كيف يؤثر الصيام في صحة الشرايين؟ وهل يساعد الصوم في حماية الدماغ من السكتات الدماغية؟ وما الغذاء الصحي للحفاظ على صحة الدماغ وكيف نحافظ على صحة الدماغ في فترة العيد؟
هذه الأسئلة وغيرها وجهناها للدكتور مالك زبن، وهو جراح مخ وأعصاب وعمود فقري في مستشفى جامعة ويلز University Hospital of Wales، وباحث في علوم الأعصاب ومجال الخلايا الجذعية ودورها في تحفيز الذاكرة بعد الإصابات الدماغية. وهو زميل كلية الجراحين البريطانية-لندن وعضو جمعية جراحي الأعصاب البريطانية. ما العلاقة بين صحة الشرايين والدماغ؟
حتى يؤدي الدماغ وظائفه بشكل سليم يحتاج ما لا يقل عن 20% من كمية الدم الذي يضخه القلب مع كل نبضة، وذلك رغم صغر حجمه مقارنة مع بقية أعضاء الجسم. تتم تروية الدماغ وتزويده بالدم من خلال شبكة متميزة من الأوعية الدموية. وتربط الأبحاث العلمية بشكل وثيق -وبما لا يترك مجالا للشك- بين المحافظة على صحة الأوعية الدموية وبين تأخير أو منع الإصابات بالعديد من الأمراض العصبية، وخصوصا السكتات الدماغية وأمراض الخرف (الزهايمر) وفقدان الذاكرة (Vascular Dementia). قصة قصيرة عن الغذاء الصحي للأطفال :: حفل سلطة الخضروات ⋆ بالعربي نتعلم. ومن هنا تأتي أهمية المحافظة على صحة الشرايين لتمكين الدماغ من القيام بوظائفه بشكل سليم ودون الإصابة بهذه الأمراض.
مصادرة 550 كرتون خضروات وفواكه معروضة بشكل عشوائي بمكة
* يجب عدم اللجوء للمكملات الغذائية إلا تحت إشراف الطبيب. • أن يتجنب الكحول • أن يختار لطعامه تشكيلةً من الأطعمة الصحية • أن يتجنب الأطعمة السيئة، وهي أطعمة تحوي الكثير من الكالوري أو السعرات الحرارية والقليل من المغذيات، مثل رقائق البطاطس المقلية ورقائق المعجنات المحلاة والمياه الغازية • أن يختار الأطعمة الفقيرة بالكوليسترول والدهن، وخاصةً الدهون المشبعة وغير المشبعة. الدهون المشبعة هي الدهون ذات المصدر الحيواني غالباً. ينبغي على المسن أن يبحث عن الدهون غير المشبعة في قوائم الأطعمة المعلبة وفي الزبدة. تأثير الأغذية على النوم: الأغذية التي تساعد المسنين على النوم الهادئ المريح هي المحتوية على مادة التربتوفان, وهو أحد الأحماض الأمينية الأساسية التي يستخدمها المخ في بناء المواد أو الهرمونات المثبطة لحركة وتشاط الأعصاب, وهذه الهرمونات هي التي تساعد عغلى النوم, وهي السيروتونين والميلاتونين. وبالتالي يهدأ ويسترخي المخ, ويصل المسن إلى النوم الهادئ والصحي. مصادرة 550 كرتون خضروات وفواكه معروضة بشكل عشوائي بمكة. ويجد التربتوفان في أنواع الأغذية التالية: 1- منتجات الألبان: اللين, الجبن. 2- منتجات الصويا: فول الصويا, لبن الصويا. 3- أطعمة البحر: جميع أنواع الأسماك.
«أهمية الغذاء الصحي في رمضان» بمكتبة الرياينة بالأقصر - بوابة الأهرام
* كبار السن معرضون للإصابة بالنزيف، لذا عليهم الإكثار من فيتامين «كيه» لأنه يلعب دورا أساسيا في عملية تخثر الدم، مما يجعله ضروريا لتوقف النزف بعد التعرض للجروح، كما يلعب دورا في منع انتشار مرض السرطان، ويمكن الحصول عليه بتناول القرنبيط والبروكلي والخس والسبانخ والطماطم والكرنب. «أهمية الغذاء الصحي في رمضان» بمكتبة الرياينة بالأقصر - بوابة الأهرام. * فيتامين «إي» من مضادات الأكسدة التي تزيد حيوية الجسم ويساعد في تجديد الشباب، كما أنه ضروري لبنية الخلايا ولتأدية وظائف القلب والعضلات، وهو متوفر في القمح والفول السوداني والمكسرات والشوفان وزيت الزيتون. * يؤدي نقص فيتامينات «بي» المركبة إلى الإصابة بالتهاب الأعصاب وهبوط الدورة الدموية وفقدان الشهية وخلل في وظائف الجهاز الهضمي، لذا يجب الإكثار من تناول مصادر فيتامينات «بي»، وهي الحبوب الكاملة والخميرة والأسماك والكبد والألبان ومعظم الخضراوات والفواكه. * الإقلال من تناول الدهون المشبعة الموجودة في اللحوم الحمراء والزبدة والقشدة للوقاية من أمراض القلب وتصلب الشرايين والسمنة والكبد الدهني، والابتعاد عن تناول الأطعمة المقلية و«المسبكة»، واستبدالها بالأطعمة المطهية على البخار أو في أوان زجاجية أو فخارية بالفرن. * المحافظة على الوزن والتخلص من الوزن الزائد للوقاية من السمنة ومضاعفاتها، ويفضل مزاولة المشي من 30 إلى 60 دقيقة يوميا لضمان * * * صحة وحيوية أفضل.
