آخر تحديث: مارس 22, 2022
السعرات الحرارية في اللب السوري المحمص
المحمصات من البذور والمسليات التي تخبئ بداخلها كمية كبيرة من السعرات الحرارية والقيمة الغذائية العالية. وتعتبر من أكثر مصادر المواد الغذائية الغنية بالطاقة وفي نفس الوقت رخيصة الثمن وفي متناول الجميع. لذلك يعتبر الإقبال عليا كبير من كافة طوائف المجتمع، وتنتشر في بلاد حوض البحر المتوسط، وبلاد الشرق الأوسط. وبالأخص في مصر وسوريا والمغرب العربي، حيث يعتبره المواطنين من الحبوب المسلية المناسبة في السعر والطعم. فوائد اللب السوري ستشجعك على تناوله
يعتبر اللب السوري أو حب عباد الشمس لأنه مستخرج من زهرة دوار الشمس هو نوع من أنواع المكسرات وأكثرها قدماً في العالم، وتم استخدامه منذ القدم كغذاء للطيور. وقد تطور الأمر بعد ذلك لاستخراج الزيوت منه واستخدامها في العديد من الاستخدامات سواء فيا لأغذية أو الصناعات. مثل الشحوم وغيرها، وهذا يشير إلى فوائد اللب السوري والقيم الغذائية العالية التي يمتاز فيها. وتناول اللب السوري يعج بالفوائد التي تعود على صحة الإنسان وصحة الجسم، فيتم تناوله على شكل حبوب ويفيد في تحسين عمليات الهضم ويمد الجسم بالطاقة اللازمة لعمله.
- أضرار بذور دوار الشمس عند استهلاكها بكثرة - وفوائد بذور الشمس - صحة - مقالاتي
- أهمية فوائد حب عين الشمس.. نعريفات بذور عن حب عين الشمس - موسوعة العربية
- جامعة الطائف ||طلب تعيين كلمة المرور
- اتفاقية «جامعي» بين البريد وجامعة الطائف | مدونة التعليم السعودي
أضرار بذور دوار الشمس عند استهلاكها بكثرة - وفوائد بذور الشمس - صحة - مقالاتي
البروتين: 5. 8 جرام. الدهون: 19 جرام. الكربوهيدرات: 7 جرام. الألياف: 3. 9 جرام. حجم الحصة على الرغم من أن بذور دوار الشمس غنية بالمواد المغذية، إلا أنها غنية بالسعرات الحرارية نسبيًا؛ لذا من المهم الحفاظ على حصص تكون عبارة عن ربع كوب في الحصة الواحدة. من أجل إبطاء تناول السعرات الحرارية مع تناول الوجبات الخفيفة، يقوم الكثيرون بأكل البذور الموجودة في القشرة؛ ذلك أن الأمر يستغرق وقتًا لفتح كل قشرة وبصقها. ومع ذلك، يجب أن نضع في الحسبان أن القشرة غالبًا ما تكون مغلفة بالملح، أي حوالي 70 مجم لكل أوقية من بذور دوار الشمس. فإذا كان الشخص ممن لديهم حساسية على الملح أو يراقبون كمية الملح التي يتناولونها؛ عليه البحث عن بذور دوار الشمس غير المملحة والاعتدال في الحصص التي يتناولها. كيفية تناول بذور دوار الشمس تُباع بذور دوار الشمس عادة داخل القشرة وتؤكل محمصة أو نيئة. يتطلب تناول بذور دوار الشمس المقشرة تكسيرها بالأسنان وبصق القشرة التي لا ينبغي أكلها. باستخدام اللسان، علينا وضع القشرة عموديًّا أو أفقيًّا بين الأضراس، كسر القشرة بالأسنان، فصْل البذرة عن القشرة، ثم بصق القشرة وأكْل البذور. من الممكن أيضًا تناول بذور دوار الشمس في مجموعة متنوعة من الأطباق.
