في وجود الكثير من سلاسل القهوة المختلفة للمشروبات الكلاسيكية، أصبح من الصعب أكثر من أي وقت مضى التمييز بين المشروبات المختلفة التي تحتوي على الإسبريسو وخصوصاً تحديد الفرق بين ال مكياتو و اللاتيه إذا كنت ستطلب فقط مكياتو من ستاربكس، فمن المحتمل أنك ستحصل على مشروب لاتيه. هذا بعيد كل البعد عن إسبريسو مكياتو التقليدي. تسببت هذه الظاهرة في مشاكل لأصحاب المقاهي المتخصصة، حيث تشوه فهم المستهلكين لمصطلحات ال قهوة. مما يخلق حلقة مفرغة يشعر فيها الأشخاص الذين يحاولون الخروج من السلسلة الخاصة بهم بالغربة في المقاهي ويعودون ببساطة إلى تلك السلسلة المضللة. لذلك نحن هنا للمساعدة في توضيح بعض المفاهيم الخاطئة حول القهوة القائمة على الإسبريسو، وهي المكياتو واللاتيه. تابع القراءة حتى تشعر بالثقة والراحة في المرة القادمة التي تزور فيها مقهى متخصص. حليب ساخن مبخر واسبريسو هذان هما المكونان الأساسيان لكل من المكياتو واللاتيه (والكثير من أنواع القهوة الشعبية الأخرى). ومع ذلك، فإن نسبة هذه المكونات والطرق المستخدمة لإضافتها تختلف اختلافًا كبيرًا في تكوين المشروب الذي تقوم بتحضيره. بغض النظر، إذا كنت تتطلع إلى صنع أي من هذه المشروبات التي تعتمد على الإسبريسو في المنزل، فربما تحتاج إلى آلة إسبريسو.
- بِسْمِ اللَّهِ عَلَى نَفْسِي وَمَالِي وَدِينِي اللَّهُمَّ رَضِّنِي بِقَضَائِكَ وَبَارِكْ لِي فِي قَدَرِكَ حَتَّى لا أُحِبَّ تَعْجِيلَ مَا أَخَّرْتَ وَلا تَأْخِيرَ مَا عَجَّلْتَ – اجمل واروع الصور الاسلامية والدينية 2020
- دعاء اللهم سخر لي الأرض ومن عليها - موقع محتويات
- بحار الأنوار - العلامة المجلسي - ج ٨٣ - الصفحة ٣١٤
- دُعَاءُ أَنس بن مالك ( من دعا بهذا الدعاء في صباح لم يقدر أحد على إيذائه ) | مساحة حرّة ضمن حدود الممكن elhanem
الكابتشينو ، اللاتيه ، و الماكياتو!!! يمكن أن يكون فك شيفرة القائمة (Menu) في المقهى تحديّاً كبيرًا. حتى بالنسبة لأكبر خبراء القهوة، فإن فهم مدى اختلاف المشروبات الشائعة مثل الكابتشينو و اللاتيه و الماكياتو من حيث المكونات و محتوى الكافيين والقيمة الغذائية يمكن أن يكون مربكًا. تلقي هذه المقالة نظرة على بعض الاختلافات الرئيسية وأوجه التشابه بين الكابتشينو و اللاتيه و الماكياتو. كيف تصنع هذه الأصناف؟
أحد الاختلافات الرئيسية بين هذه المشروبات الثلاثة المحتوية على الكافيين هي طريقة صنعها. الكابوتشينو:
يعد الكابوتشينو مشروبًا شهيرًا يتم إعداده من خلال تناول كوب من قهوة الإسبريسو مع الحليب المحضّر على البخار ورغوة الحليب. عادة، يحتوي على أجزاء متساوية من كل من تلك المواد ويتكون من حوالي 1/3 إسبرسو، 1/3 حليب، و 1/3 رغوة حليب. هذا يعطي المنتج النهائي طعمًا ودسمًا وغنيًا وسلسًا. اللاتيه:
مصطلح لاتيه يترجم حرفيًا "قهوة الحليب". على الرغم من عدم وجود وصفة قياسية لصنع الحليب، إلا أنه يعتمد عمومًا على إضافة الحليب المحضر على البخار إلى جرعة واحدة من الإسبريسو. في بعض الحالات، يعلو اللاتيه أيضًا طبقة خفيفة من الرغوة، ويمكن إضافة السكر أو المحليات أيضًا.
