بالفيديو شاهد طريقة تحضير خبز البريوش للهامبرجر خبز البريوش برجر هو الخبز المثالي الذي يمكنك استخدامه في جميع أنواع البرغر المكونات 7 جم خميرة جافة نشطة أو 14 جم خميرة طازجة 40 جرام سكر ( 3 ملاعق كبيرة) 240 مل حليب فاتر (1 كوب) 75 غرام زبدة ، طرية في درجة حرارة الغرفة (أو 1/3 كوب) 450 غرام دقيق لجميع الأغراض (3 أكواب + 1/4 كوب) 1 ملعقة صغيرة ملح\ 1 بيض بذور السمسم أو بذور حبة البركة (للرش) طريقة التحضير في وعاء ، امزج الحليب مع 50 مل / 1. 8 أوقية من الماء والخميرة الجافة النشطة والسكر. اتركيها جانباً واتركي خليط الخميرة يرتفع لمدة 10 دقائق. في وعاء (أو في وعاء من خلاط قائم مزود بخطاف عجين) اخلطي الدقيق والملح لجميع الأغراض. يُضاف خليط الخميرة ويُحرَّك المزيج جيدًا باستخدام ملعقة. باستخدام يديك ، اعجن حتى تحصل على عجينة ناعمة وسلسة. اعجن لمدة 5 دقائق باليد أو 2-3 دقائق في الخلاط. خبز البريوش للبرجر | أطيب طبخة. نضيف مكعبات من الزبدة الطرية ونعجن الزبدة في العجينة حتى تختفي القطع الظاهرة. اعجن لمدة 5 دقائق باليد أو 3-4 دقائق. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي أو منشفة مطبخ. اتركي العجينة لتثبت في درجة حرارة الغرفة لمدة 60 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها.
خبز البريوش للبرجر | أطيب طبخة
ضع القليل من الدقيق وانقلوه إلى سطح عمل نظيفو تُقسم العجينة إلى 8 أجزاء متساوية باستخدام مكشطة عجين معدنية أو سكين حاد. خذ كل قطعة من العجين ولفها بين يديك حتى تحصل على كرة مستديرة تمامًا. ضعها على صينية خبز كبيرة مبطنة بورق زبدة. تأكد من وجود مساحة كافية بين الكعك. ادهني كل خبز برفق بغسول البيض. غطيها بغلاف بلاستيكي واتركي الكعك ليثبت في درجة حرارة الغرفة لمدة 50 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمه. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / 395 درجة فهرنهايت. قم بإزالة الغلاف البلاستيكي وقم بتنظيف الكعك برفق للمرة الثانية. رش بذور السمسم. اصنع بخارًا في الفرن. يمكنك إما رش بعض الماء في الفرن قبل وضع صينية الخبز مع الخبز في الفرن أو يمكنك وضع صينية تحميص مليئة بكوب من الماء في قاع الفرن. ثم ضعي صينية الخبز مع الخبز على الرف الأوسط واخبزيها. اخبزي خبز البرجر البريوش لمدة 15 دقيقة تقريبًا على حرارة 190 درجة مئوية / 375 درجة فهرنهايت ، ثم أخرجي صينية التحميص بعناية بالماء واستمري في الخبز لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أخرجيها من الفرن وانقليها إلى رف سلكي لتبرد. تناول الكعك على الفور أو احفظه في كيس الفريزر وقم بتجميده لمدة تصل إلى 3 أشهر.
شغلي العجانة ثم أضيفي السكر والملح وخليط الخميرة. من ثم استمري بالعجن وأضيفي الزبدة تدريجياً. استمري بالعجن إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة. أي لـ15 دقيقة بعد انتهاء كمية الزبدة. بعد ذلك أوقفي العجانة، إرفعي العجينة من الوعاء وضعيها في وعاء محكم الإغلاق. من ثم غطي هذا الأخير لورق نيلون لاصق واتركيه على حرارة الغرفة لساعة. بعد ذلك، أدخليه إلى الثلاجة لـ12-16 ساعة إلى أن ترتاح العجينة. في اليوم التالي، أخرجي العجينة من الثلاجة وشكلي منها أقراص متساوية الحجم. بعد ذلك شكلي قوالب صغيرة بواسطة ورق القصدير وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. ضعي أقراص العجين داخل القوالب في الصينية واضغطي عليها قليلاً إلى أن يصبح الوجه مسطحاً. من ثم غطي العجين بورق نيلون واتركيه يرتاح لـ10 دقائق. بعد مرور 10 دقائق، إضغطي على قطع العجين حتى تأخذ حجم القوالب. غطيها مجدداً واتركيها ترتاح لساعتين. إدهني وجه العجين بصفار البيض المخفوق. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاص على حرارة 190 درجة مئوية لـ18 دقيقة. من ثم أخرجي الصينية من الفرن واتركي الخبز يبرد على حرارة الغرفة. استخدمي الخبز لتحضير البرجر الشهي.
