مقادير عجينة الفطائر
حتى تخرج من أيدينا الفطائر بالشكل السلس الجميل الشهي علينا إتباع ما يلي من مقادير، و يجب إنتقاء كل تلك المقادير بالشكل المناسب و الذي يكون غير منتهي الصلاحية و علينا التأكد من ذلك جيداً و المقادير هي:
خمسة أكواب من الدقيق النقي المنخول جيداً. نصف كوب من زيت الزيتون الطازج أربعة ملاعق من لبن البودرة على حسب ما تحبونه أو تستغنون عنه أيضاً. ملعقة كبيرة من اللبن الرائب(الرايب). ملعقة صغيرة من ملح الطعام الناعم جيداً. ملعقة كبيرة من خميرة العجين الفورية( السريعة التحضير) ناعمة. ملعقة كبيرة من السكر الناعم العادي أو المطحون جيداً. المياه المناسبة لعملية العجن الخاصة بالعجين المتاح أمامنا. و شاهد أيضاً الفطيرة التركية بالدجاج الحار والبيف بيستري والجبن طريقة تحضير فطائر تركية بنكهات شهية ولذيذة. عجينة الفطائر اليابانية القطنية الهشة وحشوها بحشوات عديدة مقلية أو مخبوزة - ثقفني. طريقة عمل عجين الفطائر
كيفية صنع الفطائر:
نحضر وعاء عميق قليلاً لعملية العجن المتكاملة التي ستتم بداخله. نضع الدقيق المطحون مع الملح المذكور و نضع معهما لبن البودرة أي المواد الجافة و نقلبهم جيداً بداخل بعضهم البعض. نحضر كوب و نضع به السكر و الخميرة الفورية السريعة مع نصف كوب ماء دافئ و نقلبهم جيداً و نتركه حوالي من خمس إلى عشرة دقائق حتى تتم عملية التخمير.
- عجينة الفطائر اليابانية القطنية الهشة وحشوها بحشوات عديدة مقلية أو مخبوزة - ثقفني
- كيفية صنع الفطائر بأشكال جديدة روعة
- تم ترشيحه من جامعة جنوب الوادي.. الدكتور أحمد شقير يحصد جائزة النيل - بوابة الأهرام
- مطاعم الوادي المبارك . المدينة المنورة - YouTube
عجينة الفطائر اليابانية القطنية الهشة وحشوها بحشوات عديدة مقلية أو مخبوزة - ثقفني
عجينة الفطائر
تعد العجينة مكونًا رئيسيًا للعديد من الأطباق مثل الفطائر أو البسكويت أو الكعك وغيره، وتختلف طريقة صنعها اعتمادًا على طبيعة الطبق التي صنعت العجينة لأجله، فقد تكون هشة كعجينة الفطائر، أو رقائقية مقرمشة كعجينة السمبوسك، وقد تكون عجينة رقيقة كالورق وتستخدم لإعداد الطبقات وتسمى بالفيلو،وتحشى بأي نوع من أنواع الحشوات، تصنع العجينة بشكل رئيسي من خلط الماء بالطحين بأنواعه سواء كان طحين قمح أو طحين حبوب وبقوليات أو طحين الكستناء، ومن ثم تخضع لظروف تخمير معينة للحصول على عجينة لذيذة. طريقة عمل عجينة الفطائر
وقت التحضير 45 دقيقةً. مستوى الصعوبة متوسط. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. المقادير
كيلو من الطحين. نصف كوب من الحليب الناشف. نصف كوب من لبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. كيفية صنع الفطائر بأشكال جديدة روعة. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. كوب من زيت الذرة. ملعقتان صغيرتان من البيكينج باودر. كوبان من الماء الدافئ. طريقة التحضير
يوضع كوبان من الماء في وعاء الخلط. يضاف إليهم ثلاث ملاعق من السكر ونصف كوب من اللبن وتخلط المكونات جيدًا. يوضع فوق الخليط ملعقتان البيكينج باودر مع الخميرة، وتحرك المقادير إلى حين ظهور فقاعات في الخليط.