"يحتوي كل من الكابتشينو واللاتيه على حوالي 173 ملغ من الكافيين لكل (480 غرام)، بينما يحتوي الماكياتو على 85 غرام فقط من الكافيين في (60 غرام)"
القيمة الغذائية:
يحتوي الكابتشينو و الماكياتو واللاتيه على كميات متفاوتة من الحليب والرغوة، والتي يمكن أن تغير القيم الغذائية قليلاً. تتأثر محتويات المواد الغذائية كذلك بنوع الحليب المستخدم، وكذلك إذا تم إضافة أي سكر أو محليات. تحتوي اللاتيه على أكبر كمية من الحليب وهو الأعلى في السعرات الحرارية والدهون والبروتين. يحتوي الكابتشينو على القليل من الحليب، ولكنه لا يزال يوفر كمية جيدة من السعرات الحرارية والبروتين والدهون. من ناحية أخرى، يحتوي الماكياتو على كمية قليلة من الحليب فقط وهي أقل بكثير من السعرات الحرارية والدهون والبروتين. إليك مقارنة بين المشروبات الثلاثة:
الكاربوهيدرات
الدهون
البروتين
السعرات الحرارية
نوع المشروب
20. 5 غ
8 غ
13 غ
206
(475 مل) لاتيه
5 غ
130
(475 مل) كابتشينو
1. 6 غ
0. 5 غ
0. 7 غ
13
(60 مل) ماكياتو
"يحتوي كل من لاتيه، كابتشينو، و ماكياتو على كميات متفاوتة من السعرات الحرارية والكربوهيدرات والبروتين والدهون"
الخلاصة:
تصنع جميع أنواع الكابتشينو واللاتيه و الماكياتو بطرق مختلفة، مما يمنحهم مذاقًا فريدًا وملمسًا فريدًا.
هذه المشروبات فنية وتخصصية أكثر قليلاً من إسبريسو مكياتو أو لاتيه. تقدم المقاهي عادةً في أكواب زجاجية سعة 12 أونصة ( أي 360 مل تقريبًا) بحيث يمكنك رؤية الطبقة المميزة بين الحليب والإسبريسو والكريمة. يتم تحضير لاتيه ميكاتو عن طريق سكب حوالي جرعة واحدة من الإسبريسو ببطء في كوب مليء بالفعل بثلثه أو نصف بالحليب الساخن. الهدف هو محاولة منع الحليب والإسبريسو من الاختلاط تمامًا. تعطي هذه الطريقة للشارب (إذا اختار عدم خلط المشروب) تدرجًا في النكهة يبدأ بالإسبريسو الكريمي الذي يتم تلطيف نكهته فيما بعد بالحليب الساخن مع الكريمة. قد يهمك الت أما الآن، فلنتعرف على اللاتيه.. ما هو مشروب اللاتيه؟ في إيطاليا، يُطلق على اللاتيه اسم كافيه لاتيه ، ويعني "قهوة الحليب". هذا المشروب موجود منذ أكثر من قرن وربما يكون المفضل لدى المعجبين بغض النظر عن نوع المقهى الذي تتواجد فيه. حليب اللاتيه جزء مهم من اللاتيه هو إضافة الحليب الساخن. يحتوي اللاتيه عادة على 5-6 أونصات (150 – 180 مل تقريبًا) من الحليب، يضاف إلى جرعة أو جرعتين من الإسبريسو. الشيء الرئيسي هنا هو أن الحليب ممزوج بالإسبريسو، مما يعني (بالنسبة للجزء الأكبر) أن مذاق اللاتيه الخاص بك سيكون بنفس المذاق من الأعلى إلى الأسفل.