أهمية فوائد حب عين الشمس.. نعريفات بذور عن حب عين الشمس - موسوعة العربية
من فوائدها: تقليل الالتهاب، تحسين صحة القلب، تقوية جهاز المناعة، ورفع مستويات الطاقة. هذا وتحتوي هذه البذور على الكثير من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية، التي من شأنها تقليل خطر الإصابة بالأمراض الخطيرة. على الرغم من فوائدها، إلا أن بذور دوار الشمس غنية بالسعرات الحرارية؛ لذا من الأفضل تناولها باعتدال، وجعْل الحصة منها عبارة عن ربع كوب. أما مَن يعانون من مشاكل في تناول الملح؛ فعليهم البحث عن بذور غير مملحة، أو دمج هذه البذور في الأطباق العادية، كالسلَطات والحلويات والفواكه المجففة والمقالي المتنوعة.
تحسين عملية الهضم. يحتوي على نسبة معتدلة من الألياف اللازمة للجسم. تحسين عملية الإخراج. القضاء على الإمساك المزمن. تقوية جذور وبصيلات الشعر. يحتوي على الزنك وفيتامين E.
تحفيز الدورة الدموية في فروة الرأس. يحتوي على فيتامين B6 الذي يمنع تساقط الشعر. يحتوي على حمض أوميجا 6. يحافظ على رطوبة الشعر ويمنع جفافه وتقصفه. الوقاية من أمراض القلب. تقليل الدهون في الدم. تخفيف أعراض مرض السكري. يساعد على تقليل نسبة الجلوكوز والكوليسترول في الدم. يعمل على تحسين البشرة ونضارتها
الوقاية من أعراض الشيخوخة المبكرة. يساعد فيتامين E الموجود به على منع ظهور التجاعيد في البشرة. يحتوي على حمض اللينوليك وحمض البالمتيك وحمض الستريك التي تساعد على حماية البشرة من الالتهابات. اقرأ أيضا: السعرات الحرارية في ساندويش فلافل
أما عن أضرار الإكثار من تناول حب الشمس فهي كالتالي:
الإفراط في تناوله يؤدي إلى حصول الجسم على سعرات حرارية أكثر وبالتالي زيادة الوزن. زيادة المعادن أكثر من اللازم في الجسم مما يضعف الكلى. زيادة الفسفور وحدوث تكلس في بعض الأنسجة غير الهيكلية. يحتوي على السيلينيوم الذي يسبب زيادته تقصف الشعر. يجعل الأظافر أكثر هشاشة.
جميع الحقوق محفوظة © جامعة الطائف - عمادة التعليم الالكتروني وتقنية المعلومات - قسم تطبيقات الويب
جامعة الطائف ||طلب تعيين كلمة المرور
التعليم السعودي: وقع البريد الممتاز اتفاقية لتقديم خدمة «جامعي» مع جامعة الطائف، ذلك لتقديم خدمة للطلاب الراغبين في الالتحاق بالجامعة للعام المقبل. وتنص الاتفاقية التي وقعها كل من مدير عام البريد الممتاز حمد البكر ووكيل الجامعة للدراسات العليا الدكتور فريد هاشم، على تسلُّم مستندات الطلاب المتقدمين للقبول عبر مكاتب البريد الممتاز المنتشرة فروعه في كافة مناطق ومدن ومحافظات المملكة، وقيام الجامعة بإخطار الطلاب برسالة نصية بقبولهم لتسليم المستندات المطلوبة عبر مكاتب البريد، الذي بدوره يقوم بتسليمها للجامعة.
اتفاقية «جامعي» بين البريد وجامعة الطائف | مدونة التعليم السعودي
الرئيسة تسجيل الدخول تسجيل الدخول للنظام بإستخدام بيانات الشبكة الجامعية إسم المستخدم او البريد الإلكتروني * كلمة المرور * تذكرني ؟
ب: 11099
الطائف: 21944
هاتف: 7272020 (012)