يعشق الكثيرون البطاطا (البطاطس) المقلية، سواء كانوا كبار أم صغار، لكن هناك العديد من الأضرار التي قد يسببها ذلك الطعام الشهي، وفقاً لموقع healthination الطبي الأميركي. كم عدد السعرات الحرارية في البطاطا المقلية؟
وفقاً للموقع الأميركي، فإن طلب صغير من البطاطا المقلية من أحد مطاعم الوجبات السريعة يحتوي على 230 سعرة حرارية، بينها 100 من السعرات تسببها الدهون الناتجة عن القلي العميق للبطاطا في الزيت. 5 أضرار للبطاطس المقلية - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة. أما 100 غرام من البطاطا المقلية في الزيت الغزير، فتحتوي على 311 سعرة حرارية، وسيزيد حجم السعرات إذا أضفت الدقيق أو التوابل، ناهيك عن السعرات الإضافية من الخبز الأبيض الذي يفضل الكثيرون تناوله مع البطاطا المقلية، فرغيف خبز بحجم 80 غرام ومقاس 18 سم، يحتوي على 208 سعرة حرارية. ماذا عن الدهون المشبعة في البطاطا المقلية؟
بخلاف السعرات الحرارية، فإن أي شيء يغطس في مقلاة عميقة سيحتوي على جرعة كبيرة من الدهون المشبعة عادة، والدهون المشبعة تتسبب في رفع نسبة الكوليسترول الضار في الدم، مما يجعل الشخص عرضة لخطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، وفقًا لجمعية القلب الأمريكية. وتحتوي وجبة واحدة من البطاطا المقلية منزلية الصنع (نصف حبة بطاطا ونصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون) على 1 غرام من الدهون المشبعة، بينما يحتوي الباكت الصغير من البطاطا المقلية بمطاعم الوجبات السريعة على واحد ونصف غرام من تلك الدهون الضارة.
5 أضرار للبطاطس المقلية - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
طريقة طهي تقلل من أضرار البطاطس المقلية: هناك الكثير من الطرق التي يمكن أن تحضري بها البطاطس والحد من ضررها مثل تحضيرها مسلوقة أو مهروسة أو مشوية، ولكن الكثير منا يفضل تناولها مقلية لذا سوف نقدم إليكِ طريقة تحضيرها مقلية دون الحاجة للكثير من الزيت. قطعي البطاطس بالشكل المرغوب فيه ثم ضعيها في الماء المغلي لمدة دقيقتين للتخلص من نسبة معقولة من النشا، ثم صفيها من الماء واتركيها حتى تجف، ورصيها في صينية وأضيفي إليها القليل من زيت الزيتون والتوابل وضعيها في الفرن، وبذلك سوف تحصلين على بطاطس قريبة من طعم البطاطس المقلية ولكنها صحية ولن تسبب لكِ أي مخاطر. مواصفات القلاية الهوائية من فيليبس Air Fryer وفي النهاية عزيزتي، احرصي على الحفاظ على صحتك وعلى صحة أطفالك وعائلتك، لذا حاولي التقليل من تناول البطاطس المقلية للمخاطر الكثيرة التي قد تصيبك منها، أو استخدمي الطريقة السابقة، فصحتك وصحة أطفالك أمانة بين يديك.
