ونتجنب زيادة كمية الأرز بالورقة كي لا يُمزق انتافخه الورقة
طريقة لف من الأسفل
نلف الجزء السفلي الأيمن باتجاه اليسار ليغطي نصف الحشوة، ثم نلف الجزء السفلي الأيسر
باتجاه اليمين ليغطي النصف الآخر، ويلتقي الطرفان بالوسط
طريقة لف الجوانب
نلف الجانب الأيسر للورقة بشكل عامودي على الحشوة، ونكرر ذلك مع الجانب الأيمن
حتى يصبح شكل الورقة مشابهاً للمستطيل، والحشوة الملفوفة في أحد أطرافه. ترتيب ورق العنب العنب. اللف النهائي
نحرك طرف الحشوة نحو نهاية الورقة حتى تصبح القطعة كالرول، وينبغي علينا لفها بإحكام
وبشكل متناسق حتى نرص الجوانب ونمنعها من الانفتاح، ونتجنب ضغط الحشوة وإخراجها من مكانها أثناء اللف. الترتيب بالوعاء
يجب علينا ترتيب أوراق العنب المحشية بشكل دائري ومركزي في وعاء مناسب لحجم الأورق ومدهون بالقاع بالزيت
بحيث يبقى ثلث حجم الوعاء من الأعلى كافياً لغمر الأورق بالماء الذي يتناقص بالتبخير. الضغط ومنع التشقق بالانتفاخ
وتتم هذه الخطوة قبل عملية الغمر بالماء عن طريق ضغط الأوراق بصحن معدني نحو الأسفل
بشكل محكم حتى نحافظ على شكل الورق الملفوف ونمنع انفتاحه بانتفاخ الأرز
ونحافظ على عملية الضغط بوضع ثقل معين على الصحن المعدني وذلك طوال عملة الطهي.
ترتيب ورق العرب العرب
4- ري أشجار العنب. تحتاج أشجار العنب الى الكثير من الرطوبة لذا فإنها تحتاج الى الكثير من الري فيتم ريها مرتين في اليوم على الأقل و تزداد احتياجات النبات من مياه الري حتى تصل الى 14 لتر من المياه ثم تعود في الانخفاض مرة أخرى. 5- تسميد اشجار العنب. في الجورة يتم وضع مقطف من السماد العضوي و يتم تغطيته بطبقة من التربة بحيث لا يتم وضع النبات على السماد مباشرة, كما تحتاج الشجرة الى 100 جرام من سلفات النشادر 20. تفسير قطف ورق العنب في الحلم رؤيا اكل ورق عنب. 6% ازوت, 150 جرام سوبر فوسفات كالسيوم احادي, 50 جرام سلفات بوتاسيوم. 6- التعريشة. تحتاج شجرة العنب الى تعريشة او تكعيبة و يتم صنعها من الخشب بحيث ينمو النبات عليها حيث أن شجرة العنب تنمو في إتجاهات مختلفة و تحتاج الى أن يتم عمل سندات لها و ستقوم التعريشة او التكعيبة بتلك المهمة. 7- تقليم اشجار العنب. تحتاج شجرة العنب الى التقليم للحصول على هيكل قوي كما أنه اذا تركت الشجرة دون تقليم فإنها تنمو بشكل عشوائي و في إتجاهات مختلفة مما يؤثر على قوة و شكل التكعيبة, هنا يمكن ان تقوم بتقليمتين لشجرة العنب واحدة في فصل الشتاء والأخرى في اي وقت تجد أن الأغصان بلغت أطوال كبيرة و غالبًا تتم في فصل الصيف حيث انه الفصل الذي يبلغ في النبات ذروة نشاطه.
ترتيب ورق العنب البري
يساعد العنب على تقليل مستوي السكر في الدم على الرغم من احتواء العنب على نسبة عالية من السكر ، إلا أنه يحتوي على يساعد في خفض نسبة السكر في الدم ، كما أنه يعمل على عدم ارتفاع نسبة السكر في الدم. يحتوي على مركبات تفيد في صحة العين قد تساعد المواد الكيميائية النباتية الموجودة في العنب على حماية العين من الأمراض الشائعة مثل: الضمور البقعي المرتبط بالعمر، وإعتام عدسة العين، والمياه الزرقاء.
