وفي هذا المقال سيكون باب الحديث لدينا في موقع مطبخك لجميع الوصفات مفتوحا على مصرعيه لبيان كيفية تحضير هذا الصص قي المنزل بطريقة صحيحة تتناسب مع البلد التي أنتجها بداية وبشكل يشبه لحد كبير أرقى و أعرق المطاعم ولذلك لابد من الحديث في بادئ الأمر عن المكونات ومن ثم نتجه نحو الحديث عن الطريقة والكفيفية الصحيحة لعمل هذا الصص ومن ثم لطريقة التقديم ون ثم نقول لكم أحبابنا ألف صحة وعافية وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص الطحينة للشاورما
مكونات صوص الطحينة للشاورما
كوب (250 جم) زبادي. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون. كوب (250 جم) طحينة. ملعقة صغيرة (5 جم) بودرة ثوم. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت. صوص الثوم للشاورما | أطيب طبخة. ¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) فلفل أبيض. اقرأ أيضا.. طريقة شاورما اللحم السورية بمذاق لذيذ وشهي وتحضير سهل
طريقة تحضير صوص الطحينة للشاورما
في وعاء كبير، ضعي جميع المقادير، وقلبيها جيدًا. غطي الوعاء جيدًا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين، قبل تقديمه مع الشاورما.
- صوص الثوم للشاورما | أطيب طبخة
- Najwa Karam - هيدا حكى (Hayda Haki) lyrics
- بالفيديو- معين شريف يطلق أغنية شكراً ممنون
صوص الثوم للشاورما | أطيب طبخة
1 بصلة متوسطة. 1 طماطم متوسطة. 1 فلفل رومي، وفلفل حار. معلقة خل أو ليمون. 1 ملعقة زبادي. طريقة شاورما اللحمة بعيش الصاج
تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل والزبادي والخل والليمون والبصل ونتركها. توضع على النار حتى تنضج. يضاف لها الخضار (حسب الرغبة)
تدهن خبز الصاج بالثومية وتوضع الشاورما فيه. تقدم مع مخلل الخيار. أما عن شاورما بالدجاج فنجد أن مكوناتها
المكونات:
1/2 كيلو شرائح دجاج. زيت ذرة. يودرة ثم وبصل. بودرة ورق لورا. كمون. جوزة الطيب. قرفة. خل. بهارات. كرفس. نعناع مجفف. ملح وفلفل. سلطة طحينة. زبادي. تتبل الدجاج ببودرة الثوم والبصل وورق اللورا والزبادي والكمون وجوزة الطيب
والقرفة والبهارات والنعناع والخل والملح والفلفل. وتترك في الثلاجة. تشوح الدجاج المتبلة في الزيت. يضاف الطماطم والبصل وعصير الليمون. تقلب ويضاف الكرفس والبقدونس. تقدم في عيش الصاج أو الشامي أو الفينو (حسب الرغبة)
تقدم مع الطحينة وسلطة الزبادي. شرائح صدور الدجاج. عيش شامي/لبناني مقطع ومقلي. 2 بصل شرائح. 2 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة. خيار مخلل. بقدونس مفروم. 1/4 كوب خل. بهارت، وملح، وفلفل. 2 كوب زبادي. زيت. 2 ملعقة كبيرة مايونيز.
سنٌ من الثوم. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من مسحوق الفلفل الأحمر الحار. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الكمون. ربع كوب من عصير الليمون الحامض أو حبة ليمونٍ حامضٍ متوسطة الحجم. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من ملح الطعام. ملعقةٌ كبيرةٌ من زيت الزيتون. ربع كوب من الماء البارد. طريقة التحضير
وضع الطحينة في وعاءٍ وإضافة عصير الليمون الحامض إليها. تقليب المكوّنات معاً، وإضافة الثوم وملح الطعام والفلفل الأسود والكمون والفلفل الأحمر وزيت الزيتون وخلط المكونات. إضافة الماء إلى الخليط السابق بشكلٍ تدريجي إلى حين تكوّن الطحينة التي تُستخدم للشاورما. الطحينة للشاورما بلبن الزبادي
ست ملاعق كبيرةٌ من الطحينة. ثلاث ملاعق كبيرةٌ من عصير الليمون الحامض. ثلاث ملاعق كبيرةٌ من لبن الزبادي. ملح طعامٍ -حسب الرغبة-. وضع الطحينة والليمون والطحينة واللبن والثوم والملح في وعاءٍ وخلط المكونات جيداً فيه. الطحينة السائلة للشاورما
مدّة التحضير
خمس دقائق
مدّة الطهي
تكفي لِـ
أربعة أشخاص
فص من الثوم المفروم. ملعقتان كبيرتان من الماء الدافئ. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الملح أو أكثر -حسب الرغبة-.
