يعود اصل البقلاوة الي تركيا فهي من ابتكار المطبخ التركي وتداولتها بعد ذالك المطابخ العربية ، وهي عبارة حلوى عجينتها طبقات رقيقة فوق بعضها تحشى بالمكسرات مثل الفستق الحلبي والفول السوداني والبندق والجوز ، ثم بعد السواء تسقى بالقطر حتى تحلى ، كما ان يشتهر عمل حلوى البقلاوة او الجلاش في شهر رمضان الكريم، فهي من ضمن الحلويات التي تسقى بالشربات والتي تؤكل بعد الفطار، وهنا سوف نتعرف عن طريقة عمل عجينة البقلاوة والبقلاوة بالجلاش يجب اتباع الخطوات. طريقة عمل عجينة البقلاوة الاصلية
مكونات عجينة البقلاوة:
كيلو من دقيق الحلويات
كوبين من الماء
تذويب نصف كوب من الزبدة
ملعقة من الملح
كوب نشا الذرة للاستخدام لفرد العجينة
طريقة تحضير البقلاوة:
في وعاء العجن قومي بعجن كلا من الدقيق الذي تم نخله من قبل ثم الملح والزبدة المذابه ولكن لا تكون ساخنه يجب الانتظار لتبرد قليلا ، ثم قومي بالعجن حتى يتحانس الخليط ،ثم قومي بضيف الماء بالتدريج ومع الاستمرار بالعجن حتى تصبح العجينة متماسكة ، ثم قومي بتركها مدة ثلاثين دقيقة لترتاح العجينة.
- ما معنى اختلاف الثقافات - موضوع
- الطرق في المغرب - ويكيبيديا
- أرض ممـيـزة بموقع جد ممتاز بمذينة طنجة في المغرب - للبيع في طنجة تطوان المغرب | عرب نت 5
- مدينة طنجة في المغرب - موضوع
ما معنى اختلاف الثقافات - موضوع
طريقة عمل البقلاوة الجلاش
يمكن صنع بقلاوة بالجلاش بطريقة فريدة ومختلفة أفضل من الجاهز بمكونات بسيطة، إليك التفاصيل:
عدد 30 من رقائق الجلاش الهش. مقدار ربع كأس من الكاسترد. يضاف إلى مقدار كوب واحد من الماء. بالإضافة إلى نصف كأس سكر ناعم. أيضا مقدار 4 معالق زيت نباتي. يتم فرد كل قطعة من الجلاش وتدهن بالزيت بواسطة الفرشاة. ويوضع بها مقدار من الكاسترد، وتلف على هيئة رول. يتم رص البقلاوة المحشوة في صينية مدهونة بالزيت النباتي. وتدخل الفرن في درجة 200° لمدة 15 دقيقة. ثم ترش البقلاوة بالسكر البودر وبعض المكسرات وتقدم باردة.
نرصّ أصابح الجلاش في داخل صينية، مدهون بالزيت النباتي أو السمنة. نسخّن الفرن على درجة حرارة متوسّطة، ونضع بداخله صينيّة جلاش البقلاوة. فور نضج البقلاوة و خروجها من الفرن نسقيها ونشربها بالشربات. لتحضير الشربات: نضع السكر والماء بداخل وعاء على درجة حرارة متوسّطة، ونترك المكوّنات تغلي على النار، حتى يذوب السكر بشكلٍ كامل. نضيف عصير الليمون الحامض على الخليط، ونستمرّ في التقليب، وعندما نرفع الخليط عن النار نضيف ماء الزهر او الفانيليا.
ومن أبرز المواقع السياحية في مدينة طنجة ما يلي:
القصبة:
تعتبر القصبة أو قصبة غيلان، من أشهر أماكن السياحة في طنجة المغرب، وتقع على ضفة الوادي المسمى وادي الحالك، تضم القصبة عددًا من المباني، بما في ذلك قصر القصبة الشهير ومسجد القصبة. تطل القصبة على البحر، حيث تقع بالقرب من شاطئ المحيط الأطلسي وقريبة من مضيق جبل طارق، هذا الموقع هو بلا شك أحد أهم الأماكن التي يجب زيارتها في طنجة. كهف هرقل:
يطل كهف هرقل على المحيط الأطلسي ويعتبر من أهم الأماكن السياحية في طنجة المغرب ويعتبر من أكبر الكهوف في إفريقيا حيث يمتد حوالي 30 كيلومترًا داخل الجبل، يستقبل الكهف العديد من الزوار والسياح من جميع أنحاء العالم للتعرف على الكهف والأساطير المحيطة به. يوجد مقهى رائع فوق الكهف حيث يمكن للزوار تناول وجبة خفيفة والاستمتاع بإطلالة ساحرة على خليج طنجة ومضيق باب طارق وساحل الأندلس أيضًا. طنجه في المغربي. ايدج كافيه:
يعتبر مقهى الحافة من أشهر الأماكن السياحية في طنجة المغرب، إنه ليس مجرد مقهى لتناول الشاي، ولكنه أيضًا مكان يرتاده مشاهير الفن والأدب والسياسة، وكذلك السياح من جميع أنحاء العالم. يعود تاريخ مقهى الحافة إلى أوائل القرن العشرين ويقع على هضبة عالية تطل على مضيق جبل طارق، مما جعله وجهة مهمة للاستمتاع بشرب الشاي والاسترخاء أثناء الاستمتاع بالمنظر الساحر.