تحتضن العاصمة السعودية الرياض الكثير من الحدائق والمنتزهات التي تحتوي على الكثير من المسطحات الخضراء لتصبح المتنفس الطبيعي لسكانها ، كما و تضم كل هذه المنتزهات مسطحات مائية تنعش أجوائها الصيفية بالإضافة إلى ألعاب الأطفال. مركز الملك عبدالعزيز التاريخي
تمثل الحدائق والمسطحات الخضراء البنية الأساسية في مركز الملك عبدالعزيز التاريخي و التي تشكل رئة خضراء تتنفس عبرها أحياء وسط المدينة ، ويتكون المتنزه من 6 حدائق رئيسية مسورة ، وحديقة مفتوحة، وميدان رئيسي متسع ومجهز، وعدد من الساحات، وواحة النخيل، بالإضافة إلى جدول مائي تتدفق المياه فيه من بئر قديمة في الموقع. منتزه الملك عبدالله بن عبدالعزيز
يعد منتزه الملك عبدالله من أجمل و أروع المتزهات في العاصمة الرياض و يقع في حي الملز وتبلغ مساحة المنتزه الإجمالية 318 ألف متر مربع من المسطحات الخضراء ، ويحتوي على أحدث وأكبر نافورة من نوعها في السعودية بارتفاع يصل إلى أكثر من 110م ، ويمكن رؤيتها من جميع الأحياء المحيطة بالمنتزه ، ويتم تشغيلها بتقنيات عالية تضم أجهزة الليزر التفاعلية وتقنيات تغيير أشكال واتجاهات المياه المندفعة منها بالإضافة إلى نظام للضباب يحيط بجسم النافورة وشاشات تلفزيونية مائية.
منتزه الملك عبدالعزيز الرقمية
فيما ثمن الدكتور وليد الحميدي التعاون الكبير الذي تجده الأمانة من المواطنين والمقيمين من خلال محافظتهم المستمرة على نظافة المنتزه، والتي تؤكد وعيهم وإدراكهم التام لأهمية المحافظة على نظافة المنتزهات والحدائق والمرافق العامة. وحث الحميدي على المشاركة في المحافظة على الجهود المبذولة لنظافة المنتزهات، وبالتالي لا بد من جعل المكان أفضل مما كان، مطالبا بتفعيل أدوارهم وعدم ترك المخلفات والإسهام مع أمانة منطقة عسير للمحافظة عليها. الجدير بالذكر فقد أنهت الأمانة مؤخرا جميع أعمال الصيانة العامة لمتنزه الملك عبدالعزيز بالسودة، و تمت صيانة إضاءات المتنزه بما يتناسب مع طبيعته وموقعه وشكله، وكذلك صيانة جميع دورات المياه في المتنزه، إضافة إلى توفير المعقمات اللازمة، وتخصيص عامل لكل دورة مياه لضمان نظافتها وتعقيمها باستمرار. منتزه الملك عبدالعزيز للعلوم. >
شاهد أيضاً
بلدية خميس مشيط تستعد لإستقبال عيد الفطر المبارك*
صحيفة عسير – سالم عروي: أكد رئيس بلدية محافظة خميس مشيط المهندس محمد بن …
منتزه الملك عبدالعزيز بلاك بورد
مركز الملك عبدالعزيز التاريخي - حديقة المتحف الوطني بالرياض - YouTube
منتزه الملك عبدالعزيز للعلوم
[4]
مراجع [ عدل]
^ "مجلس لـ «المحميات الملكية» برئاسة ولي العهد" ، Hayat ، 03 يونيو 2018، مؤرشف من الأصل في 11 يونيو 2018 ، اطلع عليه بتاريخ 25 يونيو 2019. ^ العربية، بالخرائط.. تعرف على المحميات الملكية في السعودية ، اطلع عليه بتاريخ 2019 نسخة محفوظة 3 أبريل 2019 على موقع واي باك مشين. ^ editor2 (09 أبريل 2018)، "بالفيديو والصور.. روضة التنهات.. أرض الجمال وزهور الأقحوان" ، صحيفة المواطن الإلكترونية ، مؤرشف من الأصل في 13 ديسمبر 2019 ، اطلع عليه بتاريخ 25 يونيو 2019. {{ استشهاد ويب}}: |الأخير= has generic name ( مساعدة)
^ "نظام المحميات - د. أجمل حدائق الرياض للعائلات - مجلة هي. عبدالعزيز الجار الله" ، ، مؤرشف من الأصل في 4 أكتوبر 2018 ، اطلع عليه بتاريخ 19 مارس 2019. انظر أيضًا [ عدل]
الحياة الفطرية في السعودية. المحميات السعودية الملكية. روضة التنهات.
