يصبح هذا المزيج والصوص جاهزا ًلإضافته للسلطة "يمكن وضع بعضاً منه والاحتفاظ بباقي الصوص في الثلاجة". تقلب السلطة جيداً ثم تقدم. تعرف على: أشهر أنواع الفطر (المشروم) وفوائده الصحية. طريقة عمل سلطة الجرجير والخس
يمكنك إضافة الخس للجرجير في السلطة لتحصل على فوائد رائعة، بجانب مكونات أخرى كالتالي:
كوب من الجرجير المقطع جيداً لأجزاء صغيرة. كوب من الخس المقطع أيضاً. كوب من الملفوف المقطع. ربع كوب من البقدونس. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق من عصير الليمون. ملح وفلفل للنكهة
في وعاء يتم خلط كل من الجرجير والخس والملفوف. إضافة عصير الليمون وزيت الزيتون على الخضروات. ثم نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة. يتم تقديم المزيج كاملاً في طبق تقديم وتزيينه بالبقدونس المفروم. طريقة عمل سلطة الجرجير بالزبادي
الزبادي من أشهى المكونات التي يمكن إضافتها للسلطة، إليك المكونات والطريقة:
كوبان من الجرجير المقطع. كوب أو أقل من الزبادي العادي. رشة من الملح والفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. فص من الثوم المفروم. طماطم مقطعة
في وعاء قم بمزج الزبادي مع الملح مع الفلفل مع زيت الزيتون مع عصير الليمون مع الثوم.
سلطة الجرجير والباذنجان | فـودنيـا
الرئيسية
لكِ سيدتي
بالفيديو.. طريقة تحضير سلطة الجرجير مع الباذنجان
جراسا - إن امتزاج الطعم الحلو مع الحامض هو موضوع متكرر في المطبخ العربي. فمثلاً دبس الرمان يمنحنا هذا الطعم المتميز. وهو عادةً يختلط مع النكهات الأخرى، ولكن يمكن استخدامه من تلقاء نفسه لتعزيز النكهة في سلطة الجرجير والباذنجان جنباً إلى جنب مع الطماطم الكرزية بتوليفة لا تنسى. المكونات 2 حبة باذنجان متوسطة 1/4 كوب فول سوداني وزيت الزيتون، مجتمعة ملح البحر 2 ملعقة صغيرة بذور الشمر 1 فص الثوم 1/4 كوب الخل البلسمي 1/4 كوب العسل عصير الليمون 1 1 ملعقة كبيرة ديجون الخردل 1/4 كوب دبس الرمان 1/4 كوب زيت الزيتون البكر الممتاز 4 حفنات كبيرة من أوراق الجرجير بصلة صغيرة مقطعة شرائح رقيقة 2 كوب طماطم كرزية شرائح ملح وفلفل 1/2 كوب صنوبر محمص 1/2 كوب بذور الرمان الطازج. تعليقات القراء
أكتب تعليقا
إقرأ أيضاً
رياضة وشباب
محليات
سلطة الجرجير والباذنجان بالصور - تحضير سلطة الجرجير - مجتمع رجيم
إن امتزاج الطعم الحلو مع الحامض هو موضوع متكرر في المطبخ العربي. فمثلاً دبس الرمان يمنحنا هذا الطعم المتميز. وهو عادةً يختلط مع النكهات الأخرى، ولكن يمكن استخدامه من تلقاء نفسه لتعزيز النكهة في سلطة الجرجير والباذنجان جنباً إلى جنب مع الطماطم الكرزية بتوليفة لا تنسى. المكونات
2 حبة باذنجان متوسطة
1/4 كوب فول سوداني وزيت الزيتون، مجتمعة
ملح البحر
2 ملعقة صغيرة بذور الشمر
1 فص الثوم
1/4 كوب الخل البلسمي
1/4 كوب العسل
عصير الليمون 1
1 ملعقة كبيرة ديجون الخردل
1/4 كوب دبس الرمان
1/4 كوب زيت الزيتون البكر الممتاز
4 حفنات كبيرة من أوراق الجرجير
بصلة صغيرة مقطعة شرائح رقيقة
2 كوب طماطم كرزية شرائح
ملح وفلفل
1/2 كوب صنوبر محمص
1/2 كوب بذور الرمان الطازج. شاهدي الفيديو لتتعرفي على طريقة التحضير..
