تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل اللقيمات العادية أو العوامة بالإضافة العديد من الحلويات العربية الشهية لتقدميها في عيد الفطر والاضحى أو حتى في العزومات. تقدّم ل… 7 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 10 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ذوّبي الخميرة والسكر في الماء الدافئ واتركيه جانباً لحوالى 10 دقائق. 2 أخلطي في وعاء الدقيق مع الملح والحليب البودرة وأضيفي الزيت ثم مزيج الماء الدافئ بشكل تدريجي مع عجن المكونات جيدا حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 3 ضعي العجينة جانباً لمدة نصف ساعة حتى تختمر. 4 أخفقي البيضة ثم أمزجيها بالعجينة واتركيها جانباً لنصف ساعة أخرى. 5 قسّمي العجينة إلى قطع صغيرة وشكّلي كرات لقيمات صغيرة. 6 إقلي اللقيمات في قدر من الزيت الحامي حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجهات. 7 غطّسي اللقيمات في القطر ثم قدّميها. نصائح يمكنك الإستغناء عن البيض إن كنت لا تحبّذينه. جرّبي معنا المزيد من الحلويات العربية اللذيذة مثل حلى الزلابية أو حلى الطرمبة. وصفات ذات صلة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة كيكة شوكولاتة بالصوص مثالية للقهوة! 30 دقيقة طريقة عمل لقيمات بصلصة الشوكولاتة جربوها علي ضمانتي!
- طريقة عمل اللقيمات القديمة موجودة في
- طريقة عمل اللقيمات القديمة 2016
- طريقة عمل اللقيمات القديمة على بلوجر
- طريقة عمل اللقيمات القديمة 2015
- طريقة عمل اللقيمات القديمة 2012
- انشودة عن اليوم الوطني السعودي
طريقة عمل اللقيمات القديمة موجودة في
لايف ستايل 3 أسابيع ago
طريقة عمل اللقيمات المقرمشة
طريقة عمل اللقيمات المقرمشة: المقادير: 3 أكواب من الدقيق. 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة كبيرة من السكر.
طريقة عمل اللقيمات القديمة 2016
سهولة الإعداد. مفضلة في فصل الشتاء. يمكن وضعها في الثلاجة بعد أن تبرد فتعطي طعم جميل جداً. تقدم العوامة مع القهوة. سبب تسمية العوامة بهذا الاسم؟
العوامة عرفت منذ القدم عند العرب والكثير من البلدان والحضارات القديمة كاليونانيين والرومَانيين وعرفها الأتراك وسميت لقمة، لها مسميات كثيرة مثل الفوشَات، اللقيمات، زلابية، السوسنة. طريقة عمل اللقيمات بطريقة أخرى:
مكونات عمل اللقيمات:
مكونات القطر:
1/2 كوب سكر. كوب وربع ماء. 2 شرحات ليمون. نُحركهم جيداً حتى يذوب السكر ونتركهم على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يجب إطالة مدة غلي القطر حتى نحصل عليه ثقيل نوعاً ما ليعطينا نتائج أفضل. *مكونات العجينة:
3 أكواب دقيق. (نخل الدقيق بشكل جيد). ملعقة كبيرة سكر. وأخرى من النشا. ملعقة صغيرة خميرة. وأخرى من بيكنج باودر. كوب ونصف ماء دافئ حتى تتفاعل الخميرة. نضع جميع المكونات في وعاء ثم نضيف الماء بالتدريج حتى تصبح كالعجينة ويكون قوامها سائل قليلاً، نُغطيها ونتركها حتى تتخمر لمدة ساعة. بعد ذلك نقوم بوضع العجينة في كيس حلواني ونقليها بزيت نباتي محمى مسبقاً حتى يصبح لونها ذهبي. نضعها في طبق ونتركها حتى تبرد ثم نقليها مرة أخرى حتى يصبح لونها بني بعد ذلك نضعها في القطر البارد ونضعها في طبق مناسب.
