قالوا عن شعر أبي العتاهية: "فشِعْره كسَاحة المُلوك يقع فيها الجوهر والذَّهب، والتُّراب والخزف والنَّوى". قاله الأصمعيِّ. هكذا أرى كتاب "المسلمون والحضارة الغربية" لمؤلفة الدكتور الشيخ سفر الحوالي، وهو السجين الآن- فك الله حبسه. أو قل: مثل كتاب إحياء علوم الدين لحجة الإسلام أبي حامد الغزالي رحمه الله، بجامع ما بينهما من الجمع بين الفوائد العظيمة التي لن تراها عند غيره، مع الشطح والطامات والأخطاء الجسام. هو كتاب ضخم جاوزت صفحاته الثلاثة آلاف، حشد فيه مؤلفه كل ما جال بذهنه عن علاقة الإسلام مع الغرب، وقسمه إلى الأجزاء التالية:
1. المقدمة وتعريف الحضارة
2. ماذا في كتاب المسلمون والحضارة الغربية للشيخ سفر الحوالي؟ - الجزء الأول - تبيان. تفوق الحضارة الإسلامية ومميزاتها وموجز للتاريخ العقدي في الإسلام
3. تجديد الإسلام بالدعوة السلفية
4. الفكر الديني عند الغرب
5. الفكر السياسي في الإسلام
6. الفكر الاجتماعي ومميزات المنهج العلمي الإسلامي وضوابطه
7. الفكر الإنساني
8. المخرج من كيد الغرب
9. لمن المستقبل
رغم ضخامة الكتاب إلا أنه من الواضح أن مؤلفه كتبه في فترة وجيزة، بل وجيزة جدا، وربما كان يسود منه مئات الصفحات يوميا، ومن كانت لديه خبره بالكتب يلمح ذلك جليا من سلاسة القلم وسيولة الأفكار وترابطها أول الكتاب وآخره، كما يشهد لذلك جدة المعلومات وكثرتها في أجزائه كافة.
ماذا في كتاب المسلمون والحضارة الغربية للشيخ سفر الحوالي؟ - الجزء الأول - تبيان
المسلمون والحضارة الغربية هو عنوان لكتاب من تأليف المفكر السعودي سفر الحوالي صدر سنة 2018 وقد أثار هذا الكتاب جدلًا كبيرًا وقد اعتقل على إثره المفكر سفر الحوالي بسبب أنه وجه من خلاله نقد للعائلة الحاكمة في السعودية وهيئة العلماء. المؤلف كتاب المسلمون والحضارة الغربية للمؤلف سفر الحوالي والمؤلف لـ 9 كتب أخرى. سفر الحوالي (18 أبريل 1950 -)، رجل دين سعودي. من أشهر أعلام الصحوة السعودية، وواحد من كتاب الصحوة ومن أخصبهم إنتاجًا. تحميل كتاب المسلمون والحضارة الغربية للمؤلف سفر الحوالي ل سفر الحوالي pdf. وله نقد واسع لمبادئ العلمانية الصادرة من الغرب، ولقد اشتهر الحوالي بعد أن انتقد فتوى هيئة كبار العلماء السعودية التي أجازت الاستعانة بقوات أجنبية في حرب الخليج الثانية. عُرف الحوالي بعدائه وتكفيره للمسلمين الشيعة والتعددية في المملكة السعودية، كما يصف عدد من مذاهب وعقائد أهل السنة والجماعة بالكفر.
حول كتاب: المسلمون والحضارة الغربية للشيخ سفر الحوالي – بصائر
أشار إليه بعض المفكرين الغربيين في كتاباتهم مثل هانتنجتون الباحث الصهيوني الذي كتب "صدام الحضارات" فأشار إلى الحوالي في مقاله الأول، ومن الذين كتبوا عنه دراسات الباحث والخبير الأميركي المعروف في مركز الدراسات الاستراتيجية والدولية "كوردسمان" والذي خصص جزءا من الدراسات عن السعودية حول كل من سفر الحوالي وسلمان العودة، بالإضافة إلى العديد من التقارير ومنها تقارير مجموعة الأزمات الدولية التي أشارت إلى الحوالي ودوره السياسي والفكري.