قصة قصيرة عن الغذاء الصحي للأطفال :: حفل سلطة الخضروات ⋆ بالعربي نتعلم
وقال: إن البلدية صادرت كمية من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي كانت معدة للبيع، خلال الحملة التي نفّذها المراقبون صباح أمس. من جانبه، قال رئيس قسم الأسواق أحمد سعيد الصاعدي: إن البلدية قامت بحملة مداهمة كبيرة على منطقة النكاسة؛ حيث تمت مصادرة أكثر من (550) كرتوناً يبلغ وزنها ما يقارب (2) طن، منوعة من المواد الغذائية المعروضة بطرق عشوائية، كما تمت مصادرة (7) كراتين سمك، وتم تسليم الصالح منها إلى جمعية البر بمكة المكرمة. وأكد رئيس البلدية المهندس غازي الحربي أن البلدية في جاهزية تامة بشأن تكثيف مختلف الأعمال وتنفيذ الخدمات، إضافة إلى متابعة الأسواق التجارية والغذائية ومكافحة الظواهر السلبية التي تُعَرّض أرواح المواطنين والمقيمين للخطر؛ مؤكداً أن الحملات لا تزال مستمرة للقضاء على مثل هذه الظواهر السلبية.
تابعوا آخر أخبارنا المحلية والرياضية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news
ومن تأمل واقع الصحابة ـ رضوان الله عليهم أجمعين ـ وجدهم أصحاب القدح المعلى في تلقي الأوامر والنواهي بنفوسٍ مُسلِّمة، وقلوب مخبتة، ومستعدة للتنفيذ، ولا تجد في قاموسهم تفتيشا ولا تنقيباً: هل هذا النهي للتحريم أم للكراهة؟ ولا: هل هذا الأمر للوجوب أم للاستحباب؟ بل ينفذون ويفعلون ما يقتضيه النص، فأخذوا هذا الدين بقوة، فصار أثرهم في الناس عظيماً وكبيراً. ولما طغى على الناس ـ في القرون المتأخرة ـ كثرة السؤال والتنقيب: هل هذا الأمر واجب أم مستحب؟ وهل هذا مكروه أم محرم؟ صار أخذهم لأوامر الله ونواهيه ضعيفاً، فصار أثر التعبد لله هزيلاً، والانقياد عسيراً. أيها الإخوة الفضلاء:
إنني لا أنكر انقسام الأوامر إلى واجب ومستحب، ولا أنكر انقسام النواهي إلى محرم ومكروه، ولا يُنكر أن الإنسان قد يحتاج إلى تفصيل الحال ـ عند وقوع المخالفة ـ ليتبين حكم الله، وما يجب عليه من كفارة ونحو ذلك، لكن الذي يؤسف عليه: أن أكثر الذين يسألون عن هذا التقسيم، ليس مرادهم طلب العلم وتحرير المسائل، بل التملص، والتنصل من الامتثال، وإلى هؤلاء يتوجه الحديث في هذه القاعدة القرآنية المحكمة: {وَمَا آتَاكُمُ الرَّسُولُ فَخُذُوهُ وَمَا نَهَاكُمْ عَنْهُ فَانْتَهُوا}.
وما اتاكم الرسول فخذوه وما نهاكم عنه فانتهوا
شبهة: الاستغناء بالقرآن عن السنة: لا يمكن الاستغناء بالقرآن الكريم عن سُنَّة النبي صلى الله عليه وسلم بحال من الأحوال، بل لا يمكن أن يُفهم الكتاب بمعزل عن السُنَة، وأي دعوة لفصل أحدهما عن الآخر إنما هي دعوة ضلال وانحراف، وهي في الحقيقة دعوة إلى هدم الدين، وتقويض أركانه والقضاء عليه من أساسه، واعتقاد البعض أن القرآن يكفيهم ضلال، ورد للقرآن الذي أمرنا صراحة بطاعة النبي صلى الله عليه وسلم في كل ما أمر ونهى، قال تعالى: { وَما آتاكُمُ الرَّسُولُ فَخُذُوهُ وَما نَهاكُمْ عَنْهُ فَانْتَهُوا وَاتَّقُوا اللَّهَ إِنَّ اللَّهَ شَدِيدُ الْعِقابِ} [الحشر:7].