طريقة عمل اللقيمات القديمة على بلوجر
القطر:
-ضعي الماء والسكر فى إناء على النار. -اتركى الوعاء حتى الغليان. -هدئي النار و ضيفى عصير الليمون. -قومي بالتقليب دقيقتين ثم ارفعيه من على النار. طريقة عمل اللقيمات الهشه
مقادير لقيمات هشة
-1 كوب دقيق. -م ك نشا. -م ك زيت. -م ك حليب باودر. -م ك بيكنج باودر. -م ك خميرة فورية. -م ك سكر. -رشة ملح. -رشة من حبة البركة "إختياري يمكن الإستغناء عنها". 3/4 كوب ماء دافئ. طريقة التحضير
-تنخل كل المقادير الجافة بطبق عميق. -نضع الماء والزيت وتخلط بخلاط الكيك أو المضرب الشبكي جيداً. -تغطى عجينة لقمة القاضي بفوطة مطبخ نظيفة، وتترك بمكان دافئ حتى تختمر حوالي نصف ساعة. -تشكل كرات صغيرة وتقلى بزيت غزير ساخن على حرارة متوسطة. -نخرج اللقيمات ونضعها بشربات بحرارة الغرفة، ثم تصفى وتقدم.
طريقة عمل اللقيمات القديمة 2015
تعد اللقيمات من الحلويات الشرقية الشهيرة التي يتم تحضيرها في مختلف أنحاء الوطن العربي ، وبطرق مختلفة ومتعددة ،وتمتاز طريقة إعداد اللقيمات بأنها سهلة وسريعة التحضير ولا تحتاج إلى كثير من الوقت أو الجهد لإعدادها ، كما أن مكوناتها متوافرة في كل منزل ، وهي من الحلويات المحببة للكبار والصغار ، وسوف ستعرض بعض طرق إعداد اللقيمات الهشة واللذيذة. الطريقة الأولى
المقادير
2 كوب من الدقيق. ملعقة كبيرة خميرة بيرة. ملعقتان كبيرتان حليب بودرة. ملعقتان كبيرتان سكر. 2 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة. نصف ملعقة صغيرة ملح. نصف كوب ماء. زيت ذرة للقلي. مقادير القطر
2 كوب ماء. 2 كوب سكر. ملعقة عصير ليمون. الطريقة
أولًا لعمل القطر:
يتم تجهيز القطر ويترك حتى يبرد ، وطريقة إعداده هي عن طريق إضافة السكر للماء وتقليبهم ، ثم رفعهم على النار حتى الغليان ، ثم يضاف عصير الليمون ، ونرفعه من على النار عندما يصبح قوامه مشابه لقوام عسل النحل أو أخف قليلًا. لعمل اللقيمات:
نحضر وعاء كبير ونضع فيه البطاطس المهروسة مع الدقيق والسكر والحليب والخميرة والملح ، ونقوم بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات. نسكب الماء فوق المكونات ونعجنها جيدًا حتى نحصل على عجينة لينة.
طريقة عمل اللقيمات القديمة 2012
27-08-2010, 02:40 AM
عضو مشارك فعال
تاريخ التسجيل: Mar 2009
الدولة: Kuwait
المشاركات: 231
الحلويات الشعبية الكويتية
الرهش:
هو عبارة عن سمسم مطحون وهيل وحبة حلوة كما أنه يضاف إليه عسل التمر (الدبس) بدلا من السكر كي يعطيه نكهة مميزة، يعد الرهش الكويتي الوجبة الرئيسية في الربيع خاصة لرواد البر، ولا يخلو أي بيت كويتي من هذا الحلو الذي يؤكل خاصة بعد وجبة الغداء وفي الديوانيات مع خبز التنور، وكان الرهش قديما يقدم للمرأة في فترة النفاس في الشتاء. الغريبة:
تصنع من العجين المضاف إليه السكر و (دهن العداني) ثم تحمر على النار كي تصبح متماسكة القوام على شكل دوائر صغيرة، وهي تعتبر الفريق الثلاثي (للقيمات والزلابية) إلا أنها تتفوق عليها لأكلها في كل الأوقات. اللقيمات:
هي ماتسمى في بعض الأقطار العربية بـ (لقمة القاضي)، كروية الشكل بحجم حبة الجوز، وتصنع من الطحين بعد وضعها في الزيت المغلي ثم تنقيعها (تغميسها) في السكر المذاب (الشيرة) ويفضل أكل اللقيمات كثيرا في شهر رمضان المبارك. صب القفشة:
الزلابية:
هي دائرية الشكل على شكل حلقات متصلة مع بعضها البعض وتصنع بطريقة صنع اللقيمات، وتكون مرغوبة في شهر رمضان المبارك.