حتى يتم غمر جميع البرطمانات بالماء، ثم يتم وضع الإناء على النار لمدة ربع ساعة. يتم رفع البرطمانات من النار وتركها تبرد تمامًا، ثم يتم حفظها بمكان بارد وجاف لوقت يقرب من سنة كاملة. مقالات قد تعجبك:
خطوات سلق ورق العنب الطازج للتفريز
تبدأ أوراق العنب بالنمو في فصل الصيف، وهو ما يدفع محبي تلك الأكلة إلى القيام بتفريزه لإمكانية تناوله في أي وقت من العام، ويوجد بالفعل أوراق عنب معلبة محفوظة. ولكن يفضل البعض القيام بحفظ أوراق العنب في المنزل، وفيما يلي خطوات سلق ورق العنب للتفريز:
يتم ملء إناء كبير بالماء، ثم يتم وضعه على النار حتى غليان الماء. خلال انتظار غليان الماء يتم غسل أوراق العنب جيدًا من الأتربة بالماء البارد. التخلص من الأعناق القصيرة الزائدة الموجودة في الأوراق. ترتيب ورق العنب البري. ترتيب أوراق العنب في مجموعات صغيرة فوق بعضها وفي نفس الاتجاه. لف كل مجموعة بخيط لضمان عدم فك الأوراق منها. عند غليان الماء يتم وضع مجموعات ورق العنب فيه لمدة دقيقة واحدة فقط، ثم يتم إخراج الأوراق وتصفيتها. بعد التأكد من تصفية الأوراق تمامًا من الماء يتم وضعها في أكياس مخصصة للتفريز ووضعها داخل الفريزر. ويمكن الاحتفاظ بها لفترات طويلة دون أن تتلف.
سليمان بن عبد الله العقيل عضو
د. عبد العزيز بن راشد العشبان عضو
د. عبد العزيز بن عبد الله العبدان (رحمه الله) عضو
د. عبد الله بن حسن الخليفة عضو
م. عبد الله عبد الرحمن الحصين عضو
عبد الله بن محمد الغليقه عضو
عبد الله بن ناصر السدحان عضو
د. جمعية الايتام ياض. عمر بن عبد الرحمن المفدى عضو
م. محمد بن عبد الله الضبيبان عضو
وليد بن محمد الدايل عضو
رابعاً / لجنة تنمية الموارد المالية وهم:
إبراهيم بن محمد بن سعيدان رئيساً
حامد بن عبد الله الشارخ عضو
عامر بن عواض اللويحق (رحمه الله) آمين عضو
عبد العزيز بن إبراهيم التريكي عضو
عبد العزيز بن إبراهيم آل الشيخ عضو
عبد العزيز بن عبد الله المنجم عضو
عبد العزيز بن محمد العبد القادر عضو
عبد العزيز بن محمد آل الشيخ عضو
د. عبد الإله بن محمد المؤيد (رحمه الله) آمين عضو
فهد بن إبراهيم الدغيثر عضو
محمد بن عبد الكريم الحمد عضو
محمد بن مساعد السيف عضو
منصور بن إبراهيم السويدان عضو
م. ناصر بن محمد المطوع عضو
نجم بن عبد الله أبا حسين عضو
خامساً / اللجنة النسائية وهن:
الأميرة / لطيفة بنت عبد الله بن عبد الرحمن رئيسة اللجنة
الأميرة/ الجوهرة بنت فيصل بن تركي عضو
كرم الوراق الحجيلان عضو
د.