كلمات اغنية هيدا أنا نانسي عجرم
هيدا أنا ما عرفت صوتي بعد
هيدا أنا اللي ناطرة عالوعد
هيدا أنا اللي كنت لونلك الضحكة
معقول تسأل أنت مين اللي عم يحكي
معقول تنسى صوت غنالك
وتجرح قلب بيدق كرمالك
هيدا أنا اناااا
ياما عبالك جيت وتقول ما تفلي
وياما عكتفي غفيت
وانت وعم تقلي انتي محل الكل
انتي عطر ع الحل
ما في صبح بيطل من قبل ما تطلي
وتجرح قلب بيدق كرمالك
Najwa Karam - هيدا حكى (Hayda Haki) Lyrics
كلمات اغنية "بلا حكي رمشك القاتل" التي كتبها الفنانة اللبنانية الكبيرة نجوى كرم، مغنية مهينة ولديها اغاني واعمال فنية ممتازة، والفنانة التي نالت اعجابا كثيرة هي سيدة لبنانية تحب ال العديد من المهرجانات والاحتفالات الفنية التي أقيمت في لبنان والوطن العربي ومختلف المناطق العربية. كلمات اغنية "بيلا حكي" راميش قاتل مكتوبة كانت كلمات الفنانة الكبيرة نجوى كرم مليئة بالإثارة والمرح، حيث لديها العديد من المتابعين والمعجبين في مختلف المناطق، وهي من الشخصيات التي نالت إعجاب الناس والمتابعين في العديد من المناطق المختلفة والحفلات الموسيقية والمتنوعة. مؤسسات تهتم بالعديد من الأغاني والأعمال الفنية للفنانة الكبيرة نجوى كرم والعديد من المطربين في الوطن العربي، وهي من الشخصيات التي ألهمت الملايين من الناس. هيدا كلام، هدى، هدا كلام، هدا حب، هدى غرام، هدا كلام هيدا، هيدا كلام، هدى حب، هيدا جرامجن ونسيت طمش عينك قاتل، لانك لو تكلمت وغزلت تقتلني وتغازلني واسألني ماذا أفعل دون أن تتحدث عن طرفة عينك قاتل، كيف تقتلني وتغازلني وتسألني ماذا أفعل هو قوة قلبك وحبك ومغامرتك، العالم حبي ولا يوجد شيء في الغرب. غمر قلبي نحن سوف نسافر.
بالفيديو- معين شريف يطلق أغنية شكراً ممنون
كلمات اغنية بلا حكي رمشك قاتل، للفنانة المتألقة نجوى كرم، ولدت ي 26 فبراير 1966م، لقبت الفنانة نجوى كرم بشمس الاغنية اللبنانية، تعد نجوى كرم صاحبة قاعدة جماهيرية هائلة في الوطن العربي، لها متابعين ومعجبين بشكل جنوني، تعتبر من الفنانات المتواضعات، عضوة في نقابة الفنانين المحترفين في لبنان، مسيحية الجنسية. نجوى كرم بدأت حياتها الفنانة اللبنانية كمدرسة، ثم انطلقت وبدأت في مجال الغناء في الثمانينات تقريبا في عام 1985م، حصلت على العديد من الجوائز مثل الميدالية الذهبية في 1989، قامت باصدار أول ألبوم لها بعنوان يا حبايب، حققت نجاحات باهرة وكثيرة في مجال الفن، ومن أغانيها أغنية بلا حكي رمشك قاتل التي سنضع كلماتها في مقالنا هذا. هيدا حُكِي هيدا كَلَام هيدا عَشِق هيدا غَرَام
جُنّ وَحَالِي نَسِيَنِي خَالِي جنونك يُعْدِينِي
وبمملكتك خليني أَحْرَق عَرْش المملكي
هيدا حُكِي
بِلَا حُكِي رمشك قَاتَل إذ لِمَا بتحكي وبتغازل
عَمّ تَقْتُلْنِي وتغازلني وبتسالني شُو عَامِلٌ
بِلَا حُكِي رمشك قَاتَل كَيْف لِمَا بتحكي وبتغازل
عَيْش الْهَوَى مِثْلِي وخاطر قَوِيٌّ قَلْبِك حُبّ وغامر
دُنْيَا حُبِيَ وَمَا فِي غَرْبِيّ غمرلي قَلْبِي نُسَافِر
هيدا حُكِي.
أحدث المقالات