1 جبن كريمي خالية من الدهون. 2 ملاعق فانليا. مشروب الشيكولاتة و زبدة الفول السوداني:
2 ملاعق كريمة مخفوقة. 1 معلقة زبدة فول سوداني. 2 ملاعق ماء. 1 معلقة بذور الكتان. الفواكه الغنية بالألياف:
1 كوب حليب خالي الدسم ، او عصير تفاح خالي من السكر. ما هي أقصي كمية بروتين يمتصها الجسم من وجبة واحدة؟ - Bodybuilding Arabia. 1 ثمرة موز طازجة. 3- 4 ثمرات فراولة طازجة أو 1/3 كوب توت. 1 معلقة صغيرة نخالة. 4 – 6 مكعبات الثلج. الفراولة الحلوة:
3 ملاعق فانيليا. 2 أوقية ماء. 1 كوب زبادي يوناني. 1 كوب فراولة. 1 معلقة من زيت بذور الكتان.
بروتين كمال الاجسام للمبتدئين
بروتين الكازين: (بالإنجليزيّة: Casein)؛ ويُستخرَج هذا البروتين بطيء الهضم من الحليب، ويحتوي على جميع الأحماض الأمينيّة الأساسيّة كمصل الحليب أيضاً، إلّا أنّ قيمته البيولوجيّة أقلّ؛ حيث تبلغ 77. بروتين الصويا: والذي يُمثّل بديلاً نباتيّاً جيّداً لبروتين الكازين ومصل اللّبن ، ويحتوي أيضاً على جميع الأحماض الأمينيّة، إلا أنّ قيمته البيولوجية أقلّ منهما؛ حيث تبلغ 74. ويُوصى عند اختيار مخفوق البروتين الانتباه إلى ثلاثة أمور مهمّة، وهي: [٣]
التأكّد من أنّ البروتين ذو جودة عالية؛ كمصل اللبن، أو غيره. التحقّق من نقاوة المُنتَج، وخلوّه من السكريّات أو الإضافات غير اللازمة. بروتين كمال الاجسام للمبتدئين. التأكّد من قابلية مسحوق البروتين للخلط وسهولة ذوبانه، بالإضافة إلى اختيار النكهة التي يفضلها الشخص. للاطّلاع على أنواع أخرى من البروتين يُمكنك قراءة مقال أنواع البروتينات لكمال الأجسام. متى يمكن للاعبي كمال الأجسام تناول البروتين
لا يوجد وقتٌ محددٌ لتناول البروتين من قِبَل لاعبي كمال الأجسام، ولكن بشكلٍ عامٍ يشير البعض إلى أنّ الوقت المناسب يعتمد على الأهداف الصحيّة واللّياقة البدنيّة التي يرغب الشخص بتحقيقها، فقدْ يُفضِّل البعض استهلاكه في وقتٍ معيّنٍ من اليوم بناءً على رغبتهم في إنقاص الوزن ، أو بناء العضلات، أو الحفاظ عليها، إلّا أنّ ذلك غير مدعّم بدراساتٍ علميّة تؤكده.
و الذي له قيمة بيولوجية عالية جداً لأنه يحتوي علي الأحماض الأمينية سواء الأساسية أو غيرها. بالإضافة إلي أنه يمكنك الحصول علي البروتين من البيض و الحليب و لكن غالباً ما تفتقر إلي الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم. مشروبات البروتين اللازمة لبناء العضلات التي يمكن أن تحضرها بنفسك:
مشروب جوز الهند:
1 كوب حليب جوز الهند الغير محلي. 2 ملاعق فانيليا. 2 ملاعق عصير برتقال. 1/2 ثمرة موز مجمدة. مشروب المانجو:
1 كوب عصير التفاح الخالي من السكر. 1/2 كوب زبادي يوناني. 1 معلقة كبيرة من عصير البرتقال. 1/2 كوب مانجو مجمدة. 1/2 كوب تفاح مجمد. مشروب اللوز:
1 كوب حليب اللوز الغير محلي. 2 ملاعق كبيرة من الشيكولاتة. 2 ملاعق من زبدة اللوز. 2 ملاعق من رقائق الشيكولاتة الداكنة. 1/4 كوب من جوز الهند الغير محلي. مشروب الكراميل:
1 معلقة من القهوة سريعة التحضير. 1 معلقة كريم كراميل خالي من السكر. أصبح بطل كمال اجسام مع مشروبات البروتين التي ستحضرها بنفسك - ثقف نفسك. مشروب التفاح:
1/2 كوب خوخ مجمد. 1 كوب ماء أو عصير تفاح خالي من السكر. مشروب الشيكولاتة و الموز:
1كوب حليب اللوز الغير محلي. 2 ملاعق شيكولاتة. 1 معلقة قرفة. 1معلقة من رقائق الشيكولاتة. 1/2 كوب موز مجمد. مشروب الشيكولاتة:
1 كوب ماء أو كوب حليب اللوز الغير محلي.