سلطة الجرجير والباذنجان - موقع اللى حصل– موقع اللى حصل
امزج المكونات جيداً. قم بإضافة الجرجير بعد ذلك للمزيج حتى يتداخل المزيج مع أوراق الجرجير. قم بإضافة الطماطم على المزيج وأي خضار أخر تفضله. سلطة الجرجير بالرمان
يمكن عمل سلطة الجرجير بدبس الرمان وبذور الرمان رائعة، وتعتبر من أشهر أنواع السلطات. ربع كوب من دبس الرمان. ست أكواب من الجرجير المقطع. نصف ليمونة معصورة. ملعقتان كبيرتان من العسل. كوب إلا ربع من زيت الزيتون. ملح وفلفل أسود. ملعقتين من خل النبيذ الأحمر. حبة من الرمان مفرطة لبذور. ربع كوب من الجبن البارميزان المبشورة. ربع كوب من الجوز المحمص. باقة مقطعة من الكراث. في وعاء قم بمزج كل من دبس الرمان مع عصير الليمون مع الخل جيداً حتى التجانس. قم بإضافة زيت الزيتون تدريجياً أثناء الخفق. إضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، وبذلك يصبح الصوص جاهزاً. وفي وعاء أخر يتم خلط باقي المكونات معاً بشكل جيد. قموا بعد ذلك لإضافة الصوص لوعاء السلطة ومزجه معهم، ثم تقدم. سلطة الجرجير والشمندر
البنجر أو الشمندر من أكثر الثمار التي تعطي فائدة كبيرة، إليك طريقة إضافته للسلطة مع الجرجير:
ثمرتين من البنجر مطبوخة ومقطعة لمكعبات. باقتين من الجرجير الطازج. ملاعق من جبن الماعز أو أي نوع جبنة خفيف.
سلطه الجرجير والاباذنجان
السلطة هى مكون اساسي على السفرة لاعتبارها سهلة التحضير وايضا لذيذة خفيفة على المعدة ، وتتنوع السلطات بمكوناتها وطرق تحضيرها وتختلف من دولة لاخرى ، ولكن نتفق جميعا انها دائما تكون لذيذة مفيدة ، نقدم اليكم طريقة سلطة الجرجير بالباذنجان بطريقة مبسطة وبطعم لذيذ جدا. المقادير:
– حبة باذنجان كبيرة
– باقة جرجير اخضر
– فلفل اخضر او اى لون تفضلونه
– بقدونس مفروم
– اورق نعناع
– عصير ليمون
– سماق
– ملح
طريقة التحضير:
– قومي بتقطيع حبة البادنجان الكبيرة الى قطع صغيرة ، وقطعي الفلفل الى اعواد بالطول. – ضعي المقلاة على النار وبعد ان يسخن الزيت اضيفي الفلفل حتي يدبل واخرجيه. – وايضا قومي بتحمير الباذنجان المقطع. – افصلي اوراق الجرجير عن العيدان ،
– لتحضير الصوص: في اناء ضعي عصير الليمون واضيفي اليه الملح والنعناع والبقدونس ، ثم افرميهم جميعا بالخلاط. – احضر صحن التقديم ، قومي بترصيص اورق الجرجير اولا وضعي فوقها عيدان الفلفل ثم الباذنجان وصبي الصوص عليهم بشكل منسق ، ورشي عليهم السماق. – قدميها بالهناء والشفاء دون ان تخلطيها. فوائد الليمون:
يحتوي على فيتامينات مفيدة للجسم مثل: فيتامين c.
ويحتوي ايضا على الحديد والبروتين.
