1 معلقة صغيرة بيكينج باودر. مربى المشمش – حسب الرغبة. زبدة – حسب الحاجة (لدهن الصينية). دقيق – حسب الحاجة (لدهن الصينية). اقرأ أيضا.. طريقة القهوة التركية بالحليب مشروب صباحي ساخن طعم رائع ومشبع
طريقة تحضير كيكة الرمل بدون زبادي
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ودهني صينية فرن بالقليل من الزبدة ونثري القليل من الدقيق. فبعد ذلك ي وعاء ضعي الزبدة والسكر وخلطي بواسطة الخلاط الكهربائي المكونان إلى أن تحصلي على مزيج متجانس. من ثم ضيفي البيض وخفقي المكونات إلى أن تتداخل زيدي الحليب. واستمري بالخلط إلى أن تحصلي على مزيج متماسك. بعد ذلك ضيفي الدقيق وخلطي المزيج جيداً إلى أن تحصلي على قوام عجينة. من ثم ضعي العجينة في الصينية ودخليها إلى الفرن لـ 35 دقيقة. بعد ذلك عندما ينضج الكيك. اخرجيه من الفرن ودهني الوجه بالمربى وضيفي السميد. أتركي الكيك إلى أن يبرد على حرارة الغرفة. ثم قدميه مع كأس حليب او كاس شاي أو فنجان قهوة والف صحة وعالفية
- كيكة الرمل بدون زبادي نانا
- كيكة الرمل بدون زبادي يوناني
كيكة الرمل بدون زبادي نانا
كيكة الرمل بدون زبادي
تاريخ النشر: 2018-11-29
كيكة الرمل بدون زبادي رام الله - دنيا الوطن
المكوّنات دقيق – كوب
بيض – 2
قشر ليمون حامض، مبشور – ملعقة صغيرة
خلاصة فانيليا – نصف ملعقة صغيرة
زبدة – 50 غرام
سكر – نصف كوب + ملعقتان كبيرتان
حليب – نصف كوب
بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة
مربى المشمش - بحسب الرغبة
سميد – ربع كوب
لدهن الصينية:
زبدة – بحسب الحاجة
دقيق - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة وانثري القليل من الدقيق.
2- في وعاء، ضعي الزبدة والسكر. اخلطي بواسطة الخلاط الكهربائي المكونان حتى تحصلي على مزيج متجانس.
3- أضيفي البيض. أخفقي المكونات حتى تتداخل. زيدي الحليب واستمري بالخلط حتى تحصلي على مزيج متماسك.
4- أضيفي الدقيق. أخلطي المزيج جيداً حتى تحصلي على قوام عجينة.
5- ضعي العجينة في الصينية وأدخليها إلى الفرن لـ 35 دقيقة.
6- عندما ينضج الكيك، اخرجيه من الفرن. إدهني الوجه بالمربى وأضيفي السميد.
7- أتركي الكيك حتى يبرد على حرارة الغرفة ثم قدميه.
4
كيكة الرمل بدون زبادي يوناني
ثم نضيف الدقيق ونخلط حتى تمتزج. نضع العجينة في الصينية ونضعها في الفرن. عندما نخرج الكيكة من الفرن ونشحم وجهها بالمربى ونضيف السميد. اتركي الكيك ليبرد ثم قدميه. أسهل طريقة لعمل الكيك بالزبادي كيكة الرمل من الحلويات التقليدية. إذا كنت ترغب في تقديم شيء مميز لضيوفك، فعليك تحضير كعكة الرمل بالزبادي. ربع كوب حليب مكثف محلى. كوب زبادي. أربع ملاعق كبيرة زبدة بيضتان في درجة حرارة الغرفة. ربع كوب سكر ناعم. نصف ملعقة صغيرة فانيليا 2 كوب زيت نباتي أو زبدة. كوب سكر ناعم. ربع كوب حليب بودرة. كوبين من الطحين الأبيض. نصف ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر. خطوات التحضير: ضعي قدرًا على نار متوسطة، ضعي فيه السميد والزبدة، وقلبيهم جيدًا حتى يتحول لونهم إلى اللون الذهبي، واتركيهم حتى يبردوا. كما نضيف الزبادي في الخفق ونخلطه حتى يصبح ناعمًا، ثم نضع الحليب المجفف واللبن والسكر والزيت النباتي والفانيليا ونستمر في الخفق. ثم نضيف البيض تدريجيًا ونخفق حتى يصبح الخليط متجانسًا. أضيفي البيض والبيكنج باودر واخلطيهم لمدة 5 دقائق. نحضر صينية للفرن، ندهنها بالزبدة ونرش الدقيق، ثم نسكب خليط الكيك في الصينية. كما نضع الصينية داخل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونتركها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
موقع عربي شامل