نظرًا لأنها تحتوي على مجموعة مختلفة من المكونات، فإنها تختلف أيضًا من حيث محتوى الكافيين والقيمة الغذائية. المرجع:
فود داتا سنترال
فود داتا سنترال 2
و أحترس بك منهم ، وأفوض أمرى اليك. و أقدم بين يومى هذا ، و ليلتى هذة ، و ساعتى هذة و شهرى هذا.. بسم الله الرحمن الرحيم (قل هو الله أحد ، الله الصمد ، لم يلد ولم يولد ، ولم يكن له كفوا احد). عن أمامى: بسم الله الرحمن الرحيم (قل هو الله أحد ، الله الصمد ، لم يلد ولم يولد ، ولم يكن له كفوا احد). من فوقى: بسم الله الرحمن الرحيم (قل هو الله أحد ، الله الصمد ، لم يلد ولم يولد ، ولم يكن له كفوا احد). بِسْمِ اللَّهِ عَلَى نَفْسِي وَمَالِي وَدِينِي اللَّهُمَّ رَضِّنِي بِقَضَائِكَ وَبَارِكْ لِي فِي قَدَرِكَ حَتَّى لا أُحِبَّ تَعْجِيلَ مَا أَخَّرْتَ وَلا تَأْخِيرَ مَا عَجَّلْتَ – اجمل واروع الصور الاسلامية والدينية 2020. عن يمينى: بسم الله الرحمن الرحيم (قل هو الله أحد ، الله الصمد ، لم يلد ولم يولد ، ولم يكن له كفوا احد). عن شمالى: بسم الله الرحمن الرحيم (قل هو الله أحد ، الله الصمد ، لم يلد ولم يولد ، ولم يكن له كفوا احد).. بسم الله الرحمن الرحيم (الله لا إله إلا هو الحي القيوم لا تأخذه سنة ولا نوم له ما في السماوات وما في الأرض من ذا الذي يشفع عنده إلا بإذنه يعلم ما بين أيديهم وما خلفهم ولا يحيطون بشيء من علمه إلا بما شاء وسع كرسيه السماوات والأرض ولا يؤده حفظهما وهو العلي العظيم).. بسم الله الرحمن الرحيم (شهد الله أنه لا إله إلا هو والملائكة وأولو العلم قائما بالقسط لا إله إلا هو العزيز الحكيم). و نحن على ما قال ربنا من الشاهدين ( فإن تولوا فقل: حسبى الله لا اله الهو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم}سبع مرات{).