كيفية صنع الفطائر بأشكال جديدة روعة
ثم نقوم بإضافة المايونيز والزبادي وخليط الخميرة ونقلب كل هذه المكونات معًا بشكل جيد. بعد خلط المكونات إذا وجدنا أن الخليط يحتاج إلى ماء، نبدأ في إضافة مياه دافئة بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخلط. نستمر في العجن باستخدام اليد أو العجان الكهربائي حتى نحصل على عجينة لينة ولكن لا تلتصق باليد. ثم نقوم برش كمية بسيطة من الدقيق على سطح نظيف ونعجن عليه العجينة لمدة لا تقل عن عشر دقائق متواصلة إلى أن تصبح العجينة ملساء وناعمة. نحضر وعاء عميق وكبير وندهنه بالزيت ونضع به العجينة ونغطيها بكيس من البلاستيك ونتركها في درجة حرارة المطبخ حتى تختمر. بعد أن تختمر نقوم بتقطيعها إلى قطع متساوية ونشكل كرات من العجين، ثم نقوم بفرد كل كرة من كرات العجين ونضع بها الحشوة المفضلة حسب الذوق والرغبة. نحضر صينية فرن وندهنها بالقليل من الزيت ونضع بها كرات العجين بعد حشوها، ونضع الصينية في الفرن بحرارة 180 درجة لمدة لا تقل عن ثلث ساعة حتى يصبح لونها ذهبي. ثم نخرج الصينية من الفرن بعد أن تنضج تمامًا، وبذلك تصبح الفطائر القطنية الهشة جاهزة للتقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
إذا كنت تبحثين سيدتي عن عجينة فطائر لذيذة سهلة وسريعة التحضير، فلا بد ان تجربي هذه الوصفة من موقع اطيب طبخة وتحضريها مع حشوتك المفضلة. تقدّم ل… 1 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة مجموع الوقت 15 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح إحرصي على إضافة الماء تدريجياً على مزيج الدقيق مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة لينة. ما رأيك أن تجربي من موقعنا فطائر الشواية أو فطائر الجبن ؟ وصفات ذات صلة تعرفي مع موقع أطيب طبخة كيف اسوي فطاير سهله بخطوات سهلة وبسيطة. هل تودين عمل فطائر نباتية؟ جربي عمل فطائر بقلة بمكونات بسيطة متوفرة لديك جربيها الان 20 دقيقة اتقني مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل فطائر سريعة بدون تخمير خطوة بخطوة جربيها الان لن تندمي ابدا ان كنت على عجلة من امرك وتودين عمل طبق من المعجنات دون تخمير 15 دقيقة عجينة منزلية وحشوة لذيذة مرة! 1 ساعة
جامعة فيلادلفيا تقيم حفل إفطار رمضاني لموظفيها
عمون - تحت رعاية رئيس جامعة فيلادلفيا الدكتور معتز الشيخ سالم، وتعميقاً للروح الأسرية والمعاني الجليلة التي يضفيها شهر رمضان المبارك ولتحقيق منظومة القيم والمبادئ التي تحكم العلاقة بين أسرة الجامعة والتي تنطلق من العمل بروح الفريق الواحد والمتكامل، أقام نادي العاملين في الجامعة مأدبة إفطار رمضاني لمنتسبيه من الهيئتين الأكاديمية والإدارية ولعوائلهم ، في ثلاث محافظات وهي: عمان – فندق ألف ليلة ولية ،إربد - مطعم الهرم ،وجرش – مطعم الوادي الأخضر. وتخلّل الحفل برنامج رمضاني بفعاليات متنوعة، عكست دفء الجو الأسري بين منتسبي الجامعة، وأكدت على روح المحبة السائدة بينهم، وخاصة في أجواء الشهر الفضيل. حضر حفل الإفطار في عمان نائب رئيس الجامعة الدكتور خالد السرطاوي ورئيس نادي العاملين الدكتور يوسف ربابعه.
تم ترشيحه من جامعة جنوب الوادي.. الدكتور أحمد شقير يحصد جائزة النيل - بوابة الأهرام
حيث أن تم إنشاء مدينة صناعية جديدة بواسطة وزارة الصناعة وتم بدأ العمل بها، حيث أن تم إلحاق الكثير من السكان بعمل في هذه الوظائف الحكومية. وتكون المدينة توفر الكثير من الأنشطة الاقتصادية، حيث أن تذخر هذه المدينة بكثير من الآثار الذي يكون له ذو أهمية تاريخية وثقافية كبيرة، لذلك يكون ركيزة خاصة بنشاط السياحي في المنطقة، ويكون لذلك الآثار يتولد الكثير من الأنشطة التي تكمل عملية السياحة. الخصائص العمرانية
حيث أن يقوم بتغطية عمران مدينة حائل مساحة تكون حوالي 64855. مطاعم الوادي المبارك . المدينة المنورة - YouTube. 52 هكتار، حتى أن تصل إلى نسبة كثافة سكانية تصل إلى 4. 3 شخص، وتكون المدينة كبيرة لأنها تكون العاصمة والمدينة الأولى على مستوى المنطقة، حيث أنها تمثل نشاط تجاري وخدمية كبير لجميع السكان. وتكون هذه المنطقة أيضًا مركزًا كبير للنقل والمواصلات ويكون معبر للتجارة يصل الى شرق المملكة العربية السعودية وإلى غربها. وتكون هذه المنطقة متنوعة في الاستعمالات المختلفة في هذه المدينة، لأنها قد تشكل مركز وطني كبير للنمو، وتضم في نطاقها القروي حوالي ثلاثة عشر قرية، تكون تابعة أو تشكل مركز للإدارة المختلفة. استعمالات الأراضي
حيث أن تضم مدينة حائل الكثير من الأراضي، فيوجد مناطق سكنية ومناطق غير سكنية التي تكون زراعية ومناطق ترفيهية ومناطق خاصة بالمنتزهات ومناطق خاصة بالآثار والثقافة، كما أن تضم المناطق الحكومية والمناطق الخدمية والتي تكون مرافق عامة، وأيضًا المطار الدولي والجامعة والمناطق الخاصة بالصناعة، والأسواق التي تكون تجارية.