سفر الحوالي - ويكيبيديا
المصدر: ويكيبيديا الموسوعة الحرة برخصة المشاع الإبداعي
تحميل كتاب المسلمون والحضارة الغربية للمؤلف سفر الحوالي ل سفر الحوالي Pdf
أعمال القلوب (عدة محاضرات قد تم تفريغها في كتاب). مقالات [ عدل]
بيان للأمة وخطاب إلى بوش. نداء لنصرة المرابطين في فلسطين. رسالة لأهل اليمن. نصيحة وذكرى. حوار مجلة البيان. أحداث العراق. رسالة نصح وإصلاح. (موجهة إلى حركة الإصلاح التابعة لسعد الفقيه)
الأقلية حين تتحكم في الأكثرية (رد على مطالب الشيعة في السعودية). الإرهاب الأمريكي في العراق. الموحدون من النصارى. أسلوبان في دفع العدوان. بيان من الحملة العالمية لمقاومة العدوان. أول الغيث قطرة. ماذا نفعل للحملة. رسالة إلى إخواننا في العراق. قصائد [ عدل]
ملحمة الشام. "يا قاهر الكفر" قصيدة في المقاومة العراقية. إعلان المباديء. طلعة المجد. وداعا يا أماه. الرحيل الأول. يا جدار الصمت. سجاح. قصيدة في الأخوة. المصادر [ عدل]
وصلات خارجية [ عدل]
موقع سفر الحوالي على شبكة المعلومات
صفحة الشيخ على موقع طريق الإسلام
قناته على يوتيوب
سفر الحوالي
معلومات شخصية
الاسم الكامل
سفر بن عبد الرحمن بن أحمد بن صالح بن غانم الحوالي
الميلاد
1 رجب 1369 هـ ، 18 أبريل 1950 الباحة ، السعودية
الجنسية
سعودي
الديانة
الإسلام
المذهب الفقهي
أهل السنة والجماعة
الأولاد
عبد الرحمن، وعبد الله، وغيرهم
الحياة العملية
التعلّم
دكتوراه في العقيدة والأديان والمذاهب المعاصرة
المدرسة الأم
الجامعة الإسلامية بالمدينة المنورة
المهنة
رئيس الحملة العالمية لمقاومة العدوان
اللغة الأم
العربية
اللغات
تعديل مصدري - تعديل
سفر الحوالي ( 18 أبريل 1950 [1] -)، رجل دين سعودي. من أشهر أعلام الصحوة السعودية ، [2] وواحد من كتاب الصحوة ومن أخصبهم إنتاجًا. [3] وله نقد واسع لمبادئ العلمانية الصادرة من الغرب، [4] ولقد اشتهر الحوالي بعد أن انتقد فتوى هيئة كبار العلماء السعودية التي أجازت الاستعانة بقوات أجنبية في حرب الخليج الثانية. [5] [6]
عُرف الحوالي بعدائه وتكفيره للمسلمين الشيعة والتعددية في المملكة السعودية، [7] [8] كما يصف عدد من مذاهب وعقائد أهل السنة والجماعة بالكفر. [9] [10] ويصفه بعض المؤرخين بالإرهاب والتشدد والتطرف والتأسيس للفكر الجهادي المعاصر. [11] [12] [13]
وصف الحوالي أحد أبرز منظّري التيّار السلفيّ الجهاديّ، [14] [15] حيث أن له كلام حملوه على أنه دعم لتنظيم القاعدة.
رص تشكيلة خضراوات السلطة في طبق مناسب، وتوزيع بعض الصلصة فوقها. تقليب السلطة بخفّة كي تتوزع الصلصة جيداً، مع الحرص على إضافة الصلصة قبل تناول السلطة مباشرة حتى لا تذبل الخضراوات وتفقد طعمها الشهي الطازج. البيض المَسلوق مع صُوص الجّبنة
خمس دقائق
عشر دقائق
شخصين
بيضتان مَسلوقتان. ثلاث ملاعق كبيرة من الخل. نصف كوب من السبانخ المسلوقة. أربع شرائِح مِن خبز التوست. كوب من كريمة الخفق. ملعقة صغيرة من الخردل. كوب من جبنة غاودا. تسخين كريمة الخفق مع الخردل والجبنة في مقلاة متوسطة الحجم إلى أن يذوب الجبن تماماً ويُصبح كريمي القوام.