بِسْمِ اللَّهِ عَلَى نَفْسِي وَمَالِي وَدِينِي اللَّهُمَّ رَضِّنِي بِقَضَائِكَ وَبَارِكْ لِي فِي قَدَرِكَ حَتَّى لا أُحِبَّ تَعْجِيلَ مَا أَخَّرْتَ وَلا تَأْخِيرَ مَا عَجَّلْتَ – اجمل واروع الصور الاسلامية والدينية 2020
الله الله رَبّي لا أُشْرِكُ بِهِ
شَيْئاً الله أكْبَرُ الله أكْبَرُ وَ [١] أعَزُّ وَأجَلُّ
مِمّا أَخافُ وَأَحْذَرُ عَزَّ جارُكَ وَجَلَّ ثَناؤكَ وَلا إلهَ غَيْرُكَ ، اللّهُمَّ
إِنِّي أعُوذُ بِكَ مِنْ شَرِّ نَفْسي وَمِنْ شَرِّ كُلِّ سُلْطانٍ شَديدٍ وَمِنْ
شَرِّ كُلَّ جَبّارٍ عَنيدٍ وَمِنْ شَرِّ قَضاء السوءِ وَمِنْ كُلِّ دابَّةٍ
أَنْتَ آخِذٌ بِناصيَتِها ، إنَّكَ عَلى صِراطٍ مُسْتَقيمٍ وأَنْتَ عَلى كُلُّ
شَيٍ حَفيظٍ. إنَّ وَلِييَّ الله الَّذي نَزَّلَ الكِتابَ وَهوَ يَتَوَلّى
الصّالِحينَ فَإنْ تَوَلّوا فَقُلْ حَسْبِيَ الله لا إلهَ إِلاّ هوَ عَلَيْهِ تَوَكَّلْتُ
وَهوَ رَبُّ العَرْشِ العَظيمِ [٢]. بحار الأنوار - العلامة المجلسي - ج ٨٣ - الصفحة ٣١٤. الرابع عشر:
دعاء النبي صلىاللهعليهوآله
اللّهُمَّ
إِنِّي أعُوذُ بِكَ أنْ أفْتَقِرَ في غِناكَ وَأَضِلَّ في هُداكَ أوْ أَذِلَّ في
عِزِّكَ أوْ أُضامَ في سُلْطانِكَ وَأُضْطَهَدَ وَالامْرُ إلَيْكَ ، اللّهُمَّ
إِنِّي أعُوذُ بِكَ أنْ أقُولَ زوراً أوْ أَغْثى فُجُوراً أوْ أَكونَ بِكَ
مَغْروراً [٣]. الخامس عشر:
دعاء مروي عن الباقر عليهالسلام
لكشف الهم قال أبو حمزة الثمالي استأذنت الباقر عليهالسلام
لادخل عليه فخرج عليهالسلام
من الدار وشفتاه تتحركان فقال: هل علمت قولي؟ قلت بلى جعلت فداك.
دعاء اللهم سخر لي الأرض ومن عليها - موقع محتويات
اللّهُمّ إِنّا نَسْأَلُكَ فِي سَفَرِنَا هَذَا الْبِرّ وَالتّقْوَىَ، وَمِنَ الْعَمَلِ مَا تَرْضَىَ، اللّهُمّ هَوّنْ عَلَيْنَا سَفَرَنَا هَذَا، وَاطْوِ عَنّا بُعْدَهُ، اللّهُمّ أَنْتَ الصّاحِبُ فِي السّفَرِ، وَالْخَلِيفَةُ فِي الأَهْلِ، اللّهُمّ إِنّي أَعُوذُ بِكَ مِنْ وَعْثَاءِ السّفَرِ، وَكَآبَةِ الْمَنْظَرِ، وَسُوءِ الْمُنْقَلَبِ فِي الْمَالِ وَالأَهْلِ. دعاء للتحصين والحفظ عند ركوب السيارة الجديدة ومن الأدعية التي تردد أثناء ركوب السيارة نقول: "اللهم إني أستخيرك بعلمك واستقدرك بقدرتك، وأسألك من فضلك العظيم، فإنك تقدر ولا أقدر، وتعلم ولا أعلم وأنت علام الغيوب، اللهم إن كنت تعلم أن هذا الأمر خير لي في ديني ومعاشي وعاقبة أمري، فاقدره لي ويسره لي ثم بارك لي فيه، وإن كنت تعلم أن هذا الأمر شر لي في ديني ومعاشي وعاقبة أمري، فاصرفه عني واصرفني عنه واقدر لي الخير ثم رضني به". دعاء اللهم سخر لي الأرض ومن عليها - موقع محتويات. ادعية التحصين و الشفاء من المرض اللهمّ إنّي أسألك من عظيم لطفك وكرمك وسترك الجميل أن تشفيه وتمدّه بالصحّة والعافية. اللهم إنا نسألك بأسمائك الحسنى وبصفاتك العلا وبرحمتك التي وسعت كلّ شيء، أن تمنّ علينا بالشفاء العاجل، وألّا تدع فينا جرحًا إلّا داويته، ولا ألمًا إلا سكنته، ولا مرضًا إلا شفيته، وألبسنا ثوب الصحة والعافية عاجلًا غير آجل، وشافِنا وعافِنا واعف عنا، واشملنا بعطفك ومغفرتك، وتولّنا برحمتك يا أرحم الراحمين.