فوائد البطاطا للحامل - موضوع
كشفت دراسة فرنسيَّة، أنَّ البطاطس المقليَّة في درجات حرارة تفوق 120 درجة مئويَّة تولد تفاعلاً كيميائياً ينتج منتجات سامة تسرع الشيخوخة المبكرة تتسبب في انتشار التجاعيد والسمنة. وتوصلت الدِّراسة، التي قادها إريك بولانير، الخبير في الأحياء في جامعة ليل 2، إلى أنَّ الأغذية التي تخضع لدرجات حرارة عالية تتسبب في الإسراع بظهور التجاعيد والشيخوخة. وتحتوي الأجزاء المحروقة من البطاطس المقليَّة وكذلك الخبز المحمص والبسكويت على مادة الأكريلاميد، وهي مركب كيميائي مسرطن وسام للأعصاب في الخلايا الحيوانيَّة وليس البشريَّة. وأظهرت دراسة أميركيَّة حديثة أجريت على البشر والحيوانات، أنَّ هذه المنتجات قد تسبب لدى الإنسان مشكلات في الذاكرة مثل التي يسببها مرض الزهايمر. اضرار البطاطس المقلية | 3a2ilati. وانطلاقاً من هذه الدِّراسة، توصل فريق بولانير إلى وجود رابط بين هذه المنتجات وشيخوخة الأوعية الدمويَّة. وكانت دراسة ألمانيَّة سابقة، شددت على ضرورة امتناع السيدات الحوامل والمرضعات عن تناول البطاطس المقليَّة ورقائق الشيبس وغيرها من الأطعمة التي تحتوي على مادة «آكريلاميد» الكيميائيَّة السامَّة. قد يعجبك أيضاً: 15 فائدة للميرمية اكتشفيها الآن لماذا تزداد الرغبة بتناول السكريات في فترات الدورة الشهرية وما قبلها حليب التين دواء لسائر الأمراض الجلدية المستعصية!
بعيداً عن طعمها اللذيذ.. أضرار قاتلة للبطاطس المقلية
لذلك ، يجب أن يكون لدى المستهلكين دائمًا الحس السليم وضبط النفس. أضرار البطاطا المقلية على الحامل والمرضعة
توصي البحوث التي أجراها معهد نورمبرغ للأدوية والأبحاث الطبية الحيوية بأن النساء الحوامل والمرضعات لايجب أن يستهلكن البطاطس المقلية بسبب عامل مسرطن وعامل سام للتسمم العصبي يسمى الأكريلاميد. توجد مادة الأكريلاميد في الأطعمة المقلية بالزيت في درجات حرارة أعلى من 180 درجة مئوية. إن الحاجز الدموي الدماغي (انسداد الخلايا التي تفصل الدم المتداول والسوائل خارج الخلية عن الدماغ في الجهاز العصبي المركزي) لم يتم تطويره بشكل كامل للجنين وحديثي الولادة ، مما يجعلهم عرضة بشكل خاص للتأثيرات الضارة المحتملة لمادة الأكريلاميد.
فيتو | اضرار البطاطس المقلية
في الشوربات. البطاطا المهروسة مع الخضار. البطاطا المسلوقة. البطاطا المخبوزة في الفرن، مع الحرص على عدم إضافة النكهات المختلفة لها، مثل الزبدة أو الجبنة. ملخص المقال تعد البطاطا المقلية طبق مُحبب من قبل غالبية الناس وبالأخص الحامل، فقد تشتهي تناول البطاطا المقلية بكثرة في فترة الحمل، إلا أن ذلك سوف يعرضها وجنينها لعديد من المخاطر، فقد تؤدي البطاطا المقلية إلى الإصابة بسكري الحمل، أو ارتفاع ضغط الدم، أو تعرض الجنين لعدد من السموم، ولذلك يجب الحرص على تناول البطاطا بالطرق الصحية، مثل السلق أو الشواء وذلك للاستفادة من فوائدها العظيمة للأم وجنينها. المراجع ↑ "Eating Potatoes During Pregnancy – Is It Safe? ", parenting, Retrieved 12/2/2022. Edited. ↑ "Can We Eat Potatoes During Pregnancy? ", medicinenet, Retrieved 12/2/2022. ^ أ ب ت "Is it Safe to Eat French Fries during Pregnancy? ", indiaparenting, Retrieved 12/2/2022. ↑ "Bad News for Pregnant Women Who Crave Fries & Other Potato Goodness", cafemom, Retrieved 12/2/2022. ↑ هل كان المقال مفيداً؟ نعم لا لقد قمت بتقييم هذا المقال سابقاً