سلق البيض دون قشره في المَاء المغلي مع ثلاث ملاعق كبيرة من الخل. طريقة عمل صوص الجبن شرائح - 2,547 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد.
وضع البيض المسلوق على السبانخ وشرائح التوست وصب صوص الجبن عليه.
صوص الجبنه باسهل طريقه - Youtube
صوص الجبنه باسهل طريقه - YouTube
طريقة عمل صوص الجبن السائح و١٠ طرق مختلفة لاستخدامه كغموس
توزيع نصف مقدار خليط الكيك في القالب وتوزيع نصف خليط الحشو على الكيك على شكل كرات صغيرة. توزيع بقيّة خليط الكيك ثمّ بقيّة خليط الحشو وتقليب الحشو بخفّة فقط إلى أن يختلط مع الكيك باستعمال عود خشبي صغير. وضع القالب في الفرن لمدّة تتراوح من أربعين دقيقة إلى خمس وأربعين دقيقة واختبار نضج الكيك بعودٍ خشبي صغير
إخراج الكيك من الفرن ثمّ قلبه على شبك معدني وتركه إلى أن تبرد تماماً. تحضير صلصة الجبن:
وضع الجبن، الزّبدة، السكّر، الحليب والفانيلّافي طبقٍ عميق و باستعمال مضرب يدوي كهربائي يتم خفق المكوّنات على سرعة متوسّطة إلى أن تتكون صلصة ناعمة. وضع كيك القرفة على طبق تقديم و توزيع صلصة الجبن. طريقة عمل صلصة الجبن واللحم المقدّد
خمس عشرة دقيقة. شخصان. ثلاث بصلات خضراء مفرومة. سبع شرائح من اللّحم المقدّد المفروم. صوص الجبنه باسهل طريقه - YouTube. كوب من الجبن. كوب من كريم الجبن. نصف كوبٍ من المايونيز. ربع كوبٍ من القشطة الحامضة. رشّة من الملح والفلفل الأسود -حسب الرّغبة-. تسخين الفرن إلى مئتي درجة مئويّة وفرم الجبن ثمّ وضعه جانباً. تقطيع جبن كريم في وعاء خلط ثمّ إضافة المايونيز والقشطة الحامضة مع الملح والفلفل الأسود. خلط كل المكوّنات باستخدام خلّاط اليد ثمّ إضافة البصل الأخضرواللّحم المقدّد والجبن ثمّ خلطه مرّة أخرى.
طريقة عمل صوص الجبن شرائح - 2,547 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
ملعقة كبيرة واحدة من الطحين. كوب من الحليب. نصف كوب من أي نوع من الجبن المبشور. ربع كوب من جبن البارميزان المبشور. بعض من الملح والفلفل حسب الرغبة. طريقة التحضير:
يتم تذويب الزبدة في وعاء معدني متوسط الحجم. يضاف الدقيق إلى الزبدة ويقلب بشكل مستمر، ليصل لدرجة الغليان. يتم إزالة الوعاء عن النار، ويضاف له كوب الحليب مع الملح والفلفل. يقلب المزيج بشكل جيد، ويوضع مرة أخرى على النار الهادئة ليصل لحد الغليان. يضاف نوعي الجبن المبشور، ويترك ليذوب بشكل كامل، خالي من التكتلات. صوص جبن الشيدر
ملعقتان صغيرتان من نشا الذرة. نصف كوب من الحليب البارد. ربع كوب من جبنة الشيدر المبشورة. يتم مزج نشا الذرة مع الحليب البارد. يضاف جبن الشيدر إلى المزيج على نار هادئة الحرارة، ويقلب جيداً لتصبح الجبن سائلة. ملاحظة: يمكن إضافة ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المهروس، وإضافة رشة من الخردل الجاف أو (المسحوق) إلى الصلصات التي تتكون من الجبن، وتعطر طعم لذيذ للصلصة. صوص الجبن للبطاطس المقلي
المكوّنات:
نصف كوب من الزبدة. نصف كوب من الطحين. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة عمل صوص الجبن السائح و١٠ طرق مختلفة لاستخدامه كغموس. أربعة أكواب من الحليب. كوبين من جبن شيدر المبشور.