منتزه الملك عبدالعزيز للصقور
محمية الملك عبد العزيز الملكية
البلد
السعودية
الموقع
منطقة الرياض السعودية
سميت بأسم
عبد العزيز آل سعود
المساحة
15, 700 كم2
تأسَّست في سنة
2018م
الجهة المسؤولة
مجلس المحميات الملكية
تعديل مصدري - تعديل
محمية الملك عبد العزيز الملكية هي محمية طبيعية تقع في منطقة الرياض بالمملكة العربية السعودية ، [1] تضم روضتي التنهات والخفس والمناطق المجاورة لهما في مساحة تبلغ 15700 كيلومتر مربع، تأسست في يونيو 2018م، ويتولى الإشراف على تطويرها جهاز إداري ذو شخصية اعتبارية واستقلال مالي وإداري برئاسة الأمير عبدالعزيز بن سعود بن نايف بن عبدالعزيز آل سعود. [2]
الهدف من إنشائها [ عدل]
تضم محمية الملك عبد العزيز ضمن حدودها روضة تنهات وهي أكبر روضة في المملكة من حيث المساحة [3] ، تكثر فيها أشجار الطلح والسدر والأقحوان والحوذان والخزامي، ويجري فيها عدد من الأودية وهي وادي الشوكي ووادي الطيري ووادي العتك ووادي الودي، إضافة إلى روضة الخفس والمناطق المجاورة لها التي تعد بيئة طبيعية صالحة لإعادة توطين الحيوانات والنباتات البرية، من خلال إدخالها ضمن إطار الحماية من الصيد والرعي الجائر والاحتطاب في المنطقة، وزيادة الغطاء النباتي وحمايته، وإنماء البيئة الطبيعية للحيوانات والنباتات والمحافظة عليها وإعادة التوازن البيئي داخل المحمية.
منتزه الملك عبدالعزيز لكسوة الكعبة
ملاعب الواقع الافتراضي. مركز القفز المظلي والمناطيد. مركز للفروسية. مسار للجري والدراجات الهوائية. مركز الزوار
يعد بمثابة مركز تعريفي بيئي ثقافي يقام على مساحة ٨٠ ألف متر مربع ويضم معروضات تفاعلية عن الحديقة. صالات متعددة الأغراض. قاعة للاجتماعات. منطقة مخصصة لمشاتل الأشجار والنباتات. مناطق وساحات مفتوحة. منافذ لبيع الأطعمة والمشروبات. مرافق سكنية وفندقية
مجمعات للمباني السكنية تبلغ مساحتها ١. ٦ مليون متر مربع توفر ١٢ ألف وحدة سكنية متنوعة. ١٦ فندقاً تبلغ مساحتها الاجمالية ١٩٤ ألف متر مربع، وتوفر ٢٣٠٠ وحدة فندقية. تعرف على حديقة الملك سلمان بن عبدالعزيز بالرياض “أكبر حدائق العالم” – Top Fis. مساحات تجارية للمطاعم والمقاهي وقطاع البيع بالتجزئة تزيد عن ٥٠٠ ألف متر مربع. مجمعات للمباني المكتبية تبلغ مساحتها ٦٠٠ ألف متر مربع. مرافق وخدمات عامة
طرق رئيسية ومحلية وممرات للمشاة مساجد. مراكز أمنية. مراكز صحية. مراكز تعليمية واجتماعية. مكتبات عامة. مباني لمواقف السيارات تبلغ مساحتها ٢٨٠ ألف متر مربع. المصدر: riyadhksp
كما استقطبت ساحة الألعاب في درة الحدائق أعداداً كبيرة من الزوار الذين استمتعوا بسباقات الدراجات الهوائية والسيارات الكهربائية بمشاركة الشخصيات الكرتونية العالمية الشهيرة، التي أشرفت على تنظيم مسابقات رياضية وحركية وثقافية للأطفال.