جمعية رعاية الايتام بالرياض
فوزية أخضر عضو
قماشة محمد الدغيثر عضو
ثريا عابد شيخ عضو
سمها الغامدي عضو
هدى عبد العزيز النعيم عضو
فاطمة محمد السلوم عضو
د. فاطمة سالم الخريجي عضو
نادية التميمي عضو
د. نوال الثنيان عضو
د. نضال الأحمد عضو
نورة حسن السلطان عضو
أمل إبراهيم بن سعيدان عضو
فريال محمد الكردي عضو
جواهر بنت محمد بن سلطان عضو
هيفاء بنت محمد بن سلطان عضو
د. عفاف الدباغ عضو
سلطانة بنت محمد بن سلطان عضو
الجوهرة الموسى عضو
مجلس إدارة الجمعية في دورته الثانية من عام 1424هـ حتى عام 1428هـ [ عدل]
خادم الحرمين: سلمان بن عبد العزيز رئيساً
الأمير سطام بن عبد العزيز نائب الرئيس
د. إنسان جمعية رعاية الايتام بالرياض. حمود بن عبد العزيز البدر عضو
سلطان بن محمد بن صالح عضو
عبد المحسن بن محمد الدريس عضو
علي بن عبد الله المنجم عضو
د. فهد بن عبد الرحمن العبيكان عضو
فيصل بن مساعد السيف عضو
محمد بن عبد العزيز الجميح عضو
ناصر بن محمد المطوع عضو
وتم تشكيل اللجنة التنفيذية على النحو التالي:
كما تم استحداث لجنة أصدقاء الأيتام (وأعيد تسميتها إلى لجنة التطوير وتنمية الموارد) وكانت على النحو التالي:
الأمير فيصل بن سلمان بن عبد العزيز رئيساً
خالد بن سليمان الراجحي عضو
عبد الوهاب الفايز عضو
عبد الإله بن سعد بن سعيد عضو
فهد بن عبد الله الطياش عضو
د.
جمعية الايتام
ودعت رئيسة المؤتمر الدكتورة زينب الموسى جميع الأطباء المتخصصين في أمراض الدم وأطباء الأطفال والممارسين الصحيين وطلاب كليات الطب للتسجيل وحضور المؤتمر المعتمد من الهيئة السعودية للتخصصات الصحية بعدد 16 ساعة علمية CME، وللاستفادة كذلك من الخبرات العلمية والطبية التي سينقلها المتحدثين إليهم من خلال المحاضرات والنقاشات العلمية التي ستشهدها الجلسات العلمية على مدار اليومين. يشار إلى أن المؤتمر ينعقد حضورياً وافتراضياً في البرج الشمالي للمستشفى ، ويحظى بمشاركة نخبة متميزة من الأطباء الاستشاريين المتخصصين في علم وأمراض الدم في المملكة ودول مجلس التعاون الخليجي يمثلون أعرق الجامعات والمراكز الطبية والبحثية السعودية والخليجية مثل مستشفى الملك فيصل التخصصي ومركز الأبحاث ومدينة الملك فهد الطبية بالرياض وجامعة الملك سعود للعلوم الصحية بالرياض بالإضافة إلى مستشفى الملك فهد التخصصي بالدمام ، ومستشفى الولادة والأطفال في القطيف والاحساء وجامعة السلطان قابوس بسلطنة عمان وعدد من المستشفيات والمراكز المتقدمة في هذا المجال.