يساعد البروتين على نمو الخلايا عند الأطفال ويحسن الصحة العامة للأشخاص، كما أن نقصه يسبب مشكلات في الجسم. ووفقَا لما لموقع "very well fit، health line"، إليكم طريقة حساب الاحتياج اليومي من البروتين وأضرار نقصه. أضرار نقص البروتين
– يؤثر النقص الحاد في البروتين على بشرتك، مما يؤدي إلى احمرار وتقشر الجلد وإزالة التصبغ، قد يسبب أيضًا تقصف الأظافر وتساقط الشعر. كيف تحسب احتياجك اليومي من البروتين؟.. وأضرار نقصه. – يؤثر على نمو العضلات حيث يؤثر على كتلة العضلات، وعجز عن القدرة على القيام بالمهام اليومية. – يتسبب في انخفاض كثافة المعادن في العظام وزيادة خطر الإصابة بالكسور
– قد يتسبب في تأخير أو منع نمو الأطفال. – يؤدي إلى ضعف الجسم في مقاومة العدوى مثل نزلات البرد. – يؤدي إلى زيادة الشهية في تناول الطعام ما ينتج عنه زيادة الوزن. كيفية حساب الاحتياج اليومي من البروتين
ويتم تحديد احتياجاتك من البروتين، إما عن طريق تحديد نسبة مئوية من إجمالي السعرات الحرارية اليومية التي تستهلكها أو يمكنك استهداف عدد معين من جرامات البروتين لاستهلاكها يوميًا.
أضرار زيادة البروتين عن الاحتياج اليومي - موضوع تغذية
يعد البروتين من أهم المغذيات التي يحتاجها الجسم لإنتاج الطاقة عند نقص النشويات والدهون ، حيث أنه يكون 16% من وزن الجسم ، فزيادته أو نقصانه قد يؤثر سلباً على صحتك ، فهو ضروري جداً لبناء العظام والعضلات ونقل الأكسجين في الجسم وبناء الشعر والأظافر والجلد وغيرها من الوظائف. حساب الأحتياجات اليومية من البروتين و الكارب و الدهون و الألياف | منتدى إيجي فتنس لعلوم التغذية و التدريب. ولكن ما هو البروتين؟ وما وظائفه؟وما هي مصادره؟
مما يتكون البروتين ؟
يتكون البروتين من سلسلة من الأحماض الأمينية التي يقوم الجسم بترتيبها لتكوين مختلف أنواع البروتينات. حيث يوجد 20 نوعاً من الأحماض الأمينية في جسم الإنسان ، ويعتبر من Macronutrients وهي مغذيات كبيرة يحتاجها الجسم بكميات كبيرة ، وتقاس بوحدة (غم) وهي تنتج طاقة يستخدمها الجسم لصناعة جزيئات ATP. بينما Micronutrients هي مغذيات صغيرة يحتاجها الجسم بكميات قليلة كالمعادن والفيتامينات وتقاس بوحدة (مايكروغرام) ويستخدمها الجسم في عملية الحرق ولكن لا تنتج طاقة. أنواع الأحماض الأمينية:
تقسم الأحماض الأمينية إلى نوعين:
أولاً: أحماض أمينية أساسية Essential Amino Acids
وهي الأحماض التي لا يستطيع جسم الإنسان تصنيعها بنفسه ولكن يتم الحصول عليها عن طريق الطعام ، وعددها تسع
أحماض أمينية.