الطرق في المغرب - ويكيبيديا
مدية طنجة في المغرب
توجد مدينة طنجة شمال المغرب، تحديدًا على مضيق جبل طارق ، وهي تُشرف على المحيط الأطلسي، وجعلها موقعها مدينةً ذات أهمية كبيرة، فبالاستطاعة من خلالها مراقبة مضيق جبل طارق، فهي نقطة التقاء للمحيط الأطلسي بالبحر الأبيض المتوسط، وقارة أوروبا بقارة أفريقيا ، ويبلغ عدد سكان مدينة طنجة ما يتجاوز 790 ألف نسمة، فهي تُصنف في المركز الخامس في المغرب من ناحية عدد السكان، وتُحيط بالمدينة أسوار مميزة، وتُوجد فيها خمسة أحياء رئيسية مُتمثلة بحي واد أهردان، وحي وأيت إيد، وحي جنان قبطان، وحي دار البارود، وحي القصبة [١]. المعالم السياحية في مدينة طنجة
فيما يأتي أبرز المعالم السياحية في مدينة طنجة [٢] [٣]:
مغارة هرقل: تُعد هذه المغارة واحدةً من أشهر المغارات في قارة إفريقيا التي يعود تاريخها إلى ما قبل الميلاد، وقد نُسجت حولها العديد من الأساطير، وسُميت تحديدًا بهذا الاسم نسبةً للبطل الإغريقي الشهير هرقل، وتمتلك هذه المغارة منظرًا رائعًا، بالإضافة لامتلاكها منحوتاتٍ صخريةً بديعةً. المدينة القديمة: تُعد المدينة القديمة من أبرز المعالم السياحية في مدينة طنجة، وهي تتألف من أزقة، ومساجد راقية، ومن أبنية قديمة، ومن أبرز الأماكن الجاذبة للسياح فيها ساحة "Petit Socco" التي تُعد قلب المدينة النابض، فهناك يجلس الرجال الكبار بالعمر ساعاتٍ متواصلةً يشربون فيها الشاي، ويلعبون الطاولة، ويتجولون، كما يوجد شرق تلك الساحة مساجد عدة منها المسجد العظيم، والمسجد الكبير.
أرض ممـيـزة بموقع جد ممتاز بمذينة طنجة في المغرب - للبيع في طنجة تطوان المغرب | عرب نت 5
كنت تبحث عن
طنجة في المغرب
هذا هو كل ما وجدنا
من نحن
"موند 24" بوابة إلكترونية يومية شاملة، تعني بالاخبار الآنية ومن قلب الحدث. يمزج موقع "موند 24" بين الأخبار العاجلة والتقارير والتحليلات السياسية والاقتصادية وكذا المقالات والمعلومات الصحية وااثقافية والاقتصادية والرياضية وغيرها جنبا إلى جنب ، حرصا على إرضاء كل متابعيها بتنوع اهتماماته الهادفة في المغرب وخارجه وحتى الوطن العربي ، بل يتجاوز ذلك بالغوص عمقا الى خارج المعمور في كل ما يتعلق بقضايا الجالية المغربية المقيمة بديار المهجر من كل الجوانب لتقريب الصورة بوضوح وصدق تامين ، لكل متحدثي اللغة الام (العربية) حول العالم ، بجانب المواد الخبرية التي تتفق مع مبادئ الموضوعية وأخلاق الصحافة. موقع "موند 24" يعتمد على مختلف الأشكال الصحفية الحديثة المعتمدة على التفاعل السريع بتحويل المعلومات إلى مواد جذابة بصريا من طرف مراسلينا الأكفاء ، لتنقل وجوه وصور حية تتدفق من قلب الحدث. أرض ممـيـزة بموقع جد ممتاز بمذينة طنجة في المغرب - للبيع في طنجة تطوان المغرب | عرب نت 5. حري بالذكر ان موقع "موند 24" يعتمد على تقديم خدمات حياتية للقراء ، إضافة لتاكيده على عدم تتبع أو تمثيل أي جهة كانت سياسية أو إعلامية أو غير ذلك ، سواء إداريا ، ماديا أو تحريريا ، حيث ان هدف ◀موند/24/Monde▶ هو إيصال الخبر اليقين الى متابعيه الاوفياء أينما وجدو في بقاع العالم العربي الإسلامي والغربي الأوربي على وجه الخصوص.
