سلطة الشمندر لمرضى التصلب اللويحي بفوائد مدهشة
سلطة الشمندر ل مرضى التصلب اللويحي تحضر من مكونات صحية تتضمن الشمندر وبعض الخضار الأخرى كالخس والجرجير. الشمندر من الخضروات التي تنتشر زراعتها في العديد من أنحاء العالم، إذ يُستخدم كمكون لذيذ في تحضير السلطات والمخللات. لعل أبرز ما ينفرد به الشمندر عن غيره من معظم الخضروات الأخرى هو احتوائه على مضادات الأكسدة الفعالة المعروفة باسم مركبات البيتالين، إذ تسهم هذه المركبات بفعل خواصها المميزة في التخفيف من الالتهاب، وهو من الأمور التي يعاني منها مريض التصلب المتعدد. علاوة على ذلك، يتميز الشمندر بأنه غني بالألياف الغذائية التي تشجع على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، وتحمي الجسم من الإمساك ، وهو إحدى الأعراض غير الحركية التي ترافق الإصابة بمرض التصلب اللويحي. سلطة الشمندر والجرجير | موقع شباب 20. حقائق مذهلة عن جبنة الماعز، تعرف عليها الآن
يعد حليب الماعز الذي تصنع منه جبنة الماعز الصنف الأكثر شيوعًا لدى الكثير من شعوب العالم، إذ يستخدم للشرب وتصنع منه الجبنة كذلك. تعد جبنة الماعز بديلًا من الممكن استخدامه بشكل عام في أي وصفة عوضًا عن الجبنة البقرية، وفيما يأتي بعض الحقائق المدهشة عن جبنة الماعز:
يسهم تناول جبنة الماعز في تخفيف الوزن لأن الجسم يقوم بعملية الأيض للأحماض الدهنية الموجودة في جبن الماعز بشكل سريع نسبيًا الأمر الذي يمنح لمتناولها شعورًا سريعًا بالشبع، وبالتالي عدم الحاجة إلى تناول المزيد من الطعام.
- سلطة الشمندر والجرجير - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي - YouTube
- سلطة الشمندر والجرجير | أطيب طبخة
- سلطة الشمندر والجرجير | موقع شباب 20
- أدوات تنظيف الأسنان - الطب بالعربي
سلطة الشمندر والجرجير - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي - Youtube
وضع بعض أوراق الخس في طبق التقديم، ووضع شرائح الشمندر والبصل، وتوزيع بعض الصلصة عليه. سلطة الشمندر والجرجير
6 أشخاص
مكوّنات السلطة:
سبعمئة غرام من الشمندر. حزمتان من الجرجير. علبة ذرة صغيرة. حبة بصل أحمر صغيرة. مكوّنات التتبيلة:
ربع كوب عصير ليمون. ثلث كوب زيت زيتون. ملعقة كبيرة ماء بارد. سلطة الشمندر والجرجير - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي - YouTube. فصّان من الثوم. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة بشر ليمون أو برتقال. السلطة:
سلق الشمندر حتى ينضج، وتركه ليبرد، ثمّ تقشيره وتقطيعه إلى شرائح أو مكعبات. غسل الذرة وتصفيتها، وفرم البصل إلى شرائح رفيعة. دقّ الثوم، وخلط كلّ مقادير التتبيلة وهي: الليمون وزيت الزيتون والماء البارد والثوم والملح والفلفل وبشر الليمون. خلط الجرجير والبصل والذرة، وتتبيلها بتصف كمية التتبيلة، وتوزيع الشمندر فوقها، وتوزيع باقي كمية التتبيلة قوقها.
سلطة الشمندر والجرجير | أطيب طبخة
سلطة الشمندر والجرجير - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي - YouTube
سلطة الشمندر والجرجير | موقع شباب 20
كما يحتوي على مستويات عالية من المغذيات النباتية والتي تساعد في تقليل الالتهابات. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الجرجير مصدرًا وفيرًا لحمض الفوليك والمنجنيز. ويحتوي على كميات قليلة جدًا من الدهون ولا يحتوي على الكوليسترول. نصيحة:
على عكس بعض الخضروات التي تفقد قيمتها الغذائية عند حِفظها، فإن البنجر يمكن حِفظه لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة. لا تتخطى وتنقص عدد وجبات طعامك وذلك لتفادي الشعور بالجوع الذي يسبب شراهة في الأكل. تناول وجبات الطعام منخفضة السعرات الحرارية مثل سلطة البنجر والجرجير والتي تحتوي على الكثير من الفوائد. تجنب تناول الخبز والأرز الأبيض، المعكرونة وغيرها من والأطعمة النشوية عالية الكربوهيدرات قدر الإمكان. سلطة الشمندر والجرجير | أطيب طبخة. قم بتجنب الأطعمة المعلبة وتناول الأطعمة الطازجة فهي شهية وتحتوي على عناصر غذائية أكثر. حافظ على نظام الغذاء الصحي. تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة للتأكد من حصولك على الفيتامينات، المعادن والعناصر الغذائية الأخرى التي يحتاجها جسمك. وقم بزيادة حصص الخضروات الورقية والخضروات الأخرى، واستبدل اللحوم الحمراء بالسمك. قم بإزالة جميع المنتجات التي تحتوي على السكريات المصنعة من وجباتك ومشروباتك.