كيف تحسب احتياجك اليومي من البروتين؟.. وأضرار نقصه
اللحوم البيضاء تحتوي علي جليكوجين فقط glycogen وهو في الواقع عبارة عن عدد السكريات ويتكون من الجلوكوز (نشاء حيواني) وهو مهم في تغذية العضلات البيضاء لذلك فانه يجب الحرص علي معرفة الفروق العلمية بين اللحوم البيضاء واللحوم الحمراء والفرق بينها وعدم إبعاد احدها عن المائدة خوفا من الدهون ولكن يجب الحرص علي اختيار القطع التي لا تتراكم فيها الدهون.
حساب الأحتياجات اليومية من البروتين و الكارب و الدهون و الألياف | منتدى إيجي فتنس لعلوم التغذية و التدريب
ما الفرق بين اللحوم البيضاء والغامقة.. ؟
كما نعلم أن هناك لحوما غامقة مثل لحوم البقر والإبل والغنم وبعض الطيور وهناك لحوم بيضاء مثل الدجاج والديك الرومي وقد يعتقد بعض الناس ان هناك فروق كبيرة بينهم وقد نلاحظ ان هناك بعض الناس يفضلون اللحوم الحمراء وبعضهم لا يفضلونها بل لا يأكلونها قطعيا كما ان هناك بعض الناس يفضلون البيضاء وبعضهم لا يأكلها ولا يحبها ويرجع بعض علماء التغذية والصحة ذلك الي نوع الإنسان التغذوي والايضي لان بعض الناس نوعه بروتيني او كربوهيدراتي وهو ما يسميcarbnutritinal or protein nutritional وهذا يعني ان الشخص اما من النوع ألبروتيني او النوع الكربوهيدراتي. حيث ان الأشخاص الذين يعتبرون كربوهيدراتي يحبون اللحوم البيضاء مثل الدجاج. الاحتياج اليومي من الحصص الغذائية لعمر 14 18 - مجلة أوراق. وبالمقابل فان النوع البروتيني فانه يحب اللحوم الغامقة مثل اللحوم الحمراء مثل لحم البقر والغنم ويرجع ذلك ان الشخص البروتيني الذي يحب اللحوم الغامقة(dark) يعشق اللحوم التي تحتوي علي نسبة من الدهون وأنواع خاصة من الأحماض الأمينية وعموما فهناك أشخاص يعرفون بالأفراد الخليطة(mixed type)حيث يحبون النوعين من اللحوم البيضاء والغامقة. اللحوم والصحة:
في نظري انه لا يوجد اختلاف كبير بين اللحوم الغامقة واللحوم البيضاء كما يعتقد بعض الناس أن اللحوم الغامقة أكثر دهون قد يكون الفروق ليست كبيرة وخصوصا ان هناك بعض أنواع من اللحوم الغامقة قد لا تزيد الدهون فيها عن 3% مثل الusda standard ولكن أحب ان أوضح ان اللحوم الغامقة تأخذ هذا اللون لانها تحتوي علي مادة بروتين تعرف باسم المايوقلوبين(myoglobin) وهذه المادة تساهم في إرسال الأوكسجين بكميات كبيرة الي الخلايا العضلية لذلك تجدها في الغالب في الأطراف وليس في الصدر وعند طبخ هذا النوع من اللحوم فان المايوقلوبين يتحول الي (ميتمايوقلوبين-metmyoglobin) وهو في العادة غني بالحديد ومصدر جيد له.