إزالة اللقيمات من الزيت بعد نضجها بشكل جيد. رش كمية من القطر على هذه اللقيمات، مع مراعاة أن تكون باردة. طريقة أخرى للقيمات
كوبان من الدقيق. نصف كوب من اللبن الخاثر. ملعقة كبيرة من الحليب الجاف. ملعقتان كبيرتان من النشا. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. ربع ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. رشة خفيفة من الملح. هناك العديد من الخطوات التي يجب القيام بها لتحضير اللقيمات على هذه الطريقة وهي:
إضافة جميع المكونات السابقة إلى العجانة، وخلطها بطريقة جيدة. ترك العجينة لمدة تتراوح ما بين 30_60 دقيقة، وذلك لكي تخمر العجينة ويزداد حجمها. إضافة كمية الزيت المطلوبة إلى المقلاة ووضعها على نار حامية، ومن ثم إضافة العجينة للزيت الحامي، مع مراعاة التقليب المستمر لهذه العجينة. إزالة اللقيمات من الزيت وتصفيتها بطريقة جيدة. إضافتها إلى القطر وتزيينها بالمكسرات، وتقديمها للأكل. نصائح للحصول على لقيمات أفضل
من أجل الحصول على لقيمات لذيذة ومتميّزة ومقرمشة يجب القيام بعدة أمور أهمها:
قلي اللقيمات على هيئة كرات صغيرة الحجم، وتحميرها إلى أن تصبح بلون ذهبي فاتح.
العيد الوطنى السعودي يحتفل فيه الشعب السعودي جميع عام و هو توحيد
المملكة و تغيير اسمها من مملكة الحجاز و نجد و ملحقاتها الى المملكة
العربية السعودية و بهذا المرسوم احتفلت المملكة بالتوحيد شمل البلد
انشودة عن اليوم الوطنى, عبارات بمناسبة عيد السعودية
اناشيد اليوم الوطني مكتوبة صور عن السعودية 1٬687 مشاهدة
انشودة عن اليوم الوطني السعودي
يعمل الشعراء على ترجمة المشاعر التي لا يمكننا صياغتها في كلمات محسوسة بطريقة ساحرة تشغل البال والقلب ويلقون القصائد في محبة الوطن تشعل حماسة القلوب لدى محبي الوطن وعاشقيه ونقدم لكم عبر هذه. انشودة لليوم الوطني. انشودة مكتوبه لليوم الوطني اروع كلمه عن وطنى روانا عمران آخر تحديث ف12 فبراير 2021 الإثنين 1101 صباحا بواسطه روانا عمران. انشودة عن اليوم الوطني السعودي 90. مونتاج اليوم الوطني السعودي 90 عام فوق هام السحب تشغيل. Nov 23 2012 احلى اناشيد اليوم الوطني بدون ايقاع روعه اجمل انشودة لليوم الوطني. إيمانا منا بأهمية الوطن واليوم الوطني سعينا في جامعة قطر بكافة أفراد مجتمعنا الجامعي من إدارة وموظفين وأعضاء هيئة التدريس وأبناءنا الطلبة للاحتفال باليوم الوطني في داخل الحرم الجامعي في جو يسمو بحب. Nov 23 2020 فعاليات اليوم الوطني الإماراتي غرس الاتحاد. رقص بنات باليوم الوطني. انشودة عن اليوم الوطني , كلمات بمناسبة عيد السعودية - صور حب. أوراق عمل مبسطه التوحيد أول متوسط جديد. انت ملك تصميم لليوم الوطني السعودي 90 تشغيل. Sep 20 2010 اناشيد اليوم الوطني انشوده عن اليوم الوطني انشودة لليوم الوطني نشيد لليوم الوطني اناشيد و انشودة عن لليوم الوطني السعودي انشودة و نشيد لليوم الوطني حلوه تحميل تنزيل سماع حفظ تنزيل للتحميل اناشيد و انشودة.
19:17
شاب تزوج أو ماقالش ليماه لكن المفاجأة كانت كبيرة بعدما زدمتلو للعرس أو عطاتو طريحة قدام كامل الناس
شاب تزوج أو ماقالش ليماه.. لكن المفاجأة كانت كبيرة بعدما زدمتلو يماه للعرس أو عطاتو طريحة قدام كامل الناس!