طريقة عمل صوص الجبنة، يتم تحضير صوص الجبنة بكثير من الطرق ويتم تقديم صوص الجبنة مع البطاطس الكرسبي، كما يتم تقديمها مع مقبلات المطاعم، ويوضع صوص الجبنة في البرجر والسندوتشات في المطاعم، كما يتم وضعه على البيتزا الإيطالية وصوص الجبنة من ألذ الصوصات التي تقدم مع الطعام، وذلك لاحتوائه على الكثير من أنواع الجبن ويوجد به عناصر غذائية صحية للفرد. أسهل طريقة عمل صوص الجبنة
صوص الجبنة الشيدر من أسرع الصوصات في التحضير، حيث يحضر بالمكونات التالية:
المكونات
ثلث كوب من الجبنة الشيدر. كوب من اللبن قليل الدسم. ٤ ملاعق من الطحين صغيرة ويكون متعدد الاستخدامات. ملح حسب الرغبة. فلفل أسود مطحون حسب الرغبة. طريقة تحضير صوص الجبنة:
أولا يتم خفق كوب من اللبن مع الدقيق في إناء صغير وذلك من خلال مضرب يدوي وأثناء ذلك يجب أن يتم وضعه على النار بحرارة متوسطة. يتم إضافة كمية من الحليب ويتم تقليبه في القدر، ويتم التحريم بشكل متواصل حتى يغلى الخليط جيداً ويتم رش الملح والفلفل الأسود. يتم طبخ مزيج اللبن على نار هادئة لمدة لا تقل عن دقيقتين حتى يصبح المزيج ذو قوام سميك ومتماسك. يتم رفع الإناء من على النار وتضاف الجبنة وتحرك بالملعقة حتى تمام الذوبان.
كوب ونصف من الزّبدة بدرجة الحرارة العاديّة. ستّ بيضات كبيرة الحجم. كوب من الكريمة الحامضة أو الرّوب. مكوّنات صلصة الجبن:
ثلاث مكعّبات من الجبن الكريمي بدرجة الحرارة العاديّة. كوب ونصف من السكّر النّاعم الحبيبات. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفانيلّا السّائلة. ملعقتان كبيرتان من الزّبدة بدرجة الحرارة العاديّة. ربع كوبٍ من الحليب. تثبيت الرّف الشّبكي في وسط الفرن و تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجةٍ مئويّة. إحضار قالب بمقاس اثني عشر كوباً وذي فتحة من الوسط و دهن القالب بالسّمن وتبطينه بالدّقيق. طريقة تحضير الحشو:
وضع الجبن، السكّر ، القرفة، الهيل، الدّقيق والفانيلّا في طبق عميق وتقليب المواد إلى أن تختلط تماماً باستعمال ملعقةٍ بلاستيكية. تحضير العجينة:
نخل الدّقيق، الملح وبيكربونات الصّودا على قطعة من ورق الزّبدة أو في طبقٍ عميق. وضع الزّبدة والسكّر في إبريق الخلّاط وتثبيت المضرب الشبكي وتشغيل الخلاّط على سرعة متوسّطة لمدّة ثلاث دقائق إلى أن يصبح الخليط هش القوام. إضافة البيض بالتّدريج ثمّ الفانيلّا مع استمرار التّشغيل ومن ثمّ إضافة خليط الدّقيق بالتبادل مع الكريمة. تشغيل الخلّاط على سرعة متوسّطة إلى أن يتكوّن خليط ناعم ومتجانس.