المدة الزمنية: 20 دقيقة
عدد الحصص: 4
مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير:
حبة باذنجان صغيرة (250 غ). ضمة ونصف متوسطة الحجم من الجرجير. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ضرس ثوم. نصف حبة ليمون صغيرة الحجم (120 غ). ملعقة كبيرة من دبس الرمان. ملعقة كبيرة ونصف من زيت الزيتون. ربع كوب من الزيت النباتي للقلي. طريقة التحضير:
نقشر الثوم ونهرسه. نغسل حبة الليمون ونقسمها من المنتصف ونعصرها لنحصل على نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. نغسل الجرجير جيدًا ونفرمه فرمًا خشنًا. نغسل الباذنجان ونقطعه إلى مكعبات متوسطة الحجم. نضع الزيت النباتي في مقلاة على النار ونتركه يسخن ثم نضع مكعبات الباذنجان ونقليه إلى أن يتحمر وينضج. في وعاء نضع الملح والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون الحامض ودبس الرمان ونحرك المكونات. نضع الجرجير في وعاء ونضيف مكعبات الباذنجان ونضيف مزيج الصلصة ونقلب المكونات
نصائح:
لتقشير الثوم بسرعة نضع رأس الثوم في مرطبان زجاجي ونغلقه ثم نقوم برجه فتتفرق الأضراس وتتقشر. لاختيار الباذنجان الحلو ننتقي الباذنجان معكوف العنق. القيمة الغذائية
عدد الحصص في الوصفة: 4
السعرات الحرارية للحصة:
الكربوهيدرات:
البروتين:
الدهون:
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا..
ذات صلة خلطات لنضارة البشرة وتفتيحها وصفات طبيعية سهلة لنضارة الوجه
العسل
يمتاز العسل بخصائص مضادة للميكروبات، ولهذا فهو يُنظف البشرة ويجعلها ناعمة، كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي تمنح البشرة الصحة وتُقلل من الشوائب، ويُمكن استخدامه لمنح البشرة النضارة حسب الخطوات الآتية: [١]
المكونات:
كمية مناسبة من العسل. الطريقة:
يُوزع العسل بالتساوي على البشرة النظيفة والرطبة. يُدلك الوجه بالعسل لبضع دقائق ويُترك لمدة 5 دقائق أخرى. يُغسل الوجه بالماء الفاتر. تُكرر الطريقة يوميًا. العدس والشوفان والأرز
إن خشونة العدس والأرز ودقيق الشوفان، تجعل هذه المكونات مناسبة لتقشير البشرة وتنظيفها وإزالة خلايا الجلد الميتة، كما أن إضافة الكركم سوف تمنح البشرة توهجًا طبيعيًا، كما أنه يُزيل البقع الداكنة في البشرة، أما اللوز فهو يغذي البشرة ويمنحها الترطيب، ولتحضير هذا القناع فإنه يتم اتباع الآتي: [١]
كوب من العدس الأحمر. ماسك الكركديه و قشر البرتقال لنضارة الوجه و تجديد خلاياه😍😍😍ادمان - YouTube. ربع كوب من الأرز. 8-9 حبات من اللوز. نصف كوب من دقيق الشوفان. رشة من الكركم. كمية من الماء أو مااء الورد. يُطحن العدس مع الارز واللوز. يُضاف دقيق الشوفان والكركم. يُضاف الماء أو ماء الورد وتُخلط المكونات جيدًا.
ماسك لنضارة الوجه الاخر
بواسطة فرشاة نظيفة يدهن الخليط على البشرة ويترك لمدة ربع ساعة حتى يجف. تغسل البشرة مرتين، المرة الاولى بالماء الفاتر والغسول والمرة الاخرى بالماء البارد من اجل اغلاق المسام. تكرر الوصفة مرة فقط في الاسبوع ولمدة شهر من اجل الحصول على بشرة نضرة ومشرقة. أربعة من أفضل خلطات البشرة المختلطة
وصفات طبيعية لعلاج مسامات الأنف.. ماسك لنضارة الوجه الصيني. وطرق علاجية أخرى
نصائح للحفاظ على نضارة البشرة
شرب من 6-8 اكواب من الماء، حيث يساهم الماء في طرد السموم من الجسم ويحافظ على صحة ونضارة البشرة. الحرص على اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، والتركيز على الاطعمة الغنية بفيتامين سي مثل الخضار داكنة اللون والحمضيات. وضعي واقي الشمس عند الخروح من المنزل لتقليل خطر اشعة الشمس والاشعة فوق البنفسجية. عمل مساج لطيف للبشرة، فالمساج يحفز نشاط الدورة الدموية في خلايا البشرة. تقشير البشرة مرتين في الاسبوع لكي يتم التخلص من الخلايا الميتة، وانشاء خلايا جديدة أكثر صحية.