مكوّنات سلطة الجرجير ومقاديرها
تعتمد مكوّنات سلطة الجرجير على الوصفة المتّبعة في عمل السلطة، فقد تقتصر مكوّناتها على البنجر المعروف أيضًا باسم الشمندر بالإضافة إلى الجرجير، وقد يدخل في مكوّناتها إضافات أخرى مثل: البصل والليمون والثوم والذرة، حيث يمكن استخدام البصل الأخضرأو اليابس، بالإضافة إلى خلط التتبيلة التي تُعدّ أساسية مهما اختلفت طريقة عمل سلطة البنجر والجرجير، وفيما يأتي مكوّنات سلطة البنجر والجرجير، وتكفي مقادير هذه المكوّنات لشخص واحد، ويُمكن مضاعفة المقادير حسب الرغبة:
حزمة من الجرجير، مغسولة ومنظفة. حبة متوسطة من بصل الشالوت، ومقطعة إلى شرائح رفيعة. كوب من البنجر المقشر والمسلوق والمقطع إلى شرائح. فص مهروس من الثوم. عصير حبة من الليمون. ملعقة صغيرة من السماق. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. رشة من الملح -حسب الرغبة-. بذور نصف حبة من الرمان -حسب الرغبة-. علبة صغيرة من الذرة. ملعقة كبيرة من الماء البارد. طريقة عمل سلطة البنجر والجرجير
طريقة عمل سلطة البنجر والجرجير سهلة وخطواتها بسيطة، بل تُعدّ من أسهل طرق تحضير السلطة لأنّها لا تحتاج إلى الكثير من الوقت، إذ تكفي عشر دقائق فقط لتكون السلطة جاهزة للتقديم، وفيما يأتي طريقة عمل سلطة البنجر والجرجير، ويحتاج تحضيرها إلى عشرة دقائق، مع ضرورة الانتباه إلى استخدام المكوّنات الطازجة لأنّ نكهتها أقوى وفائدتها أكبر، وخصوصًا فيما يتعلّق بأوراق الجرجير وجذور البنجر، بالإضافة إلى عصير الليمون:
تُجهّز تتبيلة السلطة بخلّط عصير الليمون مع الملح وزيت الزيتون والثوم المهروس، وخفق المكوّنات جيدًا حتى تتجانس معًا،إلى أن تُصبح التتبيلة سميكة نوعًا ما.
الصفحة الرئيسية
مطبخ
سلطة البنجر والجرجير
23-02-2022 09:12 AM
تعديل حجم الخط:
سرايا - المقادير - زيت الزيتون: 3 ملاعق صغيرة - الشمندر: 2 حبة - عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة - فلفل أسود: حسب الرغبة - ملح: حسب الرغبة - الثوم: ربع كوب (أخضر) طريقة التحضير حمي الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية تقريباً. غلفي الشمندر بقطعة كبيرة من رقائق الأولمنيوم واشويه في الفرن لمدّة ساعة أو حتى يطرى الشمندر. دعي الشمندر يبرد قليلاً بعد الشوي، ثمّ قطّعيه إلى شرائح رفيعة. في وعاء زجاجي، اخلطي الزيت وعصير الليمون والملح والفلفل جيّداً. أضيفي الجرجير وشرائح الشمندر وقلّبهم بخفّة. قدمي السلطة في صحون التقديم ورشّيها بالثوم الأخضر. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
تتعدد ادوات تنظيف الاسنان للتخلص من بقايا الطعام والتسوس والبلاك وغيرها من عناصر تساهم في تلوث الأسنان وإصفرارها وربما فقدانها تمامًا. وبالطبع فإن الكثيرين منا ذهبوا إلى طبيب الأسنان أكثر من مرة في العُمر وبالتأكيد لاحظوا وجود أدوات شديدة التعقيد يستخدمها الطبيب سواء للفحص أو التنظيف أو تهيئة الضرس للعمل، وبالطبع ليس كل شخص عادي مستعد لأن تكون لديه تلك الأدوات الاحترافية ولا تكون لديه القدرة لاستخدامها. ادوات تنظيف الاسنان. لذا سنتعرف معًا على أهم ادوات تنظيف الاسنان التي ينصح الأطباء بوجودها معك في المنزل لفم صحي دون تسوس وإن كان هذا لا يُغني عن الزيارات الدورية للطبيب لتنظيف احترافي كل 6 أشهر أو عام على الأكثر. أولاً: فرشاة الأسنان من أهم ادوات تنظيف الاسنان
من أهم ادوات تنظيف الاسنان والتي لا يمكن الاستغناء عنها مهما تطورت التقنيات هي فرشاة الأسنان، فهي التي تخلصك من البكتيريا العالقة في الفم وبقايا الطعام الملتصقة على سطح الأسنان وتزيد من تدفق الدورة الدموية نتيجة تدليك اللثة والفم. وينصح الأطباء عادة باستخدام فرشاة الأسنان مرتين يوميًا لمدة دقيقتين على الأقل في كل مرة، ولكن ليس كل الناس قادرين على غسل أسنانهم بكفاءة بالفرشاة العادية وقد يُفرشون بقسوة شديدة أو نعومة شديدة مما يؤدي لتسوس الأسنان.
