ذات صلة طريقة عمل المكدوس الفلسطيني عمل فتة المكدوس السورية
فتة المكدوس
فتة المكدوس أو فتة الباذنجان من الأطباق الشاميّة المميّزة، وتسمّى بالفتّة بسبب استخدام الخبز المفتّت المحمّص في تحضيرها، وقد انتشرت هذه الوصفةفي البلاد العربيّة الأخرى واحتفظت بمكوّناتها الأساسيّة مع تعديلات على طريقة تحضيرها، حيث يتم تحضير فتّة المكدوس في فلسطين بطريقةٍ تختلف عن الطريقة الشاميّة بتقطيع الباذنجان بدل قليه كاملاً، وسنقدّم لكم في هذا المقال طريقة إعداد فتة المكدوس بالطريقة الفلسطينية. فتة المكدوس بالطريقة الفلسطينيّة
مكونات الفتة
حبتان كبيرتان من الباذنجان مقطّعتان إلى مكعّبات متوسّطة الحجم. زيت ذرة للقلي. خبز عربيّ مقطّع إلى مربعات، ومقليّ. ربع كوب من الصنوبر واللوز محمّصان للزينة. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ثلاثمئة غرامٍ من اللحمة المفرومة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. مكونات صلصة الطماطم
كوبان من الماء. مكعّب من مرقة الدجاج. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. فتة الباذنجان السورية بحوزتهم أسلحة متنوعة. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. ملح حسب الحاجة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- فتة الباذنجان السورية بحوزتهم أسلحة متنوعة
- فتة الباذنجان السورية إلا بتسوية سياسية
- فتيان قبل الزهور التايلندي 4
فتة الباذنجان السورية بحوزتهم أسلحة متنوعة
فتة المكدوس أو فتة الباذنجان الشهيه بالتفصيل على الطريقة الشاميه - YouTube
فتة الباذنجان السورية إلا بتسوية سياسية
– ملعقتان كبيرتان سمن – 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ثلاثة أرباع كوب حمص مسلوق – رشة فلفل أبيض – ملعقة صغيرة خل 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعماً للتزيين – 1 كوب زيت نباتي (للقلي) كيف تستعد 1- نضع القليل من الملح ونرشه على مكعبات الباذنجان في وعاء ونقلبه بيديك ونترك قليلاً حتى لا يمتص الباذنجان كمية كبيرة من الزيت عند القلي. 2- نضع كمية الزيت النباتي في مقلاة عميقة حتى يصبح الزيت ساخناً جداً على درجة حرارة متوسطة وتوضع كمية مكعبات الباذنجان مع التحريك المستمر حتى يصبح لونه ذهبياً ضارب إلى الحمرة. 3- نقوم بإعداد طبق بوضع ورق تجفيف بداخله ، ثم نخرج الباذنجان المقلي باستخدام شبكة معدنية ونتخلص من كمية الزيت جيداً ونضعها في الطبق. 4- يوضع الخبز العربي المقطّع إلى مكعبات في نفس الزيت وبنفس درجة الحرارة حتى يصبح لونه ذهبياً ، ثم يوضع على طبق آخر بداخله ورق تجفيف لامتصاص كمية الزيوت فيه. فتة الباذنجان السورية إلا بتسوية سياسية. 5- في وعاء عميق ، ضعي الطحينة واللبن وعصير الليمون ورشة ملح وفلفل أبيض وثوم مهروس واخلطي المكونات جيدًا بملعقة كبيرة حتى يتجانس الخليط. 6- نجهز طبق التقديم ونضع نصف الخليط (الطحينة واللبن اللذان أعددناهما مسبقاً) ونوزع الباذنجان والخبز المحمص والحمص المسلوق فوق الخليط.
نضيف الطماطم ومعجون الطماطم للحمة ونتركها حتى تنضج اللحمه وتتسبّك المكوّنات. نحضّر صلصة الطرطور بخلط اللبن مع الطحينة، وعصير الليمون، والملح. نوزّع الخبز المنقلي في طبق التقديم، ثمّ نفرد طبقة من اللحمة المفرومة، ثمّ نضع الباذنجان المقليّ ونشربها بصلصة الطرطور ونزيّنها بالصنوبر المقليّ، والبقدونس المفروم. طريقة عمل فتة الباذنجان السورية بصلصة الطحينة والزبادي - ثقفني. فيديو فتة الدجاج
يعتبر هذا الطبق واحداً من أشهر الأطباق الشعبية الفلسطينية، فهل جربت إعداد أو تناول فتة الدجاج من قبل؟:
تم اختيارها كأول رسامة في دوهواسيو (الأكاديمية الملكية الكورية للرسم). تتمتع هونغ تشين كي أيضًا… View On WordPress
Lovers of the Red Sky
الحلقة 7 مسلسل عشاق السماء الحمراء
الدراما الكورية عشاق السماء الحمراء
المسلسل الكوري عشاق السماء الحمراء
دراما عشاق السماء الحمراء
دراما عشاق السماء الحمراء الحلقة 7 مترجم
عشاق السماء الحمراء
عشاق السماء الحمراء 7
عشاق السماء الحمراء ح7
عشاق السماء الحمراء مترجم
عشاق السماء الحمراء مشاهدة اونلاين مباشر
مسلسل عشاق السماء الحمراء
مسلسل عشاق السماء الحمراء الحلقة 7
مسلسل عشاق السماء الحمراء الحلقة 7 مترجم
مسلسل عشاق السماء الحمراء الكوري
مشاهدة
فتيان قبل الزهور التايلندي 4
النسخة المستخدمة حاليًا انتهت صلاحيتها وستتوقف عن العمل قريبًا. رابط التحديث الجديد: 《فتيان الزهور 》
《f4 Thailand boys over flowers》
《EP 14》
جودة 720P
#f4_Thailand_boys_over_flowers 《فتيان الزهور 》
جودة 480p
جودة 360p
#f4_Thailand_boys_over_flowers ✅ مسلسل #فتيان_قبل_الزهور الحلقة (14)
🔗 اشترك في القناة لمشاهدة الحلقات القادمة👇 《فتيان الزهور 》
الحلقة:14 (جودة عالية) 《فتيان الزهور 》
الحلقة:14 (جودة متوسطة)
وتعرض حلقات مسلسل فتيان الزهور النسخة التايلندية عبر عدد من المواقع الإلكترونية التي تنقل الحلقات فور عرضها بشكل حصري. وتذيع تلك المواقع حلقات مسلسل فتيان الزهور النسخة التايلندية بجودة عالية، وتكون مترجمة باللغة العربية.