلوة
- طريقة عمل كوكيز بدون بيض - وصفة ماما
- كوكيز بدون زبدة – صحيفة البلاد
- موقع بكرا - براونيز بدون زبدة صحي
- قصة آية – (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِن جَاءكُمْ فَاسِقٌ بِنَبَأٍ فَتَبَيَّنُوا) | اسلاميات
- صحيفة تواصل الالكترونية
طريقة عمل كوكيز بدون بيض - وصفة ماما
تاريخ النشر:
2017-07-25
آخر تحديث:
2021-09-12
إن كنتِ تتبعين الحمية، فلن تعيقكِ عن تناول الكوكيز ؛ إذ هنالك طريقة عمل كوكيز بدون زبدة. إليكِ طريقة عمل كوكيز بدون زبدة:
مقادير كوكيز بدون زبدة:
كوب ونصف دقيق
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
بيضتان
نصف كوب حليب
رشة بيكربونات الصودا
حبيبات الشوكولاتة
جوز مجروش
طريقة عمل كوكيز بدون زبدة:
- اعجني المقادير السابقة كلها جيداً. - ضعي المزيج في الثلاجة لمدة ساعة. - شكّلي كرات المزيج فوق صينية الخبيز واتركيها مرة أخرى لمدة ساعة في الثلاجة. - أدخليها الفرن لمدة عشر دقائق فقط. كوكيز بدون زبدة – صحيفة البلاد. - أخرجيها واتركيها تبرد خارج الفرن. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
كوكيز بدون زبدة – صحيفة البلاد
العدد 236036 الجمعة 28 رمضان 1443 هـ 04/30/2022 أول جريدة سعودية تأسست في 27 ذو القعدة سنة 1350 هجري الموافق 3 أبريل 1932 ميلادي
بحث عن:
موقع بكرا - براونيز بدون زبدة صحي
بيضتان. ملعقة كبيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. رشة من الملح. كوب من الحليب. ثلاثة فناجين من السكر. مكوّنات الصوص:
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو. نصف فنجان من الماء. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب. فنجان من الزيت. سكر. طريقة التحضير:
نخلط السكر، والبيض في وعاء، ثمّ نضيف الزيت، والفانيلا، ونخلط مجدداً، ونترك العجينة جانباً حتّى ترتاح. نضع في وعاء الخلاط الكهربائي الحليب، والكاكاو، والماء، والسكر، ثمّ نخلط المكونات، ونضيف الزيت أثناء الخلط على شكل خيط. موقع بكرا - براونيز بدون زبدة صحي. نقسّم العجينة ونشكلها حسب الرغبة مع الضغط بالإصبع حتى يتكوّن ما يشبه حفرة صغيرة وسط قطعة البسكويت. نرتب قطع البسكويت في صينية غير لاصقة، ثمّ ندخلها إلى الفرن المسخن مسبقاُ ونتركها مدّة خمس عشرة دقيقة، بعد ذلك نضعها في رف الفرن السفلي حتّى تتحمر. نترك البسكويت حتّى يبرد، ثمّ نسكب القليل من الصوص على وجهه. بسكويت اليانسون
ثلاثة أكواب من الطحين. خمس بيضات. كوب من السكر. كوب من الزيت. ملعقتان من الفانيلا. ربع كوب من اليانسون الحب. ملعقة صغيرة من الهال المطحون. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. طريقة التحضير:
نخلط البيض مع الفانيلا في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ نضيف الهال، واليانسون، والزيت.
نخلط في وعاء الملح، والطحين، والبيكنج باودر، ثمّ نضيفه إلى خليط البيض ونعجن للحصول على عجينة. نفرد عجينة البسكويت في صينية فرن غير لاصقة. ندخل الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة، ونتركها مدّة ثلاثين دقيقة، ثمّ نخرجها من الفرن ونقطعها باستخدام السكين، ونترك البسكويت حتّى يبرد.
ذات صلة طريقة عمل بسكويت بالزبدة عمل بسكويت بدون بيض
البسكويت
يعتبر البسكويت نوع من أنواع الحلويات المخبوزة والخفيفة والتي تقدم عادة للأطفال، حيث أن أشكال وألوان البسكويت تجذبهم بشكلٍ كبير لتناوله، وهناك انواع منه تقدم إلى جانب الشاي أو القهوة في المناسبات العائلية، وهنالك أنواع متعددة تختلف باختلاف مكوّناته، أو نوع الحشوة إذا كان محشواً، وفي هذا المقال سوف نخص بالذكر بعض الطرق لتحضير البسكويت دون زبدة. طريقة بسكويت دون زبدة
بسكويت الكاسترد
المكوّنات:
كوب وربع من الطحين. نصف كوب من السكر المطحون. نصف كوب من السمن. نصف كوب من بودرة الكاسترد. ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. رشّة من الملح. بيضة. طريقة التحضير
نخفق في وعاء كلاً من: السمن، والسكر، ثمّ نضيف البيضة، والفانيلا، والاستمرار في الخفق. ننخل فوق المزيج السابق الطحين، والكاسترد، والبيكنج باودر، والملح، ثمّ نعجن المكوّنات جيداً. نفرد العجينة على سطح صلب، ونشكلها بالشكل الذي نرغب به. نرتب قطع البسكويت في صينية، وندخلها إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 360 درجة ، ونتركها مدّة ثلاثين دقيقة حتّى يتحمر. بسكويت الشوكولاتة
كوبان من الطحين.
يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِن جَاءَكُمْ فَاسِقٌ بِنَبَإٍ فَتَبَيَّنُوا أَن تُصِيبُوا قَوْمًا بِجَهَالَةٍ فَتُصْبِحُوا عَلَىٰ مَا فَعَلْتُمْ نَادِمِينَ (6) القول في تأويل قوله تعالى: يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِنْ جَاءَكُمْ فَاسِقٌ بِنَبَإٍ فَتَبَيَّنُوا أَنْ تُصِيبُوا قَوْمًا بِجَهَالَةٍ فَتُصْبِحُوا عَلَى مَا فَعَلْتُمْ نَادِمِينَ (6) يقول تعالى ذكره: يا أيها الذين صدّقوا الله ورسوله ( إِنْ جَاءَكُمْ فَاسِقٌ بِنَبَإٍ) عن قوم ( فَتَبَيَّنُوا). واختلفت القرّاء في قراءة قوله ( فَتَبَيَّنُوا) فقرأ ذلك عامة قراء أهل المدينة ( فَتَثَبَّتُوا) بالثاء, وذُكر أنها في مصحف عبد الله منقوطة بالثاء. وقرأ ذلك بعض القرّاء فتبيَّنوا بالباء, بمعنى: أمهلوا حتى تعرفوا صحته, لا تعجلوا بقبوله, وكذلك معنى ( فَتَثَبَّتُوا). صحيفة تواصل الالكترونية. والصواب من القول في ذلك أنهما قراءتان معروفتان متقاربتا المعنى, فبأيتهما قرأ القارئ فمصيب. وذُكر أن هذه الآية نـزلت في الوليد بن عقبة بن أبي مُعَيط.
قصة آية – (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِن جَاءكُمْ فَاسِقٌ بِنَبَأٍ فَتَبَيَّنُوا) | اسلاميات
لذا قال (إِن جَاءكُمْ فَاسِقٌ بِنَبَأٍ) نستنبط منها أنه لو كان النبأ يسيراً فالأمر فيه يسير، مثلاً إذا جاء ولدك الصغير فقال لك الغداء على السُفرة، هذا خبر بسيط قد يتأكد خبره بمجرد أن تنظر للسُفرة، لكن يأتيك ولدك ويقول مات جدي وتذهب تبلغ إخوانك دون أن تتأكد أنت بنفسك من الموضوع هذا خطأ. يا أيها الذين آمنوا إن جاءكم فاسق. وفي بعض الأحيان يكون التراجع عن الخبر مشكلة ولذلك الآن ليس أيّ خبر يعلن في الأخبار الرسمية، أنت ترسل الخبر إلى أي وكالة أنباء عالمية وهم يتأكدون من الخبر بطريقتهم عن طريق مراسلهم ثم يُعلن الخبر على مسؤوليتهم لأنك إذا أعلنت الخبر وكان نبأ بكل معنى الكلمة التراجع عنه صعب. يقول الله سبحانه وتعالى هذه الأخبار والأنباء العظيمة التي يترتب عليها أحكام وأمور تثبتوا فيها فكأن الله عفى عن اليسير مع أنه ينبغي عليك أن تتثبت في كل خبر لكن هناك أخبار بسيطة لا يترتب عليها أشياء عظيمة. (إِن جَاءكُمْ فَاسِقٌ بِنَبَأٍ) لكن ماذا لو جاءنا ثقة بنبأ رجل ثقة عَدْل هل نتبين أو لا نتبين؟ إذا عرفنا دينه وأمانته نقبل الخبر، هذا معنى الآية الله سبحانه وتعالى يقول (إِن جَاءكُمْ فَاسِقٌ بِنَبَأٍ) فكأن الله يقول تبينوا لأنه فاسق فعلّق الأمر بالتبين بصفة الفسق.
صحيفة تواصل الالكترونية
وقوله ( أَنْ تُصِيبُوا قَوْمًا بِجَهَالَةٍ) يقول تعالى ذكره: فتبيَّنوا لئلا تصيبوا قوما برآء مما قذفوا به بجناية بجهالة منكم ( فَتُصْبِحُوا عَلَى مَا فَعَلْتُمْ نَادِمِينَ) يقول: فتندموا على إصابتكم إياهم بالجناية التي تصيبونهم بها. ------------------------ الهوامش: (1) يظهر أن هذا بدء رواية أخرى ، أوردها في الدر عن جابر.
والله أعلم. osama omar 2
( 34. 2ألف نقاط)