ماسك لنضارة الوجه الصيني
مقشر الشوفان والعسل لجميع أنواع البشرة
123rf - Monika Adamczyk التقشير من الخطوات الأساسية لاستعادة نضارة وحيوية بشرتك، فيعمل على إزالة الجلد الميت وتجديد خلايا البشرة. تعرفي إلى طرق مختلفة لتحضير مقشرات طبيعية من الشوفان من هنا. المكونات اللازمة ملعقة صغيرة من العسل الأبيض ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ملعقة كبيرة من دقيق الشوفان خطوات التحضير 1 - اخلطي ملعقة صغيرة من العسل مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. ماسك لنضارة الوجه فجر اليوم السبت. 2 - في وعاء آخر، اخلطي ملعقة كبيرة من دقيق الشوفان مع القليل من الماء الساخن للحصول على خليط ذو قوام كيف ومتجانس. 3 - بعد ذلك، يضاف خليط العسل وزيت الزيتون للشوفان ويستخدم اخلليط الناتج لفرك بشرة الوجه في حركات دائرية. 4 - يترك الخليط على البشرة لمدة 10 دقائق قبل أن يشطف جيداً بالماء الفاتر. ماسك الزبادي والليمون للبشرة الدهنية
123rf - huandi ماسكات الزبادي هي الأفضل لتفتيح البشرة واستعادة نضارتها، حيث يحتوي على الأحماض الطبيعية التي تساعد على تفتيح البقع الداكنة، كما يساعد عصير الليمون على مكافحة تراكم البكتيريا المسببة لحب الشباب. المكونات اللازمة 2 ملعقة كبيرة من الزبادي ملعقة كبيرة من عصير الليمون خطوات التحضير 1- اخلطي 2 ملعقة كبيرة من الزبادي الطبيعي مع عصير الليمون الطازج للحصول على خليط متجانس.
هناك عوامل كثيرة تؤثر على نضارة بشرة الوجه، فنظهر ببشرة باهتة ومرهقة ما يسرّع من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة، الغبار، الأتربة، الرطوبة، كثرة التعرض لأشعة الشمس من هذه العوامل ، هذا إضافة إلى ممارسات خاطئة في روتين العناية ببشرتك. لهذا نقدّم لك حلول طبيعية لإخفاء علامات الإرهاق من بشرة الوجه ومن أول استعمال لتبدو بشرتك نضرة ، هذه بعض الخلطات الفعالة التي يمكن تحضيرها في المنزل. ماسك القرفة والطماطم لنضارة الوجه
تعمل القرفة على تنشيط الدورة الدموية ومحاربة الجذور الحرة المسببة لتلف البشرة لاحتوائها على نسب عالية من مضادات الأكسدة، كذلك تحتوي على مادة تعرف بسينامالديهيد Cinnamaldehyde التي تضاعف من معدل الكولاجين Collagen في الجلد، وهي المادة المسؤولة عن صحة وشباب البشرة. ماسك لنضارة الوجه المستعار. بدورها الطماطم كنز طبيعي من الفيتامينات، كفيتامين C، E، G، B1، B3 و B6 التي تضاعف من نضارة وإشراقة البشرة، كذلك توازن الطماطم من درجة حموضة البشرة pH وتحفز البشرة على إنتاج المزيد من الكولاجين Collagen والإيلاستين Elastin. أما المكون الثالث الذي يحتويه هذا الماسك، الكركم الذي يعتبر كنزاً طبيعياً للبشرة، يحتوي على نسب وفيرة من مضادات الالتهاب والأكسدة التي تعالج جميع مشاكل البشرة ، أبرزها البقع الداكنة، الهالات السوداء، حب الشباب وغيرها... المكونات
• 3 ملاعق من معجون الطماطم المعد في المنزل.