وما آتاكم الرسول فخذوه وما نهاكم عنه فانتهو
قال الحافظ ابن كثير: " أي مهما أمركم به فافعلوه، ومهما نهاكم عنه فاجتنبوه، فإنه إنما يأمركم بخير وإنما ينهى عن شر". تفسير وما أتاكم الرسول فخذوه - مقال. وقال الشيخ السعدي: " وهذا شامل لأصول الدين وفروعه، ظاهره وباطنه، وأن ما جاء به الرسول ـ صلى الله عليه وسلم ـ يتعين على العباد الأخذ به واتباعه، ولا تحل مخالفته، وأن نص الرسول ـ صلى الله عليه وسلم ـ على حُكم الشيء كنص الله – تعالى ـ، لا رخصة لأحد ولا عذر له في تركه، ولا يجوز تقديم قول أحد على قوله ـ صلى الله عليه وسلم ـ ". وقال أحمد بن حنبل: " نظرت في المصحف فوجدت طاعة الرسول ـ صلى الله عليه وسلم ـ في ثلاثة وثلاثين موضعًا ". وقال ابن تيمية: " أمر الله بطاعة رسوله في أكثر من ثلاثين موضعاً من القرآن، وقَرَنَ طاعته بطاعته، وقرن بين مخالفته ومخالفته ".
ما اتاكم الرسول فخذوه وما نهاكم عنه فانتهوا
رواه أحمد
[ 27] ( حسن) وعن عبد الله بن مسعود قال خط لنا رسول الله صلى الله عليه و سلم خطا ثم قال: " هذا سبيل الله ثم خط خطوطا عن يمينه وعن شماله وقال هذه سبل على كل سبيل منها شيطان يدعو إليه " ثم قرأ ( إن هذا صراطي مستقيما فاتبعوه) الآية. وما اتاكم الرسول فخذوه وما نهاكم عنه فانتهوا. رواه أحمد
[ 33] ( صحيح) وفي رواية أحمد وأبي داود عن معاوية: " ثنتان وسبعون في النار وواحدة في الجنة وهي الجماعة وإنه سيخرج في أمتي أقوام تتجارى بهم تلك الأهواء كما يتجارى الكلب بصاحبه لا يبقى منه عرق ولا مفصل إلا دخله "
[ 38] ( حسن) وعن جابر عن النبي صلى الله عليه و سلم حين أتاه عمر فقال إنا نسمع أحاديث من يهود تعجبنا أفترى أن نكتب بعضها ؟ فقال: " أمتهوكون أنتم كما تهوكت اليهود والنصارى ؟ لقد جئتكم بها بيضاء نقية ولو كان موسى حيا ما وسعه إلا اتباعي ". رواه أحمد
[ 41] ( صحيح) وعن أبي أمامة قال: قال رسول الله صلى الله عليه و سلم: " ما ضل قوم بعد هدى كانوا عليه إلا أوتوا الجدل ". ثم قرأ رسول الله صلى الله عليه و سلم هذه الآية: ( ما ضربوه لك إلا جدلا بل هم قوم خصمون)
رواه أحمد والترمذي وابن ماجه
[ 46] ( صحيح) وعن أبي ذر قال: قال رسول الله صلى الله عليه و سلم: " من فارق الجماعة شبرا فقد خلع رقة الإسلام من عنقه ".
هكذا يتبين لنا أن تعظيم القرآن الكريم يكون بتعظيم أمر النبي صلى الله عليه وسلم، لأنه أعرف الناس به، كون مصدر علم النبي صلى الله عليه وسلم هو الله سبحانه وتعالى المتكلم بالقرآن الكريم: "وَعَلَّمَكَ مَا لَمْ تَكُنْ تَعْلَمُ وَكَانَ فَضْلُ اللَّهِ عَلَيْكَ عَظِيمًا" (النساء، الآية 113). أما الأحاديث الدالة على وجوب اتباع النبي صلى الله عليه وسلم في كل شيء، فكثيرة جداً، ومنها قوله صلى الله عليه وسلم: "كل أمتي يدخلون الجنة إلا من أبى. قالوا: ومن يأبى؟ قال: من أطاعني دخل الجنة، ومن عصاني فقد أبى" (رواه البخاري). وقوله عليه الصلاة والسلام: "جاءت ملائكة إلى النبي وهو نائم، فقال بعضهم: إنه نائم، وقال بعضهم: إن العين نائمة، والقلب يقظان. فقالوا: إن لصاحبكم هذا مثلا، فاضربوا له مثلا. فقالوا: مثله كمثل رجل بنى داراً، وجعل فيها مأدبة، وبعث داعياً، فمن أجاب الداعي دخل الدار، وأكل من المأدبة، ومن لم يجب الداعي لم يدخل الدار ولم يأكل من المأدبة. فقالوا: أوّلوها له يفقهها. وما آتاكم الرسول فخذوه وما نهاكم عنه فانتهو. فقال بعضهم: إن العين نائمة والقلب يقظان. فقالوا: فالدار الجنة، والداعي محمد، فمن أطاع محمداً فقد أطاع الله، ومن عصى محمداً فقد عصى الله، ومحمد فرق بين الناس" (رواه البخاري).