الاحتياج اليومي من الحصص الغذائية لعمر 14 18 - مجلة أوراق
ولكن بعد أن عاد إلى نيويورك مرة أخرى بات يتناول الأطعمة المعتادة مرة أخرى ومع مرور الوقت عادت صحته للتحسن من جديد. ما زال الكثير لا يعلم الأهمية الكبيرة للبروتينات والأخطار التي قد يتعرض لها الشخص عند نقص هذا العنصر المهم بوجبته العامة. البروتينات تكون ضرورية لنمو الجسم وتعويض الأنسجة التالفة له، الأطعمة عالية البروتين تكون مثل منتجات الحليب واللحوم والبيض والسمك. انتهينا عبر هذا المقال من الحديث عن البروتينات حيث قدمنا بحث عن البروتينات وأهميتها وأيضاً تحدثنا عن أنواع البروتينات المُختلفة في الجسم وكذلك بداخل الطعام مع ذكر أمثلة توضيحية لها. كما يُمكنك قراءة المزيد من المواضيع:
صف كيف تتغير الكربوهيدرات والبروتينات في اثناء عملية الهضم
فوائد البروتينات النباتية ومصادرها
ما هي مصادر البروتينات وأهميتها للجسم
بحث عن البروتينات وفوائدها للجسم
بينما تسمى مصادر الأطعمة التي تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان ( أحماض 9) بالبروتينات بالكاملة Complete Protein كاللحوم والدواجن والأسماك. ثانياً: أحماض أمينية غير أساسية Non Essential Amino Acids
وهي أحماض أمينية يستطيع الجسم تصنيعها بنفسه من خلال الأحماض الأمينية الأساسية ، وعددها 11 حمض أميني. الأحماض الأمينية الأساسية وغير الأساسية
أما Complementary Protein هي عملية دمج نوعين أو أكثر من الأطعمة النباتية للحصول على جميع أنواع الأحماض الأمينية الأساسية، فمثلاً البقوليات كالعدس لا تحتوي على حمض المثيونين والتربتوفان أما الحبوب كالأرز لا تحتوي على حمض اللايوسين والأيزوليوسين ، فعند دمج هذه الأطعمة مع بعضها تكون قد حصلت على جميع الأحماض الأمينية الأساسية. دمج الأطعمة للحصول على جميع الأحماض الأمينية
أسباب نقص البروتين:
الإلتزام بحميات قليلة السعرات والبروتين مما يؤدي إلى تساقط الشعر. وجود مشاكل في عملية الهضم. الإختيار الخاطئ لمصادر البروتين مما قد يؤدي إلى عدم أخذ جميع الأحماض الأمينية الأساسية. وظائف البروتين في الجسم:
بناء العضلات والعظام. يعد مركب أساسي في تصنيع الهرمونات كالإنسولين وهرمون الغدة الدرقية وتصنيع الإنزيمات كالإنزيمات الهاضمة.
مشاركة هذه الصفحة
الصفحة 1 من 5
1
2
3
4
5
التالي
Ahmad Hamdy
Knowledgeable Member
إنضم إلينا في:
9 نوفمبر 2016
المشاركات:
890
الإعجابات المتلقاة:
234
نقاط الجائزة:
43
الجنس:
ذكر
الوظيفة:
محام
الإقامة:
فيصل
هل من طريقة سهلة لحساب نسبة البروتين و الكاربوهيدرات والدهون والألياف التي يحتاجها الجسم
آخر تعديل بواسطة المشرف: 13 سبتمبر 2018
بروتين 2 الى 2. 5 جرام لكل كجم LBM
دهون 0. 75 جرام لكل كجم LBM
بقية السعرات من الكاربوهيدرات
الياف 15 جرام لكل 1000 سعر
ال LBM هو وزن جسمك بدون دهون. يمكنك حساب ال LBM, عن طريق حساب نسبة دهونك هنا:
سيظهر لك نسبة الدهون و وزن الكتلة اللادهنية LBM
آخر تعديل: 13 سبتمبر 2018
Ayman nabil
Member
6 فبراير 2017
61
12
8
متى الجسم يحتاج ٢ جرام بروتين أو ٢. ٥
الرياضي أثناء التنشيف يحتاج بروتين عالي. كلما تقل سعراتك كلما تزيد حاجتك للبروتين. هناك دراسات وجدت 2. 4 بروتين أفضل من 1. 2, و هذا لأنهم خفضوا سعراتهم 40% عن أحتياجاتهم. sabir1 ، AmirEssa ، A&Noura و 9آخرون معجبون بهذا. joody
Active Member
13 أكتوبر 2016
269
120
أنثى
السعوديه
كيف احسب وزني بدون الدهون
هناك الحاسبة على الموقع هتفيدك جدا:
Walid AlSayeed
New Member
1 ديسمبر 2016
22
بالمناسبة اظن في غلطه في تلك الحاسبه كلما يقل مقاس الرقبه تزيد نسبه الدهون هل هذا طبيعي!