مطاعم الوادي المبارك . المدينة المنورة - Youtube
السبت 30/أبريل/2022 - 05:21 م
صورة من الاجتماع بالقطاع الصحي
نفذت مديرية الشئون الصحية بالوادي الجديد، اليوم السبت، اجتماعًا موسعًا لجميع الإدارات بديوان عام المديرية، بحضور الدكتور أحمد محروس وكيل وزارة الصحة بالمحافظة ومديري الإدارات. جاء ذلك استعدادًا لاستقبال إجازة عيد الفطر المبارك. وأشار وكيل وزارة الصحة برفع حالة الطوارئ بجميع وحدات القطاع الصحى والتنبيه بالتأكد من جاهزية المستشفيات وتوافر الأدوية والمستلزمات الخاصة بالطوارئ وتوافر الأكسجين وأكياس الدم والتأكد من جاهزية المصادر البديلة للكهرباء والمياه. ووجه وكيل الصحة بالوادي الجديد بسرعة تشكيل فرق للمرور على القطاع الصحي طوال فترة الأعياد والتأكيد على الانضباط الإداري، وتفعيل حملات مفاجنة على محلات الأغذية والسوبر ماركت، وذلك استمرارًا للدور الرقابي على الأغذية المقدمة للمواطنين، وخاصة فى فترة الأعياد من خلال إدارة الطب الوقائى بجميع الإدارات بالمراكز الخمس. وتهيب مديرية الشئون الصحية بالمواطنين الالتزام بالإجراءات الوقانية والاحترازية والإبلاغ عن أي مخالفات بالمنشآت الغذانية حفاظًا على الصحة العامة. ومن جانبه وجه اللواء محمد الزملوط محافظ الوادي الجديد، على رؤساء المراكز والأحياء والأجهزة المعنية، بتكثيف الجولات الميدانية للوقوف على الخدمات المقدمة للمواطنين، ومتابعة الأعمال القائمة ونسب ومعدلات الإنجاز بها والتي تستهدف الحفاظ على الرونق الحضاري والجمالي للمحافظة، وتكثيف أعمال النظافة والتجميل بالحدائق العامة والمنتزهات وفتحها أمام المواطنين للاحتفال بعيد الفطر المبارك.
السبت 30/أبريل/2022 - 03:15 م
صورة من الحدائق العامة بالمحافظة
أعلنت محافظة الوادي الجديد، اليوم، استعداد المحافظة لاستقبال عيد الفطر المبارك حيث كلف اللواء محمد الزملوط محافظ الوادي الجديد بالانتهاء من تجميل الشوارع وتجهيز الحدائق العامة والمتنزهات في كافة أنحاء المحافظة، لاستقبال المواطنين خلال إجازة عيد الفطر المبارك، لتكون متنفسًا حضاريًا يستوعب إقبال المواطنين، بالتزامن مع احتفالات الأعياد. ووجهت المحافظة دعوة للمواطنين بالاستمتاع بالأجواء في الحدائق والمتنزهات العامة خلال عطلة عيد الفطر، مع أهمية الحفاظ على المرافق العامة والاعتناء بالنظافة. وشددت المحافظة في بيانها على الالتزام بالإجراءات الاحترازية والوقائية من فيروس كورونا والضوابط والإرشادات العامة. من جانبه، وجه اللواء محمد الزملوط محافظ الوادي الجديد، على رؤساء المراكز والأحياء والأجهزة المعنية، بتكثيف الجولات الميدانية للوقوف على الخدمات المقدمة للمواطنين، ومتابعة الأعمال القائمة ونسب ومعدلات الإنجاز بها والتي تستهدف الحفاظ على الرونق الحضاري والجمالي للمحافظة، وتكثيف أعمال النظافة والتجميل بالحدائق العامة والمنتزهات وفتحها أمام المواطنين للاحتفال بعيد الفطر المبارك.