جمعية الايتام ياض
الأستاذ يوسف القبلان
المستشار الإداري بمركز تعارفوا للإرشاد الاسري
أسجل اعجابي بجمعية كيان ورسالتها وأهدافها وإدارتها وفريق العمل
منظومة جميلة رائعة بقيادة نخبة من الكفاءات المتميزة بالمهنية والإخلاص
ليلى ناصر الدوسري
اسرة بديلة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكر وامتنان لجمعية كيان للأيتام لإخباري بهذه الدورة
الثمينة المليئة بالفوائد المفيدة في حياتنا
والشكر والامتنان للدكتورة عروبة المنيف على اسلوبها في تقديم الدورة
فقد افادتنا بخبرتها المتنوعة
واشكر من كل قلبي استاذة: سمها الغامدي
أ. جمعية الايتام. لولو فهد
صاحبة مؤسسة لولو فهد لتنظيم العارض والحفلات
سعيدة لأنني فزت بالمسابقة الخاصة باليوم الوطني وكل الشكر لجمعية "كيان" على تحفيزها للجميع بحب الوطن فهي جمعية رائعة لا أوفيها حقها مهما تحدثت عنها شكرا لجميع القائمين عليها
أ. نوره محمد عبد الله
خريجة محاسبة من المنطقة الشرقية
شكر لكم، إن جمعية "كيان" تدعم الأيتام ذوي الظروف الخاصة، ولديها الكثير من الأنشطة والمبادرات لدعمهم فبارك الله في عملها. عدنان حسين شكيرة
طالب في الثانوية العامة
سعدت جدا بالفوز بمسابقة كيان في اليوم الوطني وجمعية "كيان" هي جمعية إنسانية رائدة تعمل على تنمية بناء اليتيم، شكرا لكل من يساهم في دعم الجمعية والشكر الكبير للقائمين عليها
نوف العتيبي
اخصائية نفسية
إن جمعية كيان من الجمعيات المعروفة وسبق لي ان قدمت عملاً تطوعاً مع اطفال كيان شكرا من القلب لكل ما تقدمونه لهذه الفئة الغالية وكل الشكر على القائمين في الجمعية
تنطلق في 23 مارس الجاري ولمدة يومين فعاليات "مؤتمر الموسى الدولي الأول لأمراض الدم" الذي دعا إليه مستشفى الموسى التخصصي بالإحساء بمشاركة نخبة من العلماء والباحثين. جمعية كيان للأيتام. وأوضحت رئيسة المؤتمر الدكتورة زينب الموسى، أن المؤتمر يناقش المستجدات في أمراض الدم عبر مجموعة من أوراق العمل تتناول مواضيع فقر الدم المنجلي، التلاسيميا، فقر الدم اللاتنسجي، الهيموفيليا، فون ويلبراند، أمراض الصفائح الدموية والتخثر عند الأطفال، بجانب مناقشة آخر تطورات العلاج من أدوية للأطفال والكبار وعلاجات اخرى كزراعة نقي العظام والعلاج بالجينات والتركيز على الاختلاطات التي تصيب المرضى وأفضل طرق الوقاية منها وأحدث العلاجات لها. وأضافت: كما يناقش المؤتمر تجربة المملكة العربية السعودية ممثلة بمستشفى الملك فيصل التخصصي بالرياض حول أحدث تطورات العلاج في العالم وهو العلاج بالخلايا السمية الهدفية ( كارتيسيل) ، حيث تعتبر السعودية أول دولة في المنطقة العربية والشرق الاوسط تطبق هذا النوع من العلاج الحديث والمتطور جدا. ولفتت الموسى إلى أن اللجنة العلمية خصصت فعالية خاصة للمرضى وذويهم للتحدث باللغة العربية مع المحاضرين عن حالاتهم والحصول على بعض الإجابات والاستشارات الطبية المجانية من الأطباء المشاركين في المؤتمر.
5-تطوير خدماتها عن طريق استخدام أحدث الطرق والأساليب العلمية الحديثة. * الهدف العام للجمعية
رعاية أيتام منطقة الرياض ومن في حكمهم من ذوي الظروف الخاصة وتأهيلهم لكسب العيش بما يكفل لهم الاعتماد بعد الله على أنفسهم ومواجهة الحياة ليكونوا أفراداً لأنفسهم وأسرهم وصالحين في مجتمعهم. * الأهداف الإستراتيجية:
1-ترسيخ مبادئ الدين الإسلامي لدى الأيتام. 2-توفير أوجه الرعاية المادية والمعنوية للأيتام. 3-العمل على إنشاء المشروعات والمراكز الإيوائية للأيتام ( ومن في حكمهم) وإدارتهما إدارة سليمة. جمعية رعاية الايتام بالرياض. 4-توفير الرعاية الاجتماعية والتعليمة والصحية للأيتام ومن في حكمهم. 5-تطوير الخدمات المقدمة من الجمعية بما يكفل أداء الأعمال بيسر وسهولة.