بحار الأنوار - العلامة المجلسي - ج ٨٣ - الصفحة ٣١٤
قال: تكلمت
بكلام ما قاله أحد إِلاّ كفاه الله تعالى ما أهمه من أمر دنياه وآخرته ، قلت: جعلت
فداك فأخبرني به قال: بلى من قال هذا القول حين يخرج من منزله تيسّر له ما أهمه:
الله الرَّحْمنِ الرَّحيمِ حَسْبيَ الله تَوَكَّلْتُ عَلى الله اللّهُمَّ إِنِّي
أَسْأَلُكَ خَيْرَ أُموري كُلِّها وَأعُوذُ بِكَ مِنْ خِزْي الدُّنْيا وَعَذابِ
الاخِرَةِ [٤]. السادس عشر:
أدعية الوسائل إلى المسائل عن محمد بن حارث النوفلي ، خادم الإمام
[١] و: خ وليس في
المصدر. [٢] مهج الدعوات:
٧٥. [٣] مهج الدعوات:
١٠٢ ـ ١٠٣. [٤] مهج الدعوات:
١٧٥ مع اختلاف في بعض الالفاظ.
دُعَاءُ أَنس بن مالك ( من دعا بهذا الدعاء في صباح لم يقدر أحد على إيذائه ) | مساحة حرّة ضمن حدود الممكن Elhanem
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعـد: فلم نقف على الحديث باللفظ الذي ذكرت ولكنه ورد في عمل اليوم والليلة لابن السني عن أنس بن مالك رضي... قال الحجاج: رأيت على عاتقيه أسدين عظيمين فاتحين أفواههما.
وإن كان الملائكة قد يُجري الله على أيديهم منافع كثيرة للعباد فهم يدعون للمؤمنين ويستغفرون لهم، فلا داعي لمثل هذا الدعاء الذي فيه تكلُّف". [2]
فضل دعاء اللهم سخر لي الأرض ومن عليها
إنّ القول العام أن هذا الدعاء جائز ولكن من الأفضل ترديد غيره من الأدعية المأثورة، ممّا يعني أن للمسلم أن يتخيّر بالأدعية التي يريدها، لعموم قول النبي صلى الله عليه وسلم: " ليتخير أحدكم من الدعاء أعجبه إليه فليدع الله عز وجل"، وكما تقول السيدة عائشة رضي الله عنها ـ: "يستحب الجوامع من الدعاء ويدع ما سوى ذلك"، وتجدر الإشارة إلى أن الدعاء إذا فيه خير جائز أيًا كانت صيغته، ولكن الأولى ترديد المأثور من الأدعية الواردة في السنة النبوية الشريفة. [3]
دعاء اللهم سخر لي قلوب عبادك
اللهم سخر لي قلوب عبادك واللهم إني أسألك فعل الخيرات وترك المنكرات وحبّ المساكين وأن تغفر لي وترحمني وإذا أردت بقوم فتنة فاقبضني غير مفتون، اللهم إني اسألك الجنة وما قرّب اليها من قول وأو عمل وأعوذ بك من النار وما قرّب اليها من قول أو عمل، اللهم أعنّي على ديني بدنياي، وعلى آخرتي بالتقوى، واحفظني في ما غبت عنه، ولا تكلني الى نفسي في ما حضرته، يا من لا تضرّه الذنوب، ولا تنقصه المغفرة، إغفر لي ما يضرُّك وهب لي ما لا يُنقِصُك.