اضرار البطاطس المقلية | 3A2Ilati
هل حدث أن بدأت بتناول البطاطس المقلية ولم تستطع التوقف؟ انت لست الوحيد. قلة قليلة من الناس يمكنهم مقاومة البطاطس المقلية وهذا له أساس علمي. في السنوات الأخيرة ، تبين أن استهلاك البطاطس المقلية يسبب الإدمان تمامًا. في الواقع ، وجدت دراسة أجرتها جامعة ميشيغان أن الأطعمة مثل رقائق البطاطس والبيتزا والشوكولاتة هي من بين أكثر الأطعمة إدمانًا. لذلك ، فإن أولئك الذين اعتادوا على هذه الأطعمة لا يمكنهم التخلي عن هذه العادات بين عشية وضحاها. أدناه ، نفسر لماذا البطاطس المقلية مضرة بالصحة. البطاطس المقلية و زيادة الوزن
تشير دراسة نشرت في عام 2014 في المجلة الطبية البريطانية إلى أنه قد يكون هناك رابط بين زيادة الوزن واستهلاك الطعام المقلي لدى الأشخاص الذين لديهم استعداد وراثي معين لزيادة الوزن. ومع ذلك ، من الممكن أن نستنتج أنه نظرًا لأنه طعام مقلي مع إمكانية الإدمان ، فإن استهلاك البطاطس المقلية يمكن أن يولد زيادة في الوزن ليس فقط بسبب الدهون من القلي ، ولكن أيضًا للملح الذي يتم استهلاكه معها ( يمكن أن يؤثر الصوديوم الزائد على احتباس السوائل). إذن ما الذي يجعل الشخص يشعر بالحاجة إلى الاستمرار في تناول الطعام حتى عندما يكون راضيًا بالفعل؟ تشير الأبحاث المنشورة إلى أن الكربوهيدرات والحلويات والدهون والأطعمة المصنعة لها إمكانات إدمانية أكبر من غيرها.
يعتبر القلى العميق طريقة طهي شائعة تستخدم في جميع أنحاء العالم، وغالبًا ما يستخدم من قبل المطاعم وسلاسل الوجبات السريعة كطريقة سريعة وغير مكلفة لإعداد الأطعمة. وتشمل الأطعمة المقلية الشهيرة البطاطس المقلية التى على الرغم من طعمها اللذيذ إلا أنها مليئة بالكثير من السعرات الحرارية والدهون المتحولة ، لذلك فإن تناول الكثير منها قد يكون له آثار سلبية على صحتك. البطاطس المقلية مرتفعة في السعرات الحرارية
بالمقارنة مع طرق الطهي الأخرى، يضيف القلى العميق الكثير من السعرات الحرارية للأطعمة، فعند طهي الأطعمة فى في الزيت ، تنقسم وتفقد الماء وتستوعب الدهون ، مما يزيد من محتواها من السعرات الحرارية. أضرار البطاطس المقلية
على سبيل المثال ، تحتوى البطاطس الصغيرة المخبوزة التى يبلغ حجمها (100 جرام) على 93 سعر حراري و 0 غرام من الدهون ، في حين أن نفس الكمية (100 جرام) من البطاطس المقلية تحتوي على 319 سعرة حرارية و 17 غرامًا من الدهون. غالبا ما يتم طهي الأطعمة المقلية في الزيوت النباتية أو البذور المعالجة، و عند تسخينها يمكن أن تشكل هذه الزيوت الدهون المتحولة ، والتي ترتبط بعدد من المشاكل الصحية ، بما في ذلك زيادة خطر الإصابة بأمراض عديدة، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان والسكر والبدانة.