مدينة طنجة في المغرب - موضوع
السكان
تعتبرُ المدينة أكبرَ المدن في المغرب من حيث السكان في الدرجة السادسة، حيث يبلغُ عدد سكّانها 1. 065. 601 مليون نسمة، وذلك حسْبَ إحصائيّاتِ عام 2014م، ويتألّفُ المجتمعُ السكانيّ فيها من الأمازيغ، وهم السكّان الأصليّون للمغرب ويطلق عليهم اسمُ البربر، والجزائريّين الذين هربوا من حكم الاحتلال الفرنسيّ، كما يتألف من العرب، واليهود، والأندلسيّين، والسوريّين، والأوروبيّين، والكناوة وهم الأسرى الأوروبيّون، ويدينُ أغلبيّةُ السكان بالديانةِ الإسلاميّة. مدينة طنجة في المغرب - موضوع. معلومات عامّة
تعتبر المدينة مركزاً لالتقاء الحضارات المتوسطيّة، فقد كان تاريخُها غنيّاً جداً؛ حيث بدأ تاريخُها بالحضارةِ الأمازيغيّة، مروراً بالحضارة الفنيقيّة، والحضارة اليونانيّة، وأخيراً الحضارة الإسلاميّة. تقسمُ المدينة إداريّاً إلى أربعِ مقاطعات، هنّ: مقاطعة الشرف مغوغة الواقعة في جهة الغرب والشمال الغربيّ، ومقاطعة طنجة المدينة الواقعة في المركز والشمال والشرق، ومقاطعة الشرف السودانيّ الواقعة في المركز، ومقاطعة بني مكادة الواقعة في جهةِ الجنوب. تعدّ طنجة من أهم المراكز التجاريّة والصناعيّة في منطقة شمال قارة أفريقيا. من أهمّ المعالم السياحيّة في المدينة: المدينة القديمة القصبة، وأبوابها العتيقة كباب القصبة وباب حاحا وباب العسة، ومغارة هرقل، ومنتجع طنجة سيتي سانتر، وبرج النعام، والجامع الكبير، والكنسية الإسبانيّة.
قصر القصبة وله اسم آخر وهو دار المخزن، هذا القصر يوجد في مكان استراتيجي في شرق القصبة، بناه السلطان مولاي إسماعيل حيث اهتم أن يقيمه على بقايا وأطلال قلعة إنجليزيّة كانت موجودة في القدم. الطرق في المغرب - ويكيبيديا. يوجد في قصر القصبة عدّة مرافق وكل منها يعتبر معلم قائم بذاته، من أهم هذه المعالم مسجد كبير، ودار كبيرة، وبيت المال، كما يوجد العديد من السجون، والحدائق، وفي عام 1938م تحول إلى قصر القصبة إلى متحف. الكنيسة الإسبانيّة وهي كنيسة كبيرة اشتراها السلطان محمد بن عبد الله من عائلتين في عام 1760م، وقدمها السلطان هديةً لدولة السويد التي قامت بإنشاء قنصليتها فيها في عام 1788م، وفي سنة 1871م اتخذها الحاكم الإسباني مقر له. أسماء شوارع طنجة
من أهم المعلومات التي يمكن أن تعرفها عن مدينة طنجة في المغرب هي أسماء شوارع طنجة، من أشهر شوارع طنجة شارع باستور وشارع محمد الخامس، وهي شوارع حيوية يوجد بها العديد من مراكز التسوق وجميع الخدمات التي يمكن أن تجدها في طنجة. ويوجد في طنجة أحياء راقية مثل مرشان وجبل الكبير والبوليبات، في المقابل يوجد أماكن متواضعة مثل حي يقطنه آدميون، وحومة القوادس، وكل الأحياء في طنجة تشهد على عبور العديد من الشعوب والحضارات عليها، فهي مكان عريق حقًا.