أدوات تنظيف الأسنان - الطب بالعربي
يجعل الأسنان أكثر قوة، حيث أنه يزيل طبقة الجير التي تسبب تخلخل الأسنان، مما يسبب الكثير من الآلام ويؤدي إلى وقوع الأسنان. يحد من التهابات الفم واللثة، ويجعلها أقل عرضة لحدوث نزيف. التنظيف يجعلك تتجنب حدوث تسوس الأسنان. يقلل من رائحة الفم الغير مرغوب بها التي تحدث بشكل أساسي بسبب تراكم الملوثات، في الفم مما يؤدي إلى نمو البكتيريا. يحد من الإصابة بمرض السكري. يخلص الفم من البكتيريا الغير نافعة التي توجد في طبقات البلاك. أدوات تنظيف الأسنان - الطب بالعربي. ترجع الأسنان مرة ثانية إلى لونها الأصلي، خاصة ذلك اللون الذي يكتسب نتيجة شرب القهوة والشاي. تبدو الأسنان بمظهر أكثر جاذبية، مما يعطي جمال للوجه. يزيد من صحة الفم، كما أنه يكون أكثر انتعاشًا. يمكنك التعرف على المزيد من المعلومات عن: كيف نهتم بالاسنان لتدوم طول العمر واهم 10 نصائح لحمايتها من التسوس
أنواع تنظيف الأسنان
بعد ما تحدثنا بخصوص ما هو تنظيف الأسنان نأتي إلى الطرق التي يتم بها غسل وتنظيف الأسنان مثل ما يلي:
الفرشاة والمعجون
تعد هي أشهر الطرق المتبعة في تنظيف الأسنان وأكثرها شيوعًا، حيث يقوم الغالبية بها بشكل شبه يومي خاصة قبل الذهاب إلى النوم، للتخلص من بقايا الأكل والمشروبات المتراكمة على الأسنان.
لذا يوصى بتنظيف الأسنان مرتين يومياً ولمدة لا تقل عن دقيقتين. عدم تغيير فرشاة الاسنان بشكل دوري: يصعب أحيانا التخلي عن فرشاة أسنان مريحة، ولكن شعيرات فرشاة الأسنان قابلة للتآكل وهذا يؤثر على فعاليتها. لذا يوصى بتغيير فرشاة الأسنان كل 3 إلى 4 أشهر. نسيان تنظيف خط اللثة: تنتشر البكتيريا غالباً في الحد ما بين الأسنان واللثة، لذا لا بد من تنظيف هذا الخط جيداً. ويساعد على هذا استخدام فرشاة أسنان ذات شعيرات قابلة للانحناء. نصائح للمحافظة على صحة الاسنان
هناك العديد من الخطوات البسيطة التي يمكن القيام بها للحفاظ على صحة الأسنان والوقاية من أمراض الفم واللثة، ومنها:
تفريش الأسنان مرتين يومياً على الأقل. تقليل تناول السكر والأطعمة الحمضية. تقليل تناول الكافيين ، مثل القهوة والشاي. تناول نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات. تجنب التدخين ومنتجات التبغ. شرب المياه بكثرة. فحص الأسنان الدوري عند طبيب الأسنان، مرتين في السنة على الأقل. اقرأ أيضاً: صحتك من صحة أسنانك
أمور يجب مراعاتها للمحافظة على صحة الأسنان، شاهد بالفيديو
اقرا ايضاً:
صحتك في أسنانك
تلعب الاسنان دورا كبيرا في حياتنا فهي اساس مضغ وهضم الطعام جيدا كما انها ضرورية لمساعدتنا في الكلام والابتسام جيدا...
اقرأ أكثر