للبيع غنم: مواشي: جازان السعودية 63435997: السوق المفتوح
مشكلة في الشبكة, انقر هنا لإعادة تحميل الصفحة الدردشة ليست جاهزة بعد تم حذف الدردشة هذا الاعلان غير متوفر، يمكنك تصفح الاعلانات المشابهة
للبيع خرفان 1, 250 ريال
احد رفيدة |
سراة عبيدة |
2022-02-17 غنم متصل
مطلوب شريك 100, 000 ريال
الطائف |
الحوية |
2022-02-19 غنم متصل
ضان اثنتين 1, 000 ريال
نجران |
المخيم |
2022-03-20 غنم متصل
غنم للبيع 1, 100 ريال
المزاحمية |
أخرى |
2022-04-18 غنم متصل
بيع كل شئ على السوق المفتوح
أضف إعلان الآن
أرسل ملاحظاتك لنا
غنم للبيع جيزان نجران
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول ب بيع شراشف قبل 4 ساعة و 21 دقيقة جيزان #اكسبلور#اكسبلور#فولو#صبيا لكل جديدنواف لبيع جميع انواع الفل البلدي #جيزان#ابوعريش_احدالمسارحه_صامطه_الطوال_صبيا_بيش_ضمد_الحرجه_الحصمه_اسكان_الحصمه_العيدابي_صبياء_بيش_الدرب_ابها_خميس_مشيط_الشقيق_حلي_البرك_الحريضه_القحمه_القنفذه 92995172 كل الحراج مواشي وحيوانات وطيور غنم اكسبلور صبيا فولو المبايعة وجها لوجه بمكان عام وبتحويل بنكي يقلل الخطر والاحتيال. إعلانات مشابهة
غنم للبيع جيزان ابوعريش
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول آ آلوفآ طبعي قبل يومين و ساعة جيزان فرير ورخل للبيع الموقع جيزان قرية الأسامله 92911895 كل الحراج مواشي وحيوانات وطيور غنم غنم حري موظفو حراج لا يطلبوا منك رقمك السري أبدا فلا تخبر أحد به. إعلانات مشابهة
غنم للبيع جيزان القبول
تربية الأغنام عند وجود الرغبة في تربية الأغنام، يجب بالبداية تكوين القطيع، ولهذه الخطوة يوجد خيارين يجب اتباع أحدهما، وهما: شراء إناث الأغنام الحوامل يفضل أن تكون بعمر سنتين أو ثلاث سنوات، وتكون مرتفعة السعر بشكل كبير،إلا أنه يتم تعويض ذلك من خلال عدد المواسم التي يمكن الحصول على أنسال جديدة منها، فضلاً على ذلك لن يكون المربي بحاجة الفحول للتلقيح. شراء إناث الأغنام وفحولها قبل التلقيح يفضل أن تكون بعمر سنتين أو ثلاث سنوات، الفحول المنتخبة الأصيلة، ويجب استبدالها بفحول تلقيح أخرى كل 3-4 سنوات، لتجنب الحصول على صفات وراثية غير مرغوبة، بسبب تربية الأقارب، وهنا يتم التلقيح في المزرعة، أو يمكن شراء الإناث بعمر السنة، لكن يتوجب غذيتها والعناية بها جيداً، مع ذلك لن تملك فرصة كبيرة للتكاثر في هذا الموسم، وتبقى للموسم القادم. شراء الأغنام عند شراء الأغنام يجب مراعاة وجود بعض المواصفات، وهي: وقفتها سليمة، ومرفوعة الرأس. الحركة والنشاط. سلامة العيون وعدم وجود أي دموع فيها. صوفها ذو لون طبيعي. غنم للبيع جيزان نجران. سلامتها من الأمراض الجلدية مثل الجرب والقراع. أن لا تكون مصابة بالحمى القلاعية، فيجب ملاحظة عدم وجود سيلان في الأنف، أو تورم في الشفاه، أو الأمراض الرئوية، والسعال دليل عليها.
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول ع عضو 178700 قبل 5 ساعة و 12 دقيقة جيزان يوجد فرير ورخله توأم للبيع الموقع جازان ابوعريش من لديه الرغبه التواصل على الرقم التالي ( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة)
ملاحظه:التواصل واتساب فقط 92993280 كل الحراج مواشي وحيوانات وطيور غنم غنم حري المحتالون يتهربون من اللقاء ويحاولون إخفاء هويتهم وتعاملهم غريب. إعلانات مشابهة